- 94
- 2 745 446
FAT
Ukraine
Приєднався 3 лип 2017
Hello.
We "record" our lives, show what we do with Our Own Hands and share everything that we can:
- How to Make, How to Build and How to Cook; Agriculture and "Cooking Shows";
- Tourism, Crafts, Wildlife and Fishing;
- Promotion on UA-cam and much more.
Also, in the videos of the UA-cam Channel FAT, the Price of the Work in the form of an estimate often appears.
On a regular basis, we renovate a purchased House on the River Bank and provide an answer to the topic How to Build a Bathhouse with Your Own Hands.
We are not specialized specialists in any of the topics, but we love to learn new crafts while improving personal life, without harming wildlife.
If you have information on How to Build, How to Make or How to Cook Your Own Hands Even Better, Even Easier and Even Tastier, be sure to let us know!
This is the UA-cam Channel FAT and we are building a collective farm with our own hands!
We "record" our lives, show what we do with Our Own Hands and share everything that we can:
- How to Make, How to Build and How to Cook; Agriculture and "Cooking Shows";
- Tourism, Crafts, Wildlife and Fishing;
- Promotion on UA-cam and much more.
Also, in the videos of the UA-cam Channel FAT, the Price of the Work in the form of an estimate often appears.
On a regular basis, we renovate a purchased House on the River Bank and provide an answer to the topic How to Build a Bathhouse with Your Own Hands.
We are not specialized specialists in any of the topics, but we love to learn new crafts while improving personal life, without harming wildlife.
If you have information on How to Build, How to Make or How to Cook Your Own Hands Even Better, Even Easier and Even Tastier, be sure to let us know!
This is the UA-cam Channel FAT and we are building a collective farm with our own hands!
DIY Video Surveillance.
Видеонаблюдение Своими Руками.
Здравствуйте.
1. Разрешающая Способность Матрицы.
Количество пикселей, выраженное в миллионах и обозначается Мп.
Так, разрешение Full HD - это 1920х1080 пикселей.
Если мы умножим количество точек по ширине на количество точек по высоте, то получим число примерно 2000000, что соответствует показателю 2 Мп.
Соответственно камера с разрешением 2688x1520 точек это 4 Мп, а 4К-изображение это уже 8 Мп и т.д., но...
Если Вы будете смотреть отснятый материал, на мониторе с разрешением Full HD, то сколько бы пикселей не содержал исходный материал, монитор ограничит это качество до 2-ух Мп.
Детали могут быть видны только, если начать увеличивать картинку, но многие этого никогда не делают, а продолжают думать, что смотрят 4К.
2. Светочувствительность Матрицы.
В условиях недостаточной освещенности, матрица камеры (а точнее каждый ее пиксель) будет получать ограниченное количество света.
Чем больше пиксель по размеру, тем больше информации он получит для обработки.
3. Физический Размер Матрицы.
Под понятием размера матрицы принято считать длину ее диагонали, указанную в видиконовских дюймах (записывается как единица деленная на какое-то число).
4. Фокусное Расстояние и Пиксельная Плотность
Пиксельная плотность - это количество пикселей на 1-ин метр длины в зоне идентификации (обозначается как PPM).
• Идентификация (250 PPM) ;
• Распознавание (125 PPM);
• Детекция (25 PPM)
Все камеры в 250 PPM снимают плюс/минус одинаково.
При пиксельной плотности 25 PPM, система видеонаблюдения способна зафиксировать движение человека в кадре и передать соответствующий сигнал.
5. IP Видеонаблюдение или Аналоговое.
IP-видеокамера это самостоятельное устройство, которое подключается к локальной сети по кабелю или по Wi-Fi.
К минусам системы IP-видеонаблюдения можно отнести:
• Относительная дороговизна камер;
• Сложность установки и настройки системы;
• Задержка сигнала и подтормаживание картинки;
• Проблема потери данных через кабель длиной 100м и более (решается пробросом радио-мостов или построением хорошей Mesh-системы).
В свою очередь, система аналогового видеонаблюдения это максимально простая система.
Воткнул кабель от камеры в видеорегистратор, от видеорагистратора в монитор, и все работает и показывает.
Но вот видеорегистратор для систем аналогового видеонаблюдения нужно обязательно приобрести!
6. Монтаж Системы IP-Видеонаблюдения.
Первым делом в камеры вставляю карты памяти.
У нашей камеры есть два разъема:
• Подключение к сети (например непосредственно в домашний роутер);
• И подключение 12В, через блок питания, который в комплект не входит.
Существует иной вариант подключения: по технологии PoE (то есть и информация и питание передается по единому сетевому кабелю), если камеры это поддерживают.
Поскольку данная камера потребляет всего 6,5 Вт, то этот PoE-коммутатор способен запитать таких 4-ре шт, но...
Если Вы выберете камеры видеонаблюдения на 4Мп с потреблением питания по 12 Вт каждая, то даже подключив всего 3-и камеры, питания может уже не хватить.
7. Настройка IP-Камер HikVision для Системы Видеонаблюдения.
Открываем новую вкладку и вводим IP-адрес новой камеры 192.168.1.64 и нажимаем клавишу "Enter".
Попадаем уже на интерфейс компании HikVision.
Придумываем Пароль и Повторяем его (Имя остается "admin").
Нажимаем "Ок".
Теперь сделаем так, что бы велась запись, в данном случае на карту памяти.
Выбираем подраздел "Управление хранением".
Форматируем карту.
ПЕреходим в "Параметр расписания".
В выпадающем меню выбираем нужный тип записи, например непрерывный.
Кликаем по временной шкале любого из дней недели и настраиваем либо ползунками либо вводим время с клавиатуры.
Копируем временные настройки понедельника на все дни сразу.
Выбираем и сохраняем.
Теперь давайте настроим запись с камер видеонаблюдения "по событию".
Кликаем по временной строке понедельника и в появившемся окне просто меняем режим с непрерывного на режим "по событию".
Временная шкала понедельника поменяла свой цвет с синего на сиреневый.
Переходим в одноименное меню "Событие"!
Включаем саму функцию обнаружения перемещения.
Нажимаем кнопку "Нарисовать область" и на изображении с камеры в реальном времени наносим зоны, детекция движения в которых нас интересует, например только за забором.
Выбираем и сохраняем.
В разделе "Способ соединения" отмечаем выгрузку на карту памяти и сработку записи, поставив соответствующие галочки.
Поздравляю, все работает, камера пишет.
В меню "Изображение" можно настроить параметры яркости, контрастности, резкости и т.д.
В меню "Видео/Аудио" настраиваем качество записываемого видео:
Выбрали и Сохраняем.
В меню "Сеть" или активируем режим DHCP или прописываем желаемый IP-адрес самостоятельно.
Перезагружаем.
В меню "Сеть", настраиваем удаленный доступ к нашей камере для просмотра видео со смартфона.
Придумываем код верификации, включаем режим и сохраняем.
Если все хорошо, то статус будет "Online", обычно это происходит через несколько секунд.
Благодарю за Внимание!
#Видеонаблюдение #СвоимиРуками #ЖИР
Здравствуйте.
1. Разрешающая Способность Матрицы.
Количество пикселей, выраженное в миллионах и обозначается Мп.
Так, разрешение Full HD - это 1920х1080 пикселей.
Если мы умножим количество точек по ширине на количество точек по высоте, то получим число примерно 2000000, что соответствует показателю 2 Мп.
Соответственно камера с разрешением 2688x1520 точек это 4 Мп, а 4К-изображение это уже 8 Мп и т.д., но...
Если Вы будете смотреть отснятый материал, на мониторе с разрешением Full HD, то сколько бы пикселей не содержал исходный материал, монитор ограничит это качество до 2-ух Мп.
Детали могут быть видны только, если начать увеличивать картинку, но многие этого никогда не делают, а продолжают думать, что смотрят 4К.
2. Светочувствительность Матрицы.
В условиях недостаточной освещенности, матрица камеры (а точнее каждый ее пиксель) будет получать ограниченное количество света.
Чем больше пиксель по размеру, тем больше информации он получит для обработки.
3. Физический Размер Матрицы.
Под понятием размера матрицы принято считать длину ее диагонали, указанную в видиконовских дюймах (записывается как единица деленная на какое-то число).
4. Фокусное Расстояние и Пиксельная Плотность
Пиксельная плотность - это количество пикселей на 1-ин метр длины в зоне идентификации (обозначается как PPM).
• Идентификация (250 PPM) ;
• Распознавание (125 PPM);
• Детекция (25 PPM)
Все камеры в 250 PPM снимают плюс/минус одинаково.
При пиксельной плотности 25 PPM, система видеонаблюдения способна зафиксировать движение человека в кадре и передать соответствующий сигнал.
5. IP Видеонаблюдение или Аналоговое.
IP-видеокамера это самостоятельное устройство, которое подключается к локальной сети по кабелю или по Wi-Fi.
К минусам системы IP-видеонаблюдения можно отнести:
• Относительная дороговизна камер;
• Сложность установки и настройки системы;
• Задержка сигнала и подтормаживание картинки;
• Проблема потери данных через кабель длиной 100м и более (решается пробросом радио-мостов или построением хорошей Mesh-системы).
В свою очередь, система аналогового видеонаблюдения это максимально простая система.
Воткнул кабель от камеры в видеорегистратор, от видеорагистратора в монитор, и все работает и показывает.
Но вот видеорегистратор для систем аналогового видеонаблюдения нужно обязательно приобрести!
6. Монтаж Системы IP-Видеонаблюдения.
Первым делом в камеры вставляю карты памяти.
У нашей камеры есть два разъема:
• Подключение к сети (например непосредственно в домашний роутер);
• И подключение 12В, через блок питания, который в комплект не входит.
Существует иной вариант подключения: по технологии PoE (то есть и информация и питание передается по единому сетевому кабелю), если камеры это поддерживают.
Поскольку данная камера потребляет всего 6,5 Вт, то этот PoE-коммутатор способен запитать таких 4-ре шт, но...
Если Вы выберете камеры видеонаблюдения на 4Мп с потреблением питания по 12 Вт каждая, то даже подключив всего 3-и камеры, питания может уже не хватить.
7. Настройка IP-Камер HikVision для Системы Видеонаблюдения.
Открываем новую вкладку и вводим IP-адрес новой камеры 192.168.1.64 и нажимаем клавишу "Enter".
Попадаем уже на интерфейс компании HikVision.
Придумываем Пароль и Повторяем его (Имя остается "admin").
Нажимаем "Ок".
Теперь сделаем так, что бы велась запись, в данном случае на карту памяти.
Выбираем подраздел "Управление хранением".
Форматируем карту.
ПЕреходим в "Параметр расписания".
В выпадающем меню выбираем нужный тип записи, например непрерывный.
Кликаем по временной шкале любого из дней недели и настраиваем либо ползунками либо вводим время с клавиатуры.
Копируем временные настройки понедельника на все дни сразу.
Выбираем и сохраняем.
Теперь давайте настроим запись с камер видеонаблюдения "по событию".
Кликаем по временной строке понедельника и в появившемся окне просто меняем режим с непрерывного на режим "по событию".
Временная шкала понедельника поменяла свой цвет с синего на сиреневый.
Переходим в одноименное меню "Событие"!
Включаем саму функцию обнаружения перемещения.
Нажимаем кнопку "Нарисовать область" и на изображении с камеры в реальном времени наносим зоны, детекция движения в которых нас интересует, например только за забором.
Выбираем и сохраняем.
В разделе "Способ соединения" отмечаем выгрузку на карту памяти и сработку записи, поставив соответствующие галочки.
Поздравляю, все работает, камера пишет.
В меню "Изображение" можно настроить параметры яркости, контрастности, резкости и т.д.
В меню "Видео/Аудио" настраиваем качество записываемого видео:
Выбрали и Сохраняем.
В меню "Сеть" или активируем режим DHCP или прописываем желаемый IP-адрес самостоятельно.
Перезагружаем.
В меню "Сеть", настраиваем удаленный доступ к нашей камере для просмотра видео со смартфона.
Придумываем код верификации, включаем режим и сохраняем.
Если все хорошо, то статус будет "Online", обычно это происходит через несколько секунд.
Благодарю за Внимание!
#Видеонаблюдение #СвоимиРуками #ЖИР
Переглядів: 1 515
Відео
Brick Arch.
Переглядів 7 тис.8 місяців тому
Арка из Кирпича или Почему Трещат Печи. Здравствуйте. По своей конструкции, классический цилиндрический свод русской печи можно представить как набор параллельных арок, а свод помпейской как набор арок нанизанных на общую вертикальную ось вращения. Поэтому, если мы регулярно будем складывать арки, которые не ломаются, то автоматически научимся из них создавать устойчивые своды. Давайте, для наг...
Basement Ventilation.
Переглядів 15 тис.9 місяців тому
Вентиляция Погреба и Борьба с Конденсатом. Здравствуйте. Система вентиляции погреба направлена на одновременное поддержание заданных температуры и влажности воздуха, поэтому рассматривать следует сразу весь комплекс мероприятий, а не рассуждать об одном параметре микроклимата, в отрыве от остальных… 1. Температура в Погребе. Если мы ведем разговор о классическом отдельно стоящем подземном погре...
Condensation in the Ventilation of a Private House or Garage.
Переглядів 1,4 тис.10 місяців тому
Конденсат в Вентиляции Частного Дома или Гаража. Здравствуйте. Допустим, воздух в нашей ванной комнате имеет следующие параметры: Температура воздуха 25°С, отмечаем на диаграмме соответствующую прямую; Относительная влажность воздуха 70%, отмечаем на диаграмме соответствующую кривую; На пересечении данных линий ставим точку 1. Зная конкретную точку на диаграмме, можем определить остальные парам...
Ground Floors.
Переглядів 12 тис.10 місяців тому
Полы по Грунту Своими Руками в Деревянной Беседке (Часть 6). Здравствуйте. В строительном ВУЗе нам обычно рекомендовали все работы выполнять по принципу: «От простого к Сложному, От Дешевого к Дорогому». Это значит, что полы по грунту следует обустраивать самыми простыми и самыми недорогими, из известных нам, способов. И только если этими методами и средствами невозможно достичь желаемого резул...
DIY BBQ Grill
Переглядів 589 тис.Рік тому
Мангал из Кирпича Своими Руками | DIY BBQ Grill. Здравствуйте. 1. Высота чаши мангала. Большинство авторов склоняются к двум типоразмерам: Одни считают, что высота мангала должна быть исключительно 12 см (или даже 10), вторые уверовали в цифру 18 см (или около того). Более опытные блогеры-кулинары даже демонстрируют опыты по жарке мяса на разной высоте от раскаленных углей. Очень, на первый взг...
Do-It-Yourself Fish Dryer.
Переглядів 6 тис.Рік тому
Сушилка для Рыбы Своими Руками. Здравствуйте. Сначала расскажу, для чего мне очередная сушилка, и каким условиям она должна соответствовать. Моя первая сушилка из пластикового короба - хороший вариант для квартиры, с возможностью отведения запахов. На этом плюсы заканчиваются. С появлением возможности вялить рыбу на открытом воздухе, была приобретена сушилка из сетки, которая прекрасно продувае...
DIY Parking Pat
Переглядів 55 тис.Рік тому
Парковка на Даче Своими Руками. Здравствуйте. В данном видео мы строим некую площадку размерами примерно 10х15 метров, часть которой (примерно 6х10 м) будет являться парковкой. В дальнейшем на остальной части площадки еще будет некое строение, граничащее собственной стеной с зоной стоянки. Сама парковка на даче будет открыта и не будет никак отгорожена от проезжей части. 1. Подготовка основания...
Рыбалка на Реке Сула 2023.
Переглядів 2,6 тис.Рік тому
Рыбалка на Реке Сула 2023 г. Здравствуйте. Рыбалка, нацеленная на большую плотву очередного дня на реке Сула. Опять же повторюсь, что нас тут много, но донных снастей всего две, поэтому норму не превышаем. Еще скажу, что всю пойманную рыбу мы съедаем сами, ее не так много, как может показаться. Сегодня клевало немного лучше, чем вчера, причем мы даже ставили крючок №6 и поводок в 20 см из моноф...
Ход Плотвы на Реке Сула 2023
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
Ход Плотвы на Реке Сула 2023. Здравствуйте. Сегодня без прелюдий и сразу по теме. Плотва идет в г. Лубны 6-го апреля 2023 года. Вчера еще не клевало, сегодня клюет. Причина банальна - вода прогрелась до нужной температуры. Ловлю под клипсу. Кручок №10 Gamakatsu f22. Поводок 0,15 мм, длина 50 см. Кормушка типа дюза с грунтозацепами массой 60г., но другие здесь ловят кормушками по 120 г. Я до кон...
Do-It-Yourself Terrace to the Wooden Gazebo (Part 5).
Переглядів 8 тис.Рік тому
Терраса Своими Руками к Беседке из Дерева (Часть 5). Здравствуйте. Строительство деревянной террасы к беседке заняло у нас около двух лет, но за недорого и своими руками. В качестве фундамента были использованы отрезки стальных рельс в количестве 3 шт, длиной по 2 м. каждый. Выбор был продиктован наличием материала, который сдавать на приемку за копейки было бы не логично, а на фундамент его хв...
Продвижение Ютуб Канала.
Переглядів 296Рік тому
Продвижение Ютуб Канала. Здравствуйте. Пишем в поисковой строке фразу Продвижение Ютуб. Система нам сразу предлагает более точные ключевые запросы включающие основное словосочетание. И чем больше данных предложений, тем более высокочастотным в поисковой выдаче, является основной ключевой запрос. Тут даже без использования сторонних сервисов, можно понять, что попадание любого ролика в топе поис...
Do-It-Yourself Wooden Gazebo (Part 4. Wooden Drainage System).
Переглядів 2,2 тис.Рік тому
Беседка из Дерева Своими Руками (Часть 4. Водосточная Система из Дерева). Здравствуйте. Обращали ли Вы внимание на ценообазование, предлагаемых нам рынком, водосточных систем? Вы считаете его хоть сколь вменяемым? Только представьте, горизонтальный желоб из пластика длиной 10м обойдется покупателю минимум в 100 долларов. Вертикальная 3-ех метровая труба с парой отводов - это еще 50 баксов. Если...
Do-It-Yourself Wooden Gazebo (Part 3. Roof for the Gazebo).
Переглядів 2,2 тис.Рік тому
Беседка из Дерева Своими Руками (Часть 3. Крыша для Беседки). Здравствуйте. Нужно признать, что гонку ценообразования на строительные материалы мы проигрываем год от года «в одну калитку». Мало того, что все приходится выполнять своими руками, так еще и материалы подорожали за год более чем в два раза, а крышу беседки покрывать по-прежнему нужно. …И так, самый дешевый тип кровли для беседки на ...
Do-It-Yourself Wooden Gazebo (Part 2. Wooden Frame).
Переглядів 14 тис.Рік тому
Do-It-Yourself Wooden Gazebo (Part 2. Wooden Frame).
Wooden Gazebo With Your Own Hands (Part 1. Foundation).
Переглядів 39 тис.Рік тому
Wooden Gazebo With Your Own Hands (Part 1. Foundation).
Фундамент для Печи или Как Сделать Фундамент для Русской Печи Барбекю, Фундамент для Уличной Печи.
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Фундамент для Печи или Как Сделать Фундамент для Русской Печи Барбекю, Фундамент для Уличной Печи.
Компостный Ящик Своими Руками из Б/У Деревянных Поддонов, Шифера и Профлиста.
Переглядів 4,5 тис.2 роки тому
Компостный Ящик Своими Руками из Б/У Деревянных Поддонов, Шифера и Профлиста.
Полы по Грунту Своими Руками в Частном Доме. Гидроизоляция, Утепление, Армировка, Состав Бетона.
Переглядів 1,6 тис.2 роки тому
Полы по Грунту Своими Руками в Частном Доме. Гидроизоляция, Утепление, Армировка, Состав Бетона.
Диаметр Труб Для Отопления и Золотое Сечение.
Переглядів 7 тис.2 роки тому
Диаметр Труб Для Отопления и Золотое Сечение.
Тротуарная Плитка Своими Руками в Домашних Условиях Методом Вибролитья.
Переглядів 1,5 тис.2 роки тому
Тротуарная Плитка Своими Руками в Домашних Условиях Методом Вибролитья.
Выгребная Яма из Кирпича Своими Руками.
Переглядів 2,8 тис.2 роки тому
Выгребная Яма из Кирпича Своими Руками.
Отмостка Вокруг Дома из Бетона или Правильная Бетонная Скрытая Отмостка Вокруг Дома, Цена, под Ключ.
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
Отмостка Вокруг Дома из Бетона или Правильная Бетонная Скрытая Отмостка Вокруг Дома, Цена, под Ключ.
У вас все в доларах-амэрика какая то!
Смотрите видео на региональном канале с местной валютой и будет Вам счастье...
Алюминиевый казан лучше в ухаживании
Зафиксировали...
По видео что нить скажите....! А как лекция, зачет.
Есть вопросы? Спрашивайте...
А что на счет здоровья!!??? !Альцгеймера не хотите заработать, готовя на алюминии??!!
Лучше в МинЗдрав напиишите, они-то не вкурсе про причину развития болезни Альцгеймера...
Большое спасибо , что вы подробно объяснили нюансы выбора. Удачи.
На здоровье...
С годами готовки на мангале пришло понимание что отверстия в мангале НЕ НУЖНЫ!.
Совершенно правильно!
Точно! У меня есть старый мангал из 4мм так там ещё и на днище отверстия понаделали. Уголь исчезает на глазах просто и мелкие кусочки падают под ноги
Классно
На здоровье
Все доступно по делу👍
Благодарю
Браво ! Очумелые ручки ..
Обычные...
все хорошо, но одно отталкивает.... долгий прогрев кирпича. Вот объясните вашу мысль: есть угль, он отдает в метал и отдает на верх. А если этот же уголь лежит на кирпиче, он в 10 раз больше тепла будет отдавать кирпичу? и в 10 раз меньше тепла будет отдавать наверх?
Кирпич специально пронревать не нужно. Готовьте шашлык как обычно, а кирпич бонусом будет отдавать некоторое количество тепла. Что в этом плохого? Касаемо Вашей мысли, которую Вы называете моей скажу что любой источник тепла, находящийся в чаше мангала отдает тепло его стенкам. Кирпичные стенки имеют большую теплоемкость нежели металлические. И пока кирпич начнет медленно прогреваться и накапливать тепло, то металл моментально прогреется и начнет отдавать тепло на улицу. Величина теплоотдачи пропорциональна разнице температур (температура внешней стенки и температура внешнего воздуха). Тут даже не важно сколько тепла ушло в кирпич, а горащдо важнее, что это тепло осталось внутри мангала, а не ушло в окружающий воздух...
кирпичи марки м200 для мангала???
Да, а почему переспрашиваете?
@@DIY. Не актуально этот кирпич для мангала. Для возведения мангалов чаще всего используются огнеупорные, обычные и облицовочные кирпичи. Они отличаются по характеристикам: По составу - делятся на керамические, силикатные, гиперпрессованные, шамотные. По наполнению - выделяют полнотелые, не имеющие пустот, и пустотелые, при изготовлении которых предусматривается наличие отверстий для снижения веса конструкции. Основные характеристики кирпичей указываются на маркировке. Для расчета будущей нагрузки на фундамент следует учитывать массу и размер кирпичей, а также степень их водопоглощения, устойчивость к заморозкам (F), марку прочности. Для строительства мангалов не рекомендуется использовать кирпичи марки ниже М200. Обозначение F отображает число циклов заморозок и разморозок, при которых материал сохраняет свои свойства. Для средних широт оптимально подходят кирпичи с показателями морозостойкости F35…F60, для южных регионов - F15…F35, для северных - F60…F100.
@@DIY. А против самой конструкции мангала ничего не имеют против. Нормально придумал.👍
@@user-ut3uc9fm6u Так это и есть обычный рядовой полнотелый кирпич м200. Он в разы дешевле шамотного. И при чем здесь циклы заморозка/разморозка, влагопотребление и т.д.? Я бы еще понял про теплопрлводность и теплоемкость, но Вы вообще куда-то не туда... Просто скажите, какой кирпич здесь был бы приоритетнее по Вашему мнению?
Дуже корисне відео. Стоїть тажин багато років. Треба вчитися готувати на ньому
Дякую. Готуйте, бо їжа в тажині смачна і корисна?
@@DIY. так, дуже хочу спробувати саме на такому мангалі та на вугіллях. Скажіть, будь ласка, а чи можна просто на газовій плиті? В мене глиняний. Дякую 🙏💪🏻🇺🇦
@@user-nx9zq8xr7m На відкритому вогні не можна. Глина не витримає... Можна спробувати спочатку на газову плиту плкласти пару цеглин, а вже потім тажин, щоб не було локального перегріву. Тільки бажано щоб між цеглинами не було щілини і відкритий вогонь не пошкодив посуд. А ще перед приготуванням замочити тажин у холодній воді на годину-дві, тоді теж волога кераміка не так перегріватиметься. Але я на газу не готував, тому не скажу напевно... Ще на ринку існують дорогі тажини з Франції, які можна ставити на вогонь. Але то не кераміка, а товстий чавун, тому їжа буде трохи інакшою, щось посереднє між горщиком з печі і чавунною сковорідкою...
@@DIY. дуже вам вдячна. Тоді не буду ризикувати, а ось на такому як у вас мангалі спробую. Вдачі вам та скорішої нам усім Перемоги 🙏🇺🇦🔥
ОТЛИЧНО
благодарю
😂
Здравствуйте. Очень понравился ваш проект👍Расскажите лопнул ли красный кирпич со временем(есть смысл сразу потратиться на шамот)? И где вы его используете - под открытым небом или же под навесом? Спасибо за идею!
Кирпич не лопнул, использую под открытым небом.
Ну а давайте обратим внимание на вредность того или другого материала, везде говорят что алюминий вреден.
Где говорят?
хамон это просто окорок в переводе)))
Никто не против...
Классный мангал. И наверное более эфыективный чем стальной. За счет кирпича сохранение и отдача тепла в разы больше
Да, лучше чем стальной...
Понятно в чей камень огород)
В чей?
@@DIY. здравствуйте! В узбекский огород. Не в плохом смысле конечно!)
@@paularnheim9376 Я, правда, не понимаю где Вы там что-то узрели. Я всего лишь изготовил под свои нужды мангал и показал людям, без претензий и предвзятостей к иным традициям...
@@DIY. да нет вы не подумайте. Мангал у вас припрекраснейший. Нахожу его таковым за простоту и доступность. Просто в начале видео вы упомянули людей, которые взяли на себя ответственность утверждать об идеальной высоте мангала. Несмотря на то что ваш довод об относительности этой величины я нахожу разумным, вероятно мой комментарий был неосторожным, так как я его разместил после видео одного известного блогер-повара упомянутой мной национальности, который проделал все те же эксперименты, которые вы описывали а начале своего видео.
@@paularnheim9376 Все совпадения случайны...
Два кирпича и шампуры
Можно без кирпичей и шампуров, но какое отношение сия информация имеет к теме видео?
Это не мангал а ящик из кирпича. Смотрите как правильно делают мангалы в том же Казахстане!
Снимите видео, а я посмотрю...
А какое отношение Казахстан имеет к шашлыку
@@user-nk6cp3mo4v Прямое! Лучший там готовят уйгуры. И готовят там шашлык обязательно на саксауле! Это дерево придает мясу непередаваемый аромат!
6:55 Щас бы фаски с кирпича снимать бошевской оригинальной болгаркой 😂. которая дороже китайской в 4 раза.
Такая болгарка стоит 45$ в рознице... Нужно было купить еще одну болгарку для фасок?
Это же чудо а не мангал. Просто красиво практично. Ты гений дружище
Благодарю.
Три года назад делал подобный мангал. Искал хоть какую то инфу в интернете, не нашёл. Только размещение кирпичей у меня по другому один лёжа, два с краёв вертикально, то есть ширина рабочей зоны мангала ровно длина кирпича, мне самое то. Сначала прямо так собрал из кирпичей желаемый мангал, а потом прямо по месту пилил и варил уголок металлический, сверху примерно такая же рамка, в любой момент, любой кирпич можно заменить, подняв эту рамку. С боков отверстия не сверлил, я их пропилил болгаркой, в нужном месте с края кирпича в виде треугольника. В самом конце приварил нужной высоты ножки, чтобы не наклонятся когда жаришь шашлык. После такого мангала к металлическому точно не вернусь.
Да тут премудростей нет никаких. Из кирпичиков складываешь нужных размеров коробочку и обвариваешь уголком. В любом случае будет гораздо лучше, чем железный ящик...
Это понятно когда уже сделал))) А сначала искал и думал почему никто не делает, хочется же как, чтобы раздевали и в рот положили)
Прорезать уголок под шампур с одной стороны .Жарить без лука .В луке мариновать только надо.А так все хорошо.
Прорези в уголке не нужны, в семье любят жаренный на мангале лук, после маринования лук только выбрасить... А в остальном комментарий в тему!
Глубина мангала под шампуры? Поясните .
@@user-np6gp1is2h Если длина шампура окажется меньше, чем глубина мангала, шампур упадет в угли и готовить не получится...
Если и делать из кирпича, то из шамотного. Что бы все тепло от углей шло в мясо, а не кирпич.
Вы где это услышали? Или сами такое придумали?
Лучший казан тот! В котором умеет повар ротовить.
У Вас какой?
Я так и не понял какая высота ножек?))
На ножки использованы уголки длиной 850мм
Приточная и вытяжка должы быть разного диаметра?
Для какой цели? Чем меньше сечение воздуховода, тем больше его динамическое сопротивление. Через узкую трубу пройдет меньше воздуха чем через широкую при прочих равных.
А если нужно предварительно уровень поднят,чем бюджетнее и лучше сделать?
Грунтом
всё чётко
Благодарю
Здравствуйте! у меня погреб в гараже, будет ли вентиляция если вытяжную на крышу вывести, а приточную где люк просто внутри гаража сделать?
Чтобы из гаража воздух через люк в погреб заходил, нужно сделать приток воздух в сам гараж. Если все сделаете правильно, то работать в холодное время будет. Летом вряд ли. А зачем Вам вообще вентиляция в погребе?
@@DIY. затем же зачем и вам наверное))
@@user-fd3oj6im3n Сначала нужно самому себе ответить на вопрос "Зачем?", потом спросить у знающих "Как?", а потом уже что-то делать. Почему все поступают в обратном порядке?
@@DIY. ну если вентиляцию не делать будет все преть там, мох расти, у меня слишком влажно, крышки все ржачиной покрываются, вот поэтому и хочу
@@user-fd3oj6im3n Погреб - это влажное помещение, что бы овощи не сохли. Влага поступает из грунта ( немного) и больше всего от приточног влажного воздуха ( особенно летом). Если задача хранить банки, то Вам вентиляция будет только вредить. Заткните все отверстия, просушите помещение и крышки перестанут ржаветь... Удачи...
Полезно, доходчиво, ненавязчиво. Правильная позиция: автор делится своим опытом, не утверждая, что все остальные неправы.
Благодарю.
Отличное, интересное и полезное видео.
Благодарю
Все четко рассказал!!!
Благодарю
Подскажите пожалуйста какой должно быть расстояние от дна аллюминиевого казана до поверхности дна. Казан предназначен для томления
Менее 30 см.
Я как будто послушал "идущего к реке" только от мира мангальщиков)
Что такое "мир мангальщиков"?
ввообще пофиг какая высота . чем больше жар тем чаще вертишь
По такой логике можно просто кусок мяса в костер кинуть и постоянно его пинать...
Больше спасибо за видео. Пересмотрел тонны роликов "как ПРАВИЛЬНО делать мангал" и все сводится к фразам "по моему опыту", "по моему мнению". И как оказалось мнения у всех разные. Кто говорит о высоте стенки 18см, кто 12, кто то даже 20 озвучивал. Так же и с отверстиями. Кто делает в середине, кто по низу стенки, дно сверлят🤦, кто то не делает вообще. У вас же все по полочкам, что за что отвечает и как это работает. А как делать каждый решит сам имея понимание. После просмотра решил по экспериментировать с высотой стенки. Хотел использовать газосиликат но не знаю безопасен ли он при нагревании в плане выделения вредных весчеств. Так то он удобен в обработке.
Пробуйте...
Ножки слабые кажись
Все относительно
@@DIY. но держатся до сих пор? Просто кажись кирпичная нагрузка большая. Я бы стойки по мощнее поставил
@@TENUSISS Я планировал внизу полку приварить (под чашей мангала), но уголок закончился... Но пока жесткости хватает и ножки держат мангал массой 110кг.
Спасибо за совет 🤝 Очень долго искал самый прочный вариант, но благодаря вашим идеям собрал и с удовольствием ползаем. От республики Татарстана огромный Салам 👋. Я ногу добавил стойку.
@@DIY.завтра начну строить мангал по вашему проекту, только вместо ножек из уголков, буду делать из кирпича. Мангал будет стоять в одном месте всю жизнь. И кстати думаю купить огнеупорный кирпич
зависит все от повара.
Тема не про повара...
@@DIY. согласен с Вами ПОЛНОСТЬЮ. Вы все хорошо изложили. Я про тех, кто готовить не умеет и думает, что дело в казане. А вы - молодец! Знаете у нас (узбеков) при готовке плова часто спрашивают "а какой рис, воду любит или нет" и делают коррекцию. Вот так же и с казанами. Если аллюминиевый или сплав, то один режим, если чугунный, то другой.
@@bakhtiyarkamilov6078 Совершенно правильно. Плов можно и в тонкостенном ВОКе приготовить...
Сверху присыпте фракцией 5-10 и будет плотная поверхность, и смотреться будет лучше и шинам безопаснее
Бюджета нет...
Тычок, ложок, постель.... Не не слышал... На ребро!!!
Жаргон на что-то влияет?
@@DIY. Жаргоны? То есть официальные технические строительные наименования поверхностей кирпича это жаргон... Понятно... Напомните сколько рёбер у параллелепипеда коим является кирпич? И на какие из них вы обычно кладёте, ой извините вы видимо ложите, а не кладёте....
@@KHranser Снимите видео, покажите как надо, если можете конечно. А я простым людям помогаю, поскольку от печников толковых роликов нету...
@@DIY. Людям? Вы ничего не объяснили, сослались на ГОСТы и расчеты которые только теплотехники поняли, да у половины людей от ваших сухих цифр уши на середине завяли и они пошли смотреть ролики так вами ненавистных печников.
@@KHranser По себе не судят... Если Вам так хочется что-то донести людям, то сделайте это. Зачем Вы спамите? По теме есть что сказать?
Тема интересная , посмотрим)
На здоровье
@@DIY. А вам , приятного аппетита)
А почему нельзя поставить вертикальные кирпичи, а потом приварить верхние уголки?
Почему нельзя?
Прогорел/проржавел старый мангал, и, похоже, новый будет из кирпича. Спасибо, кратко, ёмко, всё по делу.
На здоровье
Красава мужик💪
Благодарю
Здравствуйте, а какой размер уголка вы использовали?
25
@@DIY. Спасибо🙏
Подгорели овощи то!!!!
Я вижу что приготовление еды не Ваше. Может хоть по теме есть что сказать?
@@DIY. приготовление и не Ваше ,судя по овощам)) а мангал как вариант,очень даже ничего!
@@user-cs2il9ew1z Это технология приготовления такая! Посмотрите, например, как готовится аджапсандал, попробуйте так же, поймете что до этого, Вы овощей на гриле и не пробовали.
Отличный мангал!
Благодарю