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Recetas de Pedro Boix
Spain
Приєднався 16 чер 2024
¡Bienvenidos a Recetas de Pedro Boix!
Soy Pedro Boix, un apasionado de la cocina y amante de los sabores tradicionales de España. En este canal, te invito a explorar la rica y variada gastronomía española, presentando recetas que han pasado de generación en generación.
Aquí encontrarás:
Recetas Tradicionales: Desde la clásica paella valenciana hasta las deliciosas tapas, aprende a preparar platos que representan la esencia de nuestra cultura.
Presentaciones Creativas: Ideas innovadoras para decorar y servir tus platos, haciendo que cada comida sea una experiencia memorable.
Tips y Trucos: Consejos prácticos para mejorar tus habilidades culinarias y sorprender a tus invitados.
Sabor y Estilo: Combinando la tradición con un toque moderno, cada receta está diseñada para ser tanto deliciosa como visualmente atractiva.
Únete a mí en este viaje culinario y descubre cómo transformar ingredientes simples en obras de arte gastronómicas.
Soy Pedro Boix, un apasionado de la cocina y amante de los sabores tradicionales de España. En este canal, te invito a explorar la rica y variada gastronomía española, presentando recetas que han pasado de generación en generación.
Aquí encontrarás:
Recetas Tradicionales: Desde la clásica paella valenciana hasta las deliciosas tapas, aprende a preparar platos que representan la esencia de nuestra cultura.
Presentaciones Creativas: Ideas innovadoras para decorar y servir tus platos, haciendo que cada comida sea una experiencia memorable.
Tips y Trucos: Consejos prácticos para mejorar tus habilidades culinarias y sorprender a tus invitados.
Sabor y Estilo: Combinando la tradición con un toque moderno, cada receta está diseñada para ser tanto deliciosa como visualmente atractiva.
Únete a mí en este viaje culinario y descubre cómo transformar ingredientes simples en obras de arte gastronómicas.
Arroz con cebolla
Ingredientes, para 10 personas.
1 Kg.De arroz
500g.De Tomate
2 patatas
10 Ñoras rojas y alguna verde.
1,5 kg Cebolla tierna
Bacalao con piel, desalado.
1/4 litro de aceite de oliva.
2 sobres de azafrán.
Sal.
Pimienta.
3,2 Litros aproximadamente de caldo de verduras o de agua.
(Recuerda que por cada parte de arroz hay que poner 3 partes de caldo o de agua)
1 Kg.De arroz
500g.De Tomate
2 patatas
10 Ñoras rojas y alguna verde.
1,5 kg Cebolla tierna
Bacalao con piel, desalado.
1/4 litro de aceite de oliva.
2 sobres de azafrán.
Sal.
Pimienta.
3,2 Litros aproximadamente de caldo de verduras o de agua.
(Recuerda que por cada parte de arroz hay que poner 3 partes de caldo o de agua)
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Відео
Ensaladilla Rusa
Переглядів 897Місяць тому
Ingredientes: 4 zanahorias 400g de olivas rellenas de anchoa 1/2 Kg de atún en aceite de oliva 10 huevos 1,5 kg de patatas Decoración: Aceitunas negras Pimiento rojo
Arroz con costra
Переглядів 9353 місяці тому
Ingredientes: 1Kg de arroz redondo Longaniza blanca Botifarrón Longaniza Roja Blanco 1/2 Pollo de campo troceado 1/2 Conejo troceado 1/2 kg de costillar de cerdo troceado 22 huevos 3 bolsas de azafrán o colorante alimenticio 6 vasos de agua 36 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta
Limonada
Переглядів 1803 місяці тому
Ingredientes 20 limones 4 litros de agua 1 kg de azúcar Colorante alimentario (opcional)
Nuggets de Pollo
Переглядів 2383 місяці тому
Ingredientes: 1Kg de carne de pollo 2 rebanadas de pan de molde Leche 3 cucharaditas de Sal 1/2 cucharadita de Pimienta 3 cucharaditas de Sazonador de pollo 1 huevo 100g de queso crema Pan rallado o Panko Harina de trigo
Rollitos de primavera vegetarianos
Переглядів 1493 місяці тому
Receta para elaborar Rollitos de Primavera: Ingredientes: 1/2 Col 1 Bote Zanahoria Rallada 1 Bote de Brotes de Soja Hojas de Brick Tiras de Ajo puerro
Rellenos típicos del cocido de Navidad
Переглядів 3493 місяці тому
Elaboración de los famosos rellenos del cocido de Navidad. Ingredientes: 800g de panceta de cerdo picada 200g de contramuslo de pollo picado 400g de pan duro 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de clavo o nuez moscada 5 cucharaditas de sal 1 puñado de piñones 3 huevos Perejil picado Sangre (Opcional)
Cachopollo
Переглядів 2354 місяці тому
Aprende a elaborar unos cachopos de pollo. Ingredientes: 1 pechuga de pollo Queso de Fundir Lonchas de jamón serrano Huevo batido Harina Pan rallado o Panko Palillos
Estupendo pedro, cuantas paellas me he comido en el campo paisano
Muchas gracias. Saludos cordiales ❤
En mi país Chile no hay bacalao así que agradecería saber con que otro pescado podría reemplazarlo muchas gracias
Hola. Lo puede hacer perfectamente sin el bacalao, le saldrá también muy bueno. Saludos cordiales.
Muchas gracias pero me gustaría ponerle algún pescado..en mi país hay muchos diferentes
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Hola pedro soy mari carmen que pena que no pueda probarlo ❤
Hola Mari Carmen, nosotros tenemos la suerte de estar cerca. Pronto lo probarás. Un abrazo
Nadie mejor que tú para una receta Ilicitana 💯X💯
❤❤❤❤😊😊😊😊
Muchas gracias,❤ Saludos cordiales.
Hola que Rico se ve ese arroz. Soy Venezolana, mi bisabuela era de Islas Canarias, y AMO la comida espanola...me encantan las paellas, sobre Todo que tienen mariscos y tambien la Paella Valenciana es mi favorite. Pregunta que le hago. Para hacer ese arroz debo cocinarlo en una Paellera??? muchas gracias de antemano. Ya me suscribi... Dios les bendiga!!! P.D.: Me gustaria que hiciera una receta de la Paella Valenciana...Gracias!!!
Hola. Lo ideal es hacerlo con una paellera, ya que el arroz debe estar extendido con una capa fina de un dedo de grosor. En una sartén lo puede hacer, pero para menos comensales. Muchas gracias por suscribirte, tenemos muy buenos amigos Venezolanos. Saludos cordiales
Madre mía, hemos comido varios mieles de esos en casa Pedro.Mil gracias por compartir tu saber hacer.
Excelente, una técnica súper profesional, felicitaciones. Ingridh.vzla desde Sardegna Italia. ❤❤❤❤
Grazie mille, seguiremos haciendo recetas muy amenas. Saludos cordiales desde Elche (Alicante)
Que pesado antes de empezar 😢😢
Oleee Pedro. Un besazo para la Señora Victoria. Que bien se la ve. Madre mia ha criado a medio elche con sus recetas.
Hola. Muchas gracias.❤
Ni mucho menos, a vosotros siempre Pedro.
Español es arroz. Origen
Esta receta de arroz es muy típica en el campo de Elche (Alicante)
Que rico
Hola. Le animo a que lo intente hacer, estoy seguro que os gustará. Es una receta típica del campo de Elche (Alicante) al igual que el arroz con costra . Gracias.
Hola Pedro, receta rica, fácil y rápida y económica 😊ya la conozco la he comido muchas veces, muy ricas, gracias por compartir, soy de aquí Alicante, Alicante 😂😂, un abrazo majo hasta siempre
Hola Pedro que pinta tiene esa a ella, ya tienes otra seguidora para compartir comidas 😂😂, que rica se ve , nunca la hice así 👏👏👏un abrazo 🙋🏼🙅🏼🙅🏼🙅🏼
Haaaa, gracias a mamá también, y a su experiencia de mayor 👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Maravilloso lugar 😉 para cocinar y comer ese arroz rico 😋.
Muchas gracias 🤗
Mi marido, también es Boix
Simpática ensaladilla
Me puede decir por favor de donde es típica la paella con cebolla y ñora ? Gracias vi su video y me llamo mucho la tencion , un saludo
Hola. Es una receta típica del campo de Elche ( Alicante) los agricultores aprovechaban los productos que solían cultivar y el bacalao como estaba salado lo podían conservar sin frigorificos.
@@RecetasDePedro muchísimas gracias por responder , ya puedo decir que no me acostaré sin saber una cosa más, saludos para usted y su madre ,gracias
Hola. Me alegro mucho de que te guste. Gracias ❤
Me gusta más sus recetas que las de cocina de TUTULI
Muchas gracias 😊
Acabo de descubrir este canal y me ha encantado. La forma de explicar los pasos hace que sea muy fácil seguir la Excelente video.
Muchas gracias,mi intención es hacerlo lo más fácil posible.❤
Hola de dónde es originario ese arroz??
Hola. Es una receta típica del campo de Elche (Alicante) Aprovechaban los productos que se solían cultivar en el campo y el bacalao, al ser salado, los conservaban sin necesidad de refrigeración
se ve apetitoso, espero hacerlo pronto para que lo pruebe mi familia
Muchas gracias por verlo, espero que os guste. Saludos cordiales.
Se ma ha llenado la boca de agüa
😊❤
Mare de Deú quina pintaça més bona.Merçés
Muchas gracias.
Lo pienso hacer y gracias a los dos.YA TIENES UNA SEGUIDORA MÁS
Muy bien explicado. Dan ganas de probarlo. Seguro que lo hago. Gracias por compartirlo
Para mi el mejor arroz del mundo mundial
Un lujazo❤❤❤❤❤❤
Muy felices las ensaladillas y los consumidores 😅. Muy bien la demostración Pedro , enhorabuena por hacerlo muy fácil de entender .
Muchas gracias, un saludo.
Eres un fenomeno! 😊
Gracias! 😊
No le pones variantes??
La ensaladilla Rusa, suele llevar variantes, pero hay personas que no toleran el sabor a vinagre y yo no le pongo.
@@RecetasDePedro gracias
Hola pedro sola pedro muy bueno y chapó lo bien que te salido una receta muy ilicitana sigue cocinando así saludos Maria carmen
Muchas gracias, Saludos
Muchas gracias, buenísimas doy constancias de ello
Tiene buena plnta
❤
Grande Pedro. Receton. La receta Ilicitana por excelencia. Gracias por compartir 💪💪💪
Gracias por el comentario, saludos
Buena pinta pedro se te da bien la cocina
Gracias por el comentario. Saludos.
Madre mía, me he comido yo varios millones. Mas de 45 años como cliente. Grande Pedro 💪💪💪
Que crack Pedro. Enhorabuena por el canal. Gran puesto del mercado central de Elche.
Muchas gracias, saludos.
Olé ese chef!!👌🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🐔🥘
Todo muy bueno. Gracias
ay, señor, ni se va nada lo que hace con las manos. ❌
Fantàstic, Pedro
Gracias, saludos
👌🏼👏🏼👏🏼👏🏼Esperamos más recetas.
Por supuesto que haremos más.Gracias.
Que buena receta y fácil me gusta mucho hoy mismo probare 🎉