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Hola.una torta de chocolate cuesta mas caro que una de chantilly??

Tanto ganache? Como 2cm o más

Lo armas en el salon? Y no lleva soporte?

La ganache esta montada o no hay que montarla??

Bellísimas!!!

Esta técnica es solo para ganache?

Yo le diy elasticidad como dices que no se debe de hacer 🙊 ,desconicia la técnica,pero si me funciona ,no se a que se deba, si es por que qgrego coloranre ,pero ok lo hare de esta manera .. gracias!!

Que buena explicación!! ❤

Hermosa 🤩 gracias

Esta forrada con fondant?

Maquetas??

Gracias que bendición haber encontrado este video

Hola cómo estás? Me dirías la receta para un molde de 24 ? Gracias.

Hola..tengo ese mismo termometro pero no salen bien las temperaturas que necesito..por ejemplo quiero 180° y 160° pero al ver el termometro, se ven solo temperaturas altas. No sé cómo saber bien la temperatura que necesito por favor ayúdame .

Hola, quuero que me enseñes a tellenar con las fajas de acetato xfa

Hola.la.torta se rellena un.dia antes de la entrega?

El dos y tres son falsos

Pero la nata se pone tibia o fría para recuperar

Son pasteles los que usas para separwr?

Hola, es chocolate real ó sucedáneo?

te consulto por la fuerza del motor, le cuesta estirar o lo hace sin problemas? gracias

esa madera está ahi porque si trabajas con masas mas largas como de pastas porque esa máquina se usa para otras cosas también, bueno si la masa fuese larga tendrias que sostenerla con las manos, imaginate una masa de fideos larga

Preciosa! El piso inferior el último son reales. ❤Dime que si😅

la idea era que nos muestres cómo se usa, no que nos digas la definición🥱🥱

Mary qdo muy bella delicadita la torta👏👏👏👏el falso es el ultimo piso 😘

Gracias x enseñar

Hola de Buenos Aires

Mar del Plata

Hola!!!❤

Holissss Mari!!!! Divina ❤

Muy fino, me encantó,el 2 y 4 son reales

Hermosa y elegante el 3 y 4 piso me parecen falso

Los de arriba son los falsos

Yo compre uno y no se q paso mi horno no tiene temperatura y comore el reloj nada por muy bajito q puse la llama del horno nunca llegó a 180 subía mucho por lo tanto no me sirvió y tenía la llama súper bajita 😢

UA-cam mostra mas sus videos😅

Me encanto....porfa mas videos as

Me decis la cantidad de chocolate y de crema xq ami no m qds seco

Quedo genial. No se como hacer para que me quede asi de liso😢

la receta x fi

Crema de leche comun o vegetal para esa ganage. ( Que queda mas dura)

Exelente!! Que genia! Voy a hacerla para mí cumple que es el 18/12 abrazo

Yo quiero aprender xfa

es estereofon... 😂😂😂

Quiero ver cómo formaste la torta

Es divina pero tú me proferías de ir porfis donde puedo conseguir el inyector de pasta o con que nombre lo busco yo vivo en usa 🇺🇸?

Me reencanto la clase. Gracias por todo

Metí mi termómetro y marcaba 200 ⁰C entonces cuando lo bajé un poco para que marcara 180⁰C ... Pero era una llama muy baja, tan baja que la torta que tenía en el horno duró dos horas para estar lista y tuve que subir la llama para que se terminara de cocinar! No se si está mal mi horno o el termómetro

Buenas! Tengo uno y es re util, mi duda es si el ventilador de la conveccion puede hacer que falle la medicion? Porque cuando uso solo con grill mide perfecto, cuando uso conveccion siempre me mide que esta bajo de temperatura el horno, entonces me da dudas si subir la temperatura o no

Lo dejo toda la cocción del bizcocho?

Hola,Soy de Rosario, Adriana