- 31
- 2 136 106
Pavla Habrnálová
Приєднався 12 бер 2012
Jak vyrobit nejlepší domácí korbáčky z kravského mléka
Podrobný video postup na výrobu domácích sýrových nití z kravského mléka. Celý písemný postup také naleznete na webových stránkách PavlavTroube.cz.
pavlavtroube.cz/jak-vyrobit-syrove-korbacky-z-kravskeho-mleka/
pavlavtroube.cz/jak-vyrobit-syrove-korbacky-z-kravskeho-mleka/
Переглядів: 2 177
Відео
Jak na sýrové korbáčky
Переглядів 54 тис.5 років тому
Chce to trošku cviku, ale dá se to naučit. Nitě jsou z kravského mléka. Ve výrobě jsou použity kultury kysání, chlorid vápenatý, syřidlo. Foto postup ve skupince Výroba sýra groups/480755395271359/files/
Jak zadělat kynuté těsto?
Переглядів 48 тис.9 років тому
Kynuté těsto jak na něj a dá se použít na různé buchty, koláčky, mazance, záviny. Celý recept www.pavlavtroube.cz/recepty/ruzne/kynute-testo/
Rohlíky
Переглядів 37 тис.10 років тому
jak motat rohlíky - recept www.pavlavtroube.cz/recepty/ruzne/rohliky.html
airbrush
Переглядів 9 тис.10 років тому
Zjednodušuje mi práci a nemusím si barvit předem více hmoty více práce je zde www.pavlavtroube.cz/
Jak upéci více kváskových chlebů
Переглядів 124 тис.10 років тому
Ve videu naleznete dobré rady a ukážeme si jak upéct více chlebů najednou a ledničkové kynutí těsta. Celý recept a další rady najdete na těchto stránkách www.pavlavtroube.cz/recepty/upec-treba-chleba/jak-upect-vice-kvaskovych-chlebu.html
Jak vyrobit marcipán (neboli mléčnou hmotu)?
Переглядів 310 тис.10 років тому
video znázorňuje jak je jednoduché si doma vyrobit mléčnou hmotu, recept na této stránce www.pavlavtroube.cz/recepty/potahovaci-a-modelovaci-hmoty/jak-vyrobit-marcipan.html
Kváskový chleba - jak na první domácí chleba
Переглядів 633 тис.10 років тому
založili jsme si svůj první kvásek a chceme upéct svůj první chleba? pavlavtroube.cz/zalozeni-kvasku-video/
Založení kvásku
Переглядів 515 тис.10 років тому
Jak jednoduše si založit doma svůj kvásek a upéct z něj svůj voňavý domácí chléb. pavlavtroube.cz/zalozeni-kvasku-video/
Pečení kváskového chleba
Переглядів 25 тис.10 років тому
Postup pečení kváskového chleba s podmáslím, recept najdete na www.pavlavtroube.cz/recepty/upec-treba-chleba/kvaskovy-chleba-s-podmaslim.html
Založení kvásku odhadem - první zamíchání
Переглядів 5 тис.10 років тому
Kvásek se může zakládat i odhadem, stačí malá sklenice cca 400g od velké majonezy, velká lžíce a malá štamprle, igelit s dírkami a gumička. 1 lžíce váží zhruba 10-12g já dala 3 lžíce a to bylo cca 30g jedna malá štamprle vody bylo asi tak zhruba 50g vody. Promíchám v mističce na těstíčko. Pozor každá mouka saje jinak, pokud to budete mít hodně husté můžete přidat víc té vody. Není podmínkou to ...
Veka 3. pokračování hotovo
Переглядів 6 тис.11 років тому
Hotová veka www.pavlavtroube.cz/recepty/ruzne/rohliky.html, veka 1. ua-cam.com/video/ayqpLXXhHy0/v-deo.html veka 2. ua-cam.com/video/ryyu9fjR_Dk/v-deo.html omlouvám se za to pc mi neumožní spojit videa
Veka 2. pokračování motání těsta
Переглядів 18 тис.11 років тому
Rozválení těsta na veku a umotání, www.pavlavtroube.cz/recepty/ruzne/rohliky.html, veka 1. ua-cam.com/video/ryyu9fjR_Dk/v-deo.html veka 3. ua-cam.com/video/6JEODdNYdZE/v-deo.html omlouvám se za to pc mi neumožní spojit videa
Veka 1. hnětení a překládání těsta
Переглядів 14 тис.11 років тому
Úprava těsta na veku, www.pavlavtroube.cz/recepty/ruzne/rohliky.html veka 2. ua-cam.com/video/ryyu9fjR_Dk/v-deo.html veka 3. ua-cam.com/video/6JEODdNYdZE/v-deo.html omlouvám se za to pc mi neumožní spojit videa
Překládání těsta na rohlíky
Переглядів 19 тис.11 років тому
ukázka přeložení těsta na rohlíky před kynutím a samostatnou úpravou tvarů - www.pavlavtroube.cz/recepty/ruzne/rohliky.html
Přeložení hydratovaného těsta 4. bod
Переглядів 8 тис.11 років тому
Přeložení hydratovaného těsta 4. bod
Přeložení hydratovaného těsta 3. bod
Переглядів 10 тис.11 років тому
Přeložení hydratovaného těsta 3. bod
Pivovarské slavnosti - Izer ala Vašo Patejdl
Переглядів 88711 років тому
Pivovarské slavnosti - Izer ala Vašo Patejdl
Pivovarské slavnosti - Izer kouzelníkem
Переглядів 4,2 тис.11 років тому
Pivovarské slavnosti - Izer kouzelníkem
Dobrý den, proč nepoužíváte svůj vlastní kvásek? Je lepší drozdí? Děkuji
8
Stačí něco co ji udrží na místě :)
Nebo dělat na lince ... Bordel zaručen i bez dětí 😂
Doporučila by som kúpiť si gumovú škrabku
Dobrý den, jste naprosto skvělá !!!!!!!!!❤ Konečně jsem našla skvělý popis🙏🍀🐞🙏Moc Děkuji🌸
Děkuji
Děkujeme paní Pavlo, zachránila jste mě. Jste super 😜
neumite to to hahaha
Přeji krásný večer,asi třikrát koukala na vaše video a dnes jsem dělala první chleba a jelikož jsem asi měla řídký ten chleba a přidala ještě mouku,tak upečený chleba byl sražený,takže otázka zní jak poznám že mám správnou hustotu chleba moc děkuji za vaši odpověď
Zdravím Pavlo, Kolik g toho krásku dáváte na jednu dávku chleba. Díky
Co to mate za sýr dekuji
Dělala jsem dle Vašeho receptu a výsledek byl vynikající. Povedl se. nádherně se mi podařilo i potáhnout celý dort. Přeji Vám krásně dny a děkuji za recept.
Dá se prosím péct chleba i v remosce? Moc děkuju za odpověď 🍀
Pavlínko naučila jste mě péci chléb.Už je to skoro 4 roky a stále Vás mám v srdci .❤Moc na Vás vzpomínám a děkuji.
Kdyz vy date chleba z lednice uz ho nenechavate nakynout? Dekuji
❤děkuji za recept skusim
Obraz hezký....ale jinak příspěvek úplně k ničemu.... Jaký sýr, kolik stupňů má mít ta voda.....???? Škoda, že si tvůrce dal práci s natáčením videa, ale už to bohužel nedomyslel....
Yassalam I frome in aceh indonesia 😊😊🙏🙏🙏
Maizin 🥰🥰🥰
LP
Do pateho dne chapu, pak uz ne. Nechapu, když se udela rozkvas na chleba, co s tim zbyvajicim kvaskem ve sklenicce?
Někdo ho vyhazuje, někdo používá hned na chleba
No a chleba je kde?
Kolik vody? Zitna chlebova mouka je jen zitna? Tady je bud chlebova nebo zitna. Krmeni po kolika hodinach? Diky
Co je prosím tuta mouka? Nevidím o jaké mouky se jedná, když je neznám a vy to neříkáte. Děkuji moc. :)
Úspěch podle vás... Mňam mňam
Porad nerozumim co ze zbytkem toho zakladaneho kvasku a kam si odebrat lzicku tohoto rozkvasu. Do nove sklenice? To bude porad v lednici jen lzicka? Protoze kdyz budu chtit znovu pect tak tu lzicku prece celou zase pouziju. A zase si z noveho rozkvasu odeberu novou lzicku do lednice. Takze tam porad budu mit lzicku. Kdybych chtela pect 1x tydne.
super super dekuju
Dobrý den, máme s mléčnou hmotou opakovaně potíž, že z ní teče tuk a ztrácí pružnost. Nevíte, čím by to mohlo být?
nedam tam vodu moc dyeta
jak ze ne moc
pany vy jste nejaka tekutejsy ja vam dam sy delat vlastny sirup
ti vole delej ze mne kokota ja vym jak se sipe mleko a cukhr kristal
Pokud se vám vytvoří plíseň, tak to znamená, že máte moc vysokou vlhkost v místnostech, nemusí to znamenat, že recept je špatně ;-)
Dobrý den, mám prosím dotaz- chlebík mi praská ve spodu , jako by od plechu při pečení, nařezávám tak jako vy navrchu, ale dole mi stále praská🤔, čím by to mohlo být?
Takto určitě NE. Žádné hnětení, toto vidím jako velmi špatný postup.
K výrobě pravého marcipánu,tak jako ho dělají v té sousední Říši,např.Lübecku,patří pár hořkých mandlí,či meruňkových jader.Nikoho to nezabije ,a ta chuť je nepřekonatelná.Lehký odér kyanovodíku tomu dá ten pravý "marzipánový" šmak...
Připomíná mi to předení nití na kolovrátku :-) Krásná práce
zdravím, prosim Vás, prave delam hmotu podle Vaseho navodu. Hmotu mam pekne lesklou ale je tuhá. je neco spatne ? uz nemam silu v rukách jak to porad hnetam abych mela gumovou hmotu jako mate vy... :D
Prosím dát 200 mléka a kolik cukru taky 200???? moc děkuji
Ano 200 gramů moučkového cukru.
Od oka? Ani nahodou a uz vubec ne pro začátečníky
Dobrý večer Pavlo, založil jsem si zhruba 350 g kvásku, kolik mouky mohu přidat na chléb 500 nebo vice gramu ? a je nutné troubu zapařovat. děkuji za vaši odpověď
Zdravím Vás pani Pavlo. Vidím, že kolik kváskovačů, tolik způsobů. Snažím se z každého vybrat to, co mi přijde nejpraktičtější a co se osvědčí, to praktikuji dál. Díky za zajímavé tipy, jste moc šikovná. Ať se Vám daří 👍🙋🏼♀️😉. S. M.
Skoda, ze toto video jako laik nemuzu vyuzit. Priste by bylo lepsi komentovat, co delate, co k tomu pouzivate, proste co kde kdy jak proc a kolik :-). Hezke dny.
Kdyby jste tam nedala tolik mléka, tak nemusíte pořád přidávat mouku. Teda podle mne. 😀👍
Já jsem levá, nedaří se a nedaří🙈
Dobrý den, video a diskuze je sice trochu starší, ale třeba odpovíte :-) Pekla jsem první kváskový podle Vašeho receptu a videí. Chleba je skvělý a jsem z něj nadšená, 4. den je stále měkký jako první, ale na mě je prostě dost velký. Je možné všechno ubrat a upéct z půlky? Tím pádem dám na začátku méně kvásku (25g) a dále tedy všechny ingredience jen v polovičním množství? Bude to fungovat? :-)
to je pěkne jat ty rohliky se tak světši po upečení
Děkuji moc za prima tipy na pečení dortu. Až bude mít naše Anežka sedmé narozeniny, rozhodně zkusím váš recept na dortík. Do té doby se bude muset naše domácnost spokojit s buchtou, kterou jsem našla na mlsnavarecka.cz/10x-nejlepsi-buchta-na-plech-rychle-a-jednoduche-recepty/. Na jakých webech hledáte často vy recepty? Mně právě hodně oslovila mlsná vařečka.
aky je to syr prosim
Prosím jaký používáte sýr, tučný nebo 30%?
V MB