El día de hoy les traigo esta receta de pan de caja Thermomix que yo modifiqué un poco y resulta un pan súper suave, delicioso y balanceado para el diario.
0% sentimiento de culpa 100% delicioso!!!!
Yo utilicé mi robot de cocina Thermomix para hacer este pan pero igual se puede lograr con una batidora manual o de pedestal. La receta en la app de Thermomix se titula "Pan Blanco"
Tip. Puedes agregar a la masa un poco de semillas de ajonjolí, semilla de calabaza o girasol así como alguna hojuelas de avena, solo un poco de cada una para darle variedad a tu pan.
Ingredientes:
Tang zhong o water roux
150 g de agua
30 g de harina
Masa
540 g de harina
1 sobre de levadura seca instantánea
60 g de leche en polvo
210 g de agua
50 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de sal
agua, para barnizar
o leche, para barnizar
1 cdita de ajonjolí
Hornear a 220 grados Centígrados por 25 a 30 minutos.
Today I bring you this recipe for Thermomix that I modified a bit and it turns out to be a super soft, delicious and balanced bread for everyday use.
0% guilt 100% delicious!!!!
I used my Thermomix to make this bread, but it can still be done with a hand or stand mixer. The recipe in the Thermomix app is titled "White Bread"
Tip. You can add a little sesame, pumpkin or sunflower seeds to the dough as well as some oatmeal, just a little of each to give variety to your bread.
Ingredients:
Tang zhong or water roux
150g of water
30g of flour
Dough
540g of flour
1 sachet of instant dry yeast
60 g milk powder
210g of water
50g extra virgin olive oil
10g of salt
water, to varnish
or milk, to glaze
1 tsp sesame
Bake at 220 degrees Celsius for 25 to 30 minutes.