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美善品cookkey食譜 蕃茄乳酸冰沙好喝解渴👍👍👍

炎熱的夏天，在家吃剉冰，真是享受阿！ 放入冰塊，10秒/速度5，輕鬆完成！ 加點果醬、煉乳，好吃極了！

蔭瓜香菇雞湯、檸檬魚、百菇豆腐40分鐘一次搞定。 想吃什麼，搜尋美善品食譜資料庫，就對了！

1.白木耳一朵，5秒/速度5切碎 2.冰糖粉40克、水500cc，30分/100度/反轉小湯匙 3.龍眼乾適量，5分/100度/反轉小湯匙

忙碌的時候～清冰箱的時候特別喜歡煮義大利麵，快速、簡單、美味！

桂圓核桃杯子蛋糕 [ 材料 ] 桂圓乾80g 養樂多100g 全蛋4個 黑糖60g 熱水1大匙 細砂糖30g 低筋麵粉120g 奶油80g 泡打粉2g 熟核桃碎適量 [ 作法 ] 前置 1. 先將奶油隔水加熱融化，維持液體狀態。 2. 桂圓乾切碎加入養樂多浸泡超過半小時備用 3. 黑糖加入一大匙熱水融化拌勻備用。 4. 低筋麵粉、泡打粉混合過篩。烤箱預熱170℃/160℃。 美善品操作 1. 取乾淨主鍋，放入蝴蝶棒，加入全蛋、細砂糖，12分鐘/45℃/速度3.5打發。 2. 加入黑糖水以15秒/速度2拌勻 3. 加入粉類以15秒/速度2拌勻。 4. 設定15秒/速度2，啟動後立刻將奶油加入 麵糊填入杯子模至9分滿，每杯加入適量桂圓乾，再撒上核桃碎裝飾，以170℃/160℃烤25分鐘至上色。 （食譜由朱之怡顧問分享）

玉米濃湯 食材： 洋蔥1/4顆 奶油30克 馬鈴薯100克 玉米粒250克（喜歡有顆粒的就多準備一些） 牛奶300克 水200克 鹽1/4匙 做法： 1.奶油、洋蔥、馬鈴薯，5分/120度/速度1炒香 2.放入牛奶、水、鹽、玉米粒（罐頭湯汁可一起加入），10分/100度/速度1 3.1分鐘/速度10打成細滑濃湯 4.喜歡有顆粒的再自行加入玉米粒 （食譜參考網路分享）

材料: 雞腿肉或雞胸肉 600g 鹽巴1/2茶匙 黑胡椒1/2茶匙 白胡椒1/2茶匙 地瓜粉40g 做法: 1.稍微冷凍的雞肉打成粗絞肉，10秒/速度4 2.加入調味料及地瓜粉，2分鐘/揉麵鍵 3.少油煎到金黃即可享用

甜薯雞肉濃湯 材料 40克奶油 250克去骨去皮雞腿肉，切塊約2公分 1茶匙鹽 100克洋蔥 100克高麗菜 200克地瓜 300克 水 50克鮮奶油 作法 1、將奶油放入主鍋，以2分/vorama/速度2加熱 2、加入雞腿肉和1/2茶匙鹽，以6分/varoma/速度0.5拌炒，取出放入碗備用 3、加入洋蔥，以3分/120度/速度0.5拌炒 4、加入高麗菜、地瓜、水，以20分/100度/速度0.5拌炒 5、加入鮮奶油和1/2茶匙鹽，以1分/速度10調和，盛入湯碗，放上炒過的雞肉，即可享用 #煮湯20分鐘，洗澡回來剛剛好！ #帶美善品去露營

黑糖糕 食材 A:黑糖120g、冷水90g B:蜂蜜20g、水240g C:中筋麵粉（過篩）210g、地瓜粉40g(過篩) D:酵母粉2g(1/2茶匙) E:油15克 F:熟白芝麻少許 做法: 1.將地瓜粉40g放入主鍋(乾鍋)，10秒/速度10。倒出備用。(主鍋還有殘留粉用水沖掉不要囉!)等等在主黑糖水才不會變稠稠的~ 2.將黑糖120g 冷水90g入主鍋，4分/100度/速度1，再設5分/varoma/速度1。 3.加入蜂蜜20g、水240g，5秒/速度3.5。(等待降溫至45度) 4.加入過篩中筋麵粉及地瓜粉，20秒/速度2（10秒時反轉，再加入酵母粉10秒/速度2混合，將保鮮膜密封。室溫發酵60分。 5.發酵完成(麵糊是會有泡泡的狀態)，再加油15g拌勻。 6.倒入容器，用冷水600克，30分/varoma/速度1。 7.蒸好立刻撒上白芝麻，取出黑糖糕，等冷後才能切

包水餃用美善品就對了！ ✨肉餡的食譜 絞肉600克/蔥100克/薑20克/白胡椒適量/醬油30～50克/鹽巴一茶匙 1.薑20克入主鍋 5秒/轉速10 2.加入所有食材 30秒/反轉速度4（拌勻） 2.3分鐘/揉麵鍵 ✨切高麗菜 1大顆的高麗菜，幾秒鐘切好了！ 作法：將高麗菜裝滿主鍋（約300克，速度4，用刮刀棒輔助，高麗菜切碎即可暫停。 ✨用湯匙把調料好的肉餡跟高麗菜（一小顆約600克）拌勻。 ⭐️煮水餃 主鍋放入1500克的水，100度後放入水餃，5-7分/100度/反轉速度1，水餃浮上來即可。 #孩子好愛美善品，每樣料理都想做，就像玩遊戲一樣好玩！ #帶著美善品去露營

《巧克力布朗尼》 材料： 奶油260克 細白砂糖200克 蛋4顆 巧克力145克（可可含量51%） 低筋麵粉過篩130克 無糖可可粉10克 作法： 1.巧克力放入主鍋，3分/50度/速度1加熱，再以10秒/速度5攪打 2.插入蝴蝶棒，加入奶油和細白砂糖，以3分/速度3攪打 3.加入蛋，以1分/速度4混合，取出蝴蝶棒 4.加入過篩低筋麵粉、無糖可可粉，以30秒/速度6混合，將麵糊倒入烤模內 5.以170度烤20-25分鐘，取出放涼 P.S.喜歡濃郁巧克力口感可調整為苦甜巧克力（可可含量72%）

美善品小叮嚀

濃湯分子小、好吸收，老少咸宜的好料理，美善品一鍋到底，省去換鍋的麻煩，省時又省力！

恆溫烹煮-炒青菜

檸檬汁

檸檬老奶奶蛋糕-美善品多功能料理機

美善品一鍋三菜快速晚餐

美善品六秒磨糖粉

美善品石榴汁