चटकदार आणि कुरकुरीत तडका लसूण मुरमुरे | चटकदार लसूण मुरमुरे फक्त 5 मिनिटांत | murmure namkeen
तडका लसूण मुरमुरे म्हटलं की आपल्या सगळ्यांच्या तोंडाला पाणी सुटतं. हे हलके आणि कुरकुरीत पदार्थ आपल्या सर्वांच्या आवडीचं स्नॅक असतं. आज आपण बनवणार आहोत चटकदार आणि कुरकुरीत तडका लसूण मुरमुरे. ही रेसिपी खास करून अशा लोकांसाठी आहे ज्यांना झटपट आणि चविष्ट काहीतरी खायला आवडतं. फक्त ५ मिनिटांत, अगदी कमी तेलात बनवलेली ही लसूण मुरमुरेची रेसिपी तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला नक्कीच आवडेल. चला तर मग, हे लसूण मुरमुरे घरच्या घरी कसे बनवायचे ते शिकूया.
तडका लसूण मुरमुरे साहित्य:
- २ कप मुरमुरे
- २ चमचे तेल
- ८-१० लसूण पाकळ्या, कुटून घ्या
- १ चमचा लाल तिखट
- १ चमचा हळद
- चवीपुरते मीठ
- १ चमचा जिरे
- १-२ हिरव्या मिरच्या (पर्यायाने)
तडका लसूण मुरमुरे कृती:
1. तयारी: सर्वप्रथम, मुरमुरे एका भांड्यात घेऊन बाजूला ठेवा. लसूण पाकळ्या छान कुटून घ्या आणि त्यातल्या सगळ्या तयारीचे साहित्य एका जागी एकत्र करा.
2. तेल गरम करा: कढईत २ चमचे तेल गरम करा. तेल चांगलं गरम झाल्यावर त्यात जिरे घाला. जिरे फुटू लागले की लगेचच त्यात कुटलेला लसूण घाला. लसूणाला चांगला सुगंध येईपर्यंत त्याला परता.
3. मसाले घाला: लसूण सोनेरी झाला की त्यात हळद, लाल तिखट आणि मीठ घाला. हे सर्व मसाले एकत्र करून साधारणपणे ३० सेकंद परता.
4. मुरमुरे घाला: आता त्यात मुरमुरे घाला आणि सर्व साहित्य छान एकत्र करा. मुरमुर्यांना सगळे मसाले छान लागले पाहिजेत. २-३ मिनिटे मुरमुरे हलक्या हाताने परतत राहा.
5. थंड करा आणि सर्व्ह करा: मुरमुरे छान कुरकुरीत झाले की गॅस बंद करा आणि ते थंड होऊ द्या. थंड झाल्यावर तुम्ही ते लगेच खाऊ शकता किंवा एअरटाइट डब्यात साठवू शकता.
टीप:
- तुम्हाला अधिक तिखट हवं असेल तर हिरव्या मिरच्या आणि जास्त लाल तिखट घालू शकता.
- लसूण मुरमुरे लहान मुलांसाठी बनवत असाल तर तिखटाचं प्रमाण कमी ठेवा.
हे मुरमुरे तुमच्या चहासोबत किंवा दिवसभरात हलका स्नॅक म्हणून घेऊ शकता. हे मुरमुरे चविष्ट तर आहेतच पण ते तयार करायलाही खूप सोपे आहेत. एकदा हे लसूण मुरमुरे बनवा आणि सगळ्यांचे फेव्हरेट बनवा. फक्त ३ जिन्नसांमध्ये बनलेली ही रेसिपी तुम्हाला नक्कीच आवडेल. लसूण मुरमुरे हे एका नव्या ट्विस्टसह, आपल्या नेहमीच्या मुरमुर्यांपेक्षा चविष्ट आणि खमंग असतात.
Spicy and Crunchy Garlic Murmura | Best Garlic Murmura Namkeen Recipe | Make it at Home in Just 5 Minutes
Murmura, also known as puffed rice, is a favorite snack for many. It's light, crunchy, and perfect for those sudden hunger pangs. Today, we're going to prepare a spicy and crunchy garlic murmura that’s packed with flavors and can be made in just 5 minutes. This recipe is perfect for those who love quick and delicious snacks. With just a little oil, this garlic murmura recipe will surely become a hit in your household. Let’s learn how to make this delicious garlic murmura at home.
Ingredients:
- 2 cups puffed rice (murmura)
- 2 tablespoons oil
- 8-10 garlic cloves, crushed
- 1 teaspoon red chili powder
- 1 teaspoon turmeric powder
- Salt to taste
- 1 teaspoon cumin seeds
- 1-2 green chilies (optional)
Instructions:
1. Preparation: Start by taking the murmura in a bowl and setting it aside. Crush the garlic cloves and gather all your ingredients in one place.
2. Heat the Oil: In a pan, heat 2 tablespoons of oil. Once the oil is hot, add cumin seeds. When the cumin starts to crackle, add the crushed garlic. Sauté the garlic until it turns golden and fragrant.
3. Add the Spices: Once the garlic is golden, add turmeric, red chili powder, and salt. Mix everything well and sauté for about 30 seconds.
4. **Add the Murmura:** Now, add the puffed rice (murmura) to the pan and mix everything together so that the spices coat the murmura evenly. Stir the murmura for 2-3 minutes on low heat until it becomes crispy.
5. Cool and Serve: Turn off the heat and let the murmura cool down. Once cooled, it’s ready to be served or stored in an airtight container for later.
Tips:
- If you prefer it spicier, you can add green chilies or more red chili powder.
- For a milder version, especially if serving to kids, reduce the amount of chili powder.
This garlic murmura is perfect as a tea-time snack or as a light snack throughout the day. It’s not only delicious but also incredibly easy to prepare. Try making this garlic murmura at home and watch it become everyone’s favorite. With just 3 main ingredients, this recipe is a sure hit. Garlic murmura gives a unique twist to the usual murmura and is flavorful and fun to eat.
Enjoy this spicy and crunchy garlic murmura with your family, and don’t forget to share your experience with us!
#chivda #chivdarecipe #snacks #namkeen