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엄나무 잎을 저녁에 쌈으로 먹고 자고났더니 아침에 엄청난 쾌변을 봤어요 고령의 어머니도 변비로 좋다는 약들은 다 먹고 계시는데 이번에 엄나무 생잎으로 쌈 싸드시고 아침에 저처럼 아주 시원하게 보셨다고 하네요. 대부분 데쳐서 드시는데 이번에 우연찮게 생으로 쌈해서 먹었는데 변비약 저리가라 수준이네요. 잎을 생으로 먹은후 몸에 이상은 없는데 이렇게 계속 먹어도 되나 모르겠네요?

잘봣어요

어머나 ~ 요즘 들판에 민들레가 천지에 피어있는데 이렇게 꽃차로 해 서 마시면 정말 좋을것 같네요 저도 함 해볼게요 좋은정보 좋아요

감사합니다

저도 콩을 삶아 직접 메주를 만들어보니 흰곰팡이 송송 피어나는 메주가 마치 보물같이 귀하게 느껴지네요 이렇듯 메주를 만들어 띄우는 과정속에서 우리 어머니들의 노고를 새삼 떠올려보며 정겨운 고향 향수가 풍겨나는 영상 잘 보았습니다. 감사하며 구독 좋아요 누르고 갑니다..^^

정성가득 이화주 맛보고싶네요 끝까지 잘보고 응원해드립니다 🤗

어딜까요? 궁금합니다

오늘시골가서 앞마당 앵두따와서 뭘할까? 영상보고 해보려구요 감사합니다

대단한 정성이 들어가는 이화주네요! 떠먹는 술 첨 알게 되네요~~ 멋지십니다~짱!

멋지세요 ^^ 이화주 진짜 요거트 같네요

부지런 하십니다

더구나 하얀민들레는 약효성이좋다고 보이는데로 뿌리까지 캐가시는 바람에 지금은 야생에서는 보는갓조차 하늘이 별 띠라닊요.욕심부리지말고 꼭 먹을만큼만 필요한 만큼만 가져가셔서 후손에게도 남겨주자구요

이렇게 마그따다가 씨앗을 맺지못해 멸종되까 걱절입니다.우리나 라 사람은 몸에도촣다면 당므세대 생가도 안하고 꽃이며 뿌리까지 죄다 뽑아버리니 거정되네요.후손을위해 씨앗이될 수있도록 남겨세요

%고맙습니디

엄나무순 저녁에 무쳐서 먹었는데 쌈싸레하니 엄청 맛나요 세상에 이런맛이 건강해지는 느낌 감사해요 ㅎㅎ

우와 전 어린순만 데쳐서 먹는데 요런방법이 감사해요 한번 시도해봐야 것는디여 울텃밭에 한구루있는데

간장빛깔도 곱고 된장도 맛나 보여서 메주 쑤는 영상부터 띄우는 과정까지 살펴보았습니다. 겉말림 하실 때 온도가 좀 낮았나 싶었는데 그래도 메주가 고맙게 발효가 잘 되어서 명품 된장이 탄생한듯 합니다. 젊은분이 참으로 자랑스럽습니다. 항상 건강하시고 쭉~~ 지금처럼 예쁘고 아름답게 잘 사시길 바랍니다.

안녕하세요 맛있는옥수수 뚝 꺾는소리가좋네요~^^*♡ 껍질을벗겨 옥수수버터구이 맛나겠어요 영상잘보고유친맺고 서로응원해도될까요~ 자주뵙겠습니다~👍30🎀🎁🌿🌹

메주를 어떻게 잘 띄우셨을지 궁금합니다

메주는 몇 kg 하신거여요?, 장가르기 해서 간장은 몇리터 나온건지 궁금하네요. 저도 영상의 주인공처럼 딱 된장만 치대고 메주가루라든가. 고추씨 이런거없이 하고 있네요.

벌써 그렇게 되었군요! 고향맛 가득한 된장, 간장 기대되는군요~^

항상 모범이 되는 삶을 보여 주시네요 진심 존경합니다^^ ❤️

부러운 삶을 살고 계시네요 저는 이주일쯤 후에 장가르기 하려구요 벚꽃아니고 앵두꽃 같아요~~ㅎ

여러가지 부재료없이 깔끔하게 메주만 치대셨군요 된장이 찰져보이는게 맛나보여요 궁금한거 하나 여쭐게요 메주뜨는날 물을 조금 넣으면 된장색이 노랗고 맛도 좋다는데 들어보시거나 경험해보셨나요

장가르기 하셨군요 저도 장은 꼭 담가 먹어요 애쓰셨습니다~~~^^*

비오는날 파전과 막걸리 한잔 굿이예요

비 내리는 날엔 파전이 최고죠 파전 솜씨가 보통이 아니시네요 ㅎ 맑은 막걸리 맛이 궁금하네요

엄나무잎 무침이 두릅나물보다 맛이 좋은가요?

안녕하세요~~ 저도 귀농후 젤 하고 싶은게 메주 쑤어 장 담그는거였어요 ㅎ 올해도 담갔네요 이달 말쯤엔 장 가르기해야할듯요 영상 잘보았습니다

안녕하세요 저는 EBS 한국기행이라는 방송 프로그램 작가 박새영이라고 합니다. 다름이 아니라 이번 '봄이면 먹고싶을지도' 라는 컨셉으로 시골 생활하시는 선생님들을 모시고 있어, 이번에 선생님 댁과 함께 촬영 진행하고 싶어 연락드렸습니다. 실례가 안된다면 연락처나 메일 받을 수있을까요?

저두 메주쑤기를 했는데 걷말림을 20일정도 해서 너무 많이 말렸나보네요 띄우기가 잘안되더라고요 내년엔 일주일후 바로 띄우기 들어가야 되겠어요 장가르기 영상도 부탁드립니다 모르긴해도 처음인데 어찌이리 잘하셨는지 많이 배우고갑니다

와~제법이다. 맛있게 잘 발효되길 바래~~^^

잘보고갑니다 감사합니다

설날 아침부터 반주가 인상적이네요~~~

아주 좋아요

메주 저도 올해 첨했지만 참어렵네요. 콩은 빻기보다는 메주자루 씻어서 넣고 밟는게 더 편하더라구요. 저도 어제 삶고 말리는중인데 잘될지 조마조마 합니다

제가 꿈꾸는 삶을 사시네요 부럽습니다 메주가 정말 잘 띄어졌네요 저는 몇년째 메주를 만들고 있지만 매년 아쉬운 결과를 봅니다 올해도 만들어 건조중이긴 한데 참 어럽네요

만드는 과정이 정성 듬뿍 들어가네요~ 맛이 있고 건강하게 만드는 국민음식 감사하며 먹을께요 행복한 성탄절 되세요

우리가 일상생활 속에서 입으로 들어왔던 음식들이 이렇게 많은 과정을 거쳐서 들어왔다는걸 새삼 느낍니다. 편식하지 말고 감사한 마음을 가져야겠어요~ 영상 잘 봤습니다^^

메주가 곳감처럼 분이 예쁘게 나서 장 담그면 무슨 맛이 날까 궁금해요~~

넘나 대단하세요~~~김치 엄청 맛나보여요~~엄지척~~

시원하게 모자 벗고 촬영해도 좋을 것 같아용 !

야무지네요 진짜 너무 맛있어보여요

저희집 닭들도 배춧잎을 잘먹어요 ㅎㅎ 김장하느라 고생많으셨네요 영상잘보고갑니다☺☺

무지하게 쓰던데요 멋모르고 몽땅 했다가 버렸으 ㅎ 큰나무가 두개라 큰바구니로 두개 ㅎ 다 안따도 ㅎ

3번째 좋아요 엄지척 👍응원합니다 👍👍 멋진영상 잘보고 응원합니다

초여름 기운 듬뿍 받으며, 알차게 시골 일상 시간 보내셨네요! 멋지세요! 열심히 하시는 모습에 좋은 자극 받아갑니다! 응원합니다!!👍👍

씨는 어떻게빼나요??

앵두 으깨고 나서 앵두씨 만 걸러내고 담아도 괜찮나요?

넘 시원하고 맛있겠어요. 보관은 어떻게 하시나요?