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mexicanwey
Canada
Приєднався 6 гру 2020
On this channel wisdom comes from food and personal experiences. And of course it's always better and funnier to learn with a good conversation with people that I meet on this adventure.
TORTA de Puesto (Torta de Milanesa)
Hoy toca torta de mianesa como en tu puesto de la calle, claro sin la intoxicacion correspondiente
Ingredientes:
Carne para milanesa
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
2 huevos
Panko
Jitomate, picado fino
Cebolla, picada fina
Aguacate
Bolillo o pan francés
Mantequilla
Aceite con resistencia de alta temperatura
Mayonesa con chipotle
Salchicha
Queso panela o feta
Pasos a seguir:
Condimentar la carne:
Sazona la carne con sal, pimienta y ajo en polvo por ambos lados.
Preparar el empanizado:
Bate los 2 huevos en un tazón.
En otro tazón, mezcla el panko con un poco de sal, pimienta y ajo en polvo.
Empanizar la carne:
Pasa la carne primero por el huevo batido y luego cúbrela bien con la mezcla
de panko.
Freír la milanesa:
En una sartén, calienta aceite con resistencia de alta temperatura.
Fríe la milanesa hasta que esté dorada y crujiente por ambos lados. Luego, déjala escurrir en una rejilla para eliminar el exceso de aceite.
Freír la salchicha:
Fríe la salchicha en una sartén hasta que esté dorada y ligeramente crujiente.
Preparar el pan:
Corta el bolillo o pan francés por la mitad y úntalo con mantequilla.
Lleva el pan al horno a tostar ligeramente.
Preparar el aderezo:
Mezcla mayonesa con chipotle al gusto.
Armar la torta:
En una tapa del pan, unta el aderezo de mayonesa con chipotle.
Coloca la cebolla y el jitomate picados finamente sobre el aderezo.
En la otra tapa del pan, coloca las rodajas de aguacate y sazona con sal y pimienta.
Añade la salchicha frita y coloca encima el queso panela o feta.
Corta la milanesa a la mitad y colócala sobre el queso, asegurándote de que quede bien distribuida para no fracturar la quijada.
Y listo ahi esta tu torta de milanesa de puesto de la calle
Ingredientes:
Carne para milanesa
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
2 huevos
Panko
Jitomate, picado fino
Cebolla, picada fina
Aguacate
Bolillo o pan francés
Mantequilla
Aceite con resistencia de alta temperatura
Mayonesa con chipotle
Salchicha
Queso panela o feta
Pasos a seguir:
Condimentar la carne:
Sazona la carne con sal, pimienta y ajo en polvo por ambos lados.
Preparar el empanizado:
Bate los 2 huevos en un tazón.
En otro tazón, mezcla el panko con un poco de sal, pimienta y ajo en polvo.
Empanizar la carne:
Pasa la carne primero por el huevo batido y luego cúbrela bien con la mezcla
de panko.
Freír la milanesa:
En una sartén, calienta aceite con resistencia de alta temperatura.
Fríe la milanesa hasta que esté dorada y crujiente por ambos lados. Luego, déjala escurrir en una rejilla para eliminar el exceso de aceite.
Freír la salchicha:
Fríe la salchicha en una sartén hasta que esté dorada y ligeramente crujiente.
Preparar el pan:
Corta el bolillo o pan francés por la mitad y úntalo con mantequilla.
Lleva el pan al horno a tostar ligeramente.
Preparar el aderezo:
Mezcla mayonesa con chipotle al gusto.
Armar la torta:
En una tapa del pan, unta el aderezo de mayonesa con chipotle.
Coloca la cebolla y el jitomate picados finamente sobre el aderezo.
En la otra tapa del pan, coloca las rodajas de aguacate y sazona con sal y pimienta.
Añade la salchicha frita y coloca encima el queso panela o feta.
Corta la milanesa a la mitad y colócala sobre el queso, asegurándote de que quede bien distribuida para no fracturar la quijada.
Y listo ahi esta tu torta de milanesa de puesto de la calle
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Que Rico
💀💀💀💀💀💀
Yo lavo la carne para quitarle un poco de sangre, con limones y vinagre
Hola 👋🏽 El líquido rojo no es sangre, se llama mioglobina es una proteína que sueltan los músculos. Yo en lo personal solo la seco por que todas las bacterias que podría tener mueren al cocer la carne, excepto algunas pero esas son cuando la carne está en mal estado. El vinagre y el limón no las matan pero le agregan sabor de limón y vinagre, es por eso que en lo personal no lo hago.
Me da miedo
Brave
Thank you! But I’ll call it uninformed 😅 great experience and glad to still alive 🙌🏽
Faltó el chicharron😮, si es muy rica
😮 si es buena idea 👍🏽
Faltaron muchos ingredientes.
@@mexicanweyno señora no es una idea , es la receta. Te faltaron muchos ingresos. Dislike
@@LADOBDELASCOSAS que ingredientes faltaron? O solo quieres llamar la atención. Digo para ver si tomo en cuenta tu comentario. Señora
Puedes hacer una sopa de elote!! Yo le pongo mauonesa bueno tiene como desde los 10 que no como :(
Oye si! Ahí tengo elotes congelados que no sabía en qué usarlos 🙌🏽
This video is awesome, great job! 🌹🌷🌻
Thank you my friend 🙏🏽
Excelente video Campeon. De Chef a Chef. Buenisimooo video
Muchas gracias hermano 🤛🏾 se extraña la garnacha de repente y hay que hacerla
Wao que voz 🤩
Gracias! 😬
Muy buen video pana sígale metiendo 🇨🇴
Gracias mi pana 💪🏽
La intención es buena y seguro que tiene buen sabor. Però, tots els meus avantpassats valencians, ara regirant-se a les seues tombes :-D
Bueno le pondré paella mixta del resto de España menos Valencia jaja
Hola amigo como puedo enviar el currículum ??
Looks banging 😋🔥
Thank you! 😁
El epazote, no sólo disminuye la acidez, sino que, potencia y le da mucho sabor a la sopa de tortilla !!!
Looks fire
Thank you 😄
Hola mi amigo aqui apollando bendiciones 💚💚💚💚💚
Holaa 👋🏽 muchas gracias!
Así nos apollamos todos los canalitos
Así nos apollamos mutuamente
Chef, de dónde eres?
@@pedrofranciscotorresmendoz1400 hola, Ciudad de México pero ando por Canadá
tiene muy buena pinta
Muchas gracias 🙌🏽
Hermano, eso parece vómito de cabra.
Me preocupa más que sepas cómo se ve el vómito de cabra
I dont even kno what that is but it looks damn good
😂 thank you! Just lentils
Looks bussin. Have to try this Fr
Thank you! yes pretty easy to make too 😄
Tsss 😌😌😌
Gracias por el review!
💖💖
That looks so good. Now you're making me rlly hungry
😄 thank you 🙌🏽
Thank you my friend 😄
preety good my friend
hola, de casualidad tienes cuenta en Tiktok o Instagram?
Si! Therealmexicanwey
Good job man 😀😀😀
😄
Que ricoooooooooooo!! Son mis favoritos 😋😋😋😋😋😋😋
🙋 Promo-SM
Fire
راس الجزر شدخله 😀؟
Hello chefs
Muy rico tacos al pastor h la preparación exelente
Hola! Muchas gracias!
hermos
Pero… bueno… jaja no te puedes sostenerlo !
Brinco al toro sin caerte!
😂😂😂😂😂 próximamente
Jajajajaja ahorita te caigo
Jajaja le tienes miedo al éxito
Se ven re wenas todas, Pilsner y Red Ale siento que son para mi, según mi signo jajajajajaja
Jajaja yo que era de Bacardi me supieron fuertes. Haz de ser escorpio
Esta muy bueno el video. Justo la primer cerveza que te gusto "Lions Gate" ha de ser en honor al puente que cruza a North Vancouver y que lo construyo la familia Guinness (Cerveceros Irlandeses). Si, sal mas a la calle, te ves y lo haces muy bien.
Ah puede ser que si. Si trataré de hacer más contenido afuera :)
Estaría bueno un video de restaurantes de comida mexicana en Vancouver si es qué hay jaja
Ya está en proceso jaja
Gran video
Gracias perritou Que bueno Que me visitas por acá jaja
Looks so nice the drink
Te robaste el fuego de los que estaban ahí 😂😂 se ve bien buena
Jajaja es usted el señor del fuego?
Tried this. Chicken was amazing, I used cream cheese. I didn't bake my pasta and it was perfect. Great job king.
Haha Yeah it was pretty good , cream cheese should be great for this. I’m glad you share you’re recipe. Thank you 😄
underrated fr
How you not have million subscribers huh
Haha thank you 😊 I’m glad you like it and took the time to comment 👊🏽
Te pasaste, me salieron lagrimas de solo verlos
Jajaja si se extrañan
That lookes so good can I have some 😮😂😊
Of course! :)
thank you for making japanese dishes! love from Japan
❤️