Шаман Сибири
Шаман Сибири
  • 185
  • 1 122 455
Дубовая бочка. Наружный обжиг и вощение.
Приветствую дорогие зрители моего канала! В этом видео я буду обжигать дубовую бочку снаружи и вощить пчелиным воском. Ну а в конце видео залью в бочку бурбон для настаивания. Приятного просмотра!
Переглядів: 263

Відео

Джин домашний! Рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 3946 місяців тому
Джин домашний! Подробный рецепт приготовления! А в конце видео вкусная дегустация!!!
Абсент домашний! Пошаговый рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 2857 місяців тому
Приветствую дорогие зрители! В этом видео я приготовлю домашний абсент! Подробный пошаговый рецепт приготовления! А в конце видео по традиции канала вкусная дегустация!
Санкт-Петербург часть-8. Разводные мосты.
Переглядів 1509 місяців тому
Гуляем по ночному Санкт-Петербургу. Разводные мосты! Уличные музыканты! Часть-8.
Хорошо на даче летом!
Переглядів 18011 місяців тому
Хорошо на даче летом!
Сазан горячего копчения на даче!
Переглядів 52311 місяців тому
Приветствую дорогие зрители! В этом видео приготовим сазана горячего копчения в камине на даче! В конце видео как полагается вкусная дегустация! Приятного просмотра!
Контактный зоопарк! Парк "Затулинский" !
Переглядів 49311 місяців тому
Контактный зоопарк! Парк "Затулинский" !
Дегустация бурбона после года выдержки в дубовой бочке!
Переглядів 99011 місяців тому
Дегустация бурбона после года выдержки в дубовой бочке!
Сало Крученое с чесноком и специями! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 825Рік тому
Сало Крученое с чесноком и специями! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Настойка из Черноплодной рябины и Ирги. Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 559Рік тому
Настойка из Черноплодной рябины и Ирги. Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Наливка Вишневая типо ликер! Рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 711Рік тому
Наливка Вишневая типо ликер! Рецепт приготовления! Дегустация!
Пивчики из Свинины! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
Пивчики из Свинины! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Настойка из Ирги и Шиповника! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 262Рік тому
Настойка из Ирги и Шиповника! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Бастурма из свинины! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 6 тис.Рік тому
Бастурма из свинины! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Настойка из Боярышника! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 7 тис.Рік тому
Настойка из Боярышника! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Мясные чипсы из свинины! Джерки! Отличный рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 363Рік тому
Мясные чипсы из свинины! Джерки! Отличный рецепт приготовления! Дегустация!
Настойка из черноплодной рябины с мёдом! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
Настойка из черноплодной рябины с мёдом! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Ячменный Виски! Слив бочки спустя ГОД!
Переглядів 2,7 тис.Рік тому
Ячменный Виски! Слив бочки спустя ГОД!
Настойка из Голубики Классическая! Рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 2,8 тис.Рік тому
Настойка из Голубики Классическая! Рецепт приготовления! Дегустация!
Настойка на красной смородине! Рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 1,8 тис.Рік тому
Настойка на красной смородине! Рецепт приготовления! Дегустация!
Настойка из черноплодной рябины! Отличный рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 380Рік тому
Настойка из черноплодной рябины! Отличный рецепт приготовления! Дегустация!
Тушенка из дичи в автоклаве!
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
Тушенка из дичи в автоклаве!
Дача 2021г.
Переглядів 276Рік тому
Дача 2021г.
Земляничная настойка! Рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 745Рік тому
Земляничная настойка! Рецепт приготовления! Дегустация!
Настойка из Ирги, кубиков дуба и кедрового ореха! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 401Рік тому
Настойка из Ирги, кубиков дуба и кедрового ореха! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Малиновая наливка
Переглядів 423Рік тому
Малиновая наливка
Вино из Черноплодной рябины! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 119 тис.Рік тому
Вино из Черноплодной рябины! Простой рецепт приготовления! Дегустация!
Настойка из Голубики! Рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 2,3 тис.Рік тому
Настойка из Голубики! Рецепт приготовления! Дегустация!
Клубничная настойка! Рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 7922 роки тому
Клубничная настойка! Рецепт приготовления! Дегустация!
Наливка из Ирги! Рецепт приготовления! Дегустация!
Переглядів 3,3 тис.2 роки тому
Наливка из Ирги! Рецепт приготовления! Дегустация!

КОМЕНТАРІ

  • @Denissakh
    @Denissakh День тому

    Сахарок на утро наверное даст о себе знать в головушке? Не?

  • @Изжизнистаффбуля

    "ребята надавали мне лещей".... 😂😂😂 👍

  • @slava4792
    @slava4792 2 дні тому

    Ни хрена ты так не отожмёшь ! Высыпай ягоду в друшлак,ставь на кастрюлю,а на ягоду поставь 3-х литровую банку с водой,или что потяжелей и забудь на сутки!

  • @ЕленаЛипина-ч8ф

    Хочется попробовать но я ягоды уже помыла

  • @КенжебулатАбишев

    Привет из Казахстана сколько лет можна хранить.Спасибо.

  • @olgaorlova7568
    @olgaorlova7568 3 дні тому

    Добрый вечер! Скажите пожалуйста, если я на первом этапе не добавила воды, а только сахар, в какой момент можно добавить?

    • @ШаманСибири
      @ШаманСибири 2 дні тому

      @@olgaorlova7568 Добавить воду можно в любой момент.

  • @НадеждаБутенко-т3я

    А как же быть с визигой? Не нужно вытаскивать?

  • @ЕкатеринаКичапина-г7я

    Сделала всё по рецепту, только продуктов взяла в 2 раза меньше. Почему-то перчатка не встаёт... Что делать?

  • @НиколайКиселёв-х4г

    Гнал на газу совсем вместе нечто не пригорело, газ на самой большой комфорке

  • @ИринаИрина-х1щ7я
    @ИринаИрина-х1щ7я 6 днів тому

    Скажите пож.,а если нет подвала, настаивать в холодильнике или можно просто оставить в квартире в темном месте? И оставлять под опущенной перчаткой или под капроновую крышку? Заранее спасибо!

    • @ШаманСибири
      @ШаманСибири 6 днів тому

      @@ИринаИрина-х1щ7яМожно разбить по банкам и оставить в квартире, но употреблять в ближайшее время. В течении года. А в холодильнике хранится дольше.

  • @Александр-е7р2м
    @Александр-е7р2м 6 днів тому

    В пластиковой бутылке можно делать вино? И что будет если отжать виноматериал на два дня позже? Сегодня, завтра нет времени 😢 ... работа

  • @lunanikvrbCrazy_Luna
    @lunanikvrbCrazy_Luna 7 днів тому

    Спасибо .Все четко и понятно!!!

  • @yakenhghar2740
    @yakenhghar2740 9 днів тому

    Алкоголя залил литр,а на выходе аж полтора,как так?

  • @ЮлияКамалетдинова-к5с

    Спасибо за полное четкое видео

  • @Миша-ш5п6ы
    @Миша-ш5п6ы 10 днів тому

    Все четко. А перегонка в глухой тайге что бы дети не видели.....😊

  • @НинаТарасова-ж6н
    @НинаТарасова-ж6н 12 днів тому

    Вкуснота! Мама раньше всегда его делала!

  • @Vlad4455-s4z
    @Vlad4455-s4z 12 днів тому

    Самое крутое из облепихи это морс. Идеальный здоровый напиток

  • @Vlad4455-s4z
    @Vlad4455-s4z 12 днів тому

    Вино из облепихи тяжеловато. Масла в ней много. В Барнауле помню еще семидесятые годы облепиху выпаривали и оставался слой масла. Это масло очень ценилось в сибири. Оно от всего. Даже при тяжелых ожогах оно восстанавливало кожу а при болезнях желудка его пили оно восстанавливало желудок. Им мазали язвы оно останавливало воспаление. И масло облепиховое дорого стоило на базаре

  • @НинаРован
    @НинаРован 13 днів тому

    Отличное видео, супер!

  • @ЕленаАхмедова-п4я
    @ЕленаАхмедова-п4я 13 днів тому

    Сахара всего 1500 получилось?

  • @ИгорьСмирнов-ц8ы
    @ИгорьСмирнов-ц8ы 15 днів тому

    40 Минут ты обалдел она готовится 15 мин а вообще ее едят сырой

  • @ОльгаДыченко-ы3г
    @ОльгаДыченко-ы3г 16 днів тому

    Можна брати заморожену малину

  • @Константин-з2ф
    @Константин-з2ф 17 днів тому

    Из личного опыта... ,на заметку. При Советах ,рябину принимали в заготконторах , 20 коп за кг. Решили подзаработать с другом ,набрали здоровенный ,,матрасный ,, мешок рябины и повезли на ,,шассике,, Т - 16 сдавать в заготконтору за 16км ,в кузове. Дорога гравийка ,приёмщика на месте не было...,повезли обратно. Мешок хорошо протрясло и он от сока отсырел. Пока выбирали время отвезти его на сдачу ,мешок с ягодами запах брагой.Решили отжать сок ( вышло около 20л),добавили малость дрожжей и сахару. А часть ягод ,я набил ими чайник и грел на газовой конфорке сливая в бутыль из под ,,Гымзы,, (молдавского вина ,бутыль в оплетке из прутьев).Сок был ярко тёмно красный. Насыпал сахару на дно бутыли ,,с палец,, заткнул пробкой и повесил на стену над газовой плитой. В результате ,брага оказалась мощным слабительным ,никто не успевал выпив стакан браги ,выкурить сигарету - как бежал в туалет. Пришлось перегонять на самогон. А вот вино в бутыли ,после того как была газами выбита пробка ,было опробовано и забраковано - горечь рябиновая несусветная. Так и оставалась висеть над плитой ,благо жидкость в бутыли яркая а сама бутыль красивая..., пока мой товарищ мучаясь похмельем не опробовал ее через много месяцев. Получился по котисенции тягучий ликёр ярко оранжевого цвета , с лёгкой горчинкой и крепкостью не меньше 18 градусов. Вот такая невыдуманая история.

  • @BorisMymrikov
    @BorisMymrikov 17 днів тому

    Молодец! Все правильно и качественно!

  • @shamannych
    @shamannych 18 днів тому

    Херня полная, после замораживания все дубильные вещества уходят, а кипятком убиваешь природные дрожжи, то же самое и с хурмой!

  • @Picasso-hn6ub
    @Picasso-hn6ub 18 днів тому

    Из черемухи делаю вино👍 Из излишков вина делаю СЭМ.чуть мяты и сиреневого базилика с яблоками и закладываю Тоже мороженную К.Черемуху.. Если нужен просто мягкий сэм без запаха - Березовый сок, закваска из Кр.Черемухи бродит бомбически ..

  • @АзатШаяхметов-ф6р
    @АзатШаяхметов-ф6р 18 днів тому

    Мне непонятно на чем бродит это вино, кипятком мы убиваем дикие дрожжи причем делается это неоднократно....

  • @МихаилКлевлеев
    @МихаилКлевлеев 20 днів тому

    А так с друзьямм поднадраться наверное вряд ли ...

  • @Владимир-и4и8п
    @Владимир-и4и8п 20 днів тому

    Спасибо

  • @eduardberezin7658
    @eduardberezin7658 21 день тому

    Нужно уметь правильно готовить

  • @ТатьянаСалмина-ч7ь

    Самое толковле видео по вину из черноплодки! По шагам, да еще и с описанием

  • @Анатолий-ь7и1я
    @Анатолий-ь7и1я 23 дні тому

    Если кто пробовал раньше это вино , то второй раз не решится - дерьмо полное.

    • @sergvolostnov839
      @sergvolostnov839 22 дні тому

      Если руки не из того места, а в башке нет масла, то и из винограда бурда будет.

  • @МаринаНиколаева-р9п

    Не понимаю как можно сделать настойку из этих ягод , если они спеют в разное время ? Ирга в июне, а черноплодка в августе!

    • @ШаманСибири
      @ШаманСибири 24 дні тому

      @@МаринаНиколаева-р9п Есть холодильник и морозилка.

  • @ОльгаПащенко-г9ы

    Аж слюньки потекли) ! Обязательно повторим)!

  • @ВалерийТарасевич-н4з

    Отличный рецепт слабительного для тех кто страдает запорами😂😂😢😅

  • @ЮрійСеверинов
    @ЮрійСеверинов 25 днів тому

    Зачем нитрит? Тем более не долго сушить. Нитритная соль применяется когда есть риск размножения аэробных бактерий, то есть угроза бутулизма. Это бывает только в консервах.

  • @РинатИсмагилов-и9е

    Сколько градусов выходит вино?

  • @slonpink
    @slonpink 25 днів тому

    Не понял всего 6 кг черноплодки или в каждой по 6?? Сколько всего сахара на кг?

    • @ШаманСибири
      @ШаманСибири 25 днів тому

      @@slonpink На один кг ягоды 166 гр. Сахара. Подробный рецепт в описании под видео.

    • @ЕкатеринаКичапина-г7я
      @ЕкатеринаКичапина-г7я 5 днів тому

      ​@@ШаманСибирив описании 1 кг, а в видео 1,5. Как правильно?

  • @Mr7SAI7
    @Mr7SAI7 26 днів тому

    Самое главное и не показал - как ету мизгу из бутылки доставал и цедил... как по банкам разливать ето не наука 👎

  • @НатальяАндреева-т5г

    Благодарю за рецепт вот тоже посмотрев много видео делаю щас по вашему рецепту❤

  • @ded-perded-1
    @ded-perded-1 26 днів тому

    Никогда сахар не использую. А рецепт простой: полная банка малины (ежевики, вишни, не важно что) заливаю самогоном примерно 50 градусов. Пару недель жду, потом сливаю, а жмых под прес, который отдаёт ещё немного. Далее фильтрация . Всё! Желаете сладкий напиток? Добавляйте по вкусу, мой вкус без сахара!

  • @SebastjanPereiroTorgovecDerevo
    @SebastjanPereiroTorgovecDerevo 26 днів тому

    Видео о том как делать не надо.

  • @DzigliPuff322
    @DzigliPuff322 27 днів тому

    Настойку нужно убирать в прохладное темное место, а так же раз в неделю взбалтывать А еще чего я не понял, почему красная черемуха у вас чёрная

  • @НиколайЧерепанов-щ5ч

    при таком способе нагрева спирт из вина испарится и получится компот

  • @СветланаЛевина-т9я

    Вам дегустатор не нужен?)) (

  • @ТимаКатовских
    @ТимаКатовских 29 днів тому

    Чушь собачья, ниже нормы давление не снизит. А вот если проблемы с жкт, то нужно осторожнее

  • @bandierarossa1072
    @bandierarossa1072 29 днів тому

    В каком месяце собирали?

  • @ArtemSamoylenko
    @ArtemSamoylenko Місяць тому

    Второй год делаю по вашему рецепту и очень доволен☺️. Спасибо вам большое! Я правда потом ягоды пропускаю через шнековую соковыжималку и соединяю с основной настойкой и фильтрую от осадка. Получается еще вкуснее 👍🏻

  • @ArtemSamoylenko
    @ArtemSamoylenko Місяць тому

    Второй год делаю по вашему рецепту и очень доволен☺️. Спасибо вам большое! Я правда потом ягоды пропускаю через шнековую соковыжималку и соединяю с основной настойкой и получается еще вкуснее 👍🏻

  • @ArtemSamoylenko
    @ArtemSamoylenko Місяць тому

    Второй год делаю по вашему рецепту и очень доволен☺️. Спасибо вам большое! Я правда потом ягоды пропускаю через шнековую соковыжималку и соединяю с основной настойкой и получается еще вкуснее 👍🏻