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Viva PAN Cake
Приєднався 4 тра 2014
Panadería y Pastelería
COMO PREPARAR CREMA CHANTILLY
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síguenos en nuestras redes Facebook marioeduardo.casillasdias.37 Instagram eduardocasillas95?hl=es-la tiktok www.tiktok.com/@marioeduardocasillas95?lang= aquí te dejo la receta completa 10 kg de harina fortificada 3 kg de harina pura de trigo 270 gr de sal 1300 gr de azucar 3900 gr de grasa 3900 gr de yema de huevo 2 litros de leche 6500 a 7000 ml de agua añadir poco...
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Y la receta? Necesito Con cantidades para poder dividir la receta 😩
No esplica cuanto d harina
Que arina en la primera y que arina en la segunda
Super
Exelente video bro muy igual a lo que veo en la panadería soy nuevo y pues tengo que aprender para no ser despedido gran vídeo gracias xdd
Quisiera la reseta
1:27 cualquier tipo de mantequilla maestro?? Saludos 🙌🏻
La reseta porfa
Q rico q se ven
Espectacular!
La forma de enrollar me gustó la boy a practicar
los q hacen estos videos nunca les van a enseñar los secretos de cada formula solamente estan para los disque lik
Amigo como se hace los panes de cachitos?
Una preguntica cuántas veces se deja leudar el pan o como es
De margarina dice 3 mil kilogramos el gramage no está claro
Son 3kg.. o le da igual 3000 peso en la valanza digital..
Disculpe pero debe ser 3 kilos y en la descripción está 3 mil kilogramos eso es muchísimo hablamos de 6 mil libras
Jalea Rojo jalea d fresA😂
Por favor chef, nos podría ayudar con receta y tiempos como para hacer en casa 😥 No tenemos panadería.
Con gusto haré un vídeo en las próximas horas...
Excelente video..tengo una duda mi oan no m sale crocante x fuera..me podría decir por que..gracias..
Pero si lo quiero Aser a mano cuántos minutos tengo que estar amasando
cual es la velocidad de la batidora para cada masa porfavor
3 velocidad
Que rico pan gracias por la receta amigo 🤪👍
Buenos días amigo una pregunta para que el pan salga masoso en el enrollado como puedo hacer me puede ayudar con esa información xfv 🙏🙏🙏🙏🙏
Hola quisiera que me ayudes con la reseta de pan injerto para una masa de 150 panes
😢😢😂
Hoy le doy unos puntos por tener un standard en su proceso Eduardo, solo una recomendación o un detalle para las personas que están iniciando: es importante aclarar que la mantequilla es distinta a la margarina entonces si van a usar mantequilla es lógico que al final se vean como croissants. La mayoría de marcas en Colombia son margarinas para hojaldre, gracias de nuevo
Que relleno tiene buenas
GRACIAS BROTHER ME SALIERON PEPA .....
Se ve muy rico, cuántos panes le salieron disculpe?
Gracias chef
La receta del chocolate 🍫🍫🍫
No diste la medida de la grasa, cuanto se manteca y cuanto de margarina
Hola gracias por su receta, pero quiero saber si es 4000 kilos o 4000 gramos de harina, ese detalle no dice en la receta
Lo mismo quiero saber yo
Saludos y bendiciones son 4 kg.. de harina..
Amigo y como vemos cómo prepara la masa para hacer esos enrollados
😂amigo que le pone para enrollar queso o manteca
Disculpa.en.cuanto usted vende cada pan
No explicas el proceso😢
Amigo exelente trabajo le escribi x wsa
Si lo vais a meter en chocolate , para que lo barnizas? Eso implica tiempo y material!
Que marca es el horno
Esta bueno la zF
Receta de ese pan .xfs
Marstro jalame para trabajar con usted
Rico,pero mas facil debería explicar por cucharadas las medidas
Muuy buena receta s ven deliciosos la voy a hacer saludos desd Quito ya m suscribi
❤te saludo desde Guayaquil Ecuador, hice tu receta, pero dividí solo para 1000gramos, cuanto tiempo y a que temperatura debo hornear, indícame por favor 🙏
Y cuanto de arina le pones despues
Cuanto de yemo
Es opcional
Y si no tengo batidora solo amasadora si vale ???
Muy rico se ven los panes Cómo hago la masa porfa un paso a paso y como hornarlos en un horno a gas se miindustrial
Gracias por la receta y le cuento que le estoy superando ....😅 mi presentación esta muy buena y tuve acogida gracias mil gracias.