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Las Recetas de Yo Madre
Peru
Приєднався 2 кві 2018
He creado este espacio para compartir con ustedes, muchas recetas ricas, nutritivas y económicas. A través de mis preparaciones, quiero demostrarles que no tienen que ser expertos en la cocina para crear platillos exquisitos para ustedes mismos, su familia o sus amigos. Cada receta aprendida desde mi niñez, viendo a ‘Teresa y su cocina’, cocinando con mi abuela, luego mi madre, y mis experimentos durante mi etapa de mamá, las comparto hoy con ustedes, con la firme misión de inspirarlos a superar sus miedos y atreverse a intentar cosas nuevas. Si puedes hacer una receta, puedes hacer muchas cosas más en la vida… todo es cuestión de decisión!
Aquí lo importante, es no complicarse la vida, tratar de ser prácticos y usar la creatividad. ‘Las Recetas de Yo Madre’, será tu mejor guía para decidir el menú del día. Así que manos a la obra y empecemos juntos a disfrutar de cada preparación, sin importar que tan perfecto te sale!!! Lo importante, es intentarlo.
Aquí lo importante, es no complicarse la vida, tratar de ser prácticos y usar la creatividad. ‘Las Recetas de Yo Madre’, será tu mejor guía para decidir el menú del día. Así que manos a la obra y empecemos juntos a disfrutar de cada preparación, sin importar que tan perfecto te sale!!! Lo importante, es intentarlo.
Hígado Carretillero
Hoy cocinamos un clásico de clásicos, un delicioso hígado al estilo carretillero, un plato sencillo fácil de preparar y muy nutritivo. Recuerda aquí un truquito para que el hígado te quede siempre sabroso es remojarlo unos 30 minutos en leche fresca, luego lo enjuagas y ya lo puedes picar como más te guste. Lo sazonas con ajos, sal, pimienta, comino y un poquito de orégano. Opcional le puedes colocar un poquito de ají colorado. Una vez que el hígado haya macerado vamos a calentar un buen chorrito de aceite vegetal, agregas el hígado y dejas que cocine a fuego alto, y en pocos minutos ya tendrás lista esta ricura. Puedes acompañar tuo hígado carretillero con yuquita picada y su clásica ensalada de lechuga que estamos sazonando con limón, sal y pimienta. Y recuerda mis recetas nunca fallan!
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Arroz chaufa con carne de cerdo
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Hoy cocinamos un riquísimo arroz chaufa con carne de cerdo, una proteína rica y muy versátil. Para esta receta yo estoy usando lomo, pero tú tienes la opción de usar el corte de carne de cerdo que más te guste. Empezaremos cortando la carne en trozos pequeños y la sazonaremos con ½ cucharadita de pimienta y sal al gusto y reservamos. Recuerda que la carne de cerdo es una proteína de calidad y p...
Pollo Broaster
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Hoy preparamos un delicioso pollo broaster casero. Para esta receta estoy usando 4 piezas de pollo la parte de pierna porque para mí es la más jugosa y lo primero que haré es darle un hervor de 7 minutos con un poquito de sal luego lo retiramos y reservamos. En un recipiente mezclamos 3 huevos con 1 cucharadita de sal y 1 cucharada de mostaza. En otro bowl integramos 250 gramos de chuño con 1 c...
Sopa criolla
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Un nutritivo hígado saltado
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Se cristalizó, mucha cocción. No sirve ni para merengue Italiano 😂
Excelente... voy. .hacerlo hoy para el almuerzo 😋 solo para dos personas 😃.. gracias
Me salió excelente😊
Se los puede hacer en parrilla?
Infinitas gracias y muchas bendiciones
Se puede hacer la papa rellena un dia antes y despues freirla?
Ufff que rico, como dice mi amigo....para el camino.✌😋❤🇵🇪
Súper rica la receta 🤭
Si lo hierves 10 minutos pierde todos los nutrientes. Lo ideal es hervirlos máximo 1 o 2 minutos.
Que buena rapida practica me gusta habla lo importante.,no esta hable hable. Que haburre.felicitaciones ❤❤❤👍👍👍👍👍
Ufff eso se ve espectacular ya quiero prepararlo.✌😋❤🇵🇪
Estomada Rocío, disculpa la ignorancia, si le voy a dar de comer a una menor el budín, sería mejor no ponerle licor a a las pasas?
Justo estoy a días de comprarme esa freidora.✌😎❤🇵🇪
Hice con papa yungay y para un kilo y medio de papas usé 1 cucharada y media de chuño inglés, mezclé, rellené y para freir lo hice con un poco de harina y aceite caliente.
¡ no se abrirá!
Ya hace ufff, no estabas por este canal
Qué bien se ve! Muchas gracias! Ahora lo preparo.
Muchas gracias Se ve muy rico Las prepararé a los niños
Se ve deliciosa,pero muy seca
Dónde uno puede comprar
Muchas veces he escuchado decir que no se mezcla avena con leche y cereal alguien puede dar una explicación clara a ese comentario entonces las personas que desean aumentar masa muscular al ingerir lo no se nutren nada y si es leche vegetal también es inútil al puede explicarlo gracias
Yo hice una y se desarmo mo le di reposo😢
Gracias!
Yo no quiero saber de la olla ? Está el menestron
Lo que le falta ahí es el papel aluminio
Riquisimo!!!!!
Esa espuma del fideo, no puede ser nada bueno
Yo no me cploco le agregaria nutella qie ya viene preparada y listo le pongo helado y ya
Mi viejo las preparaba cuando yo era niño, gracias por la receta
La receta me funciono y me quedaron super que buenos los Waffles
Rikooooo
😮😮 gracias por decirme
Lo hice, no me gusta el sabor del atún hervido
Ojalá, pronto la envasen en cartón.
que grados cercios oh farangais ???
Una tia mia se murió por ese motivo. Habia guardado unos choros enlatados en su propia lata. Durante la noche dentro de la refrigeradora, la lata soltó un ácido venenoso sobre los choros y al ingerirlo, mi tia murió envenenada. Ni sus hijos médicos la pudieron salvar.
Exelente gracias por su receta
Hola. Te contradices dos veces; primero con las tazas de agua (2 o 3?) y luego con el tiempo de cocción (10 o 15 mnts?. De todos modos gracias..
Me compre la mia ayer ,de verdad estoy super emocionada de cocinar en ella😊
Gracias por la receta, de muy rica, ahora la voy a preparar, bendiciones.
Me pueden dar la receta
No sé escucha muy bien se escucha el ruido de la fritura
Harina de trigo 😢, no !!!! Y si lo hago con harina de yuca
Podría calentar primero la panceta en agua con ajos y sal en la cocina y luego llevarlo a la freidora de aire con mucho menos minutos ? o sale más rico y crocante solo usando la freidora de aire ? al hechas limon, no sale más crocante ? o igual ?
Muy ricos, pero a mí se me puso agua todo el azúcar se evaporó
3/4 de taza de leche....es mas de una????? O 3/4 de menoa de una taza..ayuda
2 latas atun 4 papas 1 choclo grande arverjitas 1 zanahoria GRANDE 1 k arroz tuco
Hola.Esto es flan? Te pregunto por qué lleva los mismos ingredientes que el flan, tienen muy buena pinta. Gracias❤
Pero no se ve como hecho los ingredientes
No pones subtítulos para la gente sorda como yo y no enseñas completo cual es el procedimiento te saltas de una fase a otra.
Creo q voy a usar hojuelas de avena instantanea