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Kimagure Bakehouse
France
Приєднався 29 кві 2023
Hello, this is Kimagure Bakehouse.
On this channel, I would like to prepare and present various sweet and savory recipes. I'm not a professional, so maybe I won't do it perfectly, but I want to have fun while making them.
こんにちは、Kimagure Bakehouse(気まぐれベイクハウス)です。
このチャンネルでは、色々なお菓子や食べ物を作って紹介したいと思います。
プロではないので、うまくはできませんが
楽しんで作っていきたいです。
On this channel, I would like to prepare and present various sweet and savory recipes. I'm not a professional, so maybe I won't do it perfectly, but I want to have fun while making them.
こんにちは、Kimagure Bakehouse(気まぐれベイクハウス)です。
このチャンネルでは、色々なお菓子や食べ物を作って紹介したいと思います。
プロではないので、うまくはできませんが
楽しんで作っていきたいです。
Raspberry & White chocolate Blondie Recipe
今回はラズベリーを使ってブロンディを作ってみました。
甘酸っぱいラズベリーとしっとり甘いブロンディ生地がマッチしたおいしいお菓子です。
バニラアイスを添えて、夏でもかわいい見た目で楽しめるので
ぜひ作ってみてください☆
★材料★(20×20cm角型使用)
・全卵…1個
・砂糖…30g
・ブラウンシュガー…100g
・溶かしたバター…110g
・バニラフレーバー…小さじ1
・塩…ひとつまみ
・薄力粉…200g
・ホワイトチョコレート…100g
・ラズベリー…125g
・トッピングのホワイトチョコレートはお好みで
#ブロンディ #easyrecipe #お菓子レシピ #ブロンドブラウニー #簡単レシピ
甘酸っぱいラズベリーとしっとり甘いブロンディ生地がマッチしたおいしいお菓子です。
バニラアイスを添えて、夏でもかわいい見た目で楽しめるので
ぜひ作ってみてください☆
★材料★(20×20cm角型使用)
・全卵…1個
・砂糖…30g
・ブラウンシュガー…100g
・溶かしたバター…110g
・バニラフレーバー…小さじ1
・塩…ひとつまみ
・薄力粉…200g
・ホワイトチョコレート…100g
・ラズベリー…125g
・トッピングのホワイトチョコレートはお好みで
#ブロンディ #easyrecipe #お菓子レシピ #ブロンドブラウニー #簡単レシピ
Переглядів: 100
Відео
Brioche Recipe
Переглядів 4974 місяці тому
今回はバターをたっぷりと使ったブリオッシュを作ってみました。 バターの豊かな香りとふんわりとした食感が特徴のフランスの伝統的なパンの1つで 朝食にジャムやチョコスプレッドと一緒に楽しまれることが一般的です。 バターの風味を存分に楽しめるリッチで贅沢なパンなので、ぜひ作ってみてください☆ ★材料★(パンの型：生地 450g～500g用) ・強力粉…250g ・砂糖…40g ・塩…3g ・ドライイースト…5g ・全卵…3個 ・バター125g ・艶出し用…溶き卵、または牛乳 #パン作り #ブリオッシュ #Brioche #朝食
Focaccia Recipe
Переглядів 544 місяці тому
今回は最近ハマっているフォカッチャを作ってみました。 前日から生地を用意して、冷蔵庫で発酵させるので楽ちん！ 簡単な手順でできるので、翌日のランチやディナーにおすすめです。 ぜひ作ってみてください☆ ★材料★ ・強力粉…250g ・塩…5g ・ドライ―スト…4g ・水…200ml ・オリーブオイル…大さじ1 ・ローズマリーと塩…適量 ※トッピングはお好みで 今回はドライトマトとグリーンオリーブを使用 #Focaccia #フォカッチャ #簡単レシピ #easyrecipe
Apple Tea Bread recipe
Переглядів 1924 місяці тому
今回は中にアーモンドクリームとアップルを巻いた アップルティーブレッドを作ってみました。 紅茶の香り漂う心地よい甘さがたまらないパンです。 どの時間帯にもぴったりで、ティータイムをより特別なものにしてくれます！ ぜひ作ってみて下さい☆ ★材料★ ～パン生地～ ・強力粉…250g ・砂糖…30g ・塩…4g ・ドライイースト…5g ・紅茶の葉…2g ・全卵…1個 ・牛乳…60g ・水…50g ・コンデンスミルク…20g ・バター…35g ～りんごジャム～ ・リンゴ…1個 ・砂糖…70g ・レモン汁…大さじ1 ～アーモンドクリーム～ ・バター…50g (常温に戻しておく) ・砂糖…50g ・全卵…1個 (常温に戻しておく) ・ラム酒…小さじ2 ・アーモンドプードル…50g ・薄力粉…10g ・粉砂 水…適量 #パン作り #アップルティーブレッド #アップルブレッド #appleteabread
Tropezienne Tart Recipe
Переглядів 3664 місяці тому
今回は南フランスのサン＝トロペ地域で誕生した、フランスの伝統的なお菓子のひとつ 「タルト トロペジェンヌ」を作ってみました。 ブリオッシュ生地にたっぷりとクリームを挟んだ、 洗練された甘いお菓子で夏季にも多くの人々が楽しんでいます。 子どもたちにも人気なので、おやつや手土産、おもてなしにもおすすめです。 ぜひ作ってみてください！ ★材料★(直径20cm丸型使用) ～ブリオッシュ生地～ ・全卵…1個 ・砂糖…40g ・牛乳…85g ・オレンジフラワーウォーター…20g ・ドライイースト…5g ・強力粉…250g ・塩…2g ・バター…50g ・艶出し用牛乳…適量 ・パールシュガー…適量 ～ディプロマットクリーム～ ・ゼラチン…4g ・牛乳…250g ・卵黄…3個 ・砂糖…60g ・バニラフレーバー…小さじ1 ・コーンスターチ…25g ・生クリーム…150g ～シロップ～ ・水…70g ...
Souffle Pancake Recipe
Переглядів 3545 місяців тому
今回はふわふわのスフレパンケーキを作ってみました。 少ない材料で簡単にできるので、おやつにもぴったり！ かわいい見た目なので、お友達とのティータイムにも良さそうです。 ぜひ作ってみてください☆ ★材料★(6枚分) ・全卵…2個 ・牛乳…25g ・バニラフレーバー…小さじ1/2 ・薄力粉…40g ・砂糖…10g ・ベーキングパウダー…2g ・塩…少々 ・砂糖…20g (メレンゲに使用) #パンケーキ #スフレパンケーキ #簡単レシピ #ふわふわパンケーキ #日本のパンケーキ #パンケーキレシピ #スフレパンケーキレシピ #簡単パンケーキ
Blueberry Scones Recipe
Переглядів 3086 місяців тому
今回は大好きなブルーベリーを使って、スコーンを作ってみました。 しっとりとした食感と甘いブルーベリー、そしてレモンの爽やかさで 何個でもいけちゃうおいしいお菓子です。 おやつや手土産、おもてなしにもおすすめ！ ぜひ作ってみてください☆ ★材料★(8個分) ・薄力粉…250g ・砂糖…75g ・塩…ひとつまみ ・レモンの皮…大さじ1 ・ベーキングパウダー…11g ・バター…110g ・全卵…1個 ・生クリーム…120ml ・バニラフレーバー…小さじ1 ・ブルーベリー…125g ・生クリーム…大さじ2 ・砂糖…適量 ～アイシング～ ・粉砂糖…120g ・レモン汁…大さじ3 #簡単レシピ #お菓子作り #スコーン #ブルーベリースコーン #BlueberryScones #scone #sconesrecipe #scones
French Savory Cake Recipe
Переглядів 2696 місяців тому
今回はフランスのアペリティフの定番「ケークサレ」を作ってみました。 材料を混ぜて焼くだけで簡単にできるので、食事の一品にもおすすめです。 色々な具材で楽しめるので、ぜひ作ってみてください☆ ★材料★(パウンドケーキ型 24 cm使用) ・全卵…3個 ・薄力粉…150g ・ベーキングパウダー…11g ・塩…ひとつまみ ・こしょう…少々 ・サラダ油…50ml ・牛乳…125ml ・すりおろしたチーズ…100g (エメンタール、グリュイエール、チェダーなど) ・ハム…70g ・グリーンオリーブ…70g ・ドライトマト…50g #簡単レシピ #ケークサレ #savorycake #cakesale #hamandcheese
Maple Bread Recipe
Переглядів 2,3 тис.6 місяців тому
今回は大好きなメープルシロップを使ってパンを作ってみました。 ほんのり甘くて、どこを食べても美味しいパンです。 見た目もおしゃれなので、手土産にもおすすめ。 朝食やおやつにぴったりなので、ぜひ作ってみてください☆ ★材料★(パンの型：生地 450g～500g用) ～パン生地～ ・強力粉…250g ・砂糖…25g ・塩…4g ・ドライイースト…4g ・牛乳…60g ・水…100g ・バター…25g ～メープルシート～ ・メープルシロップ…70g ・砂糖…10g ・牛乳…25g ・強力粉…25g ・バター…10g #パン作り #メープルシロップ #メープルパン #MapleBread #maplesyrup #breadrecipe
Brookies recipe (Cookies + Brownies)
Переглядів 3,1 тис.7 місяців тому
今回は濃厚ブラウニーにクッキー生地を重ねて焼いた クッキー＆ブラウニー(ブルッキー)を作ってみました。 材料を混ぜるだけで簡単にできるので、お家で手軽に楽しめるスイーツです。 おやつやバレンタインにもおすすめです！ ぜひ作ってみてください☆ ★材料★(20×20cm スクエア型) ～ブラウニー～ ・ブラックチョコレート…130g ・バター…70g ・全卵…2個 ・砂糖…80g ・塩…ひとつまみ ・薄力粉…80g ～クッキー生地～ ・バター…110g ・砂糖…120g ・全卵…1個 ・バニラフレーバー…小さじ1 ・薄力粉…170g ・ベーキングパウダー…5g ・チョコチップ…100g #お菓子作り #簡単レシピ #brookies #ブルッキー
French Kings Cake Recipe
Переглядів 2807 місяців тому
今回はフランスの伝統菓子、「ガレット・デ・ロワ」を作ってみました。 パイ生地の中にアーモンドクリームが入ったシンプルなお菓子で フランスでは1月6日、または1月最初の日曜日に食べる習慣があります。 中にフェーブという陶器できた人形が入っていて、切り分けたお菓子に これが入っているとその人が王様に…という感じで、 家族みんなでワクワク・ドキドキしながら楽しめるお菓子です。 作り方も簡単なので、ぜひ作ってみてください☆ ★材料★ ・パイシート…2枚(直径22cmに切って使用) ・バター…50g(常温) ・砂糖…75g ・全卵…1個(常温) ・アーモンドプードル…100g ・ラム酒…大さじ1 ・バニラフレーバー…小さじ1 ・フェーブ…1個(アーモンドなどで代用してね)※入れ忘れに注意 ～艶出し用～(卵黄のみでもOK) ・卵黄…1個 ・牛乳…大さじ1 ～シロップ～(塗らなくてもOK) ・水…...
Tiramisu recipe
Переглядів 1,1 тис.8 місяців тому
今回は混ぜるだけで簡単にできるティラミスを作ってみました。 ビスケットも少ない材料でできるので、手作りも悪くないですね。 おしゃれなおもてなしにもぴったりなので、 パーティーやクリスマスにおすすめです。 ぜひ作ってみてください☆ ★材料★ ～ビスケット～(約20本分) ・全卵…1個 ・砂糖…30g(卵黄に10g、卵白に20g) ・薄力粉…25g ～ティラミス～(ワイングラス3杯分) ・全卵…2個 ・マスカルポーネ…250g(常温にしておく) ・砂糖…50g(卵黄に10g、卵白に40g) ・濃いめに作ったコーヒー…100ml ・ココアパウダー…適量 #お菓子作り#簡単レシピ #ティラミス #Tiramisu #tiramisurecipe #easyrecipe
Custard Donuts Recipe
Переглядів 4,9 тис.9 місяців тому
今回は大好きなカスタードクリームがたっぷり入った ドーナッツを作ってみました。 おいしくて、6個じゃ全然足りません！ おやつやおもてなし、手土産にもおすすめなので、 ぜひ作ってみてください☆ ★材料★(6個分) ・強力粉…200g ・砂糖…25g ・ドライイースト…3g ・塩…2g ・全卵…1/2個(25g) ・牛乳…100ml ・バター20g ～カスタードクリーム～ ・卵黄…3個 ・砂糖…70g ・薄力粉…25g ・牛乳…300g ・バニラフレーバー…小さじ1 1/2 ・バター…10g ・グラニュー糖…適量 #お菓子作り #ドーナツ #カスタードドーナツ #CustardDonuts #beignets
Chocolate Cake Recipe
Переглядів 2219 місяців тому
今回はクリスマスにもぴったりなチョコレートケーキを作ってみました。 ふわふわのスポンジケーキにチョコレートの生クリームをのせた おいしいケーキです。 クリスマスやお誕生日、イベントなどにもおすすめなので ぜひ、作ってみてください☆ ★材料★(直径15cm丸型) ～スポンジケーキ～ ・薄力粉…40g ・ココアパウダー…10g ・牛乳…20g ・バター…10g ・全卵…2個 ・砂糖…70g ～チョコレートクリーム～ ・スイートチョコレート…100g ・生クリーム…200ml 100ml ・マスカルポーネ…40g ※フランスの生クリームではホイップできないのでマスカルポーネを少し入れてます。 必要ない方は省いてください！ ～デコレーション～ ・削ったチョコレート…20g #お菓子作り #チョコレートケーキ #チョコレート #クリスマス #バレンタイン #誕生日 #chocolatec...
Tarte Tatin Recipe
Переглядів 15910 місяців тому
今回は旬のリンゴを使ってタルトタタンを作ってみました。 キャラメリゼしたリンゴがきれいに並んだ上品なお菓子です。 バニラアイスや生クリームを添えて食べるのもおすすめ。 おもてなしやおやつにおすすめなので ぜひ、作ってみてください☆(火傷に気を付けてね！) ★材料★(直径21cmの鍋使用) ～タルト生地～ ・薄力粉…140g ・砂糖…60g ・塩…ひとつまみ ・バター…60g ・全卵…1個 ・バニラフレーバー…小さじ1 ～アップルキャラメリゼ～ ・リンゴ…6個 ・グラニュー糖…130g ・バター…60g ・シナモンパウダー：お好みで ・砂糖…20g #お菓子作り #タルトタタン #りんご #tartetatin #france #easyrecipe #tartrecipe #tarttatin #appletart #francetart
Galette Bressan Recipe/ガレット・ブレッサンの作り方
Переглядів 31311 місяців тому
Galette Bressan Recipe/ガレット・ブレッサンの作り方
thank you for sharing!
昔アメリカにステイした時､ホストフレンド宅でのホームパーティーで頂いたお菓子のレシピ… ずっと捜してたけど､見つからず（泣） 今日､こちらの動画を拝見して「コレだー!!」と歓喜してます✨ 動画をあげてくださって､ありがとう🔅
とっても美味しそうです❤丁寧な動画ですので作れる気がします♬ありがとうございます😊
12cm型でする場合分量はどうすればいいですか？
コメントありがとうございます。 体積の比率はおおよそ0.37になるので、レシピの各材料量を0.37倍して 12cmのケーキ型での分量を求めることができます。
@@KimagureBakehouse ありがとうございます
18cm型しかないので材料を調整して作りました。 大成功！でこれまで作った中で一番美味しかったです👍✨神レシピありがとうございます😆
When kneading, can I add some flour so it doesn't stick to the table?
Thanks for your comment. It is best not to add flour until the first fermentation because the amount of flour changes and makes the bread tougher. After that, you can use flour to prevent sticking.
バレンタインにブルッキーをつくろうと思いレシピを調べても、そもそものレシピ数が少なく、納得いくものが無くて困っていたのですが、この動画を偶然見つけてコレにしよう！と一発で決めました！家にある型と同じサイズで分量も分かりやすくてとても美味しそうです！ もし覚えていたらで構わないのですが、出来上がったブルッキーは大体高さ何センチくらいでしたか？
コメントありがとうございます！ 高さは3cmぐらいだったと思います。
ありがとうございます！
Nice!
ガトーショコラの作り方はとても勉強になります。ありがとうございます😆💕✨
Yum-Yum ♥️
Risky breaking cookie in glass, break somewhere safe and pour in.
Yaay new video, new recepie! 🎉
Looks so good! 😮
تبارك الله عليك 👍🌹
美味しそう😋
直径何センチですか？
直径25ｃｍのタルト型を使用しました。型を使わず直接クッキングシートの上で作っても大丈夫です!
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😋😘👍
Thank you 🥰
Lovely cheesecake recipe
Thank you🥰
すっごく美味しそうです🤤💕 しっかり高さもあってお店のケーキ🍰のようですね👍👍
ありがとうございます🤩
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😘😋❤️❤️
1like yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😘😋👍❤️❤️
Thank you 🥰
シュークリーム❤大好き😂
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😋😘👍❤️❤️
Thank you 🤩
They look so yummy 😍😍😍
Thank you 🥰
美味しそー❤
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
Nice bread 😍👍
Thank you 🙂
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😋😘👍❤️❤️
Yummy delicious recipe ❤
🤗🤗🤗🔔👍❤️❤️
Looks delicious,❤💯👍
Very nice
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😍😘😋❤️❤️😘👍
Thank you 😊
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😘😍❤️❤️😋👍❤️❤️
Nice 👍
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😘😋❤️❤️😘👍
Very tasty
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😍😘😋❤️❤️
🤤🤤🤤🤤🤤
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😋👍
1like yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😘😋❤️❤️❤️😘👍
m.ua-cam.com/video/aPliV9pL3Qg/v-deo.html
美味しそう♡
1like yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😍😘😋❤️❤️👍
Yummy 😋
Like4, great video, I subscribe without hesitation😊
Thank you ☺