샐러드만드는남자.
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이번엔 극강의 부드러움입니다 - 브로콜리수프 2번째
#브로콜리요리 #브로콜리수프 #수프만들기
지난 영상에 이어 이번엔 부드러운 느낌이 강조된
브로콜리 수프 만들기에요!
이번 레시피도 너무너무 쉬워서 꼭 한번 만들어보시기 추천드려요!
Переглядів: 1 040

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КОМЕНТАРІ

  • @sjw1085
    @sjw1085 12 днів тому

    연어는 따로 염지 안하고 3일까지 쓰시나요? 저도 가게 준비중인데 연어 하고싶은데 전혀 다룰줄 몰라서요

  • @user-dn3bv1pw2i
    @user-dn3bv1pw2i 12 днів тому

    찹 썰기 잘 배웠습니다

  • @hhhan7644
    @hhhan7644 27 днів тому

    태국산들 보면 알 색이랑 식감이 초당옥수수랑 비슷한 느낌을 받음 비슷한 품종인듯ㅋㅋㅋ 오뚜기도 초당옥수수 스위트콘 나왓는데 그거 먹으면 동원 스위트콘이랑 맛 비슷

  • @user-bj5tn5fn7h
    @user-bj5tn5fn7h 28 днів тому

    샾이 어디에 있어요~??

  • @coramdeo2643
    @coramdeo2643 Місяць тому

    유용한 정보 감사합니다!

  • @wsj3164
    @wsj3164 2 місяці тому

    저도 만들어보았는데 상큼하니 넘 맛나네요. 감사합니다^^!

  • @학생-s2g
    @학생-s2g 2 місяці тому

    학교 과제로 했습니다!

  • @학생-s2g
    @학생-s2g 2 місяці тому

    학교 과제로 했습니다!

  • @comodokingdragon1024
    @comodokingdragon1024 2 місяці тому

    진짜 수상할정도로 잘 만드시네요 !!!!! 함 해보겠습니다

  • @sjb1163
    @sjb1163 2 місяці тому

    태국산은 전분?같은 맛이 강해서 개인적으론 좀 불호

  • @user-cs8hu2sm3r
    @user-cs8hu2sm3r 2 місяці тому

    일반식용유로 조리하고 마지막에 액스트라버진 넣어도 되나요? 아직도 올리브유 등급 헷갈려요ㅜ

    • @user-cg3kh1bb1t
      @user-cg3kh1bb1t 2 місяці тому

      올리브유는 엑스트라 버진 아니면 살 이유가 없음

    • @user-cs8hu2sm3r
      @user-cs8hu2sm3r 2 місяці тому

      @@user-cg3kh1bb1t 근데 다들 엑버올리브유는 조리용이 아닌 빵을 찍어먹거나 샐러드에 뿌려먹을때 쓰라는 말이 있어서요ㅜ 누구는 일반식용유로 하라해서 했다가 완전 망했고 파스타하는 친구는 포마스쓰더라구용?

    • @user-cg3kh1bb1t
      @user-cg3kh1bb1t 2 місяці тому

      @@user-cs8hu2sm3r 엑스트라 버진 + 산도 0.2 이하 딱 2개만 보시면 됩니다 물론 더 디테일하게 보셔도 되지만 가장 중요한 건 저거 2개입니다 보통 엑스트라 버진 올리브유는 발연점 180도로 봅니다 산도가 낮을 수록 발연점이 높아서 200도까지 보는 경우도 있고, 오히려 올리브유는 산폐가 잘 안 돼서 요리용으로 다른 것보다 더 좋다고 봐도 됩니다 우리가 요리할 땐 대부분 180도 이하에서 요리합니다 오일 뿌리고 예열 강하게 하는 거 아니면 180도 이상 까진 잘 안 갑니다 튀김도 적당한 온도가 170~180인 것만 봐도 사실상 어떤 요리에 써도 상관없죠 올리브유가 요리로 쓰기 부담스런 이유는 딱 1개, 식용유보다 훨씬 비싸다는 것

  • @user-gs1qv5tl6h
    @user-gs1qv5tl6h 2 місяці тому

    미국산이 맛있음

  • @user-cf8do4ov4n
    @user-cf8do4ov4n 2 місяці тому

    그린자이언트와 청정원 꺼 탱탱하고 맛났어요~ 오뚜기는 물컹 ㅜ 식감이 제 입맛엔 별루ㆍㆍ

  • @user-em7ex3zk4t
    @user-em7ex3zk4t 2 місяці тому

    면따로 기름따로 파스타네요 ㅋㅋ

  • @user-tluooib
    @user-tluooib 3 місяці тому

    오뚜기가 제일 맛나요

  • @tkdduqc
    @tkdduqc 3 місяці тому

    연어포케샐러드 칼로리 알수잇을까요?

  • @user-me3ql9zf7y
    @user-me3ql9zf7y 3 місяці тому

    오뚜기꺼 끝맛에 쓴맛남

  • @bada3792
    @bada3792 4 місяці тому

    여기댓글러들 왜이래? 왜들 꼬이고 까칠할까?? 뭔 말을 못하겠네 무서워서 휸수가 아니라 의견을 말할수도 있지

  • @user-zh9er2mz6k
    @user-zh9er2mz6k 4 місяці тому

    영양손실은 없나?

  • @user-vg9gn4sx1s
    @user-vg9gn4sx1s 4 місяці тому

    하나만 먹어도 든든하겠다.

  • @kim-tm5os
    @kim-tm5os 4 місяці тому

    엥???나만 오뚜기 좋아하나봐요ㅎㅎㅎ 미국옥수수도 진짜 맛있는데 태국을 안가봐서 모르겠지만

    • @seung-rolee2612
      @seung-rolee2612 2 місяці тому

      갓뚜기 미국옥수수가 좋아요 태국은 옥수수보다 콩느낌

  • @lim2da
    @lim2da 4 місяці тому

    뭐가 맛잇었던건지 기억이안나서 설마하고 유튜브찾아봣는데 😂😂 감사합니다~!!! 유용해요

  • @user-qh8zj3ik3n
    @user-qh8zj3ik3n 4 місяці тому

    색을떠나서 콘치즈는 오뚜기 부드럽고 단정도도 좋은듯

  • @seaqqb
    @seaqqb 5 місяців тому

    요즘 바쁘신가요? 기다리고 있어요.!!

  • @helenapark7175
    @helenapark7175 5 місяців тому

    시큼한 맛을 레몬즙으로 대체해도 될까요?

  • @HOON883
    @HOON883 5 місяців тому

    슈뢰딩거의 은박롤 - 이건 김밥일까? 부리또일까?

  • @user-tv6qm5wb1e
    @user-tv6qm5wb1e 5 місяців тому

    폴리인산나트륨, 메타인산나트륨은 화학성분이 아닙니까? 그리고 알 수 없는 복합조미식품도 2,3이 들어 있는데요. 가공육은 다 거기서 거기 ㅠㅠ 안 먹는 게 최고예요 ㅠㅠ

  • @dstone720
    @dstone720 5 місяців тому

    오뚜기가 그냥 먹어도 부드럽고 맛나요. 예전엔 그린자이언트도 오뚜기처럼 부드러웠었는데 바뀐거같아요

  • @user-de4gn7zg9z
    @user-de4gn7zg9z 5 місяців тому

    영상 잘봤습니다. 밥은 근데 미지근한 밥이라는게 토핑냉장고에 보관하다 나가는건가요? 그리고 밥 보관팁같은게 있으실까요? 남은 밥을 냉장보관하면 밥이 굳어버리는거같아서 다음날 마저 쓰려면 냉동했다 해동해 써야할지 고민입니다

    • @saladlovermarz
      @saladlovermarz 5 місяців тому

      그냥 잠깐 꺼내놓는거죠 ㅎ 업장에선 보통 밥솥에 다 보관을 하시고 집에서 드실때도 냉장고에 두시고 전자렌지 돌려서 드시면 밥 맛있게 나와요! 저항전분화 할때도 그렇게 드시면 되세요! 냉장고에서 (냉동 아님) 16시간 이상? 이였나 그렇게 보관하시고 드시면 됩니다

  • @user-hl9mw1gu9l
    @user-hl9mw1gu9l 5 місяців тому

    찾던 레시피!!! 감사드려요

  • @user-de4gn7zg9z
    @user-de4gn7zg9z 5 місяців тому

    스프 아주 맛있게 만들었습니다. 근데 스프를 굳이 한 번 끓이는 이유가 있을까요? 그냥 베이스만 만든 다음 그대로 냉장보관하다 전자렌지로 나가려고하는데 꼭 한 번 끓여야할까요?

    • @saladlovermarz
      @saladlovermarz 5 місяців тому

      이미 익힌 브로콜리라면 안끓여도 되겠지만 한번 재료들을 다같이 하나로 만들려는 의도로 (다 블렌딩된다는 의미로) 끓이는게 큽니다 ㅡ 끓인거랑 안끓인거랑은 맛이 다르긴 합니다만 업장에서 쓰실거면 해보시고 편하신 방법으로 쓰시는게 좋을거같아요 맛차이가 크지않다면요 !

    • @user-de4gn7zg9z
      @user-de4gn7zg9z 5 місяців тому

      @@saladlovermarz 항상 감사합니다~

  • @user-xb1bc4yr5w
    @user-xb1bc4yr5w 6 місяців тому

    군침이 싹도누

  • @user-de4gn7zg9z
    @user-de4gn7zg9z 6 місяців тому

    찹샐러드 만들 때 야채를 씻고 한입크기로 자르시나요 아니면 한입 크기로 미리 잘라놓고 그다음에 씻으시는건가요?

    • @saladlovermarz
      @saladlovermarz 6 місяців тому

      저희는 씻고 자르는데 사실 별 차이 없는것같습니다 예전엔 자르고 씻었었어요!

  • @ZzaGga
    @ZzaGga 6 місяців тому

    동원 먹다가 오뚜기 샀는데 색깔보고 상한줄 알고 영상 찾아보다 오게되었어요 ㅋㅋㅋ 도움되는 영상 감사합니다!😂

  • @user-vx7qq6qb5m
    @user-vx7qq6qb5m 6 місяців тому

    건전지 노노! C포트 충전식

  • @Amazingrapunzel
    @Amazingrapunzel 7 місяців тому

    예전에 3키로짜리 홈플러스에서 천원에 팔아서 사먹었었는데 요즘은 엄청 올랐어요

  • @Amazingrapunzel
    @Amazingrapunzel 7 місяців тому

    태국산 3kg 다른브랜드꺼 구입해서 기다리는 중인데 좀 찝찝하던중인데 탱글탱글하다니 다행이네요 위생적이라면 최고일것 같습니다

  • @user-ft1kk8vo6q
    @user-ft1kk8vo6q 7 місяців тому

    랜치 소스 좋아하는데 의외로 많이 안 팔아요~ 이렇게 간단한 거였나요? 이제 집에서 만들어 맛있게 즐겨보려구요~감사해요❤

    • @saladlovermarz
      @saladlovermarz 7 місяців тому

      버터밀크 오레가노등을 더하면 더 맛있어집니다! 좋아하시는 재료 추가하시면서 바리에이션 만드시는거도 추천드려요!

  • @user-de4gn7zg9z
    @user-de4gn7zg9z 7 місяців тому

    안녕하세요 마즈님 토핑냉장고는 직접 주문제작하신건가요? 일반적인 기성 토핑냉장고 1800짜리가 백만원초중반대인데 이거는 들어가는 밧드 사이즈가 최대 3분의1밧드까지더라구요. 토핑들은 더 작은 밧드에 넣으니 상관없는데 3분의 1밧드에 야채 담기엔 조금 작나 싶어서 주문제작을 해야하는건지 고민입니다. 혹시 실례가 안된다면 주문제작하신 냉장고 대략적인 가격을 알 수 있을까요?

    • @saladlovermarz
      @saladlovermarz 7 місяців тому

      토핑냉장고는 기존제품 사용이에요! 우성이나 프리오 등 다양한 제품이 있으니 한번 확인해보셔요!

  • @user-de4gn7zg9z
    @user-de4gn7zg9z 7 місяців тому

    안녕하세요 마즈님 항상 버릴거없는 영상들 제공해주셔서 감사합니다. 지나가다 보고 궁금증이 생겨 질문 드리게되었는데요. 부리또 속 닭가슴살과 밥은 따뜻한 상태인가요 아니면 차가운 상태인가요? 보통 샌드위치들은 차가운 상태로 있으니 차가운 상태로 팔아도 되는지 헷갈리네요. 만약 차가운상태라면 냉장보관하다 나중에 전자렌지에 돌려먹어도 될까요?

    • @saladlovermarz
      @saladlovermarz 7 місяців тому

      차갑게 만드셔도 상관없고 따뜻하면 따뜻한대로 또 느낌이 다릅니다! 파시려는 스타일에 맞춰서 준비하셔야할거같습니다 또띠아는 데워야 부드럽게 나가기때문에 그렇게 하시돼 재료는 컨셉에 맞춰서 조절하시는걸 추천드립니다 참고로 밥은 저희는 미지근하게 해서 나가고있어요 완전 뜨거우면 야채가 숨이 너무 죽어서요!

    • @user-de4gn7zg9z
      @user-de4gn7zg9z 7 місяців тому

      @@saladlovermarz 항상 감사해요

  • @farmstory_
    @farmstory_ 7 місяців тому

    샐러드 건강에 좋죠♡

  • @farmstory_
    @farmstory_ 7 місяців тому

    샐러드가 많이 들어가 더 건강하겠어요^^

  • @user-mt8hh1nt9p
    @user-mt8hh1nt9p 8 місяців тому

    샐러드손질할때 칼 안쓰는게 좋치않을까요 갈변 녹변

    • @saladlovermarz
      @saladlovermarz 8 місяців тому

      칼 안쓰고서는 많은양의 찹샐러드는 아무래도 힘들죠 ㅎ

  • @user-mt8hh1nt9p
    @user-mt8hh1nt9p 8 місяців тому

    양상추아닌가요

  • @user-de4gn7zg9z
    @user-de4gn7zg9z 8 місяців тому

    이렇게 간장으로 마리네이드 해놓으면 나중에 드레싱이랑 섞었을 때 너무 짜지않나요?

    • @saladlovermarz
      @saladlovermarz 8 місяців тому

      간을 너무 쎄게 양념해놓으면 안되시고 약간 싱겁게 해주셔도 됩니다 ㅎ

    • @user-de4gn7zg9z
      @user-de4gn7zg9z 8 місяців тому

      @@saladlovermarz 답변감사합니다. 근데 생연어 사용하시는거죠? 훈제연어 사용하는데 마리네이드까지하면 막 짜질까 걱정되네요.

  • @user-de4gn7zg9z
    @user-de4gn7zg9z 8 місяців тому

    안녕하세요 혹시 추천하시는 수비드 기계가 따로 있을까요? 그리고 용량은 어느정도가 적당하다고 생각하시나요?

    • @saladlovermarz
      @saladlovermarz 8 місяців тому

      저는 아노바 사용하는데 편의성은 좀 떨어지는 편이에요 ㅠㅠ

  • @YENiRAKI-kor
    @YENiRAKI-kor 8 місяців тому

    유즈코쇼 선물받고 어케해먹어야하나 했는데 완전 간단한 레시피..♡

  • @user-dm4bd2if2n
    @user-dm4bd2if2n 9 місяців тому

    훈수충들은 언제쯤이나 사라질까

  • @yourmotherisdie977
    @yourmotherisdie977 9 місяців тому

    불맛내고 치킨스톡을 넣냐 안넣냐 배트남고추와 마늘에서 풍미가 올라오느냐가 중요한듯. 파스타 집에서 2년간 알올만 1000번 넘게 만들면서 느낌.

  • @user-px9eb7kh1w
    @user-px9eb7kh1w 9 місяців тому

    힘들실듯. 홧팅