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じょにごはん
Japan
Приєднався 14 лют 2024
毎日のご飯。独立した3人の子供たちに自炊の楽しさを教えたい。
父親【じょに】の食べているものチャンネル。
おじいちゃんと同居のあまりきれいではないキッチンで
日頃から作っているご飯をリアリティを求めて、
原始的に載せていこうかなと。
基本は【じょに】が作り、
和食は左利きの【アンドロイドのおばさん】が作る。
適当なので参考にはならないと思われ。
たまに野球ごはん、釣りご飯も。
60の手習いで、UA-camに挑戦。
基本、機材はiPhone15だけで一人で撮影。
父親【じょに】の食べているものチャンネル。
おじいちゃんと同居のあまりきれいではないキッチンで
日頃から作っているご飯をリアリティを求めて、
原始的に載せていこうかなと。
基本は【じょに】が作り、
和食は左利きの【アンドロイドのおばさん】が作る。
適当なので参考にはならないと思われ。
たまに野球ごはん、釣りご飯も。
60の手習いで、UA-camに挑戦。
基本、機材はiPhone15だけで一人で撮影。
261）かに玉（半額のズワイガニフレークでつくってみた）
アンドロイドのおばさんが、半額のズワイガニフレークを買ってきた。かに玉一択だった。
まったく参考にはならないかも。
【かに玉】
カニフレーク：100g
全卵：4個
ネギの白いところ：1/2本
米油：大さじ５
甜菜糖：大さじ２
醤油：大さじ２
鎮江香酢：大さじ3
紹興酒：大さじ１
水溶き片栗粉：適量
www.youtube.com/@johnnygohan60notenarai
#かに玉 #レシピ #ずわいがに #カニフレーク #長ネギ #卵 #60の手習い #じょにごはん #cooking #recipe #egg
まったく参考にはならないかも。
【かに玉】
カニフレーク：100g
全卵：4個
ネギの白いところ：1/2本
米油：大さじ５
甜菜糖：大さじ２
醤油：大さじ２
鎮江香酢：大さじ3
紹興酒：大さじ１
水溶き片栗粉：適量
www.youtube.com/@johnnygohan60notenarai
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Відео
260）マグロの山かけ（長芋だけど）
Переглядів 577 годин тому
山芋（山芋や自然薯など）をマグロにのせて醤油とわさびでいただくのが本来の「山かけ」なんだけど、高価でなかなか手が出ない。長芋を使い、マグロは軽く漬けにしていただくのが俺流。寄せ鍋の箸休めでいただいた。 まったく参考にはならないかも。 【マグロの山かけ】 マグロのぶつ切り生食用：140g 長芋：10cm（本来は山芋（大和芋等） めんつゆ：４倍濃縮・大さじ３ チューブわさび：お好み すりごま：少々 おにぎり用味付け海苔：１枚 www.youtube.com/@johnnygohan60notenarai #マグロの山かけ #レシピ #マグロ #長芋 #めんつゆ #刺身 #づけ #60の手習い #じょにごはん #cooking #recipe #味付け海苔
259）盛岡じゃじゃ麺
Переглядів 6512 годин тому
年末進行中で、少し時間ができたので坦々麺でつくった肉味噌を使って「盛岡じゃじゃ麺」をつくってみた。本物を食べたことはないんだけどね。 ua-cam.com/video/VsGkAqR4Dpc/v-deo.html まったく参考にはならないかも。 【盛岡じゃじゃ麺】（１人分） 肉味噌：85g（上のリンクを参照） 乾麺うどん：90g ショウガ：１片 ネギの白いところ：10cm きゅうり：1/3本 顆粒鶏ガラスープ：小さじ２ 酢：お好み ラー油：お好み www.youtube.com/@johnnygohan60notenarai #肉味噌 #レシピ #盛岡じゃじゃ麺 #豚ひき肉 #じゃじゃ麺 #郷土料理 #b級グルメ #盛岡 #うどん #常備菜 #60の手習い #じょにごはん #cooking #recipe
258）ガパオライス
Переглядів 12316 годин тому
以前つくったのは鶏ひき肉のなんちゃってだったので、今回はわりと本格的。とは言え料理人でもなければ、タイ人でもないので俺流であることは否めない。何回もつくっているので味は安定してるかな。年末進行ど真ん中、忘年会を断りまくってる。 ua-cam.com/video/F_JBitCOkY0/v-deo.html ua-cam.com/video/91re6TDXvX8/v-deo.html ua-cam.com/video/WzglxCOSkhY/v-deo.html まったく参考にはならないかも。 【ガパオライス】（５人分くらい） 鶏もも肉：265g 鶏むね肉：225g ニンニク：２片 ショウガ：１片くらい バジル：１パックくらい 紹興酒：大さじ２ 玉ねぎ：１個 赤パプリカ：１個 豆板醤：小さじ３ クミン：小さじ１ コリアンダー：小さじ１ ガラムマサラ：小さじ１ 米油：大さじ２ 水：25...
257）ちょっと味濃いめの豚の生姜焼きライス
Переглядів 10821 годину тому
以前つくって食べたのは、厚切りロースのトンテキだったが、今回は薄切りの豚の生姜焼き。ちゃんと生姜焼き用の豚ロースが売っているから便利だ。漬け込み系と違い、片栗粉まぶし系は早くて美味しい。甘辛たれとキャベせん マヨネーズは、何杯でもご飯がいけそうなので注意が必要だ！ ua-cam.com/video/wDewR_KyTlI/v-deo.html ua-cam.com/video/9_aoJtE6Jqw/v-deo.html まったく参考にはならないかも。 【ちょっと味濃いめの豚の生姜焼きライス】（１人分） 豚ローススライス：80g（生姜焼き用） ショウガ：２片 ニンニク：１片（小さめ） 塩：少々 胡椒：少々 片栗粉：小さじ２ みりん：大さじ１ 醤油：大さじ１と1/2 甜菜糖：大さじ１ 酒：大さじ２ 米油：大さじ１ ご飯：1/2合 キャベツの千切り：お好み マヨネーズ：お好み www.y...
256）簡単すぎる！ ナスのみぞれ炒め
Переглядів 107День тому
近所のスーパーにナスのみぞれ炒めの素を売っていて、イメージでつくってみた。なので正解かどうかわからないけど、めんつゆでつくるので間違いない。 ua-cam.com/video/Dk7vkbrlrxk/v-deo.html まったく参考にはならないかも。 【ナスのみぞれ炒め】 長ナス：１本 ネギの白いところ：１本 大根：先っちょ５cmくらい めんつゆ：４倍濃縮・大さじ３ 輪唐辛子：お好みで 米油：大さじ２ ごま油：大さじ2/3 www.youtube.com/@johnnygohan60notenarai #ナスのみぞれ炒め #レシピ #ナス #大根 #大根おろし #みぞれ #めんつゆ #60の手習い #じょにごはん #cooking #recipe
255）肉味噌をつくって、マルタイ棒ラーメンで坦々麺
Переглядів 169День тому
中華風肉味噌をつくって、マルタイ棒ラーメンで坦々麺をつくって食べた。材料さえ揃えば、３分でできて、とても美味しい。肉味噌は、レタスで巻いて食べたり、冷奴にのせたり、焼きなすにのせたりと常備菜的調味料にもなる。しかも簡単だ。 まったく参考にはならないかも。 【肉味噌をつくって、マルタイ棒ラーメンで坦々麺】 （肉味噌） 粗挽き豚ひき肉：180g ネギのしろいところ：１本 ショウガ：１片 おろしニンニク：小さじ２ 米油：大さじ１ 紹興酒：大さじ２ 豆板醤：小さじ２ オイスターソース：大さじ１強 水：100cc 甜麺醤：大さじ１ 花椒（青麻椒面）：小さじ２ （坦々麺・１人分） マルタイ棒ラーメン：屋台とんこつ味・１人分 ※粉末スープ・調味油は備え付けのものを使用 肉味噌：お好みで 茹で置きほうれん草：適量 クラッシュナッツ：くみる・適量 ラー油：お好みで www.youtube.com/@...
243）IKEAのミートボールでカレー（エリンギの旨味で、つくってすぐ食べても美味しい）
Переглядів 121Місяць тому
243）IKEAのミートボールでカレー（エリンギの旨味で、つくってすぐ食べても美味しい）
アルコール度数20度だと凍るんですね 初めて知りました
いつもご視聴、コメントありがとうございます。20度以下ですと凍りますが、氷を入れないで呑みますので、とても酔っ払いますので、注意が必要です（汗
0:50 フライパンで目玉焼きを作らずに作る方法がありますよ。（１）．この動画の通りケチャップを塗ったパンの上に千切りキャベツ（スーパーやコンビニで売っているカット野菜でも可）を乗せる。（２）．千切りキャベツの中央部分にくぼみを作って、くぼみに生卵を割り落とす。（３）．電子レンジ６００ｗで３分～４分加熱する。ちなみに生卵の下にキャベツのクッションがある（空気の層が存在する）ので意外と電子レンジの加熱で生卵が爆発するようなことはありません。（４）．この動画の通りチーズとハムを乗せてオーブントースターで焼く。ただし、電子レンジで加熱されている分、焼き時間は短めでも良いかもしれません。
@@carterman104 さん、ご視聴、コメントありがとうございます。 そうなんですね。卵の電子レンジは爆発のイメージがありました。次回、チャレンジしてみます！
鍋のおいしい季節になりましたね オイスターソースは知らなかったです 今度鍋する時にでも入れてみます
@@komipapa-cooking さん、最後までご視聴とコメントありがとうございます。 隠し味のオイスターソース、わたくしも知らなくて、実践しておいしかったのでおでんでも試してみましたが、やはり美味しかったです。 今後ともよろしくお願いします。
1:23 訂正です。みりんは大さじ2→3でした。申し訳ありません（汗
はじめまして😊ガスで炊いたほうが美味そうですね。いい感じに動画見えてます
@@浜本しゅう さん、ご視聴とコメントありがとうございます。 1合を電子ジャーで炊くとイマイチなので、鍋を使いガスで炊くと美味しくいただけました。 改訂版もありますので、ご参照のほどを。 ua-cam.com/video/9_aoJtE6Jqw/v-deo.htmlsi=dDuZS0MccvxVPGsp 今後ともよろしくお願いします。
作りやすい調理方法を教えていただき、ありがとうございました🎃🎃🎃
@@miwako_p_q さん、ご視聴とコメントありがとうございます。 お役に立てたのならば、嬉しい限りです！
無理されませんよう、また復帰待ってます😊
ご視聴、コメント、ありがとうございます。しっかり療養させていただきます。今後ともよろしくお願いします。
しっかり肉に味付けしたピーマンの肉詰めですね 美味しいそう～ 黄身がいいアクセントですね
@@komipapa-cooking さん、最後までのご視聴とコメントありがとうございます。 ひき肉関係は味見できないので、どうしてもしっかり目の味付けになってしまいますね。 分量に対して、卵黄はもう一つ増やしてもよかったと思いました。 今後ともよろしくお願いします！
7:09 訂正 顆粒鶏ガラスープ（小さじ1）削除忘れです。校正漏れ、すいません！
1:19 訂正 顆粒鶏ガラスープ（小さじ1）→（小さじ2） 校正漏れです、すいません！
Bravooooo😊😊
@@sergioapicella2348 Thank you for watching and commenting!
ラム肉って料理の仕方がわからなかったんですが、カレーにも合うのですね。
@@kilalamaru さん、ご視聴コメントありがとうございます。 なんでもカレー味にしてしまいます（汗 スパイスカレーでも、中華風でもカレー粉使います。
おいしそう❤
@@kilalamaru さん、ご視聴、コメントありがとうございます。 バター醤油はなんでも美味しくなる、魔法のような味付けだと思います！
@@johnnygohan60notenarai そうですね！バター醤油は神です！ワタシ、先日キノコのバター醤油パスタ、キノコのチーズドリアを作りましたが、あまり具がなくてもバター醤油が決め手で美味しかったんですよ。食欲の秋ですからいろいろなお料理アップしてくださいね。
2:31 （訂正）2色→2食 校正漏れです。すいません（汗
0:11 記載漏れ バター：大さじ1 校正漏れ申し訳ありません。
2:36 訂正 再度→サイド 校正漏れすいません（汗
うわ～食べてみたい...
ご視聴、コメントありがとうございます。手軽で簡単で美味しいのでおすすめです！
美味そう🤤
ご視聴、コメントありがとうございます。励みになります。今後ともよろしくお願いします。
thank you for your videos ! 🙂
Thank you for watching and commenting. Please continue to watch in the future.
🤤が😮😮美味しそうですね。
ご視聴、コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします！
4:38 すいません、表記漏れ（水溶き片栗粉：小さじ2）
こんなライスヌードルサラダ探してた、ドンピシャ♡No.100って？
ご視聴、コメントありがとうございます。 今年の2月から毎日動画アップをしてまして、ちょうど100食目でした。 今後ともよろしくお願いします。
This dish is very tempting.
Thank you for watching and commenting！
これ美味しいですよね。自分はチューブの生ニンニクも入れます。
コメントありがとうございます。 ニンニク入り美味しそうです。試してみます！！
確かに 作った翌日食べるゴーヤチャンプルー美味しいですね
いつも、コメントと最後までのご視聴ありがとうございます。 そうなんです。味が馴染んで翌日のほうが美味しいのです。 今後とも、よろしくお願いします。
親子丼美味しいですよね めんつゆ使うと簡単に作れるんですね（＾＾）
@@komipapa-cooking コメント、最後までのご視聴、ありがとうございます！ めんつゆは万能です、時間のない時にオススメです。 大変励みになります。今後ともよろしくお願いします！！
めっちゃおいしそうですね
コメント、ありがとうございます！ そうめんだけだと味気ないので、焼いたナスをのせるだけで、贅沢な気分になります！！
訂正 0:53 軽量→計量 校正が甘くてすいません！
ドライカレーは独り者には、量がちょど良く出来るから良いですね。
コメントありがとうございます！ たしかに、量の調整がしやすいと思います！！
美味しそうな酢豚ですね～ 残ったらと考えた時はだいたい残らないですよね（＾＾）
コメント、最後までご視聴、ありがとうございます！ その通り、ペロリと食べてしまいました（汗
めっちゃ美味しそうです！
コメント、ありがとうございます！ おかずにも、つまみにもなります！！
じょ兄さん 天才！
すけさん、ありがとう！ まだまだ研究は続くよ！
シンプル、イズ、ベスト。それでうまけりゃあ文句なしだ。
ありがとうございます！
美味しそうですね！！ 大好きです(^^♪
ありがとうございます！
こんにちは(^^♪ めちゃ美味しそうですね！！
コメントありがとうございます！ チャンネル登録もありがとうございます！！
今度試してみます。簡単で美味しそうだ。
コメントありがとうございます！ エビは冷凍ではないものを使うのをお勧めします。
早回しだとなにがなんだか、、、 そして料理系は調理音があるほうがいいなぁー
コメントありがとうございます。 詳しくは本編でもう少しゆっくりやっております。 ua-cam.com/video/mGfrMkBgBNA/v-deo.htmlsi=p9bEchVgwfwhHq-A よろしくお願いします。
訂正 3:55 手羽先→手羽元
訂正 3:41 手羽先→手羽元
訂正 3:23 食べる分（1人分が手羽元2本、卵2個）
Like! 😊👍💯
thank you！
@@johnnygohan60notenarai 😊
なんか淋しいですよねぇ🥺
ありがとうございます。 無性に淋しかったです（泣
こういうご飯が1番ウマイ☝️
ありがとうございます！ 精進いたします！！
追記：出汁を引いた水の量は2カップ
片栗粉卵に混ぜるともっとトロトロになるよ
ありがとうございます！ 次回参考にさせていただきます！
@@johnnygohan60notenarai こちらこそ。昼はニラ玉にするよ。
訂正：酢は小さじ1。大さじ1入れてしまうと、甘酢になってしまうので。すいません。
Wow! 😋 Super! 💝 Like! 👍
Thank you so much!
@@johnnygohan60notenarai 😊
厚揚げはあまり使ったことなかったのですが、作ってみたくなりました！ 参考にさせていただきます✨
ありがとうございます！ 厚揚げ率が高めで申し訳ありません（汗
補足：皮を剥いた里芋は、塩で洗う。
なんか、いい感じする 普通に面白い
ありがとうございます！ お粗末で申し訳ありません（汗