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Dal:B Cake
Приєднався 20 лип 2016
Dal.b baking class with you
[Dalb-4]달비케이크:쉽게만드는 초콜릿쿠키(how to make chocolate cookie)
게시일:2020.5.20.
안녕하세요 달비쌤입니다.
오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 간식이 멀까?생각하다
베이킹을 처음시작한 12년전, 제가 자주 만들어먹었던 초코쿠키가
생각나서 영상으로 준비해 보았어요.
어디 선물이라도 해야할 일이 생기면 케이크는 엄두도 못내던
꿈나무 시절이라, 항상 이 쿠키를 만들었던 것 같아요
그땐 삐뚤빼뚤 크기도 제각각이었지만 행복함을 가득안겨주는 간식이었음은 분명히 기억해요^-^그 행복한 간식 함께 만들어볼까요?
✔️재 료
버터 150g
슈가파우더 120g
소금 조금
달걀40g+ 달걀노른자15g
박력분 200g
코코아파우더 20g
생크림 25g
✔️Ingredient
Butter 150g
Sugar powder 120g
Egg 40g+ Eggyolk15g
Soft flour 200g
Cocoa powder 20g
Fresh cream 25g
안녕하세요 달비쌤입니다.
오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 간식이 멀까?생각하다
베이킹을 처음시작한 12년전, 제가 자주 만들어먹었던 초코쿠키가
생각나서 영상으로 준비해 보았어요.
어디 선물이라도 해야할 일이 생기면 케이크는 엄두도 못내던
꿈나무 시절이라, 항상 이 쿠키를 만들었던 것 같아요
그땐 삐뚤빼뚤 크기도 제각각이었지만 행복함을 가득안겨주는 간식이었음은 분명히 기억해요^-^그 행복한 간식 함께 만들어볼까요?
✔️재 료
버터 150g
슈가파우더 120g
소금 조금
달걀40g+ 달걀노른자15g
박력분 200g
코코아파우더 20g
생크림 25g
✔️Ingredient
Butter 150g
Sugar powder 120g
Egg 40g+ Eggyolk15g
Soft flour 200g
Cocoa powder 20g
Fresh cream 25g
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Відео
![[Dalb-3]달비케이크:아이싱,초콜릿멜팅/커피케이크만들기(how to icing&melting)](http://i.ytimg.com/vi/TUqm5GA4u3g/mqdefault.jpg)
![[Dalb-3]달비케이크:아이싱,초콜릿멜팅/커피케이크만들기(how to icing&melting)](/img/tr.png)
[Dalb-3]달비케이크:아이싱,초콜릿멜팅/커피케이크만들기(how to icing&melting)
Переглядів 7 тис.4 роки тому
게시일:2020.4.22 지난번 만들었던 커피제누아즈를 활용해 커피케이크를 만들어볼께요^_^ 아이싱을 자세히 다루어보고 멜팅초콜릿 기법까지 배워보아요❤️ 자세한 설명을 위해 음성이나온답니다(놀라지마셔요🙆🏻♀️) . . 영상이 도움되셨다면 좋아요,구독 눌러주세요^^ if you liked the video be sure to like it and please click on the subscription button.
![[Dalb-2]달비케이크:크림짜기(how to freshcream piping)](http://i.ytimg.com/vi/ugTxuIl5p9Y/mqdefault.jpg)
[Dalb-2]달비케이크:크림짜기(how to freshcream piping)
Переглядів 12 тис.4 роки тому
2020.4.13 13년전, 윌튼케이크에서 처음 짤주머니를 잡아본걸 시작으로 파이핑은 오랜시간동안 자연스럽게 습득한 부분인만큼 정답은 아닐수 있지만 저의 노하우를 짧은 영상으로 제작해보았어요❤️ . . 영상이 도움되셨다면 구독과 좋아요 눌러주세요🙆🏻♀️
![[Dalb-1]달비케이크:커피제누아즈만들기(how to make cafe genoise)](http://i.ytimg.com/vi/hW6dQR0nqpk/mqdefault.jpg)
[Dalb-1]달비케이크:커피제누아즈만들기(how to make cafe genoise)
Переглядів 4,7 тис.4 роки тому
2020.4.10 좋아요,구독 많이해주시면 으쌰으쌰 힘내서 더많은 힘을 쏟을수있답니다🙆🏻♀️ 커피제누아즈 [160도,30-32분] (Cafe Genoise) 달걀(egg) 115g 달걀노른자(egg yolk) 15g 설탕(sugar) 80g 박력분(soft flour) 70g 버터(butter) 30g 우유(milk) 20g 인스턴트커피(coffee powder) 4g
제가 궁금해했던게 로제트짜기였네요ㅋㅋ이제 속이 시원해요 감사합니다❤
별모양 기본 크림짜기에서 사용하신 깍지 몇호인지 알 수 있을까요??
커피엑기스는 어떤 제품 사용하나요? 그리고 커피엑기스를 커피분말로 대체가능한가용??
수업 신청은 어떻게 하나요
My dear, I live in France and I want to participate in your online lessons. Please help me if you have a PayPal account. I want to transfer the amount of a course to you
I want english version
do u have English online class ?
깍지 팁 공유해 주셔셔 너무 감사해요^^ 맨 마지막 레이스 깍지가 70번이 맞나요? 나뭇잎깍지(소)라고 나오는데 저렇게 프릴이 나올까요^^;;
파이핑 본것중에 최고
english sub pls
계란을 흰자 노른자 같이 넣어서 거품을 만드는건 처음 봤어요 그렇게 해도 되네요? 흰자머랭칠때 노른자가 조금만 들어가거나 물기 등 알수없는 원인등으로 매번 실패하거든요ㅜㅜ 인스타보고 들어왔는데 보고 충격받았어요
멀리 있어서 케익공부가 난감했는데 좋은 영상 감사합니다. 계속 쭉-부탁드립니다
만두짜기 큰것도 담에 알려주세요 짱멋쪄요
혹시 생크림 어떻게 만들었는지 알수 있을까요?
선생님~ 와우~~~ 너무 예뻐요~ ^^✨배우고 싶었습니다! 소듕한영상 감사합니다♡
Is fresh cream same as whipping cream ?
티라미수 만드는 영상도 보고싶어요~~^
혹시 철판에 까는 투명지? 이름이 뭔지 알수있을까요??
안녕하세요 달걀을 전란55그램 으로 바꿔넣으면 많이 이상해질까요?
I LOVE CHOCOLATE (´ ▽｀).。ｏ♡
(☆´3｀)(。’▽’。)♡(´∀｀)♡
Hi am frm india but I don't understand what you do.pls use subtitle for more viewers
May i know what is the size of the mould? 6" or 7"?
Explain in english please i don’t understand your language 😢
영상미 너무 이뻐요 ㅎㅎㅎㅎ 궁금한게있는데 슈가파우더대신 설탕넣으면 식감이 많이 달라지나요? 어떤 차이가 있는거에요?!
김연지 슈가파우더는 설탕을 곱게갈아둔 상태로 보시면 되구요 재료흡수가 좋은편이라 부드럽고 밀도있는 식감이예요^^그에비해 설탕을 사용하시면 슈가파우더에 비해 좀더 부스러지는 식감을 가지게됩니다❤️둘다맛있어요오옹오👍
🥰
지금 막 오븐에서 꺼냈는데요..제 제누와즈는 왜이렇게 기포가 많아 보일까요? ㅜㅜ
우와!! 매번 케이크사진만 보고 감탄하고 있었는데 유투브라니용!!! 영상 자주자주 올려주세요!!ㅎㅎ 클래스 듣고 싶은데 지금은 너어무 초보라🤣 선생님께 폐(?)가 되지 않을만큼 실력을 키워서 클래스 들으러 갈게요!!🔥🥰
Really like your video, hope there will be english version too 😊
우왕 넘 이뻐요오옷 ㅎㅎ
저 부산으로 시집가면 클래스 들으러 갈래유 💙
이뻐욧❤️
이거 만들어보려고 하는데 생크림을 쓸거면 25g쓰고 우유를 쓸거면20g쓰는게 맞나요?
+초코는 안묻혀도 되나여?
이제영 네 맞아요❤️초코는 기호에따라서요,저는 바른게 더맛있는거같아요^_^
@@dalbcake3525 감사해요!저 오늘 이거 만들었는데요...조금 모양이 퍼지긴 했지만...너무 맛있게 먹었어요!좋은 레시피 감사해요!❤❤❤
이거보고 열심히 연습해봤어요,도움되는 영상 감사합니다~
정말최고임ㅎㅎ냠냠
샘 잘보고 가요 ㅋㅋㅋ
옥구슬이 굴러가네요
WoW 쌤 목소리 너무 아름다우셔~~ 집중이 완전 잘되네요~! 좌~르듯이 휘리릭 하나뚤하나뚤 ㅋㅋ 아 기억에 오래 남을것 같아요 앞으로도 영상 많이 올려주세요~~^^
잘 볼게여!❤❤
이제영 감사합니다❤️도움되시길 바래요^_^
@@dalbcake3525엄훠..... 너무 도움이 됬네요!한번 만들어 봐야 겠어요!❤❤❤
How many inches is the pan you used?
So beautiful! What cream do you use to cover a cake? The white one...
Please english 🙏😭
Hi! you got your new fan today !
와........!박수!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏🤩
맛있겠어요! 정말 달비님한테 배워서 만들어 먹고 싶어요~
박은성 감사합니다-영상보시구 케이크만들기 도전해보아요💋
얼굴도 이쁘고 케잌도 이쁘고 맛은 더 최고지요^^
안주언 푸항🤩귀한댓글을-!!!ㅋㅋ항상응원해줘서 고마워용👍
선생님~ 혹시 서울에선 수업 안하시나요 ㅠㅠ 꼭 배워보고싶은데 부산은 넘 머네요 흑흑... ㅠㅠㅠㅠ 특히 라임케이크 넘 맛있어보였는데..!!! 유튜브라도 대리만족하고 가용...
이chuchu 아구 서울에서는 수업이없어요ㅠㅠ 너무멀어서 아쉽네요🤣좋은영상으로 찾아뵐께요❤️
너무 좋아요 선생님...
Cindy Iva Christina oh korean is very goooood❤️
선생님,근데 빵에 겉면은 제거하지 않고 사용하나요?!
Hee K 전 바닥은제거하고 1.5센치 3장만 잘라쓰고 윗면은 조금 남겼어요 제누아즈 자르는 영상은 dalb-2에 있습니다😊
영상이 너무 좋아요~~~ 빠져들어 봤어요!!! 이 케이크 만들어보고 싶어지네요 ^^ 목소리도 너무 예쁘세요
J지현 옴훠나 감사합니다^_^케이크 만들기 도전해보셔요👍케이크는 사랑입니당😘