- 30
- 827 687
КРЫМ МАНГАЛ
United States
Приєднався 15 гру 2019
Приветствую всех подписчиков и гостей канала! Меня зовут Эдуард Карцхия! На нашем канале мы будем показывать приготовление блюд на мангале,гриле,казане и тд.и тп. А также мы покажем множество красивейших мест Крымской природы!
Мой канал в Яндекс Дзен dzen.ru/profile/editor/id/6171907e9ce0c5536da32c76
С уважением Эдуард Карцхия ""Крым Мангал" !!!
Подписывайтесь на наш канал и приглашайте друзей!!!
-----------------
Greetings to all subscribers and guests of the channel! My name is Edward Carchia! On our channel we will show cooking on the grill, grill, cauldron, etc.and so on. We will also show you many beautiful places of the Crimean nature!
Sincerely, Eduard Kartskhiya "Crimea Grill"!!!
Subscribe to our channel and invite your friends!!!
Мой канал в Яндекс Дзен dzen.ru/profile/editor/id/6171907e9ce0c5536da32c76
С уважением Эдуард Карцхия ""Крым Мангал" !!!
Подписывайтесь на наш канал и приглашайте друзей!!!
-----------------
Greetings to all subscribers and guests of the channel! My name is Edward Carchia! On our channel we will show cooking on the grill, grill, cauldron, etc.and so on. We will also show you many beautiful places of the Crimean nature!
Sincerely, Eduard Kartskhiya "Crimea Grill"!!!
Subscribe to our channel and invite your friends!!!
БАРАНЬИ РЁБРА с ОВОЩАМИ на САДЖЕ
Друзья, сегодня приготовил бараньи рёбрышки с овощами на садже. Процесс приготовления вы можете посмотреть в этом видео! @CRIMEA_GRILL
Переглядів: 1 329
Відео
СВИНЫЕ РЁБРА в КАЗАНЕ с ОВОЩАМИ
Переглядів 3,1 тис.Рік тому
Рёбра свиные в казане - рецепт проверенный и весьма удачный. Свиные ребра тушатся в казане с овощами, что упрощает процесс приготовления. Главное, следить за процессом тушения, чтобы влага в казане не испарилась и блюдо не пригорело. Тушеные ребрышки получаются очень мягкими, мясо отходит от кости. Мясо берите свежее или охлажденное! Приятного аппетита! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ И ПРИГЛАШАЙТЕ...
НЕЖНЕЙШЕЕ МЯСО! ИДЕАЛЬНЫЙ ШАШЛЫК из ГОВЯДИНЫ
Переглядів 2,7 тис.2 роки тому
Говяжий шашлык получился мягким и сочным, нужно правильно выбрать мясо, грамотно его замариновать и не пересушить в процессе приготовления. Кусок говядины должен быть свежим - с красной, не заветеренной поверхностью тушки. Желательно взять филе или вырезку молодого теленка. Рецепт шашлыка из говядины очень простой, а вкус готового блюда нежный и ароматный. ИНГРЕДИЕНТЫ; филе говядины говяжий вну...
БАРАНИНА с ОВОЩАМИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ - НЕЖНЕЙШЕЕ МЯСО!
Переглядів 4,3 тис.2 роки тому
Баранина - самое популярное мясо у большинства восточных народов. Оно обладает не только изумительными вкусовыми качествами, но и, безусловно, полезными свойствами. Недаром, большинство кавказских долгожителей предпочитают именно баранину. И готовить это мясо они любят не дома, а в полевых условиях. Баранина в казане на костре приобретает дополнительный шарм, аромат, становится еще более аппети...
СУПЕР ЗАКУСКА! ПЕЧЁНЫЕ ОВОЩИ с СЫРОМ в ЛАВАШЕ на МАНГАЛЕ
Переглядів 7692 роки тому
Лаваш - древнейший вид кавказского хлеба. Его популярность давно пересекла родные границы его Родины. Его используют и как хлеб, и как ингредиент для закусок. Это простая палочка выручалочка на все случаи жизни. Соблазняющий аромат, невероятный вкус, простота приготовления. Из него можно готовить много вкусных закусок на скорую руку, причем, не только в домашних условиях, а и на природе на грил...
РЫБА - СУДАК на ГРИЛЕ & ФИЛЕ СУДАКА НА МАНГАЛЕ & СТЕЙКИ из СУДАКА
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Судак на мангале является очень популярным блюдом у дачников, рыболовов и любителей пикников. На углях рыбу жарят целиком или кусками. На решетке для барбекю или обыкновенных шампурах можно приготовить ароматный рыбный шашлычок. Небольшие тушки жарят целиком. Для стейков лучше брать крупные рыбины, для шашлыка - готовое филе на коже. ИНГРЕДИЕНТЫ: судак (филе) соль приправа для рыбы (на ваш вкус...
РЫБА - СЁМГА ЗАПЕЧЁННАЯ в ФОЛЬГЕ с ОВОЩАМИ на МАНГАЛЕ
Переглядів 29 тис.3 роки тому
Предлагаю вам рецепт приготовления семги на костре в фольге - идеальное блюдо для праздничного стола на природе. Сытная, аппетитная и ароматная рыбка не оставит равнодушных. Красная рыба бывает довольно прихотлива - чуть-чуть ее пережаришь, и она становится жесткой и невкусной. Этот рецепт о том, как сделать семгу на костре в фольге идеально сочной, ароматной и нежной. Такая рыбка не требует ос...
КУРИЦА на МАНГАЛЕ в МЕДОВО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
Переглядів 2,2 тис.3 роки тому
Если вы собрались устроить пикник на природе, обязательно сделайте курочку, запеченную целиком на решетке на мангале. Она получается сочной, пропитанной ароматами костра, с хрустящей корочкой. Такое мясное блюдо станет украшением отдыха на природе. Приготовить курицу на мангале по этому рецепту не составит большого труда - главное заранее замариновать, а специи можно регулировать под свой вкус....
КАРАСИ ЖАРЕНЫЕ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ!
Переглядів 8 тис.3 роки тому
Привет друзья, хочу в этом видео поделиться с вами моим рецептом жареных карасей , приготовленных в казане на костре, но мой рецепт отличается от большинства подобных видео рецептов приготовления карасей, мои караси получаются не паренные а с аппетитной хрустящей корочкой, очень вкусные караси приятно вас удивят, попробуйте мой авторский рецепт жареных карасей, и я думаю вам они понравятся и эт...
ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ на МАНГАЛЕ !
Переглядів 73 тис.3 роки тому
В последнее время наша семья полюбила свиные рёбра, и если мы выбираемся на природу, то готовим на мангале именно их. По-моему, свиные рёбра намного вкуснее, чем шашлык, они получаются сочными и нежными, да и по цене, они будут намного дешевле. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ INSTAGRAM crimea_grill?hl=ru ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ПРИГЛАШАЙТЕ ДРУЗЕЙ !!! #свиныерёбра,#шашлык, #мангал
ЛЮЛЯ-КЕБАБ из ГОВЯДИНЫ ! САМЫЙ СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ !
Переглядів 417 тис.3 роки тому
Люля кебаб из говядины - рецепт, являющийся визитной карточкой богатой и многообразной кавказской кухни. Яркий и сочный вкус полученного блюда запомнится своей небывалой пикантностью и станет фаворитом среди любимых кулинарных композиций. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ INSTAGRAM crimea_grill?hl=ru ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ПРИГЛАШАЙТЕ ДРУЗЕЙ !!! #ЛЮЛЯ-КЕБАБ,#ГОВЯДИНА, #МАНГАЛ
ПЕРЕПЁЛКИ с ОВОЩАМИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ!
Переглядів 4,3 тис.3 роки тому
Рецепт необычен тем, что перепела в нем готовят в казане на костре. Вероятно, можно повторить то же и дома, в казане на газу - романтика будет не та, но вкус должен остаться тот же. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ INSTAGRAM crimea_grill?hl=ru ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ПРИГЛАШАЙТЕ ДРУЗЕЙ !!! #ПЕРЕПЁЛКИ, #ОВОЩИ, #КАЗАН
ВЫРЕЗКА СВИНАЯ в ФОЛЬГЕ на УГЛЯХ!
Переглядів 8 тис.3 роки тому
Свиная вырезка очень проста в приготовлении. Ее только не пересушить, и она будет очень вкусной. Запеченная в маринаде, в фольге на углях, вырезка просто великолепна. Рецепт простой, ошибиться или что-то испортить тут сложно. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ INSTAGRAM crimea_grill?hl=ru ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ПРИГЛАШАЙТЕ ДРУЗЕЙ !!! #свинина, #вырезка, #мангал
НОВИНКА! МЯСО КУРИЦЫ в БЕКОНЕ! ШАШЛЫК из КУРИЦЫ!
Переглядів 20 тис.3 роки тому
Простой, но очень вкусный рецепт на скорую руку! Позволяет приготовить на углях сочным достаточно сухое мясо! Не требуется время для маринования мяса! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ INSTAGRAM crimea_grill?hl=ru ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ПРИГЛАШАЙТЕ ДРУЗЕЙ !!! #курица, #шашлык, #бекон
КАРТОШКА ПО ОХОТНИЧЬИ С ГРУЗИНСКИМ УКЛОНОМ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ!
Переглядів 2,5 тис.3 роки тому
Любите жареный картофель? В данном рецепте я покажу, как правильно жарить картошку в казане на костре. Сразу оговорюсь, что мы не просто её пожарим, а сделаем это с охотничьими колбасками, овощами и небольшим количеством пряностей. Кстати, если вы не знали, именно из-за охотничьих колбасок данное блюдо называется картофель по-охотничьи и к охоте оно не имеет вообще никакого отношения. ИНГРИДИЕН...
КРЕВЕТКИ на ГРИЛЕ & ОВОЩИ на ШПАЖКАХ - ЖЕНА в ВОСТОРГЕ!
Переглядів 1,7 тис.3 роки тому
КРЕВЕТКИ на ГРИЛЕ & ОВОЩИ на ШПАЖКАХ - ЖЕНА в ВОСТОРГЕ!
ОДЖАХУРИ по ГРУЗИНСКИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ & ГРУЗИН ГОТОВИТ!
Переглядів 110 тис.3 роки тому
ОДЖАХУРИ по ГРУЗИНСКИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ & ГРУЗИН ГОТОВИТ!
ЛЮЛЯ-КЕБАБ из КУРИЦЫ с СЫРОМ! СУПЕР РЕЦЕПТ!
Переглядів 17 тис.3 роки тому
ЛЮЛЯ-КЕБАБ из КУРИЦЫ с СЫРОМ! СУПЕР РЕЦЕПТ!
РЫБА-КАРП на ГРИЛЕ! КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ в ФОЛЬГЕ!
Переглядів 2,4 тис.3 роки тому
РЫБА-КАРП на ГРИЛЕ! КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁНЫЙ в ФОЛЬГЕ!
МЯСО ГОВЯДИНА ГРИЛЬ,КАРТОФЕЛЬ С САЛОМ! [ENG SUB]
Переглядів 1,4 тис.3 роки тому
МЯСО ГОВЯДИНА ГРИЛЬ,КАРТОФЕЛЬ С САЛОМ! [ENG SUB]
КАЗАН-КЕБАБ из БАРАНИНЫ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ [ENG SUB]
Переглядів 9163 роки тому
КАЗАН-КЕБАБ из БАРАНИНЫ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ [ENG SUB]
ШАШЛЫК из СКУМБРИИ на МАНГАЛЕ [ENG SUB]
Переглядів 98 тис.3 роки тому
ШАШЛЫК из СКУМБРИИ на МАНГАЛЕ [ENG SUB]
МЯСО СВИНИНА ГРИЛЬ, ГРИБЫ на МАНГАЛЕ [ENG SUB]
Переглядів 1,7 тис.3 роки тому
МЯСО СВИНИНА ГРИЛЬ, ГРИБЫ на МАНГАЛЕ [ENG SUB]
ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ( Классический рецепт) Плов по Крымски! [ENG SUB]
Переглядів 2,2 тис.3 роки тому
ПЛОВ УЗБЕКСКИЙ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ( Классический рецепт) Плов по Крымски! [ENG SUB]
КРЫЛЫШКИ КУРИНЫЕ на МАНГАЛЕ в медово-горчичном соусе! ОВОЩИ ГРИЛЬ! [ENG SUB]
Переглядів 2,3 тис.3 роки тому
КРЫЛЫШКИ КУРИНЫЕ на МАНГАЛЕ в медово-горчичном соусе! ОВОЩИ ГРИЛЬ! [ENG SUB]
СЁМГА на МАНГАЛЕ . ШАШЛЫК из СЁМГИ . СЁМГА на ГРИЛЕ .ENG SUB.
Переглядів 1,8 тис.3 роки тому
СЁМГА на МАНГАЛЕ . ШАШЛЫК из СЁМГИ . СЁМГА на ГРИЛЕ .ENG SUB.
БАРАНИНА на МАНГАЛЕ,ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ! ШАШЛЫК по КРЫМСКИ! ENG SUB.
Переглядів 4693 роки тому
БАРАНИНА на МАНГАЛЕ,ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ! ШАШЛЫК по КРЫМСКИ! ENG SUB.
ЦЫПЛЯТА КОРНИШОНЫ НА МАНГАЛЕ! ШАШЛЫК ПО КРЫМСКИ! ENG SUB.
Переглядів 1,1 тис.4 роки тому
ЦЫПЛЯТА КОРНИШОНЫ НА МАНГАЛЕ! ШАШЛЫК ПО КРЫМСКИ! ENG SUB.
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ! ШАШЛЫК ПО КРЫМСКИ! ENG.SUB.
Переглядів 1,2 тис.4 роки тому
ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ С ОВОЩАМИ ГРИЛЬ! ШАШЛЫК ПО КРЫМСКИ! ENG.SUB.
Лучший рецепт что я видел и пробовал!👍
Ну ты мангал шик от бога ,кто водой заливает угли
Шампура широкие для люля)
Можно не смотреть, настоящий люля , тем более Грузия, не делают с курицей. Вообще два вида мяса не мешают никогда
Ты жив , здоров ?
Я понимаю что ролик старый и врядли заметите комментарий и сможете ответить но вдруг... Готовил Оджахури в казане и почему то мясо (свинная шея) было очень жёстким. Мои мысли что в момент обжарки когда задаётся корка мясо естественно ещё не готовое и потом его подольше надо подержать уже когда соединяется с картошкой и овощами... Но вот не будут ли тогда овощи уже в кашу? Подскажите как правильно делать чтобы мясо не было жёстким?
Профессиональная кладка из блоков на заднем плане.
Рыжий так и не поел
Все на высшем уровне молодец главное по делу не болтун молодец я ждал концовку чтоб не испортил со спиртным когда поднял стакан лимонада больше зауважал тебя мужчина !
кетчуп нееет , нееет ))) и без посыпания сумахом после готовки в лавашик люля не люля )) а так в целом , спасибо за видео
Супер
Рецепт огонь! Семья в восторге!
Первый раз вижу куриное мясо добавлять
Маладец очень лучший вариант
после заявление к господам и дамам выключил это
Какая соль на угли! Какая вода для заливки огня! По рукам бы надавал! С прямыми руками и на открытом огне можно так мясо зажарить! Уфф.
Молодец, лучший рецепт, настоящий Грузин, замечательная семья. Спасибо Вам!
Очень бесят и мешают посторонние вопли в ролике (ребёнка и женщины), зачем они тут нужны ?!!!
Не грудка а мясо с бедер куриных нужно это две большие разницы совершенно другой вкус и намного сочнее получается и плюс лук можно пропускать тоже вместе с мясом через мясорубку а не шинковать его пол часа непонятно для чего
КУДА БЛЯТЬ ПЕРЕЕХАТЬ ЧТОБ БЫТЬ ТЕМ САСЕДОМ?😂😂😂
Молодец)!!!
Капает
🔥🔥
Любой маринад, где есть специи для шашлыка - автоматически херня
нож с узбекистана
КРАСАВА👍
Сколько ширина шампура 10 мм ?
Спасибо большое, это просто шедевр, бомба, так жрать захотел, супер люля👍👍👍💯💯💯
Перекручиваю лук прямо с фаршем и ни разу люля не упало.Не так сочно выходит если без лука.Не умничаю но говорю по своему опыту
Красавчик 👍💪😎
Фарш миксером 500вт. Винтовыми венчиками.
Хуита
вот кошкам будет праздник)))
На узкие не получится?
Eto nazivaitsa chalakaji
.....РЕСПЕКТ ГРУЗИНУ!!! ТАК ЧИСТО ГОВОРИТ ПО РУССКИ, БЕЗ АКЦЕНТА!!!!😅😅😅😅
класс👌
👍👍👍👍
Сделал по Вашему рецепту, всё получилось супер! Спасибо большое!
А стена выложена на заднем фоне😂😂😂
Судя по строению, где-то в Крыму проживаете.
УВАЖАЕМЫЙ ЗИРА ЗДЕСЬ ЛИШНЯЯ. ТЫ ЛУЧШЕ ДОБАВЬ КОРРИАНДР ,ХМЕЛИ СУНЕЛИ ,ЧИСНОК И ГРАММ 150 СЛИВОК .
Уважаемый если вы думаете что вывешивать фарш это все .То это не так ,фарш нужно хорошо отбивать ,как минимум минут 20 .
Третий раз по вашему делаю и сейчас готовлю пока все ок
Брат, это не Старый Крым?
Классно получилось я бы перец сверху лука кинул потом рыбу и можно цукини с помидором сверху!
Я бы сначала угостил жену-женщину свою, а потом бы сам хомячил. Как то не удобно ,сам хомячит ,а женщина смотрит.
Если вы готовите ну нарисуйте картину полностью. Вот например лук маринад чего насыпали чего налили, хз! А такто всё ок!
Гдде то пиздят много. Тут же тишина . Сколько вешать в граммах, товарищь?
Да мужик, повар из тебя. Как с г..на граната