- 8
- 584 896
Анатолий Фёдоров
Russia
Приєднався 27 січ 2010
Дымогенератор для холодного и горячего копчения своими руками.
Відео
Подробности о том, как я делал дымогенератор
Переглядів 107 тис.8 років тому
Видео процесса изготовления дымогенератора.
Кульминация проекта ''Дымогенератор своими руками''
Переглядів 49 тис.8 років тому
Сам процес копчения и что из этого вышло.
Подготовка продукта к копчению часть 3
Переглядів 21 тис.8 років тому
Подготовка продукта к копчению. Мариновка сала с прослойкой.
Испытание с больщим вентилятором
Переглядів 30 тис.8 років тому
Показываю наглядно производительность дымогенератора с большим вентилятором.
Испытание дымогенератора на маленьком вентиляторе.
Переглядів 41 тис.8 років тому
Показываю испытание дымогенератора на производительность с маленьким вентилятором.
Дымогенератор для холодного и горячего копчения своими руками. Часть 1-я.
Переглядів 261 тис.8 років тому
Дымогенератор для холодного и горячего копчения своим руками.
А деда сделал электровелик Я испытала круто❤❤❤
Я деда эту штуку продал😱
Деда привет 😅
молодец мужик,,,
Молодец Анатолий
Дед эстет, всё по полочкам, молодец!
Без отстойников и сбора яда уєас установи в разрез
Oтличная работа.
Щепа не зависает
За замок только 100 лайков
Очень нудно
ua-cam.com/video/f0O7mwfVtpA/v-deo.html
Сетка засерается с первого копчения уже пробовал так
Лайк за крышки
Зачем гнёт ? Этот же не рыба. Или как говорят.....чтобы было🤣🤣🤣
Ненавижу тупые ножи)))) в остальном нормуль👍🏻
Залотые руки у вас, особенно про вентилятор!!!, китайцы отдыхают!!!, хотел покупать вентилятор! А теперь сделаю себе сам повашему принцепу!!!. Благо старый компьютер имеется, дай бог вам в сех благ
Видео конечно полезное. Но от постоянного движения в кадре аж голова заболела.
.....very nice built smoke generator. good idea to have the air pipes outside, excellent.
Бьоттд
непонятно но здорово!
я дико извиняюсь, а колосник? пропили?
Анатолий Скажите пожалуйста, у меня аквариумный компрессор и дует 11 литров в минуту, но у меня не получается сделать дымогенератор, что не так
здравствуйте Анатолий сделал по Вашему принципу дымогенератор сначала работает четко дым струя его хорошая все класс потом через пол часа начинает затухать зависает щепа получается надо по нему стучать что бы она опускалась и опять поджигать и опять тоже самое. подскажите пож может не три четверти а дюйм взять все?С УВ
Оцинкованная труба не опасна для пищевого применения?
Это нержавейка.
Люди не верьте деду это всё туфта тоже купил и нет результата ....
Спасибо. Вы огромный молодчина.
Не надо алюминивую трубку в трубу на 2см всовывать. Смотрите у Павлова ролик в ютубе по инжектору.
А где охладитель и емкость для сбора конденсата
Бред
Добрый вечер Анатолий можно у вас заказать и сколько будет стоит заранее спасибо
Добрый день. Ответ на Ваш вопрос - я этот дымо-генератор сделал чисто из любопытства и для себя. Делать под заказ, у меня просто нет свободного времени.
Все аккуратно ,все хорошо !! Пересмотрел массу видео для себя сделал вывод -многие все таки делают колоснички и отстойник для сбора конденсата,или дополнительно расширитель-охладитель для дыма,что снижает привкус горечи на продукте ,ВОТ ССЫЛКА НА ЕЩЕ ОДНОГО УМЕЛЬЦА ТАМ КСТАТИ У НЕГО И ПРО РЕГУЛЯТОРЫ ОБОРОТОВ И ПРОЧ...ua-cam.com/video/IMEfeHRrbQo/v-deo.html
В принципе все так. , но фильтр-конденсатор все таки стоит добавить. От себя замечу маленькое НО - поток дыма и расход щепы НЕСОПОСТАВИМЫ... - видно кто то подсыпал. Говорю это не как собирающийся стороить - вот мой аппарат , при том же количестве дыма расход щепы повыше будет.. ua-cam.com/video/sSfJ0w6-GPQ/v-deo.html Делал давно - выложил на днях
Не дырка а отверстие
"Дырка","инжектор","рЕзетка".... куда мир кОтится!?
Зачем вы тулите эти вентиляторы,посмотрите сколько умельцев делают без них.Каждый раз подключать компрессор этот
Полезное видео !!! Зделайте видео на регулятор кулера отдельно пожалуйста !!! Заранее спасибо!!!
здравствуйте Анатолий .а почему Вы не ставите баночку для сбора конденсата?С УВ
Добрый день Валерий. Я по поводу конденсата, уже где-то в комментариях отвечал. В моём случае, конденсата выделяется в очень маленьких количествах и поступая с дымом в металлический коптильный шкаф как в моём случае, он остывает и оседает на дно шкафа и поэтому продукты копчения находятся в чистом дыму. А если Вы хотите произвести горячее копчение и отделить конденсат, то можете на выходе дыма из трубы дымо-генератора установить вот такую приспособу. ( www.portaltepla.ru/samogonovarenie/suhoparnik-dlya-samogonnogo-apparata-svoimi-rukami/ )
капитальный красавчик!!!!!!!!!!
Анатолий однозначно лайк но вы извините с уважением к вашему возрасту но не дырка а отверстие.
Хули к словам доебываться, Вы в своем обращении 5 ошибок сделали.Отец говорит простым языком, каким ему удобно.
bravo domnule Anatolie imi place cum functioneaza in curand o sa fac si eu una
я так понимаю, что больше дыма-это будет горячее копчение, а меньше дыма следовательно холодного копчения?
Нет
Вроде взрослые люди, не дырка, а отверстие!
шкурой к низу надо..
смотреть приятно, но конструктив неверный. : нет отвода для конденсата, дым горячий. и да, не дырка :) а отверстие :)
Very good!!
Тяга не умешьшается от щелей,где нижняя заслонка вставляется?
Щепа не гаснет?
Для тления щепы ему хватает отверстия для розжига и щелей вокруг заслонки.
Анатолий Фёдоров Благодарю за ответ.
Здравствуйте под скажите сделал генератор с 125 трубы трубки с 25 прёт хорошо но что делать апилкл зависают не опускаются что делать
Добрый день. На Ваш вопрос могу ответить примерно так : ,, А на моём дымо-генераторе щепа не зависает и Вы по всей видимости смотрели видеоролик о том, как он устроен и как он работает, а я Вашу конструкцию не вижу".
Спасибо
Анатолий добрый вечер интересует как вы собрали блок вентиляторный где можно посмотреть ,а так здорово
ua-cam.com/video/E-q7b8lMKho/v-deo.html