Камми Ямми
Камми Ямми
  • 88
  • 784 184
НЕ МОГУ остановиться их готовить! 🔥Булочки без муки, дрожжей, без глютена!
Всем привет!
Сегодня покажу вам как приготовить булочки без глютена, муки, дрожжей. Булочки готовятся из пшена. В этом рецепте я использую псиллиум перемолотый, в виде муки, но вы можете использовать обычный, ниже напишу сколько.
Ингредиенты:
Пшено - 180 гр
Вода - 250 мл
Соль - 0,5 ч.л
Сухой чеснок - 0,5 (не обязательно)
Псиллиум мука - 2 ст.л , если шелуха, то 30 гр
Эти булочки подойдут для приготовления бургеров, сэндвичей 👌
Готовые булочки храните в холодильнике до 10 дней, в закрытом контейнере, а перед употреблением подогрейте.
Всем приятного аппетита!
Также у меня на канале есть рецепты:
Кето-булочек: ua-cam.com/video/1lt8D2IKmA8/v-deo.htmlsi=cjjcH_HElnuJkqIq
Булочек из чечевицы: ua-cam.com/video/7hcWAGr1U_k/v-deo.htmlsi=C7oF3uHQiANryNrY
Булочки из нутовой муки: ua-cam.com/video/MFyfM7TEbBs/v-deo.htmlsi=8Xa-U6P5UuzETrYu
Булочки из рисовой муки: ua-cam.com/video/lrkxz-ELMdE/v-deo.htmlsi=euOoru4LNJF2mbiL
Рецепт вкусного хлеба из зеленной гречки: ua-cam.com/video/0i0f6eMDQOo/v-deo.htmlsi=0JH9BsinQjbiR_m-
Рецепт хлеба без глютена за 5 минут: ua-cam.com/video/jSlFMpX8GNU/v-deo.htmlsi=0EqW7Wo7JdLr2QVs
Переглядів: 1 354

Відео

СМЕТАНА и МАЙОНЕЗ без лактозы, яиц ✅Ваша здоровая альтернатива
Переглядів 1,8 тис.2 місяці тому
Всем привет! Сегодня хочу предложить вам приготовить более здоровую альтернативу магазинным сметане и майонезу. Смотрите как приготовить сметана и майонез без лактозы и яиц быстро и просто. Ингредиенты Для сметаны: Кешью - 200 гр Вода - 100 мл Пробиотики - не важно сколько капсул главное чтобы в сумме было 30 млрд бифидобактерий Для майонез: Кешью- 100 гр Вода - 90 мл Раст. масло - 1,5 ст.л Сол...
ПП ОЛАДЬИ без муки, сахара и молока: всего 3 ингредиента!
Переглядів 1,9 тис.4 місяці тому
Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом быстрых в приготовлении пп оладьев или панкейков. Они готовятся без использования муки, сахара, молочки из минимум ингредиетов. Ингредиенты: Зеленная гречка - 130 гр Банан - 1 большой (вес от 125 гр в очищенном виде) Растительное или растопленное сливочное масло - 2 ст.л (можно не добавлять) Разрыхлитель - 1/2 ч.л Надеюсь вам понравится. Приятного аппетита...
Как сделать идеальное тесто без глютена для пирожков и беляшей
Переглядів 3,6 тис.7 місяців тому
Всем привет! Сегодня хочу порадовать вас еще одним рецептом теста без глютена для пирожков, беляшей, самсы. Оно получается вкусным даже по мнению тех, кто питается изделиями из белой муки 🔥 Вот ингредиенты на 10-11 пирожков: Сухие: Мука из зелёной гречки - 110 гр Мука рисовая - 75 гр Мука кукурузная - 75 гр Псиллиум (шелуха) - 30 гр Соль - 1/3 ч.л. Сода - 1/3 ч.л. Влажные: Вода теплая - 370 мл ...
Паста Нутелла без сахара: Ваша счастливая альтернатива
Переглядів 4,7 тис.10 місяців тому
Всем привет! Сегодня я поделюсь рецептом пп сладкой пасты Нутелла без сахара. Она получается идеальной для намазывания на хлеб, блинчики, оладушки при этом не вредит здоровью! Вам понадобятся: Бананы - 200 гр Какао масло (можно растопленное сливочное) - 40 гр Любое молоко - 50 мл Какао порошок - 2 ст.л Миндальная паста (можно кешью паста) - 3 ст.л. Подсластитель, ванилин по вкусу Приятного аппе...
Здоровые и сытные: Блины из зеленой гречки
Переглядів 17 тис.11 місяців тому
Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом блинов из зеленной гречки. Эти гречневые блины прекрасны по текстуре, легкие и вкусные. Также можно нейтрализировать запах гречки, добавив один игредиент, который я озвучила в видео. Ингредиенты: Мука из зеленой гречки - 60 гр Молоко - 250 мл Яйцо С0 - 1 шт Соль - щепотка Раст.масло - 2 ст.л. Сода - 1/2 ч.л. Приятного аппетита! Также у меня на канале есть ...
Удовольствие без глютена, лактозы и сахара: рецепт ПП пончиков!🍩
Переглядів 5 тис.Рік тому
Привет! У меня на канале уже есть два рецепта пончиков без глютена и сахара: ua-cam.com/video/ARsvTyIlRDI/v-deo.html ua-cam.com/video/aeKz2glbr3s/v-deo.html Но я хочу поделиться еще одним, который будет еще и без лактозы. Смотрите и готовьте на здоровье! Вот ингредиенты: Яйца С0 - 3 шт Яблочное пюре - 50 гр Овсянная мука - 60-65 гр (можно муку зеленной гречки) Любое масло - 2 ч.л / 1 столовую С...
Изумительный кекс без глютена и сахара для почитателей ПП
Переглядів 4,7 тис.Рік тому
Привет! Сегодня делюсь рецептом вкусного бананового кекса без глютена, сахара, сахарозаменителей. Этот пп кекс обладает вкусом нутеллы, получается пышным и пористым. Обязательно приготовьте! Ингредиенты: Спелые бананы - 2 шт (вес с кожурой 265 гр) Яйца С0 - 2 шт Овсянная мука - 80 гр (можно рисовую) Нутовая мука - 50 гр Какао порошок - 30 гр Разрыхлитель - 10 гр Сливоч.масло - 50 гр (растопить)...
Приготовьте вкусный Безглютеновый Кето хлеб при помощи этого оригинального рецепта.
Переглядів 27 тис.Рік тому
Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом вкусного кето хлеба. Он готовится из кокосовой муки, но запаха и вкуса кокоса вы не почувствуете. Смотрите рецепт и готовьте на здоровье! Ингредиенты: кокосовая мука - 44 гр псиллиум измельченный - 25 гр разрыхлитель - 8 гр соль - щепотка эритрит - 6 гр яйца С0 - 4 шт яблочный уксус - 15 мл любое масло - 15 мл теплая вода - 120 мл Приятного аппетита! #кето...
Сделайте Кето булочки БЕЗ ЯИЦ! Откройте завесу тайны с этим простым рецептом!
Переглядів 4,5 тис.Рік тому
Всем привет! Я активно изучаю кето диету и буду делиться с вами самыми удачными рецептами. Сегодня приготовила для вас рецепт кето булочек. Они получаются замечательными как по вкусу так и по текстуре. Смотрите рецепт, готовьте, и убедитесь сами. Ингредиенты: Миндальная мука - 150 гр Кокосовая мука - 30 гр Псиллиум измельченный - 32 гр Разрыхлитель - 6 гр Соль - 1/4 ч.л. Подсластитель - 2 гр ил...
Как приготовить вкусный без глютеновый Кето хлеб. Смотри рецепт
Переглядів 12 тис.Рік тому
Всем привет! Сегодня решила поделиться проверенным рецептом вкусного кето хлеба, хлеба без глютена. Надеюсь рецепт и вам придется по вкусу. Ингредиенты: Миндальная мука - 50 гр Овсянные отруби - 16 гр Псиллиум (шелуха) - 30 гр Разрыхлитель - 8 гр Соль 1/2 ч.л Яйца С0 - 3 шт Мед/сироп топинамбура/эритрит - 1 ст.л Горячая вода - 60 мл Яблоч.уксус - 1 ч.л. Приятного аппетита! #кетохлеб, #безглютен...
Как приготовить Вкусные Оладьи из кабачков - вы не поверите, что будет дальше!
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
Всем привет! Хочу предложить вам приготовить сегодня пп кабачковые оладьи по моему рецепту. Я их готовила на антипригарной сковороде и не использовала ни капельки масла! Они отлично подойдут на завтрак или на перекус. Ингредиенты: Кабачки очищенные - 2 шт, 453 гр Яйцо С0 - 1 шт Рисовая мука - 2-3 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сыр твердый - 35-40 гр Соль, перец, зелень - по вкусу Приятного аппетит...
Эти Пряники тают во рту! Сладкие без сахара и подсластителей🔥
Переглядів 3 тис.Рік тому
Всем привет! Сегодня хочу поделиться своим авторским рецептом кето пряников без сахара, подсластителей. Люблю такие рецепты, в которых не нужно использовать даже сах.замы. Пряники получаются мягкими и просто тают во рту.🔥 Ингредиенты: финики - 150 гр (вес с косточками) Яйцо С1 - 1 шт миндальная мука - 115 гр соль - щепотка ванилин - 1 гр разрыхлитель - 1 гр слив.масло - 50 гр (растопить) Приятн...
Как сделать вкусные творожные булочки без глютена! Ловите рецепт
Переглядів 2,6 тис.Рік тому
Привет! Нашла очень класный рецепт творожных булочек с изюмом. Они готовятся без загустителей и сахара, можно не добавлять сах.зам. Булочки получаются сладкими, по вкусу не уступают обычным сдобным булочкам. Ингредиенты: Яйца С0 - 2 шт Творог - 200 гр Яблочное пюре (без добавок) - 40 гр Миндальная мука - 100 гр Рисовая мука - 30 гр Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Изюм от 15 до 50 гр Соль - щепотка Вани...
БРАУНИ ИЗ 3 ИНГРЕДИЕНТОВ: Невероятно просто, а НАСТОЯЩЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ВКУСА ГАРАНТИРОВАНО!
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом брауни, состоящего всего из 3 ингредиентов🔥 Готовиться без выпечки. Легко и просто. Ингредиенты: Любой шоколад - 150 гр Сливки 33% - 235 мл Любые орехи, хлопья, кунжут - 170 гр Приятного аппетита! #безмуки, #брауни, #шоколадныйкекс, #шоколадныйбисквит, #безвыпечки,#кеторецепты
Испеките лучший Финиковый кекс. Без сахара, сах.заменителей, без лактозы.🔥
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
Испеките лучший Финиковый кекс. Без сахара, сах.заменителей, без лактозы.🔥
ТОРТ без глютена. Кето торт из миндальной муки 🍰
Переглядів 7 тис.Рік тому
ТОРТ без глютена. Кето торт из миндальной муки 🍰
ТЫКВЕННЫЙ КЕКС без глютена, без сахара, без яиц и без лактозы😋
Переглядів 5 тис.Рік тому
ТЫКВЕННЫЙ КЕКС без глютена, без сахара, без яиц и без лактозы😋
Пирог из кабачков. Вкуснее оладий из кабачков.Yummy Zucchini pie.
Переглядів 663Рік тому
Пирог из кабачков. Вкуснее оладий из кабачков.Yummy Zucchini pie.
5 минут и хлеб без глютена готов!🔥
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
5 минут и хлеб без глютена готов!🔥
ХЛЕБ без глютена за 5 минут!!! 🔥
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
ХЛЕБ без глютена за 5 минут!!! 🔥
Яблочный пирог без глютена без сахара. Кето рецепты
Переглядів 3,1 тис.Рік тому
Яблочный пирог без глютена без сахара. Кето рецепты
ТЕСТО для пирогов, пиццы без глютена, дрожжей. Турецкая пицца пиде🍕
Переглядів 7 тис.Рік тому
ТЕСТО для пирогов, пиццы без глютена, дрожжей. Турецкая пицца пиде🍕
ВАФЛИ /ОЛАДЬИ без глютена. ПП ЗАВТРАКИ
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
ВАФЛИ /ОЛАДЬИ без глютена. ПП ЗАВТРАКИ
САЛАТ с ХРУСТЯЩИМ НУТОМ. Новые рецепты салатов
Переглядів 3,6 тис.Рік тому
САЛАТ с ХРУСТЯЩИМ НУТОМ. Новые рецепты салатов
ПП ОЛАДЬИ. ПАНКЕЙКИ без глютена, без сахара и без яиц
Переглядів 1,9 тис.Рік тому
ПП ОЛАДЬИ. ПАНКЕЙКИ без глютена, без сахара и без яиц
БУЛОЧКИ БЕЗ ГЛЮТЕНА. Йоркшерский пудинг
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
БУЛОЧКИ БЕЗ ГЛЮТЕНА. Йоркшерский пудинг
ХЛЕБ без глютена. Домашний, вкусный🥖
Переглядів 6 тис.Рік тому
ХЛЕБ без глютена. Домашний, вкусный🥖
Пирожки без глютена. Мексиканские эмпанада из кукурузной муки.🥙 Без раскатки теста
Переглядів 2,1 тис.Рік тому
Пирожки без глютена. Мексиканские эмпанада из кукурузной муки.🥙 Без раскатки теста
Хумус. Полезная закуска или гарнир.
Переглядів 852Рік тому
Хумус. Полезная закуска или гарнир.

КОМЕНТАРІ

  • @user-hx9oz7qc2q
    @user-hx9oz7qc2q 7 годин тому

    А скажите пожалуйста сколько там БЖУ на 100 грамм

  • @user-vf5dk5uo2w
    @user-vf5dk5uo2w День тому

    Строго по рецепту сделала но почему то тесто у меня густым получается и внутри не выпекается

  • @ludmilachudin120
    @ludmilachudin120 День тому

    Спасибо огромноеДайте пожалуйста рецепт хлебушка внучке 6 лет не можем подобрать хлеб.А пильмешки леплю ей по вашему рецепту.Спасибо огромное.

  • @elnaraosmanova5502
    @elnaraosmanova5502 2 дні тому

    Это просто супер рецепт, вчера испекла , очень понравились всем. Пожалуйста, не останавливайтесь💐💐💐

  • @user-zr7hv6sw7t
    @user-zr7hv6sw7t 4 дні тому

    Что такое сириум? Не знаю продается ли он в магазине?

  • @user-ie5zr5iu7l
    @user-ie5zr5iu7l 4 дні тому

    Добрый день! Скажите, пожалуйста, а можно просто гречневую муку, не из зеленой гречи?

  • @user-fo6ef4ph1b
    @user-fo6ef4ph1b 4 дні тому

    А можно без псилиума?

  • @user-ni7iy8gy7h
    @user-ni7iy8gy7h 5 днів тому

    Крутой и Ленкой рецепт

  • @tanyavasilieva9913
    @tanyavasilieva9913 5 днів тому

    Все красиво. Но вид у коржей от слова корж/сухарь/ .По виду они слишком сухие. Возможно надо пропитать чем то.? Молоком или сливками с кофе?

  • @user-om3sg4fh3e
    @user-om3sg4fh3e 6 днів тому

    Мне очень понравился этот хлебушек. Я готова была съесть его весь сразу. Спасибо большое за рецепт, давно хотела такой

  • @user-gm5mv4ip4y
    @user-gm5mv4ip4y 6 днів тому

    В тесто необходимо добавить разрыхлитель и в духовке он должен находиться 20- 25 минут

  • @user-pt5jm3qk4u
    @user-pt5jm3qk4u 6 днів тому

    Спасибо за рецепт. Но, пожалуйста, указывайте всё в граммах. Псилиум положила 2 ст. ложки полные и получилось очень-очень круто.

  • @SorosDjordg
    @SorosDjordg 6 днів тому

    Огонь,мне как холостяку на безглютеновой диете вообще полезно))

  • @user-nh7ld2dk2w
    @user-nh7ld2dk2w 6 днів тому

    А зачем класть яблоки скажите пожалуйста без них нельзя испечь?

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 5 днів тому

      Они «сбивают» запах и вкус зеленной гречки, а также делают структуру хлеба немного влажной.

    • @user-nh7ld2dk2w
      @user-nh7ld2dk2w 4 дні тому

      @@kammy_yummy спасибо большое испекла уже по вашему рецепту хлеб получился отличный

  • @gulzira5596
    @gulzira5596 6 днів тому

    Өте керемет рецепт. Сізге рақмет. Түрлі рецептер бар бірақ мен үшін ең ұнағаны осы болды.

  • @user-pi5vs7pv7m
    @user-pi5vs7pv7m 9 днів тому

    Из чечевицы,,тоже хорошо получается....

  • @user-jp9ms4ec4r
    @user-jp9ms4ec4r 9 днів тому

    Очень вкусно! Спасибо!

  • @elenadekhtiar3445
    @elenadekhtiar3445 10 днів тому

    Пеку его все время, замечательно получается , очень довольна этим рецептом, спасибо большое!!!

  • @ludmilachudin120
    @ludmilachudin120 11 днів тому

    Спасибо Вам большое я теперь только и делаю по вашему рецепту пельмешки внучке у нее Целиакия.Спасибо еще раз.🎉🎉🎉

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 11 днів тому

      На здоровье! 🙌🏻

  • @user-pt5jm3qk4u
    @user-pt5jm3qk4u 11 днів тому

    Испекла, понравились. Спасибо за вкусные булочки. Завтра попробую испечь хлеб по этому рецепту.

  • @NataliaKopanychuk
    @NataliaKopanychuk 13 днів тому

    Вау

  • @user-ck3rf7hh5s
    @user-ck3rf7hh5s 13 днів тому

    А миндальную муку можно заменить на другую муку например на рисовую

  • @user-mi4hf8uf3v
    @user-mi4hf8uf3v 14 днів тому

    Рецепт безглютеновой закваски ждем от вас

  • @oksanaovchinnikova2340
    @oksanaovchinnikova2340 14 днів тому

    очень понравились. простой рецепт без зеленой гречки, амаранта и подобных. Единственное, что после выкладки на противень немного расплылись , хочу попробовать испечь в виде целой буханки

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 14 днів тому

      Рада, спасибо, что поделились результатом! 🌹

  • @user-hx9oz7qc2q
    @user-hx9oz7qc2q 15 днів тому

    Скажите КБЖУ какое?

  • @marchirossi232
    @marchirossi232 15 днів тому

    Скажите, а если ребенок не употребляет лактозу чем заменить кефир?

  • @NargizaYusupova-v7c
    @NargizaYusupova-v7c 15 днів тому

    А зачем нужно класть псиллиум? И еще, яблоки обязательно или нет? Спасибо за ответ

  • @user-yi1yi4qs3l
    @user-yi1yi4qs3l 16 днів тому

    Спасибо огромнейшее, хлеб очень вкусный. Прям вау!!! Получился сразу.

  • @tianavis2398
    @tianavis2398 17 днів тому

    Неожиданно от зеленой гречки такое, надо пробовать.

  • @annalankova5383
    @annalankova5383 18 днів тому

    Он ещё и безглютеновый, спасибо ❤

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 18 днів тому

      На здоровье ! 🙌🏻🌸

  • @juliashatalova3068
    @juliashatalova3068 18 днів тому

    Получилось вкусно, спасибо! Завтра пойду на работу, угощу шотландских коллег! Привет от украинцев!

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 18 днів тому

      На здоровье! 🙌🏻

  • @MagicCake-ee5fg
    @MagicCake-ee5fg 19 днів тому

    Сегодня приготовила. Очень вкусно.

  • @user-zg6tz4pv1j
    @user-zg6tz4pv1j 21 день тому

    ещё можно добавить семечки подсолнуха

  • @gulzira1505
    @gulzira1505 21 день тому

    Реально самый удачный рецепт. Спасибо❤

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 21 день тому

      На здоровье ❤️

  • @fghjnnklmbgcrujd
    @fghjnnklmbgcrujd 22 дні тому

    Попробовала - невероятно вкусно! Сначала напрягло, что тесто вышло очень жидким. Сверху добавила какое на глаз. Не стала смазывать сливочным маслом - мне очень нравится, что по краям она стала хрустящей. Результат очень порадовал. Самое главное - что действительно быстро и легко. Не нужно танцевать с бубном вокруг выпечки! Спасибо!

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 21 день тому

      На здоровье! ❤️

  • @sholpangabitova8743
    @sholpangabitova8743 23 дні тому

    Чем можно заменить яйца 2 шт?

  • @sholpangabitova8743
    @sholpangabitova8743 23 дні тому

    Добрый день! Ребенку можно хлеб без глютен. Но, яйца и молочку тоже нельзя. И теперь не знаю, чем можно заменить яйца 2 шт? Заранее благодарю за ответ

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 23 дні тому

      Либо псиллиумом, либо льняной мукой

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 23 дні тому

      И вам доброго времени суток! 😊

  • @user-to2qb3hk6o
    @user-to2qb3hk6o 25 днів тому

    Какая калорийность?

  • @user-jp3pe4be3b
    @user-jp3pe4be3b 26 днів тому

    Спасибо мука из белой кукурузы или обычная желтая.

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 26 днів тому

      Из желтой. На здоровье 🙌🏻

  • @user-jp3pe4be3b
    @user-jp3pe4be3b 26 днів тому

    Спасибо, что входит в мучную смесь? Наверное крахмал.

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 26 днів тому

      Да, есть немного. Вот рецепт смеси: Мука зеленной гречки - 180 гр, Мука рисовая - 100 гр Мука нутовая - 70 гр Любой крахмал (лучше тапиоковый) - 50 гр. Все хорошенько перемешать венчиком.

  • @user-zr7fz8eh5x
    @user-zr7fz8eh5x 26 днів тому

    Здравствуйте! Большое спасибо за рецепт! Получились на удивление вкусные пельмени! Мне понравились даже больше, чем из пшеничной муки, очень нежные! Ребёнок с удовольствием поел!😊😊😊

  • @user-go5ry5fm9v
    @user-go5ry5fm9v 27 днів тому

    Здравствуйте, скажите пожалуйста какая фирма универсальной муки ?подойдет гарнец ?

  • @user-yg1bv6km1l
    @user-yg1bv6km1l 27 днів тому

    У меня к вам два вопроса: 1.Как его испечь в мультиварке? 2.Из гречневой крупы можно сделать муку?

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 27 днів тому

      Здравствуйте! 1) я не тестила в мультиварке, у меня ее нет. Поэтому точно подсказать не смогу; 2) Да, вполне 👌

  • @khalima9282
    @khalima9282 29 днів тому

    Ac-caлямy aлeйкyм уа рахматуллахи уа баракатух , а получится ( оромо ) рулет из такого теста ? Очень хочу попробовать сделать ) Делала пирожки и пирог мясной , все получилось очень вкусно ! Благодарю 🌸

    • @khalima9282
      @khalima9282 29 днів тому

      То есть , не потрескается ли тесто при закрутке рулета ? Переживаю что треснет и развалится все (

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 28 днів тому

      Уалейкум ассалям уа рахматуллахи уа баракатух! 🤗 Спасибо за обратную связь! 🫶🏻 На здоровье! Не бойтесь, все получится Ин шаа Аллах. Главное быстро смешайте тесто. Если есть тестомес, еще лучше будет.

  • @artyomvladislavovich6783
    @artyomvladislavovich6783 29 днів тому

    Без масла не получится? Здравствуйте!

  • @user-fb1ml8xv6y
    @user-fb1ml8xv6y 29 днів тому

    Добрый вечер Камшат❤ и опять вопрос а есть ли у вас рецепт этой смеси? Чтобы её без потери качества можно было бы сделать самой? Ведь как мне кажется что только люди в чьей культуре есть такие блюда как у народов средней Азии знают какое тесто должно быть быть в наших блюдах. Конечно без обид и с большим уважением ко всем народам на земле. Ведь всё равно например самые вкусные вареники на Украине, а пицца в Италии ❤и ещё вопрос, а у вас есть группа в телеграм?

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 29 днів тому

      И вам! ❤️Именно этой смеси от Гарнец, к сожалению, не знаю. Есть такой рецепт, более приближенный: надо положить 40% зерновой муки (кукур, амарант, пшено, гречка, киноа) 60% крахмала (тапиоковый, кукурузный) и 1-2% ксантановой камеди от общего количества муки. В телеграмме канала нет.

  • @user-fb1ml8xv6y
    @user-fb1ml8xv6y 29 днів тому

    Здравствуйте подскажите если у вас есть рецепт смеси, которую можно собрать самим так как у меня сдесь где я сейчас живу нет именно этой смеси гарнец и в разных странах разные универсальные смеси и редко можно просто в магазине купить такую же смесь как и например в Германии. Поэтому конечно лучше всего составлять дома смесь. И если у вас есть альтернатива смесям из магазина, то поделитесь пожалуйста я думаю что не только я буду безмерно благодарна, но и многие другие люди которые столкнулись с такой бедой как целиакия и сахарный диабет. И ещё не накопили опыта готовки безглютеновой выпечки. За ранее благодарна за ответ ❤

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 26 днів тому

      Здравствуйте! БГ смесь для пирогов: Мука зеленной гречки - 180 гр, Мука рисовая - 100 гр Мука нутовая - 70 гр Любой крахмал (лучше тапиоковый) - 50 гр. Все хорошенько перемешать венчиком. Вот поэтому рецепту можете сделать: ua-cam.com/video/icMkQ-Mh5dc/v-deo.htmlsi=STc_dDCGeiHRH9BU

  • @user-fb1ml8xv6y
    @user-fb1ml8xv6y 29 днів тому

    Подскажите пожалуйста, а у вас есть рецепт смеси на пирожки вместо готовой смеси?

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy 29 днів тому

      Посмотрите этот рецепт: ua-cam.com/video/xID5CjoH-oc/v-deo.htmlsi=S_IQr4Zff2R2Xyk-

    • @user-fb1ml8xv6y
      @user-fb1ml8xv6y 29 днів тому

      @@kammy_yummy огромное спасибо за такой аперативный ответ! ❤️ Я сама родом из Казахстана и папа мой казах ну и понятное дело что где бы я не жила сейчас всё равно наши блюда наша еда остаётся с нами. Но вот у одного из моих шести внуков целиакия да и у меня диабет так что приходится осваивать новые рецепты и новые технологии приготовления. Хоть от чак чака и лагмана пришлось отказаться, но вот беляши самсы чебуреки и пирожки очень хочется приготовить для внука, чтобы когда я готовлю для остальных и он мог порадоваться угощением. Вот вареники и пельмени я уже освоила на ура, добилась того что у меня они получаются с тонким тестом и даже красивые, а вот ещё хочется научится составлять смесь для жареных и печенных пирожков и беляшей. Огромное вам спасибо за ответ и ваш благородный труд ❤️🙏 Только что посмотрела состав и сразу же возник вопрос можно ли муку зелёной гречки заменить и если да то на какую и в каком количестве? И можно ли без вреда для качества псилиум заменить на ксантан?

  • @ninamarzeev8629
    @ninamarzeev8629 Місяць тому

    вы уверены что 200гр кипятка? Все расползлось

  • @khalima9282
    @khalima9282 Місяць тому

    Уа алейкум ас салям уа рахматуллахи уа баракатух 🌸 Какое у вас потрясающее тесто получилось! Ма ща Аллах 🌸 Тоже буду Ин щаа Аллах готовить , по вашему рецепту готовила пирог мясной , получилось супер !

    • @kammy_yummy
      @kammy_yummy Місяць тому

      Уалейкум ассалям уа рахматуллахи уа баракатух! ❤️ пусть все получится! 🙌🏻