Відео

le cognac est obligé? je déteste sa en général c'est pour sa

Oh la la... Je vais essayé cette recette et si c'est pas bon attention les vélos 😊

Oh la la ! Je connaissais déjà le filet mignon séché, mais le saucisson, sans boyau plus, c'est trop génial !!! J'essaie dès que possible ! Merci merci merci ! 😋🙏👍

Bravo ! Je suis bluffée ! Miam miam ça donne faim ! ❤😋

Bonjour, Quelle quantité exacte de sel & poivre pour les 1k200 ?

😓😤 Je suis surpris de la façon dont vous - êtes pris ! Il existe des tas d'organisme d'entre - aide . DEans les outil Particulièrement dans la charpente pour la job que vous avez fait . Étant moi-même un Charpentier - Menuisier COMPAGNON DEUIS 1980 C'EST la première fois des gens se donner autant de MISÈRE ( S ) . JE VOUS SUGÈRE DE PRENDRE UN VRAI CHARPENTIER _ MENUISIER qui va vous sugérez de prendre la bonne manière ou méthodes et qui a de l ' EXPÉRIENCE . Ça se trouve partout EXEMPLE PROF DE CHARPENTERIE AVEC OU SANS ÉTUDIANTS !!! Des bénévole spécialisé . Aussi les corvées ça existe autour d'une pizza X 12 ou 20 fait maison et ne pas oublier de leur dirent d'aporter leur brevage préférés . Le soir on brûle les résidus autour d'un feu avec des amis . Merci pour le vidéo FAIRE SON SAUCISSON À LA MAISON . C'est là que je vouys connu . Étant à la semi-retraite je cvhercher de nouvelles voies pour faire les choses que j'aime et qui me facilite la tâche . Bravo pour vidéo . J'ai rajouter une ou méthode à la vôtre ; cuire le saucisson dans un contenant de platic récupé et de la grosseur voulu +/- 40 min . PUIS SÉCHÉ AU FOUR 190 degré F pendant X selon la grosseur du saucisson . Merci Alain J.D. de Québec Canada ( IDM G4T - XXX ) ajd62@live.ca à +

Quelle chance de tomber sur cette recette que je vais rapidement tester. Merci

Excellent! Bonne vidéo toute simple et très agréable à regarder… 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻

N'est ce pas la le sens de la vie :"être". Nous nous perdons en conjectures et courrons après tant de choses et oublions peut être l'essentiel. Je dis ça je ne dis rien car je ne sais rien. Je cherche tout simplement 😚😘.

🤤😋😘

Bonjouuuur, j'ai utilisé cette recette en utilisant du marc de champagne et c'est trop bon !!!!! Merci beaucoup pour cette vidéo !!

Votre fromage est contaminés avec le poil de chat champignons non désirable sur le fromage son origine sur les morceaux de pain.

Vous pouvez aussi faire de la colle ,avec de la sève de bouleau ,qui a coulé le long de l’arbre ,on n’en délayant un petit peu dans de l’eau

Super vidéo !

Je trouve que vous expliquer bien et que votre vidéo est agréable à écouter

Moi, je les ai mis à secher sur un couvercle anti éclaboussure de ikea.... ça respire encore mieux ❤❤❤❤❤

Chez nous en Argentine c est interdit par la loi de vendre le lait cru. Dommage je pourrai pas le faire.

Je découvre votre chaîne, c'est plutôt intéressant. J'ai pas pour habitude de commenté. Mais là votre étanchéité, passer moi l'expression, c'est de la merde. Je m'explique. Déjà on passe un primaire sur la périphérie de votre terrasse, ça permet de collé votre rouleau bitumeux lors de la chauffe. On commence toujours du point bas, vers le point haut, comme pour le bardage. Et pour terminer on fini en relevant l'étanchéité contre le mur de la maison, pour empêcher l'eau de pénétrer dans la maison. Bon désolé d'avoir réagi, mais en tant qu'étancheur je ne pouvais laisser ça sans réagir, surtout que je n'est pas vue de commentaire sur ce sujet. Sinon c'est cool votre projet et je vous souhaite bon courage pour le reste des travaux.

Superbe découverte. La découverte de cette chaîne est très comparable au côté paisible mais convivial d'un jeu tel que Tunic. En bref une vraie surprise ! Hâte de voir vos prochaines vidéos 🥰

Quel a été le cout de vos fondations?

Un " vrai " saucisson doit sécher au moins 3 mois ...😊

Sympa mais les " du coup" sans arrêt c'est chiant

Attention à l’empoisonnement…. C’est le sel qui conserve, la chair à saucisse n’est pas assez salée pour un saucisson !

Bonsoir. Super video merci. Me femme est intolérante au maïs. Avez-vous un plan B? Merci et continuer c est top!

j'aime bcq tes videos...tu me fais penser à ma meilleure copine, Aurélie, ...

Bonjour Au bout de 1 mois cela sent pas trop mauvais ? Dans le frigo ? Merci

ah ouais d'accord c'est le mec qui bosse et la femme qui sautille...et le mec qui goute en 1er...pas folle la misss🤣bravo pour les fromages ca donne envie

j'aime bien cet humour typiquement féminin.

Vous mettez combien de yaourt ?

Bravo❤🎉

Merci d'avoir partage cette expérience. C'est chaud de faire des fromages. Perso j'ai réussi a faire un camembert qui était très sympas, simplement en ajoutant des croutes de fromage des Vosges dans le lait a 32 degrés. Je pence que c'est un coup de chance. le fromage c'est comme la pâtisserie, il faut a tout prix respecter les règles. Des bisous a vous deux et encore merci pour vos vidéos.

Bravo à tous les deux ^^ Le Serac se mange avec des pdt vapeur, c'est délicieux.

chez nous le saucisson maison c ' est : epaule de porc poitrine de porc , sel( 24gr au kilo) poivre en grain , gnole( eau de vie), vin rouge , boyaux de porc , et séchage au grenier pendant environ 2 mois( suivant la grosseur du saucisson), viande hachée avec grille de 8 , recette transmise de générations en générations . a déguster avec un bon pain de campagne un bon vin et plein de copains

Du porc pas salé dans un frigo un mois ça craint les gars

Alors, j'ai tenté il y'a quelques mois exactement votre recette, c'était tout à fait mangeable mais le cognac prenait le dessus et le gout était assez "étrange". La j'y retourne avec plus de libertés, romarin, thym, poivre et du Madère à la place du cognac, en espérant que ça ne moisisse pas (le Madère n'étant qu'a 17 degrés). Résultats dans quelques mois… Merci à vous pour l'idée !

Et si on les laisse sécher dans une cave ou petite cave à vin?

Bonjour, Votre video est très sympa, merci. j'ai une question: j'ai vu un reportage sur une jeune fille tombée gravement malade à cause d'un fromage: elle a perdu usage des jambes et porte une sonde gastrique. Pour éviter cette contamination, vous avez lu quelque chose en dehors du lavage des mains et matos? Merci encore.

Excellent, j'adore votre vidéo. Merci

Super vidéo : Comment faire du Penicillium Roquefort pour faire du fromage bleu. La première question : Quand vous avez fait des trous dans le fromage, était-ce parce que du pénicillium vert s'est formé dans les trous ? de l'eau et du sel ? La troisième question : Combien de temps faut-il vieillir et quand faut-il le consommer ? Et la quatrième et dernière question La durée de conservation du fromage. Et Quel est le nom de l'entreprise qui vend des matières premières pour le fromage en France ? Merci abderrahim Maroc.

Comme Apollo 13, un échec réussi! 😅. N' empêche, ça devait être trés miam 😊

18:04 Du coup, vous avez fait du bleu corse.

Bonjour à vous, Vous venez de donner une arme de satisfaction massive à ma fille et moi même. Désolé pour ma vulgarité, mais j'embiiiiiipe les grandes surfaces dorénavant grâce à vous .

J’ai bien ri. J’aurais eu peur de m’empoisonner. 🤣

Une ferme à Quimper fabriquait du roquefort très bon et le vendait. Poursuivi au Tribunal par Roquefort , ils ont dû arrêter .

Pour ceux qui n ont pas besoin d alcool on fait comment ?

bonjour peut on remplacer la semoule de mais par de la semoule de blé? j attends votre reponse pour me lancer merci++

Eh bien voilà vous avez fait de la ricotta! Mais d'où venait le petit lait?

Merci beaucoup et bonne continuation ❤

Je vais essayer

merci pour la recette