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한나케이크
South Korea
Приєднався 10 жов 2018
[디저트] 유명한 바나나🍌푸딩 만들기 NO 오븐 The Best Banana Pudding
안녕하세요 한나케이크 입니다.
오븐도 필요없는 정말 너~~무 쉬운 바나나 푸딩을 만들어 보았어요.
바나나 푸딩은 홈파티에도 좋지만 초대받은 집에 만들어 가셔도 아주 환영 받을만한 디저트 입니다^^
젤로 푸딩믹스가 없어도 베이킹재료 판매하는 샵에서 쉽게 구입할수 있는 젤라틴만 있으면 손쉽게 만들수 있어요.
재료
시판 바나나우유 240ml
판젤라틴 2장(4g)
생크림 500ml
설탕 40g
바나나 4개
계란과자
오븐도 필요없는 정말 너~~무 쉬운 바나나 푸딩을 만들어 보았어요.
바나나 푸딩은 홈파티에도 좋지만 초대받은 집에 만들어 가셔도 아주 환영 받을만한 디저트 입니다^^
젤로 푸딩믹스가 없어도 베이킹재료 판매하는 샵에서 쉽게 구입할수 있는 젤라틴만 있으면 손쉽게 만들수 있어요.
재료
시판 바나나우유 240ml
판젤라틴 2장(4g)
생크림 500ml
설탕 40g
바나나 4개
계란과자
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Відео
초보베이킹 바나나 브레드 레시피 My Favorite Banana Bread Recipe
Переглядів 443Рік тому
안녕하세요. 한나케이크입니다. 오늘은 너무나 쉽고 재료도 간단한 바나나 브레드를 만들어 보았어요. 무척 촉촉하고 부드러워서 꼭 만들어 보시길 추천드려요^^ 재료 박력분 175g. 소금 1/2ts. 베이킹소다1ts. 오일 5Ts(75ml) 설탕 120g. 요거트 50g(또는 우유40ml 식초 1/2ts). 달걀 1개 바나나 (2개~4개 저는 집에있는거 4개 다 넣었어요) 호두 적당량 *초코 바나나브레드 코코아가루 2Ts 추가 170도 35~40분 #바나나브레드 #바나나케이크 #초보베이킹
쌀가루로 부드러운 롤케이크 만들기 | 생크림 롤케이크 만들기 |글루텐 없는 쌀가루로 건강하고 맛있는 베이킹 하세요~
Переглядів 3,8 тис.Рік тому
안녕하세요. 한나베이킹 입니다. 오늘은 박력분 대신 쌀가루를 사용해 롤케이크를 만들어 보았어요. 베이킹파우더 없이도 폭신하고 부드러운 시트가 가능합니다. 쌀시트와 생크림의 부드러운 조화가 훌륭하고 글루텐 프리 케이크라서 소화도 잘되고 뒷맛도 깔끔해요. 시식하는데 계속 먹게 되더라고요:) 재료 (30cm*30cm틀 사용) Milk 우유 3Ts Canola oil 카놀라오일 2Ts Egg yolk 노른자 4개 Sugar 설탕 15g Rice flour 쌀가루 80g Egg white 흰자 4개 Sugar 설탕80g Heavy cream 생크림 360g Sugar 설탕 36g 오븐온도 170도 15~17분(오븐에 따라 달라져요) 1) 우유와 카놀라오일을 데워주세요. 2) 볼에 노른자를 풀고 설탕 15g을 넣...
페스츄리 소시지, 페스츄리 미니 피자🍕 바삭바삭 멈출 수 없는 맛!! 🥰
Переглядів 405Рік тому
안녕하세요 한나케이크 입니다. 오늘은 페스츄리 반죽을 이용해서 다양한 핑거푸드를 만들어 보았어요^^ 누구나 좋아하는 소시지 페스츄리, 아스파라거스 페스츄리, 미니 피자 페스츄리까지 이 완벽한 반죽은 정말 어디에나 너무나 잘 어울리고 평범한 재료도 마법같이 훌륭한 음식으로 만들어 버린답니다 영상 즐겨주시고 구독, 좋아요 꼭 눌러주세요 감사합니다. 재료 강력분 90g 박력분 50g 유염버터 100g 물 70g #페스츄리 #소시지 #페스츄리만들기 #3절접기
초간단 부드러운 식빵 만들기 | 치즈 샌드위치 레시피 | 간단하게 만들기
Переглядів 477Рік тому
안녕하세요 한나케이크 입니다. 오늘은 초간단하게 부드러운 식빵을 만들어 보았어요. 빵이 발효되는 모습이나 오븐에서 충분히 부풀어 이쁘게 구워져 나올때 그렇게 기분이 좋을수 없어요:) 발효되는 시간이 필요해서 아침일찍 좀 부지런을 떨어야 하지만요^^ 여기서 사용 되는 인스턴트 드라이이스트는 최소 사용량 밀가루의 1%를 사용했어요. 반죽은 키친에이드 반죽기를 사용했어요. 다음번 영상에서는 우리밀이나 통밀 흑미 검은깨 등등 다양한 곡물을 넣은 건강빵 만들어 볼게요^^ 기대해 주세요 재료 강력분 250g 소금 4g(1ts약간 모자라게) 물150g 설탕 18g(1Ts수북하게) 드라이이스트2.5g(1/2ts) 버터 15g 재료가 간단합니다. 여기에 달걀이나 우유 분유등을 넣어서 만들기도 하는데 위의 재료만으로도 ...
![누구나 집에서 쉽게 만드는 초간단 [떠먹는 티라미수]와 찐한 [티라미수 케이크] 만들기 Recipe](http://i.ytimg.com/vi/Mez1ooeIRzk/mqdefault.jpg)
누구나 집에서 쉽게 만드는 초간단 [떠먹는 티라미수]와 찐한 [티라미수 케이크] 만들기 Recipe
Переглядів 366Рік тому
안녕하세요 한나케이크 입니다^^ 오늘은 이탈리아의 대표적인 디저트 티라미수를 만들어 보았어요. 마스카포네 치즈로 맛을 내고 커피향 진한 에스프레소 시럽을 듬뿍 바른 시트가 어우러진 누구나 좋아하는 디저트 입니다. 영상에서는 이탈리안머랭을 이용한 무스와 빠따봉브를 이용한 무스 두 종류를 만들어 보았어요. 깔끔한 비스퀴와 이탈리안머랭을 이용한 무스 마스카포네는 가볍고 시원한 맛을 담고있고, 제누아즈와 빠따봉브를 이용한 무스 마스카포네는 좀더 고소하고 진한 맛을 줍니다.. 재료 비스퀴 : 흰자3개분량/ 설탕90g/ 노른자 3개분량/ 박력분 90g 시럽 : 물25g/ 설탕 35g/ 진한커피 120g/ 깔루아 15g 이탈리안머랭 : 흰자 50g/ 설탕 100g/ 물 25g 마스카포네 무스 : 마스카포네치즈 80...
사르르 부드럽게 녹아드는 초콜릿 샤를로트 케이크 만들기, Charlotte Au Chocolat
Переглядів 355Рік тому
안녕하세요 한나케이크 입니다^^ 오늘은 맛도 모양도 우아한 초콜릿 샤를로트 케이크를 만들어 보았어요. 레이스나 리본으로 장식한 부인용 모자인 샤를로트를 닮은 케이크 이고, 비스퀴와 다크 초콜릿이 어울려 맛도 뛰어납니다. 특히 소개해 드리는 초콜릿 무스가 맛이 굉장히 좋아요^^ 꼭 기억해 두시고 여기저기 다양하게 응용해 보세요. 영상 즐겁게 봐주세요 재료 비스뀌 : 흰자4개분량 / 설탕125g / 노른자 4개분량/ 박력분 100g/ 코코아가루 25g/ 슈가파우더 약간 크렘빠띠시에르 : 우유100g / 설탕25g / 노른자 1개분량/ 밀가루5g/ 옥수수전분 5g 초콜릿 무스 : 크렘빠띠시에르 80g/ 다크초콜릿 110g/ 생크림 230g 시럽 : 물50g/ 설탕40g/ 럼 10g 장식용 다크초콜릿 약간 1...
초보자도 실패 없는 생크림 롤케이크 만들기 Soft Swiss Roll Cake
Переглядів 728Рік тому
안녕하세요 한나케이크 입니다^^ 오늘은 딸기로 예쁘게 장식한 생크림 롤케이크를 만들어 보았어요. 마스카포네 치즈와 생크림이 가득 들어간 부드러운 롤케이크는 누구나 좋아하시고 만들기도 비교적 쉬워서 꼭 추천 드리는 케이크 입니다.. 홈 파티 하실때나 선물하시기도 좋아요. 영상 즐겁게 봐주세요 재료(30cm*30cm틀 사용) 노른자 120g/ 설탕 15g/ 꿀 30g/ 무염버터 15g/ 우유 35g/ 박력분 70g 머랭 : 흰자 160g/. 설탕 65g/ 레몬즙 1/4ts 장식용 딸기. 크림 : 생크림 300g/. 마스카포네치즈 80g/. 설탕 40g 1) 버터와 우유를 데워주세요. 2) 노른자에 설탕을 넣고 섞어주세요. 3) 1)을 노른자 볼에 넣고 섞으세요. 4) 여기에 밀가루를 체에 내려 넣고 섞어주...
딸기 티라미수 타르트 만들기. 딸기 타르트. Strawberry Tiramisu Tart
Переглядів 803Рік тому
안녕하세요 한나케이크 입니다^^ 오늘은 생딸기 가득 올라간 딸기 티라미수 타르트를 만들어 보았어요. 끼르슈가 들어간 딸기시럽을 가득 품은 비스퀴와, 마스카포네 치즈와 생크림의 조화가 부드러우면서도 은은하고 고급스런 맛이 느껴집니다. 오늘 만든것들은 각각 다른 재료들과의 조화도 훌륭해서 꼭 알아두시면 좋을것 같아요^^ 영상 즐겁게 봐주세요 재료(지름 18cm 틀 사용) 타르트반죽 만들기 :버터75g/ 분당 50g/ 노른자 1개분량/ 박력분 120g/ 아몬드가루 10g / 소금약간 아몬드크림 만들기 : 버터50g/ 설탕50g/ 달걀1개분량 / 럼 1Ts / 아몬드가루 50g 비스퀴 만들기 : 흰자 2개분량/ 설탕 60g/ 노른자 2개분량/ 밀가루 60g 딸기시럽 만들기 : 딸기 150g / 설탕 2Ts/ ...
집에서 쉽게 만드는 딸기 생크림 케이크 strawberry cake. 생크림 케이크 만들기
Переглядів 790Рік тому
안녕하세요 한나케이크 입니다^^ 오늘은 달콤한 생딸기 가득 들어간 딸기 생크림 케이크를 만들어 보았어요 완벽한 아이싱 기술이 없이도 집에 있는 믹싱볼을 사용해서 쉽게 멋진 딸기 생크림 케이크를 만들어 보세요. 선물 하셔도 정말 좋아요^^ 즐겁게 봐주세요~ 재료(지름 16cm 믹싱볼 사용 Use 16cm diameter Mixing Bowl) 20g butter 버터 20ml oil 오일 55g milk 우유 70g soft flour 박력분 4 egg yolk 노른자 4 egg whites 흰자 80g sugar 설탕 1ts lemon juice 레몬즙 400g wipped cream 생크림 40g sugar 설탕 1) 버터,오일,우유를 데워서 준비하세요. 2) 1)을 볼에서 잘 섞은 후 밀가루를 체 ...
뉴욕치즈케이크 만들기 | New York Cheese Cake
Переглядів 401Рік тому
안녕하세요. 한나케이크 입니다. 이번 레시피 영상은 뉴욕치즈케이크 입니다. 제누아즈를 만들어서 치즈케이크 바닥을 했구요, 정말 찐한 크림치즈의 맛을 느낄 수 있는 케이크 입니다. 복잡하지 않아서 집에서 뚝딱 만들기 쉬워요. 집에서 꼭 만들어 보시길 추천드려요. 재료(지름 18cm틀 사용) 제누아즈 : 달걀2개 / 설탕60g / 박력분60g / 버터20g 치즈반죽 : 크림치즈250g / 설탕100g / 바닐라빈페이스트 / 옥수수전분 1Ts / 달걀2개 / 소금 약간 / 샤워크림 300g 1) 볼에 달걀과 설탕을 넣고 따뜻하게 한 뒤 거품 올리고 밀가루와 버터넣고 제누아즈를 만드세요. 2) 170도에서 25분정도 구워주세요. 3) 실온 크림치즈에 설탕을 넣고, 소금, 전분, 달걀, 바닐라빈, 샤워크림을 넣...
크림 가득 실패 없는 쿠키슈 만들기| 슈크림 Cream Puffs, Choux au Craquelin Recipe
Переглядів 406Рік тому
안녕하세요, 한나케이크입니다. 오늘은 누구나 좋아하는 슈크림을 만들어 봤어요. 슈 반죽은 안에 크림이 가득 들어갈 수 있도록 공간이 충분히 나올수있게 구워져야 하는데 오븐온도나 시간 또 익반죽하는 과정등의 실수로 슈 반죽이 찌그러지게 구워지기도 합니다. 슈 반죽 위에 맛보장 고급스런 아몬드 크림을 짜 주었는데 이 크림 레시피를 잘 저장해 두셨다가 여기저기 활용해서 구워보세요^^ 심심하던 제품을 한층 업그레이드 시켜줄 거에요^^ 주말에 딱 어울리는 쿠키슈 영상이었어요. 즐겁게 시청해 주시고 꼭 만들어 보시길 추천드려요. 재료(슈12개 분량) 우유 50ml/ 물 50ml/ 설탕 3g/ 소금 1g/ 버터 40g/ 중력분 60g/ 달걀 2개 커스터드크림: 우유 250ml/ 버터 12g/ 박력분 24g/ 설탕 ...
한겹 한겹 뜯어지는 페스츄리 바삭한 퀸아망 만들기
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
퀸아망 오늘은 버터의 찐한 풍미와 설탕의 달콤함이 더해진 퀸아망을 만들어 보았어요.. 프랑스 브르타뉴 지방에서 유래된 퀸아망은 (Kouign퀸은 케이크, Amann아망은 버터)버터 케이크라는 의미를 지닌다고 해요. 반죽을 여러겹 층층이 쌓은 페스츄리 반죽의 디저트에요^^ 고소한 우유나 찐한 커피와 드시면 맛이 더욱 좋아요^^ 재료 박력분100g/ 강력분100g/ 물60ml/ 우유45ml/ 인스턴트이스트 4g/ 소금 4g/ 설탕10g/ 버터100g 시청해 주셔서 감사합니다^^ 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. #퀸아망 #kouignamann #홈베이킹 #베이킹초보 #페스츄리 #페이스트리
발렌타인데이 초콜릿 만들기 | 6가지 종류 수제 초콜릿 만들기| Valentine's Day Chocolate
Переглядів 441Рік тому
안녕하세요?? 여러분 해피 발렌타인데이^^ 오늘 영상은 발렌타인데이 기념으로 6종류의 초콜릿을 만드는 영상이예요^^ 노브랜드 초콜릿으로 파베 초콜릿을 만들어 보았구요, 몰드를 이용해서 봉봉 초콜릿도 만들어 보았어요^^ 영상 편안하게 즐겨주세요^^ #발렌타인데이 #파베초콜릿만들기 #생초콜릿만들기
네모네모 맛있는 체크 쿠키 만들기 | 버터 쿠키 | 쉽고 재미있는 초보베이킹 추천! | Cookies | Check Cookies
Переглядів 794Рік тому
체크쿠키 ▶️만드는 방법 더 자세히 보기 '좋아요'와'구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요? 한나케이크입니다. 오늘은 2가지 색의 쿠키 반죽을 사용한 체크 무늬 쿠키를 만들어 보았어요. 처음 과자 만들기에 도전하시는 분들도 쉽게 만들 수 있는 체크쿠키입니다. ▶️재료 [ 흰 반죽 ] -박력분 100g -아몬드 가루 20g -무염버터 60g -소금 1g -분당 44g -노른자 1개 [ 초코반죽 ] -박력분 96g -아몬드 가루 12g -카카오가루 10g -무염버터 60g _소금 1g -분당 44g -노른자 1개 *흰반죽 , 초코반죽 1~6번까지 동일한 방법으로 만드세요 1. 실온에 두어 부드러워진 무염버터를 계량해서 볼에 담고 2. 여기에 소금과 분당을 체에 내려 넣고 섞어 주세요. 3. ...
초콜릿쿠키 | 견과류 넣어 달콤하고 고소한 초코칩쿠키 만들기 | Chocolate chip cookies
Переглядів 2092 роки тому
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마카롱 새로운 맛과 향을 가진 아름답고 다양한 색의 마카롱 만들어 보았어요! | Macarons
Переглядів 2743 роки тому
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엄마손 파이 스틱파이 간편하게 만드는법 : 아메리칸 파이 기본 반죽
Переглядів 1,6 тис.3 роки тому
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버터향 진한 맛있는 휘낭시에 만들기 | Financier Recipe
Переглядів 6003 роки тому
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겉은 바삭 속은 촉촉한 크루아상 만들기🥐:레시피의 비밀:How to Make Croissant
Переглядів 3493 роки тому
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쌀가루는 어떤쌀가루인가요?
영상에서는 마트에서 파는 일반 국내산 쌀가루 사용했어요^^
우와~~~♡ 만드는것이 정성 그 자체!!
어떤 곡물가루 사용했나요? 모든 식빵에 섞어 해도 되나요? 영상 감사합니다
갈레트틀 처럼 작은 크기로 만들려면 온도와 시간은 어느정도로 해야할까요?
설탕은 언제부터 뿌리고 민건가요??
반죽 접고 밀기가 다 끝난 후 최종 단계에서 모양틀로 찍어낸 다음 10:36 설탕 뿌리고 밀대로 살짝 밀어주고 구우시면 됩니다^^
롤케이크는 시트에 시럽을 뿌리지 않아도 되나요?
네 시트에 시럽은 안 뿌리셔도 됩니다^^
와 비주얼 너무너무 예뻐요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 맛있겠습니다
계란은 특란인가요~?
네.. 계란은 일반란 (약50g내외) 사용하시면 됩니다^^
설탕 대체품이나 줄일수있는 방법이 있을까요??😢
네^^ 영상 더보기란 5)흰자 4개분량 + 설탕80g. 여기서 설탕을 80g에서 20~30%정도 줄여보세요. 흰자에 설탕을 넣으며 거품을 올리는 과정인데 레시피에서 설탕을 30%정도 줄이셔도 괜찮을 것 같아요
@@hannah_cake 감사합니다☺️
1t는 보통 몇g정도일까요?!ㅠㅠ😢
네 1Ts=15ml (대략 15g) 1ts=5ml (대략 5g) 입니다~
안녕하세요! 혹시 여기에 메이플시럽을 추가하면 다른 재료 그람수 조정 해야할까요?
네 설탕을 조절하면 될것같아요~
유령 머랭 너무 귀여워요❤사용하신 깍지 넘버나 사이즈 알 수 있을까요~~?!
네 감사합니다~ 깍지는 지름 1cm원형 깍지 입니다~~
마지막 접는사이즈를 좀더 자세히 보여줫으면 ......초보의 심난함 ㅠ
네^^루리님 영상에서 접는부분 자세한 설명이 부족했네요... 최종적으로 접기 직전 시트의 길이는 최소 30cm이상으로 밀어주시고 아래, 위에서 각각 5cm간격으로 두번씩 접어 시트의 중심선에서 접어주시면 됩니다^^
강력분을강력쌀가루로할건데 양을같게해도될까요?
네^^ 가능할것 같아요😄
한나님 최고!! 너무 맛있어 보여요~
안녕하세요! 베린이 입니다! 눈팅만 하다가 물어볼데가 없어서 여기에 여쭤보려고 합니다ㅜ 혹시 제누와즈 바닥이 푹 꺼져서 나오는 이유는 뭘까요?ㅠ 달걀은 실온걸 쓰거나 중탕해서 쓰는데 어떨때는 거품이 잘나고 어떨때는 거품 자체가 잘안나고 기포?가 작은 느낌이에요ㅜ 오븐도 예열하고 오븐에서 나오면 탕 쳐서 빼는데 뭐가 문제인지 알수가 없네요ㅠ 나왔을 때부터 바닥이 꺼져있어요ㅜ
안녕하세요^^ 제누아즈를 만드실때 보통 공립법이나 별립법을 쓰는데 달걀을 중탕으로 쓰셨다고 하셨으니 공립법을 써서 만드신것 같아요. 1.달걀을 중탕으로 온도를 따뜻하게 하고 이때 설탕을 녹이며 휘핑해서 불에서 내리고 색이 뽀얗게(크림색)될때까지 충분히 휘핑했는지.. 2. 우유와버터 혹은 버터만 넣는 레시피도 있지만 이것을 한번에 반죽에 넣는것이 아니라 반죽 일부를떠서 버터 녹인것에 섞고 이것을 다시 반죽에 넣어 섞었는지 3. 체친 밀가루를 반죽에 섞을때 실리콘 주걱으로 거품 꺼지지 않게 살살 섞었는지 4. 오븐에서 충분히 구워졌는지 등등 고려할 사항들이 좀 있어요. 몇번 해보시면 꼭 성공하실거예요^^ 그리고 별립법을 사용하셨다면 흰자와 노른자 따로 거품을 낼때 특히 흰자거품은 설탕을 한번에 넣지 말고 어느정도 거품이 올라온뒤에 설탕을 3번정도 나눠서 넣으면 거품이 잘 올라와요
@@hannah_cake 보통 휘핑을 뽀얗게 될 때까지 하긴하는데 어떨 때는 너무 오래 휘핑하는것 같기도 해서 뺄때도 있어요ㅜ 너무 믹싱해도 기포가 확 죽지 않을까요?ㅠ 2번은 지키고 있어요 켄우드 믹서기 사용하는데 다른 분들은 일반적으로 몇 분 정도 돌리는 걸까요?ㅜ 오븐은 스메그 사용하는데 170도에 26분 구워요 어떨 때는 바닥 꺼짐도 없고 높이도 잘 나오고 기포도 큼직하게 푹신한데, 또 어떨 때는 기포도 너무 작고 뭔가 응집해있는 느낌에 바닥이 푹~꺼져서 나오거든요ㅜ
거품올리는 시간을 정확히는 모르겠지만 대충 5~6분정도이지 않을까요? 그런데 이것도 달걀이 몇개인지, 휘핑기계의 속도나 핸드믹서기인지 스탠믹서기인지에 따라 다르겠지만요... 거품이 꺼지지않게 가루를 섞는것이 무엇보다 중요해요^^
@@hannah_cake 네ㅠ 감사합니다!!
이번 주말에 꼭 도전해 봐야겠어요❤
틀 정보도 알려주셨으면 좋겠어요 옥수수빵틀인가요? 스텐틀로 보이는데 잘나오네요~
네 제가 사용한 틀은 스테인리스 파운드케이크 틀을 사용하였고, 80*175*60(H) 사이즈 입니다. 틀 안쪽에 버터 칠을 하고 사용하면 제법 괜찮아요^^
밀가루없이 만드신건가요? 신기방기..
안녕하세요. 더보기란 레시피에 보시면 강력분 분량 적혀있어요..
너무 맛있어보여요! 최고!
감사합니다^^
꼭 해보고싶어요 ❤
너무 예뻐요!!!!🥰🥰🥰
감사합니다.. 편안한 주말 되세요~~
Can you write the recipe for the cake in English? 😊
알려주신 대로 잘 따라하면 실패 없이 대성공 할 거 같아요^^ 너무 도움 되는 영상 보고 많이 배우고 갑니다 앞으로 자주 구경 올게요.. 잊지 않고 ㄱㄷ 버튼 까지 꾸욱 눌르고 가요 ₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎❤
영상 즐겁게 봐주셔서 감사합니다^^ 기분좋은 주말 되세요~~
버터 포장지 안에서 버터 비는거 넘 좋은 방법이네요!! 영상 잘 보고 갑니다
영상 즐겁게 봐주셔서 감사합니다^^ 기분 좋은 주말 되세요😄
에어프라이어로 가능 할까요?
네 ^^ 에어프라이어로 가능할것 같아요^^ 온도를 190도 10~12분정도 보시고 해보세요^^
곡물식빵 정말 맛있어보여요!! 다음주에 만들어먹을려고 하는데 집에 반죽기가 없어서...주걱으로 저어도 되는걸까요?? 아니면 휘핑기 사용해듀 괜찮은건가요??
네^^ 반죽기가 없으시다면 손반죽으로 하셔도 좋으실것 같아요^^ 휘핑기로는 좀 약할듯싶어요~~
안녕하세요 해먹었는데 맛이 너무 좋아요. 근데 왜 저는 미니틀에 했는데 가운데가 봉긋 이쁘게 올라오지 않고 그냥 밋밋할까요ㅠ? 저도 이쁘게 굽고싶었는데ㅠ 오븐온도가 낮아서 그럴까요?
안녕하세요? 가운데가 봉긋하게 올라오지 않아서 속상하시죠? 그래도 맛있게 만들어 드셨다니 아주 잘 하신거에요^^ 베이킹은 여러가지 이유로 달라지기도 하는데요 정확한 계량, 재료를 넣는 순서, 혼합방법, 재료들이 잘 녹아있는지, 오븐의온도, 오븐예열여부, 오븐크기(내가 가지고 있는 오븐이 힘이 약하다면 온도를 약간 높여서 구워줄수있어요)등등 저도 종종 제각각의 결과물을 볼때면 혼란스럽기도 해요😅 그런데 방법은 하나씩 체크해가면서 몇번 즐겁게 구워보시면 반드시 멋지게 구우실거에요😊
@@hannah_cake 그렇군요! 넘나 자세히 설명해 주셔서 너무 감사합니다!^^
구독하고 갑니다 퀄리티가 대박이에요 곧 대성하실듯
감사합니다^^
도톰하게 잘 나오네요 ㅜ 홈베이킹하면서 오븐형 에어프라이어 쓰는데 도톰하게 팬닝을 해도 구워지면서 퍼지고 납작해지더라고요 에어프라이어의 한계일까요? 한나님은 어떤 오븐 쓰시는지 여쭤봐도 될까요?
안녕하세요? 제가 사용하는 오븐은 밀레 전기오븐을 사용하고 있어요.
@@hannah_cake 감사합니다!
안녕하세요~ 작년에 한번 만들어봤었는데 사람들이 맛있다고 올해에 또 생각이 나서 저한테 어떻게 만들었냐고 물어봐서 이 영상 공유했어요~^^ 정말 맛있게 먹었어서 이번에또 만들려고 왔습니다~ 레시피 공유 감사해요~ 😊🤗
네^^ 배 샤를로트 케이크는 깔끔하고 고급스런 맛을 지닌 케이크입니다^^ 제가 특히나 좋아하는 케이크 이기도 하고요😊 제누아즈 시트가 조금은 무겁다고 생각되는 분들은 비스퀴를 사용한 이런 종류의 케이크들이 더 좋으실거예요👍 비스퀴 만드시는거 힘들어 하시는 분들이 많은데 실력이 좋으셔요😀😀😀
부모님이 밀가루를 못드셔서 귀리를 빻았는데요 어제 통밀가루, 귀리가루 를 1:1로 해서 반죽을 했는데요 반죽이 잘 안부풀어요 통밀가루를 더썩어야될까요?
안녕하세요? 귀리를 빻아서 사용하셨다면 아마 글루텐이 부족해서 반죽에 탄력이 안생겼을거에요. 그럼 잘 부풀지 않구요. 밀가루대신 시판되고있는 제빵용 쌀가루나, 제빵용 현미가루를 사용하시면 되세요^^ 이때 제빵용쌀가루나 제빵용현미가루 300g, 인스턴트드라이이스트8g 사용해보세요^^
@@hannah_cake 네 그렇게 해볼께요 감사합니다^^
안녕하세요^^ 혹시 곡물가루 대신 미숫가루 가루도 괜찮을까요?
안녕하세요^^ 네 여러가지 미숫가루 사용하셔도 좋아요. 인스턴트 드라이이스트 1g정도 추가하셔도 괜찮을것같아요^^
무염버터 쓰려면 찬물에 소금 몇그람 타면 될까요?
레시피에서 무염버터 쓰신다면 소금은 대략 1/2ts정도 추가하시면 될것같아요😀 소금은 밀가루 계량할때 같이 넣으시고 채에 내려 사용하시면 됩니다
래몬즙을 빼면 안돼 나요?
레몬즙을 빼도 크게 문제는 없지만 레몬즙이 들어가면 좀더 상큼한 맛을 내주기는 합니다^^
감사합니당😆
이제 막 베이킹을 시작해서 영상보구 따라해보려구요! 도움되는 영상 감사해욯ㅎㅎ 아몬드크림은 만든후 잠시 냉장보관? 해두었다가 써야할까요? 재료 준비해서 내일 만들어보려구요 ㅎㅎ
네^^ 아몬드크림은 만드신후 바로 사용하시면 냉장고에 보관 안하셔도 되는데 다음날 사용하신다거나 당일 사용하시더라도 시간차를 좀 두고 사용하신다면 냉장보관 하시는것을 추천드려요^^
@@hannah_cake 앗 ㅜㅜ 답글 달아주실지 몰랐어요! 감사합니다, 만들구 후기 남겨볼게요!
감사합니다^^ 😊
애플턴오버 예쁘게 만들기 어려운데 너무 잘만드시네요😭😭😭 잘보고갑니다!!
감사합니다^^
맛있어보이네요~ 새로운영상 기다릴게요~🤤😋
박력분과 물 중량을 알려주시면 더 좋을것같아요.
네^^ 더보기란에 레시피 적혀있어요^^
넘 맛있겠어요 ^^ 잘 만드셨어요 ^^
틀 이름이 뭘까요?
풀먼식빵팬 이예요^^
박력분만 아닌 강력분 섞으면 뭐가 달라지나요
네^^ 좀 더 쫀득한 식감이 있어요^^
큐브틀 사이즈 궁금합니다 ^^
네^^ 큐브 식빵틀 사이즈는 90*90*90 입니다
혹시 반죽을 차게 유지하면서 만들어야 하는 이유 여쭤봐도 될까여..?!👀👀
네^^ 버터가 녹지않게 하기위해서 반죽을 차게 유지하는것이 좋아요^^
@@hannah_cake 감사합니다!!😄😄
홈 베이킹을 즐기면서 하면 힐링될거 같아요! 그 만들기 어렵고 어렵다던 마카롱을 만드시다니! 너무 곱고 맛있어 보여요!🤩 저도 마카롱 사먹으러 가야겠어요.... (절대 만들 용기는 없는) ㅋㅋㅋㅋ😆 영상 잘보고 갑니다!🥰
더보기에는 2회접기 3번이라고 써있는데, 댓글에 답글 다신 건 2회접기 2번씩 3번 하시던데 뭐가 맞는건가요?
안녕하세요? 밀대로 길게 밀어준 반죽을 3등분하여 3절로 접어주기를 실시하고 다시 밀대로 길게 밀어준뒤 3등분하여 3절로 접어주세요. 접어준 그 상태로 랩에 싸서 냉장고에서 휴지시키세요. 충분히 휴지시킨 반죽을 냉장고에서 꺼내서 밀대로 길게 밀어준 반죽을 3등분하여 3절접기를 실시하고 다시 이것을 밀대로 길게 밀어주고 반죽을 3등분하여 3절접기를 하세요. 접어둔 그 상태로 랩싸서 냉장고에서 휴지시키세요. 충분히 휴지시킨 반죽을 냉장고에서 꺼내고 밀대로 길게 밀어 3등분하여 3절접기를 하고 다시 밀대로 길게 밀어 3등분하여 3절접기를 하세요. 그대로 랩에 싸서 냉장고에서 휴지시키세요.. 그러면 총 6회 접기가 완성됩니다.
@@hannah_cake 자세하게 답변해주셔서 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ아 그리고 혹시 반죽을 커터로 자르고 나서 펴실때 쓰시는게 설탕인가요…?
@@효-x3f 네 설탕이에요-^^
한나님~~ 40분 발효 했는데 조금밖에 안 부풀었으면 발효를 더 해야되죠?
네 시간을 좀 더 주세요^^
볶은 곡물을 사용하면 이스트양을 늘려야하나요? 강력분 대신에 통밀가루 써도 되죠?
네^^ 통밀가루 사용하셔도 되고, 드라이이스트는 늘리지 않아도 될듯해요^^
감사해요~~^^
한 번 시도해 봐야겠어요😍 영상 감사합니다^^
네^^ 꼭 만들어 보세요😄 책에서 소개하고 있는 얼 그레이 티와 레몬 마카롱을 함께 드셔보세요 정말 맛있습니다❤️
언제나 잘 보고 있어요 ! 맛있는 파이 저도 만들어 봐야겠어요 👍👍
감사합니다^^ 사실 재료도 무척 간단하고 반죽을 접어주는 수고만 살짝 더하면 아주 훌륭한 파이가 만들어지는것이 베이킹을 하는 즐거움인것 같아요