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Soy del sur de navarra, tenemos mucho sol en verano. Este deshidratador puede secar fruta con poco sol, pero tarda mucho más en secarla. Para tiempo nublado y más frío, típico del otoño en mi zona, corto la fruta más fina y la tengo secando 4 o 5 días o incluso más en vez de 1 solo día que tarda en días soleados de pleno verano, que es la época ideal para secar fruta.

Gracias por tu comentario. Muy de acuerdo, yo también uso el agua de mar siempre que puedo, pero para algunos platos o cuando viajo me gusta llevar mi sal casera. El agua de mar la guardo en garrafa de vidrio aunque para entrar al mar a recogerla uso de plástico... Saludos

Gracias por tu comentario, mi deshidratador ya empieza a estar viejo y tengo algunas ideas para construir uno nuevo mejorado, así que cuando lo haga aprovecharé para gravar un tutorial.. PuraVida

Gracias por tu comentario, un placer compartir e intercambiar conocimientos.

Si, yo ya le he puesto tela mosquitera, aunque las hormigas siguen encontrando huecos por donde entrar, eso sí, sólo entran cuando no hay sol, ya que con sol el deshidratador está demasiado caliente para ellas. Así que si cortas la fruta muy fina, la puedes secar en un día, ponerla pronto por la mañana y recogerla a última hora de la tarde,antes de que empiecen a entrar.. Saludos

Tal y como explicó en el vídeo, la forma estrellada es para aumentar la potencia térmica de absorción de calór de la parte interna que está en contacto con el fuego para que se escape el mínimo de calor hacia la chimenea y así la masa de tierra pueda absorber el máximo de calor en la corta duración de la fase de combustión.

Gracias por tu comentario. Respecto al tema del vórtice haciéndo los agujeros del secundario oblicuos, nunca los he probado, he construido un montón de pequeñas estufas pirolíticas de diferentes tamaños y todas queman supera bien sin hacer los agujeros oblicuos, así que no he visto necesario aún el probar ese modo de construir la estufa, pero quizás haga alguna prueba para ver si mejora algo el ya alto rendimiento que alcanza con los agujeros perpendiculares al tubo del quemador en el secundario. Saludos 🤗

Gracias por tu comentario, mi deshidratador ya empieza a estar viejo y tengo algunas ideas para construir uno nuevo mejorado, así que cuando lo haga aprovecharé para gravar un tutorial.. PuraVida

Gracias por tu comentario, tomo nota de tus ideas para mejorar mi deshidratador.. Nos tomamos un café algún día.. Salud y PuraVida

Yo uso malla de acero galvanizado, ese acero se usa en tuberías para agua potable, considero que es seguro usarlo, pero puedes usar acero inoxidable para más seguridad, aunque es mucho más caro.

@@MundoAlternaVivo gracias por responder...la verdad es un tema que casi no se toca entre quienes publican. Solo veo plásticos. Google dice que las mallas de polipropileno extruido son adecuadas para estos propósitos. En todo caso investigaré las de acero$. Analizando esas dos alternativas la lógica indica que el metal absorbe más temperatura ...y si es así la tendencia seria quemar el alimento en los puntos de contacto (mucho más que el plástico). En fin yo aquí jugando al científico. Gracias

​@@evss61​@evss61 el deshidratador no pasa de 40°C, no hay riesgo de quemadura de las frutas por estar apoyadas en malla metálica. Por otro lado, a menudo algunas frutas se pegan un poco en la malla y si es de acero se puede limpiar frotando con estropajo de acero o cepillo de púas metálicas, que se como limpio yo.. Saludos!

Gracias! 😊

Gracias por tu comentario!! Este es el primer prototipo que he construido, llevo varios años usándolo y tengo pensado construir un nuevo modelo mejorado con lo que he aprendido al utilizar este. Salud2

Una farsa dices? Dije exactamente como poniéndolas al sol 15 minutos dejan de picar y entonces las echas a la ensalada, que parte no entendiste? No sabes hacer una ensalada?

Un placer, iré poniendo más videos conforme saque tiempo para editarlos, tengo mucho que compartir.. Saludos

El depósito de combustible es de 8 litros y con una carga de leña de podas de olivo caliento los 13m2 de cabaña de campo en pleno invierno, durante unas 10horas, la temperatura se mantiene entre 22 y 18 grados bajando muy suavemente.

Saludos y gracias también a ti por comentar y apreciar mi labor

Todo un placer compartir, ánimo con tu estufa! 😉

Yo uso malla de acero galvanizado, lo más recomendable sería malla de acero inoxidable, debido a su mayor inocuidad, pero pienso que el galvanizado es suficientemente seguro y mucho más barato. Cuando deshidrates frutas jugosas, la malla quedará con incrustaciones de fruta reseca y dura, pero al ser la malla de metal, se puede limpiar frotando con un cepillo de púas de alambre, esa es una ventaja de la malla metálica frente a la textil o plástica, además de la larga duración del acero.

Gracias hermano!! 🤗😘

Gracias por apreciar mi labor ❤

Gracias

Me alegro mucho bellotuda!! Todo un placer tenerte como espectadora🤗

Para salir de dudas respecto a la posible caída de microplasticos a la fruta, se puede usar cristal y solucionado.

Gracias! Me ayuda tu comentario para seguir..

Un placer compartir

Al ser de barro algunas partes que puedan sufrir roces al meter leña se erosionan, pero con simple barro + arena+ estiércol de caballo se repara fácil y gratis cualquier parte que pueda erosionarse. En cuanto a las fisuras, he colocado malla de fibra sintética en la superficie externa de la estufa (la misma que se usa en albañilería, mira las fotos de la última parte del video, ahí aparece esa malla) , eso impide la fisuracion. Además la paja usada para hacer el barro hace que fisure muy poco. Aún así, salen diminutas fisuras cuando está muy caliente, las tapo con barro líquido a modo de pintura, más que nada por estética. La estufa permanece estanca y no sale humo por ningún lado.. Ya llevo un par de inviernos usándola y sigue como el primer día...

Hola! Buena pregunta. En realidad no he hecho yo mismo análisis para detectar cuantos minerales tiene. Supongo que la información que he leído sobre la composición del agua de mar es cierta y en esa información he leído que en el mar hay más de 80 minerales disueltos, y como el deshidratado que hago es integral, del 100%(osea que no descarto nada de líquido en todo el proceso) doy por hecho que en esta sal se encuentran todos los minerales del agua de mar, 80 o quizá más. Así que en realidad lo único que podemos asegurar al ha ser sal integral casera es que tenemos todos los minerales presentes en el agua de mar, sean cuantos sean. Saludos

Yo he guardado la fruta hasta 2 años, pero puede que dure muchos más si la guardas en buenas condiciones, lugar fresco y seco

@@MundoAlternaVivo ❤️❤️❤️❤️

Colocando malla antimosquitos en las entradas se evita que entren insectos, excepto las pequeñas hormigas, que entran por cualquier hueco, pero el deshidratado es muy rápido (24h) si cortas la fruta fina y las hormigas no son un problema. En cuanto a la higiene, lo cierto es que es difícil de lavar, yo frotó la malla con un cepillo de puas de alambre y rocío todo el deshidratador con agua a baja presión y es suficiente. La fruta que produzco sale perfecta de aspecto y sabor, además se conserva más de 1 o 2 años en perfecto estado. Este deshidratador se puede mejorar, es el primer prototipo que he construido, pero ya cumple su función satisfactoriamente.. Saludos

Buena pregunta! La malla es de acero galvanizado y no se oxida, pienso que es segura de usar, pero si encuentro una malla de acero inoxidable la cambiaré para tener un metal más estable aún en contacto con la fruta.

@@MundoAlternaVivo gracias por tu respuesta, yo creo que la mejor opción sería utilizar rejillas de plástico sin BPA, o como dices de Acero inoxidable, no estoy muy seguro de que las rejillas galvanizadas sean del todo correctas para esta función, aunque es mejor que otras sin duda, gracias

Hola! Sii, tengo pendiente hacer un video de horno solar, ya tengo los videos grabados y están pendientes de ser editados.. Así que habrá video de horno solar.. Saludos bellotudos

Gracias 💪🏻🤗

Gracias a ti por tu agradable comentario.. Salud y PuraVida 🤗

Hice el video para mostrar el deshidratador, no es un tutorial para construirlo, solo para mostrarlo. Pienso que es muy fácil de construir, pero si muchos suscriptores me lo piden, podría editar un video tutorial de como construirlo... Saludos

Yo siempre deshidrato con el sol, para eso es el plástico de invernadero. El sol tiene la función de calentar, así que supongo que si la calor procede de otra fuente, también podrás deshidratar, haz tus experimentos a ver qué tal. Es importante que el aire pueda circular entre la fruta para que la humedad pueda evaporarse.. Saludos bellotudos

Lo explico a partir del minuto 6'30". Meto la fruta en sacos de papel grueso y los guardo en lugar fresco y seco..

Ya he colocado malla mosquitera en las entradas de aire del Deshidratador y va muy bien para casi todos los insectos, solo las hormigas son capaces de entrar por pequeños orificios..

He visto muchos vídeos de Angel gracia y de mariano arnal, hago sal desde hace años, si que ahora recomendaría usar bandejas de cerámica en vez de metal, pero todo lo demás lo mantengo. No sé a qué te refieres con, "deberías ver videos" cuéntame, si lo deseas, como haces tu la sal o qué aportarías a la información que aquí comparto.. Saludicos

Es un placer sentirme recompensado con comentarios como el tuyo, seguiré publicando más videos para un nuevo mundo vivo