- 4
- 7 217
Zelf kaas maken met Hobby Kaas
Netherlands
Приєднався 6 кві 2023
Welkom op het kanaal van www.hobbykaas.nl. Ik neem je mee op reis van je aller eerste zelf gemaakte kaas tot de lekkerste kruiden en zachte kaas. Wil je alles leren over kaasmaken? Stap voor stap leer ik je een expert te worden in eigen keuken om je eigen kaas makkelijk en vooral lekker te maken! Hoe leuk is dat?
Korte recensie van het boek: Kaas je Kaasje van Joop Rademaker
Fantastisch boek uit de jaren 80, hier begon het thuis kaasmaken.
Переглядів: 159
Відео
Website recensie van het boek: Zelf Kaasmaken van Nils Koster
Переглядів 1437 місяців тому
Welkom! Ik, Danny van www.hobbykaas.nl vind dat we ontzettend ver weg staan van ons eigen eten. Over kaasmaken kan en wil ik je graag alles leren, van de basis stappen tot een heuze kaasmeester in je eigen keuken. Het is makkelijker en leuker dan je denkt!
Recensie van het boek: Zelf kaas maken van Morgan MCFLYNN
Переглядів 1177 місяців тому
Een handboek voor de iets meer gevorderde zelf kaasmaker. Website recensie.
Zelf kaas maken in eigen keuken, maak je eerste eigen kaas en leer hoe het moet
Переглядів 7 тис.10 місяців тому
Welkom! Ik, Danny van www.hobbykaas.nl vind dat we ontzettend ver weg staan van ons eigen eten. Over kaasmaken kan en wil ik je graag alles leren, van de basis stappen tot een heuse kaasmeester in je eigen keuken. Het is makkelijker en leuker dan je denkt! Dit is mijn eerste vlog en nog niet geheel professioneel! We mochten opnemen bij de lokale bakker en daar werd nog hard gewerkt. Basis / pro...
Mooi filmpje👍🏻
zelf kaas maken is tegenwoordig goedkoper dan een stuk kaas te kopen. bizar mensen gaan alles zelf maken in anno 2024
Heel leuk en interessant! Ik ga zeker aan de slag met kaas maken. Ik ben ook erg benieuwd naar het vervolg, pekelen, coaten en verzorgen van de kaas!
Dankjewel! Eerste poging met stremsel ging fout, precies zoals je het omschrijft. Ik dacht dat het gestremd was...en plots had ik drab. Ik had tig 'perfecte' filmpjes gekeken...resultaat nul. Juist doordat dit filmpje alles laat zien, inclusief geen juist gereedschap 😂... Hier schiet ik wat mee op. Veel dank voor je tekening van het chemische proces, want DAT zocht ik; ook over de temperatuur....waarom juist die temperatuur. Het kan helpen bij een volgend filmpje om met doorzichtig plakband een vierkant op het werkblad te maken...zodat je precies weet waar je moet staan om alles midden in beeld te krijgen...(Tis maar een ideetje)...ik vind dit het leukste filmpje dat ik gezien heb. Ik probeer het opnieuw
Super fijn!
Fantastisch uitgelegd met zeer welkome technische rand informatie. I woon al 40 jaar in Texas en de Gouda en Edam die hier verkocht wordt is duur en nooit zo lekker als zelfs de kaas uit de AH die mijn broer voor me meeneemt als hij op bezoek komt. Dus na eigen brood bakken geef ik dit ook een zeer gemeende poging voor langdurig zelf kaas maken. Gouda, Edam, en Leidse zijn de enige van mijn interesse bij aanvang. Dank u wel dat u de tijd genomen heeft in dit zo uitgebreid aan ons amateurs to presenteren. Dit kost tijd en een ieders tijd is waardevol. Ik dank u nogmaals en zie uit naar uw volgende video's. Best wensen, John uit Houston, TX.
Superleuk filmpje. En zo duidelijk dat ik het nu durft te gaan proberen
Dank je wel voor de uitleg kijk uit naar de volgende video
Hele leuke video!
Ik woon in Indonesia en jehebhier geen karnemelk wat kan de karnemelk verplaats worden ???
heel duidelijk,TOP!! Benieuwd naar de volgende video!
Bedankt voor de prima uitleg. Leuke video en zoals je zelf al aangaf ... heerlijk amateuristisch in elkaar gezet.
Fijne uitleg, vooral de uitleg rondom onvolledig stremmen heb ik nog niet eerder gezien. Maar ook de uitleg waarom je een kaasdoek nodig hebt bij het persen. Heel waardevol! Ik ben benieuwd naar deel 2 :)
Een hele duidelijke video met een goede en heldere uitleg. Ben inderdaad ook heel benieuwd naar het vervolg en naar het maken van andere kaasjes zoals geitenkaas en kruidenkaas. Dus ik zeg kom maar op met die video’s 😊
Super leuk gedaan en heel handig 😀 ik heb de startset van mijn man gekregen voor kerst❤ kan niet wachten om te beginnen en ben heel benieuwd naar uitbreidingen (pekel bak, kruiden etc) 👌🏻
Wat leuk! Heb je inmiddels je eerste kaas gemaakt? Als je ergens tegen aan loopt kan je altijd een bericht sturen.
@@Kaasmaken-met-hobbykaas Jazeker! Aardig goed gelukt al zeg ik het zelf alleen vind ik dat coaten nog best moeilijk dus zou super zijn als daar nog een filmpje van zou komen 🙂
Wat n goeie uitvoerig uitgelegde video. Top!
Top. Ik kijk al uit naar nieuwe afleveringen. 😊
In het nieuwe jaar is daar al een week voor uit gepland!
Echt een mooi instructiefilmpje! Goed uitgelegd! Dankjewel! 😊😊😊
Goed bezig Jonghuh
Duidelijk uitgelegd, ga zo door.