美味素食家常菜 清蒸釀豆腐&釀茄子 | Vegetarian Stuffed Tofu & Eggplant 蛋奶素
食譜 Recipes：
白豆腐 White Tofu
釀料：
香酥G Vegetarian Crispy G
素火腿 Vegetarian Ham
素瘦肉 Vegetarian Lean Meat
白花/素肉碎 Textured Vegetarian Protein/Soy Minced
素咸魚 Vegetarian Salted Fish
素蠔油 1茶匙 Vegetarian Oyster Flavoured Sauce 1 tspn
雞蛋 1粒 Egg 1 pcs
醬青 1茶匙 Light Soy Sauce 1 tspn
素味鮮 半茶匙 Vegetarian Seasoning Granule 1/2 tspn
麵粉 1湯匙 Flour 1 tspn
醬汁：
薑絲 Ginger
素蠔油 2茶匙 Vegetarian Oyster Flavoured Sauce 2 tspn
甜醬油 少許 A little bit Sweet Soy Sauce
素味鮮 半茶匙 Vegetarian Seasoning Granule 1/2 tspn
水 半碗 Water 1/2 Bowl
茄子 Eggplant
釀料：
香酥G Vegetarian Crispy G
素火腿 Vegetarian Ham
素瘦肉 Vegetarian Lean Meat
白花/素肉碎 Textured Vegetarian Protein/Soy Minced
素咸魚 Vegetarian Salted Fish
素味鮮 半茶匙 Vegetarian Seasoning Granule 1/2 tspn
醬青 1茶匙 Light Soy Sauce 1 tspn
麵粉 1湯匙 Flour 1 tspn
雞蛋 1粒 Egg 1 pcs
醬汁：
豆瓣醬 1湯匙 Bean Paste 1 tspn
食油 少許 A little bit Cooking Oil
糖 2茶匙 Sugar 2 tspn
素味鮮 半茶匙 Vegetarian Seasoning Granule 1/2 tspn
素蠔油 1茶匙 Vegetarian Oyster Flavoured Sauce 1 tspn
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