- 18
- 18 080
Chef Peterson Concer
Brazil
Приєднався 22 вер 2020
Sou o chef de cozinha e ensino pessoas a cozinhar pratos de chef de um jeito prático. Dou aulas há muitos anos e meus cursos são direcionados para pessoas que têm pouca ou nenhuma habilidade com as panelas. Ensino as técnicas básicas da culinária e pratos-chave para que as pessoas tenham opções "coringas" para uma ocasião especial, como receber família e amigos. Saia do delivery e impressione os que estão ao seu redor. Eu te dou esse direcionamento. Vem comigo!
Chef Peterson Concer
Instagram @chefpetersonconcer
Chef Peterson Concer
Instagram @chefpetersonconcer
Curso Risoto sabores & Segredos
Um dos pratos mais versáteis da cozinha italiana: o risoto!
Nesse curso eu revelo os segredos de um bom risoto, feito para todos que amam comer bem, mas não querem desperdiçar tempo nem muitos esforços no preparo desse prato italiano.
O curso conta com quinze pratos em vídeo aula, a metodologia utilizada é pensada para levar praticidade para quem quer fazer um bom risoto.
Não fique de fora e leve para a sua casa o sabor da Itália.
Link do Curso:
www.chefpetersonconcer.com.br/risotosaboresesegredos
Nesse curso eu revelo os segredos de um bom risoto, feito para todos que amam comer bem, mas não querem desperdiçar tempo nem muitos esforços no preparo desse prato italiano.
O curso conta com quinze pratos em vídeo aula, a metodologia utilizada é pensada para levar praticidade para quem quer fazer um bom risoto.
Não fique de fora e leve para a sua casa o sabor da Itália.
Link do Curso:
www.chefpetersonconcer.com.br/risotosaboresesegredos
Переглядів: 80
Відео
Arroz de carreteiro com resto de churrasco
Переглядів 632 роки тому
Vou compartilhar com vocês a minha receita de carreteiro com resto de churrasco. Ingredientes: 500g de resto de churrasco 2 cebolas picadas 5 dentes de alho picado ½ pimentão vermelho e amarelo 2 xicara de arroz 4 xicaras de água Sal a gosto Cebolinha verde à gosto Gostou do nosso conteúdo? Inscreva-se no canal. Descrição do Canal: Sou o chef de cozinha e ensino pessoas a cozinhar pratos de che...
Picadinho de Carne (Receita de almoço/Receita do dia a dia)
Переглядів 2162 роки тому
🧑🏼🍳Hoje temos a receita de um clássico da cozinha brasileira, o picadinho de carne não pode faltar no do dia a dia da família. 🥩 Confira o preparo e coloque esse prato no seu cardápio semanal ou tente aprimorar o seu jeito de fazer 😉 Gostou do nosso conteúdo? Inscreva-se no canal e siga-me no Instagram @chefpetersonconcer Ingredientes: 700g de bife de vazio 🥩 1 cebola pequena picada 🧅 3 dentes...
Molho chimichurri de ervas frescas, receita fácil e prática
Переглядів 6262 роки тому
Aqui apresento para vocês esse fantástico molho chimichurri que sempre tenho guardado para acompanhar os meus churrascos, particularmente, eu gosto de servir com pães ou colocar em cima das carnes. Vou dar um conselho, façam! Vale muito a pena. Agora vou compartilha uma dica de ouro, para facilitar a preparação no lugar da faca pode ser utilizado o processador. Inscreva-se Instagram: /chefpeter...
Fácil e prático essa deliciosa receita de risoto de burrata e pesto
Переглядів 4323 роки тому
Risoto de burrata e pesto Risoto é um clássico, é aquela receitinha que sempre dá certo. Ô pratinho coringa, esse. Uma recomendação que eu dou para os meus alunos, é ter sempre arroz arbóreo em casa, uma pecinha de queijo bacana no congelador, um alho poró na geladeira... São coisas que salvam o cara quando ele tem que preparar um prato rápido, prático e fácil de acertar. E, é claro, que impres...
Principais tipos de cortes clássicos da gastronomia
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Principais tipos de cortes clássicos da gastronomia
Diferenças de materiais e modelos de panelas
Переглядів 1854 роки тому
Diferenças de materiais e modelos de panelas
Principais modelos de facas de cozinha
Переглядів 1,7 тис.4 роки тому
Principais modelos de facas de cozinha
Olá boa noite que bom que eu encontrei um vídeo top sou seu novo escrito adorei essas dicas sou fã de culinária 🤗🙏 Francisco Flávio de Caieiras SP
Chef, não achei a sua receita da geléia de pimenta... 🤔
Achei a receita da geléia no Instagram Obrigada Chef 😊
Achei a receita da geléia no seu Instagram Obrigada Chef 😊
Olá Chef, sem som ficou difícil entender 😂 Obrigada!!!
Achei a receita com som no Instagram Chef!! Muito obrigada!!😊
Descascar alho. Pode ser bom em inglês ou francês, mas em português é perigoso.
Pq
@@ChefPetersonConcer descasCarlho
@@VictorSilva-pu6lh kkkkkkkk
Nossaa, deve ser uma delícia
Ótimo não precisa descascar
Esse molho muito bom
Amei aprender os cortes! Obrigada!
O corte da salsa eu vi esses dias que também pode se chamar de hacher
É bem útil ter essa variedade de facas
receita mega maravilhosa parabéns chef👏
Estava procurando mesmo esse assunto. Aula muito necessária.
Muito legal o conteúdo parabéns
Chef Muito bom seu canal! 😆
Conteúdo ótimo! Muito obrigado
Ótima receita. Fiz hoje mas estava com preguiça de fazer o pesto hehe então coloquei um pouco de azeite de oliva com aroma de manjericão em cima do queijo e ficou uma delícia.
Que legal! Esse retorno é importante!
Parabéns pela explicação
Video muito bom!! !! Obrigado!
Este processo de afiar gasta a faca ?
Gasta, mas uma boa faca leva anos para ser consumida