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Irene Berwalt
Приєднався 25 січ 2019
Neues- altes Hobby / Tomaten pflanzen von A bis Z / Ich pflanze 16 verschiedene Sorten Tomaten
Neues- altes Hobby / Tomaten pflanzen von A bis Z / Ich pflanze 16 verschiedene Sorten Tomaten
Переглядів: 308
Відео
Watruschki mit Marmelade. /Ватрушки с джемом
Переглядів 6163 роки тому
Teig: 300 gr. Schmand 2 Stück Eier 130 gr. Zucker 1Pack. Vanillinzucker 100 gr. Butter (weich) 1 tl Salz (gestrichen) 1 Pk. Hefe (frisch) 1Pk. Backpulver 650 gr. Mehl Streusel: 150 gr. Mehl 100 gr. Butter (weich) 100 gr. Zucker 1Pk Vanillinzucker Тесто: 300 гр. Сметаны 2 яйца 130 гр. Сахара 10 gr. ванелинового сахара 100 гр масла сливочного (мягкое) 1 чл. Соли (без бугорка) 14 гр. дрожжи свежие...
Gulasch mit Kartoffelpüree
Переглядів 4163 роки тому
Zutaten: 500 Gr. Fleisch (nach Belieben) 2 große Zwiebel 2 große Paprika 1-2 El Tomatenmarkt Salz nach Geschmack 2volle Tl. Paprika edelsüß 1 Tl. Pfeffer schwarz 1-2 Tl. Knoblauchgewürz oder frischen Knoblauch 0,5 Tl. Kreuzkümmel 1,5 El. Mehl 1-2 Lorbeerblatt 250 Gr. frische Champignons
Erbsensuppe / Гороxовый суп
Переглядів 2153 роки тому
Zutaten für 6 Personen: 500 gr. Fleisch (am besten eignet sich Suppenfleisch oder Eisbein) 2 tl. Salz 2 l. Wasser 1 Zwiebel ca.400 gr. Kartoffel (ca. 4-5 mittelgroße) 1 große Möhre 250 gr. Erbsen (trocken) 2 el. Suppengrün (trocken) oder frisch im Bunt 0,5-1.tl. schwarzen Pfeffer 1 Priese Bohnenkraut ингредиенты на 6 человек: 500 гр. Мясо ( подходит рyлька или мясо с косточкой) 2 ч.л. cоли 2 л....
Chili con Carne -Bohnen Eintopf.../ чили кон карне- блюдо с фасолью
Переглядів 2163 роки тому
500 gr. Hackfleisch 2größere Zwiebel 1kleine Paprika 4 mittelgroße Kartoffel 2 Dosen rote Bohnen 1Dose weiße Bohnen 1 Dose Meis 2 Packungen Gewürze für Chili con Carne Wasser so das es die Kartoffel ca. 1 cm bedeckt Evtl. Gewürze und Salz zum abschmecken 500 гр. фарша 2 луковицы 1 маленькую паприку 4 средние картофель 2 баночки красной фасоли 1 баночку белой фасоли 1 баночку кукурузы 1 пачки пр...
Golubzi / Kohlrolladen nach russische Art.../Голубцы
Переглядів 4103 роки тому
Golubzi für ca 8-10 Personen 2 Köpfe Weißkohl (am besten weiche und lockere nehmen) Füllung: 1 kg Hackfleisch nach Wunsch 2 Zwiebeln (etwas größere) 2 tl. Salz 1 tl. Pfeffer (schwarz) 1 tl. Knoblauch Gewürz beliebige Gewürze nach Wunsch Soße: 2 el. Öl zum anbraten 1große Zwiebel (würfeln) 2 Möhren, (reiben) 1 kleine Paprika (würfeln) 2-3 el. Tomatenpüree oder Pasta Gewürze und Salz nach Geschma...
Chanum/Strudel in der Mantywarka / Ханум, Джутар, Штрудели
Переглядів 7253 роки тому
Teig: 1 Ei 500 Gr. Mehl 1,5-2 Tl Salt 1 El. Öl 200 Ml. heißes Wasser Mehl zum ausrollen Fühlung: 1 kg. Hackfleisch (nach Wunsch auch mehr) 3-4 mittelgroße Zwiebel 1,5-2 Tl Salz Pfeffer (schwarz) nach belieben Knoblauchpulver nach belieben Тесто: 1 яйцо 1,5 чл. соли 500гр. муки 1 стл. растительного масла 200 мл. Кипятка мука для раскатки Начинка: 1kg. фарша (по желанию и больше) 3-4 средних луко...
Klößchensuppe /суп с фрикадельками
Переглядів 2283 роки тому
4st. mittelgroße Kartoffel 1l. Wasser (Wasser kann man auch mehr, je nachdem wie dick/dünn die Suppe sein soll) 1el. Suppengrün (trocken) 1 Lorbeerblatt 1el. Petersilie 1el. Dill Klößchen: 400-500 g Hackfleisch 1-2 Zwiebeln 2el. Paniermehl (nicht 3 wie im Video) 1tl. Salz 1tl. Pfeffer schwarz 1tl. Knoblauchgewürz Riebel: 1st. EI 4-5el. Mehl 4 средние картошки 1литр воды (в зависимости какой суп...
Eisbein/ Schweinehaxe im Backofen/ Запечённая рулька
Переглядів 5164 роки тому
1 Schweinehaxe 1Packung Suppengrün (Sellerie, Möhren, Porree, Petersilie) 2 Zwiebeln 5-6 Knoblauchzehe 3 Lorbeerblatt 10 Wacholderbeeren 1 Tl. gemahlenen schwarzen Pfeffer 0,5 Tl. Kümmel gemahlen oder Körner Salz nach Geschmack Mit Wasser bedecken Dazu Passt: Kartoffelpürre, Sauerkraut, Rotkohl, Preiselbeeren Ps. Hat gut geschmeckt aber Schweinehaxe roh gewürzt und dann im Bratenschlauch im Bac...
020 Gefüllte Paprika
Переглядів 1914 роки тому
Zutaten für ca. 7 Paprika 1 Beutel (125gr.) Reis vorkochen 1kg. Hackfleisch, Schweine, Rind oder gemischt. 2 Zwiebel Salz, Knoblauch, Pfeffer und andere Gewürze, nach Wunsch und Geschmack Für die Soße: 2 Zwiebel 2 Möhren 1 Paprika 1-2 El. Tomatenmarkt oder ne Dose 400 gr. pürierte Tomaten 1 El. gut gehäuft Mehl 1Tl. Salz 1 Tl. Pfeffer schwarz andere Gewürze nach belieben 1 Lorbeerblatt ca. 2 l....
Manthe-ein mittelasiatisches Gericht / Манты-среднеаsиатское блюдо
Переглядів 5184 роки тому
Zutaten für den Teig: 1 Ei 1 Tl. Salz 500 Gr. Mehl 200 Ml. Kochendes Wasser 1 El Öl Für die Füllung: 1Kg. Hackfleisch 5 Zwiebeln 2 Tl. Salz 1Tl. schwarzen Pfeffer 1 Tl. Knoblauch Gewurz 1 Glas zimmerwarmes Wasser andere Gewürze nach Wunsch Ингридиенты для теста: 1 яйцо 1 чл. соли 500 гр. Муки 1 стл. растительного масла 200 мл. Кипяченной воды (кипятка) Ингридиенты для начинки: 1 кг. фарша 5 Лук...
018 Cholodez, Fleischsülze ... Холодец, студень из свинной рульки и ножки
Переглядів 2,9 тис.4 роки тому
Zutaten: 1 schweine Eisbein 1 schweine Pfote 2,5 L Wasser 1 Zwiebel (nach 1 Stunde rausnehmen) 2 Lorbeerblat (nach 1 Stunde rausnehmen) 1EL Salz 1TL Pfeffer 5 Knoblauchzehen Ингредиенты: 1 свинная ножка 1 рулька 2,5 л. воды 1ст. л. соли 1 луковица целиком (1 час варить и потом вынуть) 2 лавровых листа (1 час варить и потом вынуть) 1 ч, л. черного перца 5 зубков чеснока ua-cam.com/channels/o-v_G...
Ragout mit Gemüse und Rippchen l Рагу с овощами и рёбрышками
Переглядів 1764 роки тому
Zutaten: Fleisch 500 Gr. Sorte nach v. Wunsch ich hab dünne Rippe genommen (wird auch Schälrippe genant) Zwiebel. 3 mittelgroße Möhre 2 große Kohlrabi 1 Paprika 2 Salz. 1,5 Tl Pfeffer 0,5 -1 Tl Kreuzkümmmel Messerspitze andere Gewürze nach belieben Ингредиенты мясо. 500gr. рёбрышки, можно и другое мясо лук. 3 средние кольраби 1 морковь 2 большие паприка 2 соль 0,5 -1 ч ложки черный перец 0,5 - ...
Rollkuchen-Krebel-Pontschiki / Ролкухен-кребель-пончики
Переглядів 4,2 тис.4 роки тому
Zutaten: 3 Stück Eier 1el. (gestrichen) Salz 2el Zucker 500 gr. Magerquark 100 ml. Sahne 2 pack. Backpulver 1pr. Soda (Natron) 600 gr. Mehl Öl zum braten Тесто: 3 яйца 1 ст. ложку (без бугорка) соли 2 ст. ложки сахара 500 гр. обезжиренного творога 100 мл. сливок (жирных) 2 пачки разрыхлителя щепотку пищевой соды 600 гр. просеянной муки Масло для жарки Kanal meiner Tochter ua-cam.com/channels/o-...
Letscho aus Tomaten und Paprika / Лечо из перца и помидор
Переглядів 9594 роки тому
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Suppennudeln selbst gemacht / Лапша домашняя
Переглядів 1,4 тис.4 роки тому
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Sauerampfer Suppe - Sommer Suppe-Schawelsuppe /Щавельный суп
Переглядів 5694 роки тому
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Piroschki / Teigtaschen gefüllt mit Fleisch /Пирожки с мясом
Переглядів 6 тис.4 роки тому
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Plov ein Gericht aus Mittelasien/ Плов рецепт из средней азии
Переглядів 4664 роки тому
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Lagman mit Spagetti / Лагман Russische Rezepte nach meiner Art
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Beschbarmak ein Gericht aus Mittelasien/Бешбармак блюдо средней азии
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Borschtsch / Gemüsesuppe Борщ русское блюдо
Переглядів 3654 роки тому
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Einfacher Strudel mit Schmorkraut und Kartoffeln. Штрудели на тушённой капусте
Переглядів 2,4 тис.4 роки тому
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Schichttorte mit Schmandcreme/Торт слоённый со сметенным кремом
Переглядів 2,2 тис.4 роки тому
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Pfannekuchen gefüllt mit Körnigen Frischkäse/Блинчики с творогом
Переглядів 6744 роки тому
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Geschmortes Sauerkraut/тушённая квашеная капуста с мясом
Переглядів 7784 роки тому
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Tschebureki/Чебуреки среднеазиатское блюдо
Переглядів 1,6 тис.4 роки тому
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Liebe Irene, Hab gerade dein Video gefunden und bin so berührt. Dein Video wirkt auf mich, als würde ich mit meiner Mama reden, und sie erklärt mir, wie sie immer Lagman macht. Sie kommt auch aus Kasachstan. Sehr authentisch und ich werde das auf jedenfall probieren! Vielen Dank für dein Video!
Liebe Evelyn, 🌺vielen Dank für deinen liebevollen Kommentar. Ich freue mich immer sehr wenn meine Rezepterklärungen hilfreich sind ☺️ Liebe Grüße Irene
Könnten Sie auch mall bitte knäpfel und kartoffel kochen . Manche nennen es auch galuschki mit Kartoffeln
Lagman kommt doch aus Usbekistan 🇺🇿
Ja kann sein aber ich komme aus Kasachstan 😉
Lagman ist ein Gericht der Uiguren ... und diese leben verstreut in ganz Zentralasien .... von den chinesischen Umerziehungslagern für Uiguren hast du bestimmt schon mal was gehört, oder ?
Toll gemacht werde ich nachmachen selbstgemacht ist immer besser danke für das Video
Ich werde heute borscht mit Sauerkraut kochen. Würd mich freuen wenn du diese Variante auch mal zeigst. 🤗
Mach ich Tante Irene ! Gut gemacht ,Ochen Xarocho !
Super 👍😅 und danke für deinen Kommentar
@@ireneberwalt6366 Es ist die Küche der kleinen Leute und davor habe ich Respekt und nicht die 5 Sterne Küche der Abgehobenen ! Danke ! Wir in der DDR mussten uns ausFeld und Garten und Tierhaltung selbst versorgen !
Вкусные,а вот ещё классный рецепт ua-cam.com/video/lJVQQZv-yNE/v-deo.html
Liebe Irene, tolles Video ♥️ Ich würde mich über Hühner- und Gemüsebrühen aus Resten freuen für den Vorrat
Super Rezept
Hallo wollte fragen wie lange das fertige Produkt haltbar ist im Kühlschrank? Lg
3-4. Tage, länger hatten wir den Cholodez nicht aufbewahrt, wurde immer schnell aufgegessen, vielleicht hält es auch ne Woche. Liebe Grüße
Vielen Dank. Ich habe ihren Cholodez heute gemacht. ❤ Und essen wollten wir es am 22.12. Ich denke bis dahin bleibt es jut. Ich werde berichten. Dankeschön
@@cataleyaweigel9556 Super, wenn der Cholodez jetzt fest wird, nehmen sie das Fett, das sich oben angesetzt hat, noch nicht jetzt runter, erst vor dem Verzehr, das wird noch vor dem Austrocknen schützen Danke, ❤️ich freue mich das sie nach meinen Rezept gemacht haben, hoffe das es ihnen auch schmeckt 😉
Hab dieses Jahr auch mit Tomaten angefangen. Leider sind meine nichts geworden ( Braun- und Krautfäule). Aber Übung mach ja angeblich Meister😀. Schön sehen deine Tomaten aus.
Nächstes Jahr wird bestimmt was 😉wir hoffen das nicht immer im Sommer so kalt und regnerisch ist wie in diesem Jahr❤️
Lecker 😋
habe gar nicht gemerkt das du gefilmt hast
😅🤭
Hab dich lieb❤👍
Danke Loreen 🥰❤️
Heiße Kohle Tomaten, kenne ich gar nicht. Sehr schöne Tomaten hast du geerntet! Echt viel 5 große an einem Stauden.
Endlich mal wieder ein Video von dir. Wie deine Tomaten gewachsen sind weiß ich ja habe es live gesehen. Das Video ist sehr schön geworden. Tomaten selber ziehen ist ein sehr schönes Hobby. So richtig interessant ist es erst wenn man eigenen Samen von den Tomaten genommen hat und im nächsten Jahr sieht das die auch wirklich aufgehen. Mach weiter so your little brother
Ich bin auch gespannt was nächstes Jahr aus meinen eigenen Samen rauskommt 🤔😊 Danke für dein Kommentar ❤️
Wäre gut, wenn man ganz am Anfang die Zutaten gezeigt hätte. Unter Eisbein verstehe ich nämlich ein bereits gekochtes Beinstück vom Schwein. So wie man es im Laden kaufen kann. Das würde aber keinen Sinn machen. Außerdem ist es eher gängig "Schweinefuß" zu sagen anstatt "Pfote" 😊 Und dann die genaue Garzeit. Und die Wassermenge. Und warum heißt es 018?
Danke für den Tipp, aber wenn sie beim Metzger sind, fragen sie nach Eisbein, die geben dann das richtige. Beim Metzger sagt man auch Pfote. Fuß, hab ich noch nicht gehört. Füße haben die Menschen, Schweine haben Pfoten. 018 hab ich nicht mehr in Erinnerung, ich weiß nicht mehr in welchen Zusammenhang ich das gesagt hab. Garzeit hab ich gesagt ca. 2,5 stunden aber auch gucken das das Fleisch sich gut vom Knochen löst, das hab ich auch gesagt 2,5 Lieter Wasser steht in der Beschreibung Liebe Grüße Irene
Ahhh... warscheinlich bedeutet das 018 das 18 Video 😅
Hallo Irene, bin auf deinen Kanal ganz zufällig gestoßen... Du bist so einfach gestrickt, erklärst es sehr gut .....einfach Entspannung ... Du gefällst mir 👍❤ Aber du hast schon lange kein neues Rezept mehr von dir hochgeladen....
Dankeschön Natali für deinen sehr netten Kommentar Ja hab schon lange nichts mehr gemacht, es gibt verschiedene Gründe aber villeicht kommt noch was
Liebe Irene, schönes Video, sehr gut erklärt und eine wunderschöne Küche.
Danke für den lieben Kommentar 😊
Hallo, danke für das Rezept, ich bin gerade dabei den zu kochen 😄 Sollen die Knoblauchzehen ganz bleiben, oder hast du die gepresst?
Danke für den Kommentar Ich Presse den Knoblauch. Viel Spaß beim Vorbereiten und Verzehren 😋😊 LG Irene
@@ireneberwalt6366 genau rechtzeitig geantwortet, Dankeschön. Ich muss gleich das Fleisch schon klein schneiden. Danke wir freuen uns wirklich auf den cholodez 💛
Es schmeckt so lecker
Sehr lecker
Dankeschön 😋
Danke😃🙏 als Kind mal gegessen und seit dem danach gesucht. Heute gemacht und sie schmecken genau wie damals. Bin begeistert. Wenn man die einfriert, wie taue ich die danach am besten wieder auf? Im Backofen?
Danke für den netten Kommentar. Am besten frühzeitig rausholen und wenn man die warm essen will, nach dem auftauen Kurt im Backofen aufbacken. L.G Irene
@@ireneberwalt6366 danke 🤗👍
Глупость какая.
какая?
@@ireneberwalt6366 Умственная .🤫
@@ireneberwalt6366 Ира, привет, не обращай внимания на нищих душой.
Rindergulasch muss doch 2 Stunden Köcheln oder?
Kommt immer auf das Fleisch an, ich hatte Puten Oberkeule, das brauch nicht so lange
Ich benutze dafür Gläser und kann es lange lagern ich schaue ihnen gerne zu sie haben eine ruhige Art die mir gefällt habe sie auch gleich abonniert danke für das Video
Danke für so einen netten Kommentar
Das werde ich probieren sehr schön danke
Viel Erfolg! Danke für den Kommentar
👌😋
Erbsensuppe, mhhh lecker. Vieleicht noch ein kleiner Tipp:Haltet die Päckchen, die du empfiehlst, etwas länger und näher an die Kamera .
danke für den Tipp, das merke ich mir
Danke für das Rezept. Hab sie vor Jahren mal ausprobiert; sind mir nicht gelungen. Hatte aber kein Backpulver drin und die Marmelade mit etwas Puddingpulver zu mischen ist eine geniale Idee. Wette das nächste mal werden sie was 😉
Danke für das Rezept sieht lecker aus
Hallo schazi alles sehr gut
Sehr lecker sieht es aus vielen Dank liebe Irene fürs Rezept
Interessant dass man Hefen UND Backpulver verwendet. Friert man die rohen oder die gebackenen Teilchen ein?
hallo Anna, ja Hefe und Backpulver hört man nicht so oft, aber die schmecken und halten länger. Man friert die gebackenen ein und wenn man die rausholt backt man die kurz auf. dann schmecken die wie frisch gebacken
Sieht sehr lecker aus, danke für das Rezept 👍
Danke für die schönen Videos. Mich interessieren die gusseisernen Töpfe. In einem Video sagten Sie , dass es Ihre Lieblingstöpfe sind und sie gäbe es im 3-er Set. Danke.
Hallo! Danke für die netten Kommentare. ❤️ Die Töpfe hab ich im Mix Markt in Blomberg gekauft, ich weiß aber nicht ob es die in jeden Mix Markt gibt. Blomberg liegt in Kreis Lippe, ich weiß nicht ob es bei ihnen in der Nähe ist. Die Töpfe sind aber nicht aus Gusseisen Liebe Grüße
Erst einmal Danke für die informativen Videos. Eine Frage: wo bekomme ich diesen gusseisernen Topf her. Hab ich schon in einem anderen Video gesehen, finde ich aber nicht. Danke
Köstlich 😋
Sehr lecker danke
ich danke auch
Lecker
Sieht lecker aus
Hallo, das ist ja schön, daß Sie Kinder extra begrüßen. Lieben Gruß und noch einen schönen Tag.
Danke für den lieben Kommentar ☺️
Hab es mir heute morgen angesehen, und jetzt sind sie fertig 👏🏼☺️ sie sind super geworden! Danke für das Rezept! Und das war sogar das erste mal, dass ich piroshki gemacht habe😬
Danke Anita für den Kommentar. Ja das Rezept ist voll einfach, ich freu mich das die dir gelungen sind
Meine russische Oma hat sie in die friteuse getan 160 Grad und Sauerkraut den sie selber gekocht hatte, gefüllt, die stopfen !
Danke für den Kommentar❤️ Ja, jeder macht das anders, so wie man das von den Omas und Mamas gelernt hat ☺️
Bravo....🥰 bei uns (Großeltern und Mutter sind Rumänendeutsche) bleiben sie am Stück und der Teig wird ausgezogen statt gerollt . Auf jeden Fall lasse ich ein Abo da und freue mich . Ps: schade das sich eure Wege getrennt haben und es wäre schön wenn ihr euch wieder finden würdet. LG Hildy 😀
Danke für den Kommentar und Abo 😘❤️😊
Hab heute das Rezept ausprobiert. Super lecker....nur das die bei mir nicht so schön aussehen wie bei dir.😋
Diese Suppe erwährmt das Herz in der kalten Jahreszeit 😙
Danke
Где можно купить такую большую кастрюлю?
Я купила её в Mix Markt in Blomberg
Dankeschön für den Rezept. Von wo ist die Küchemöbel?
Hallo. Die Küche ist von einem Küchenbauer vor Ort. Aber die Küche ist eigentlich in jedem Fachhandel erhältlich. Landhausstil und die Farbe ist kieselgrau. Bei Ikea gibt es die auch nur bisschen dunkler und qualitativ nicht so hochwertig. Ich liebe diese Küche
👍