ELIKABIDE 🥕 Nerea Segura
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TOMATE
El tomate es la mayor fuente de licopeno, antioxidante y pigmento vegetal, que le da su color rojo característico; y la fuente de vitamina C, durante el verano.
¿Crudo o cocinado? ¿Con piel o sin piel? ¿En ensalada o gazpacho?
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¿CUÁNTO PLÁSTICO COMEMOS?
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El plástico es un material que revolucionó el mundo en los años 60: de bajo coste, peso ligero y maleable, sus usos son infinitos; pero NO es biodegradable. CuanDo se degrada se convierte en basura, microbasura. ¿Y los bioplásticos? Son sólo el 1%, proceden de materias vegetales (alga, hongo, caña de azúcar…); pero para que sigan siendo económicos requieren de agricultura intensiva, por lo que ...
IMPLEMENTAR HÁBITOS SALUDABLES
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El consumo de ultraprocesados está generando una sociedad con mayor morbilidad y menor esperanza de vida. Abstenerse, pasar del todo al cero, y mantenerlo en el tiempo NO es fácil. Cómo dice, el dietista-nutricionista, Julio Basulto: «No comas mejor, deja de comer peor». Para cambiar de hábitos, la motivación no es suficiente. Comienza con pequeños cambios (uno a uno), que sean concretos y áncl...
AIRFRYER | FREIDORA DE AIRE
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Es un horno de convección pequeño. Hornea, asa, tuesta... deshidratando el alimento (de exterior a interior). ¿Menos calórico? Depende del aceite que añadas. ¿Más saludable? Depende del alimento que cocines -𝘭𝘰𝘴 𝘱𝘳𝘦𝘤𝘰𝘤𝘪𝘯𝘢𝘥𝘰𝘴, 𝘴𝘪𝘯 𝘧𝘳𝘪𝘵𝘶𝘳𝘢, 𝘴𝘪𝘨𝘶𝘦𝘯 𝘴𝘪𝘦𝘯𝘥𝘰 𝘶𝘭𝘵𝘳𝘢𝘱𝘳𝘰𝘤𝘦𝘴𝘢𝘥𝘰𝘴-; pero, parece ser, que se generan menos AGE's. Un electrodoméstico NO garantiza el seguimiento de una alimentación saludable; a...
OBESIDAD INFANTIL | 360º
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Reportajes de investigación sobre temas de actualidad, con Eider Hurtado. Link: www.eitb.eus/es/nahieran/programas/360/obesidad-infantil/detalle/5937/165310/ Emitido: 2019-12-15 en EiTB
2024. URTEKO ASMOAK ZAKARRONTZIRA
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EZ galdu osasun mentala. Hainbeste gehiegikeria eta murrizketa janariarekin harreman txarra izatea eragiten dute, baita elikadura-jokabidearen nahasmenduak ere. ⠀🗑 EZ alderatu duela urte batzuetako eta oraingo argazkiak. ⠀🗑 EZ igo baskulara: EZ dizu ezer ekartzen. ⠀🗑 Ahaztu dietak, murrizketak... ⠀🗑 EZ itzuli errutinetara: eguberrietako gehiegikeriak eta urteberriko murrizketak, sagardotegi den...
PROPÓSITOS DE AÑO NUEVO, A LA BASURA.
Переглядів 157 місяців тому
NO pierdas la salud mental. Tantos excesos y restricciones se traducen en una mala relación con la comida e incluso en trastornos de conducta alimentaria. ⠀🗑 NO compares fotos de hace años y ahora. ⠀🗑 NO te subas a la báscula: NO te aporta nada. ⠀🗑 Olvídate de dietas, restricciones...⠀ ⠀🗑 NO vuelvas a la rutina: excesos de navidad y restricción de año nuevo, temporada de sidrerías y dietas rest...
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Muchas familias cuentan con bajos recursos económicos y se encuentran en situación de vulnerabilidad. ¿Qué alimentos deberíamos donar al Banco de Alimentos? Hay que tener en cuenta: • La dificultad logística: que NO sean perecederos y sean de fácil almacenamiento. • Las necesidades nutricionales: que sean de alta densidad nutricional (sobre todo en nutrientes); ¡NO! significa ultraprocesados. D...
BEHOBIA-SAN SEBASTIÁN
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Información práctica para antes, durante y después de la carrera popular de 20km. «Una buena alimentación NO puede sustituir un entrenamiento incorrecto, pero una dieta inadecuada puede perjudicar el rendimiento».
MENÚ SEMANAL
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CALABAZA
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«Que te den calabazas». • Escaso aporte calórico. • Agua: 90% • Bajo contenido en carbohidratos y grasa. • Fuente de fibra soluble. Indicada en: estreñimiento, acidez, gastritis… y diabetes. • Betacarotenos, antioxidantes... Refuerzo para el sistema inmunológico. • Potasio, magnesio... Efecto diurético (HTA). • Propiedades sedantes. • Reduce el riesgo de enfermedades: cardiovasculares, degenera...
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КОМЕНТАРІ

  • @lunasol9728
    @lunasol9728 7 місяців тому

    Ha hecho una contaminación cruzada total...😅😮

    • @elikabide
      @elikabide 7 місяців тому

      Por lo pronto, tenemos la pechuga al calor de los focos de TV! 😅 También está al lado de alimentos crudos, que cortamos todos con el mismo cuchillo. Es verdad, que disponemos de poco espacio para la sección y que podríamos sacarle muchos defectos; pero tranquilidad, nadie se lo va a comer. Pero gracias, me has dado una idea: hablaremos un día sobre la contaminación cruzada. Un saludo