Відео

oui pas mal , mais en cette video on propose Gli Ossobuco alla milanese. Apres il y a plein des autre recette tres bonne comme la votre

Bonsoir, Merci ca me fait plaisir que vous amiez et on est en train de changer le format des video est pour cette raison que on publie peut, mais on reviens avec des grosse nouveautè je vous presentarais aussi vue votre demande le Melanzane alla parmigiana

Merci a vous de nous suivre on auras des grosse nouvote prochanement

Grazie saluti anche a te

🤭

In Effetti hai ragione e ti ringrazio per avermelo fatto notare , è un modo per noi di migliorarci nelle spiegazioni. Spero che hai capito che non sono uno chef ma un appassionato che vive in Francia e vuole far conoscere i piatti delle nostre mamme. e nonne

Grazie. Mi fa piacere tu abbia apprezzato

Bonjour tout d'abord merci de nous suivre. Je comprends très bien votre question, en fait les viandes sont mélangées (cela arrive aussi avec le vrai ragoût bolognais) pour avoir un pourcentage de graisse plus élevé et laisser les boulettes de viande plus moelleuses. Je recommanderais donc plutôt des merguez (car elles sont trop épicées )de la viande de chèvre, peut-être en les laissant macérer la veille pour avoir un goût moins fort Cordialement Maurizio

Merci pour la réponse👍👍

jais déjà expliqué en autre commentaire que dans l'ossobuco alla milanese il y a pas la sauce tomate si il y a un erreur dans la photo de base je me excuse

Buongiorno. , guarda sono Italiano anche se vivo all'estero. , ma il Minestrone di Verdure sono fatti con verdure di stagione quindi si puoi mettere dei pomodori , dei peperoni, dei fagioli o altro , ripeto secondo stagione 🙏

Bonsoir. Toujours du Cacao amer car il y a déjà du sucre dans la préparation 😏

je vous envierais le dose moyen ,pas de cette preparation car je suis été a l'œil

670 Calories par portion INGRÉDIENTS (POUR UN PLATEAU 30X20 CM) Mascarpone 750 g Oeufs (très frais, environ 5 moyens) 260 g Doigts de dame 250 g Sucre 120g Café (du moka, sucré au goût) 300 g DÉCORER Poudre de cacao amer q.b. Voici vos ingredient. Cordialement Maurizio

Bonjour en cet cas on a utiliser un cube de bouillon de Pot au Feu

Vero e solo che noi non presentiamo questi piatti per gli Italiani che normalmente. li conoscono , ma sopratutto per gli amici Francofoni. che non conoscono la nostra cucina 😀

Merci Merci , en effet mais le pas ils se font un derrière l'autre 🙏

en effet çà arrive des erreur mais fait aussi le charme de l'originalité😂😂

Merci vous nous donnerais le votre impression

per forza lo spieghiamo in Francese visto che è un canale dedicato alla cucina Italiana , per i paesi Francofoni 😁

TOUT LE MONDE A COMPRIS, sauf vous, dommage

"incompréHEnsible" votre commentaire...

Bonsoir, en effet en Italie la même recette faite de région en région peut avoir des variantes, (avec tomate ou sans) la photo a été prise du Web. avec la recette de l'ossobuco alla milanese, la version la plus classique est ce que nous vous présentons vous dans la vidéo et comme vous pouvez le voir, c'est nous qui cuisinons, comme je le dis souvent, notre cuisine est une cuisine qui suit les traditions mais qui est faite maison. Merci de nous suivre

Vous aviez raison, mais quand je cuisine à la maison, je veille souvent à suivre les doses a oeil . Pour un poids préétabli pour avoir les références INGRÉDIENTS POUR LES OSSOBUCHI Jarrets de veau (4 morceaux de 300 g chacun) 1,2 kg Bouillon de viande 500 g Oignons dorés 250 g 00 farine 50 g Vin blanc 50 g Huile d'olive extra vierge 50 g Beurre 40g Sel au goût Poivre noir au goût POUR LA GREMOLADA Persil 1 brin Ail 2 gousses Zeste de citron non traité 1

La recette est l'Osso buco a la milanaise (et pas des autre version)) donc il y a pas des tomate 😋

@@lavraiecuisineitalienne5749 ok merci 👍😉

Pas de tomates pour un osso á la milanaise

Bonjour normalement le four professionnelle il arrive a 450/500 degré. Mais a la maison comme le recette que nous vous présentons cet difficile. En cet cas été' un four que arrive maximum a 300 degré' faut juste faire attention au temp de cuisson. que en cet cas a cette temperature est entre 12/15 minutes max

Merci a vous de nous suivre

je conseil (même si pas trop connue) un Barbera superiore, ou un Barolo vin de ma région le Piémont😍

grazie del consiglio ripeto sempre. che la mia è una cucina casalinga

merci et en plus on dis que en Italie c'était des remèdes de grand mere e il y a des prophète' curatif pour le nettoyage du sang

merci

Bonjour je pense que vous voulez dire Spaghetti aux courgette ? on a déjà une video avec des pâtes aux légumes mais éventuellement je vous ferais la recette

merci a vous de nous suivre

Vous avez raison. mais on est que ou début des nos video fait en direct et des fois sur le moment ne me viens pas le mots 😅😁

@@lavraiecuisineitalienne5749 , Je voulais dire qu'il faut dire davantage de mots en italien, pour que nous apprenions la langue. Vogliamo imparare l'italiano! 🤲

@@milaim 😀😀😀 ok. va bene