Відео

Zainspirowała mnie Pani przepisem na owocowe ptasie mleczko i japońskie naleśniki dlatego zaczęłam Pani słuchać . Większość z nas szuka pomysłów na szybkie tanie i zdrowe zarazem danie deser. Zdecydowanie wolę Panią w towarzystwie sprawdzonych przepisów. Testowanie znanych nazwisk i nie sprawdzających się przepisów to strata czasu przed ekranem.

Niestety.. Nie raz zauważałam plagiaty.. Pomijam kuchnie narodowe i tradycyjne.. Mam na myśli przepisy autorskie..

Sitko metalowe czy plastikowe.. Plastikowe może się stopić w temperaturze karmelu..

Najlepszy przepis na kruche ciasto pokazuje SUGARLADY polecam 😊

Zaintrygowałaś mnie tym rosołem❤W niedziele wypróbuje😊

naprawdę pyszne ciasto :)

Ty : jakiej mąki Lara?! Lara: byle jakiej!😂 Wnioskuję o 3 szansę dla książki. ❤

Geslerowe beztalencie wykreowane przez mamusię.

Pyszne te pani żelki😊

A rzeczywiście, zła proporcja ciasta do kremu..Bardzo nierzetelny przepis.

Słyszałam że kruche ciasto można robić z dodatkiem mąki krupczatki bo jest bardziej kruche

Kwadrant 7/8..? Lara chyba jest kiepska z matematyki..

Wege tz. wegański.Sprostowanie weganie nie jedzą jajek.

Przepis powinien być tak napisany,że nawet laik zrobi 😊 Ten krem mi się podoba,muszę zrobić...

Moze byc inna mąka? No krupczatka?

Ja za samo nazwisko książki bym tej nie kupiła one nie raz krytykowaly Polki że gotować nie potrafią

Ja gotuje tylko z UA-cam ponieważ czytam tez komentarze dzięki którym mogę sie więcej dowiedzieć na temat potrawy a przeważnie najpierw czytam komentarze i jesli przewagą jest zła opinia nie tracę czasu na oglądanie

Co to jest skyra?

Glupota🤣. Można zagniatać dłońmi do woli, bo później ciasto i tak jest chłodzone.

jak mialam male dzieci zbieralam igly sosnowe i robilam z nich syrop

Chciałam zapytać czy w jajecznicy Magdy Gessler była śmietana czy śmietanka jest to duża różnica patrzyłam na kanałach Pascal brodnicki i inne kanały dają śmietankę dziękuję bardzo

Tyle mięsa to do zwykłej zupy do rosołu

Dziękuje za ten przepis bardzo

Przepraszam bardzo ale najpierw chyba powinnaś się bardziej zapoznać z typami mąk. W tym przepisie kilka razy jest mowa o “mące pszennej” a Ty użyłaś “krupczatki” tłumacząc, że to typ 550. I nie wiem czy zdajesz sobie sprawę ale, istnieje również “mąka pszenna” typu 550 tzw. luksusowa. A tak w ogóle najczęściej używa się tzw. “wrocławskiej” czyli “pszennej” typu 500, do kruchego ciasta. A co do wymowy nazwy kremu, to wystarczyło użyć pierwszego, lepszego translatora z dźwiękiem. Tak na przyszłość 😊

Czy naprawdę czujesz się ekspertka by oceniać innych??? Chyba masz zbyt wysokie ego.

Nie da rady tego wykonać.

Kotlety , jeśli mówimy o schabowych , mielonych, smażymy tylko na smalcu. Drobiowe smażymy na oleju. Ach te przepisy. Nie ma patentu na przepisy jeśli używamy naturalnych prostych produktów. Orzechy, masło, cukier , mąka nie mają patentu tak jak zioła, więc nie ma mowy o plagiacie. Jedynie ziarno w chwili wysiewu jest rejestrowane w agrounii, to wszystko. Wszystkie przepisy są wolne od zastrzeżeń i ujmy w momencie publikacji. No chyba , że został skonstruowany przepis z produktów bądź półproduktów zastrzeżonych patentem ale takowe nigdzie nie będą publikowane a sprzedawane z zastrzeżeniem za duże pieniądze. Wydanie książki z poprawną polsczyzna jest dziś trudne. Poziom kształcenia już dawno rozbił zęby. Błędy nie są winą autora a firmy wydającej książkę. Proszę odczytać i zapytać wydawnictwo . Zabawa w Rutkowskiego bądź w Sherlocka jest rozwijające. Pozdrawiam serdecznie . Życzę sukcesów 😊❤❤❤❤

a można to postawić na palniku by się dusiło, zamiast piekarnik?

Te filmiki są inspirujące i... odprężające 😉

Przemoczone ciasto.... / jak się zbyt kruszy to pidsyp mąki i zagnie jeszcze raz...

To jest książka dla wznikslych oraz myślących... 😊 Nie dla robotów które potrzebują by nimi sterowany jak komputerkiem..

1. Pieczarki były smażone osobno, bo pieczarki często puszczają wodę i wtedy cebula z czosnkiem by się dusiły (w wodzie z pieczarek), a nie szkliły. 2. W przepisie jest napisane 3 łyżki oliwy PLUS oliwa potrzebna do formowania i smażenia. Czyli to, co dodałaś do smażenia nie wlicza się do tych 3 łyżek, które miałaś odłożone. 3. Co do malaksera, ja polecam robota plantarnego od Kenwooda (ja mam Chef XL). Jest do niego MASA przystawek (łącznie z np. blenderem kielichowym, maszynką do makaronu, maszynką do lodów czy wyciskarką wolnoobrotową) i jest dobrej jakości. Powinien kosztować ok. 1500-2000 zł. Wady? Zajmuje dość sporo miejsca no i przystawki są jak pokemony - musisz mieć je wszystkie! Poza tym, dobra robota - tak trzymać!

Na kuchni indukcyjnej gotuje pani na programie 1 czy 2? Przez te 3 godziny

Myślę, że ta książka została niedbale zredagowana lub nawaliła korekta. Nie zostały wychwycone błędy drukarskie, jak np. w nazwisku Lepard - Leopard - pewnie tak poprawił komputer i nie zostało to wychwycone przez redaktora ani korektora.

Hej, a przejdzie bez papieru do pieczenia? W foremkach takich aluminiowych planuję zrobić żeby łatwo było dostarczyć komuś :D

Do wyrabiania cista polecam kupić maszynkę do chleba. Ciasto wyrabia jak marzenie❤

Z tą grubością ciasta to tak jak idziesz do fryzjera podciąć końcówki: "poprosze podciąć 2 cm"a kończy się na 10 albo 15 🤣😄. Ja kilkakrotnie walczylam z karpatką, ciągle opadało mi ciasto, nie wiedziałam dlaczego ,w jrdnych przepisach byl proszek do pieczenia w innych nie , ale to nie była przyczyna ze ciasto opadało. Dopiero kolezanka dala mi przepis który jej sie sprawdzał, wszystko było w tych samych proprcjach co przepisy z neta ALE byla jedna różnica!!!! Wysokość temperatury pieczenia 220 stopni Celsjusza a nie 180!!! Moze faktycznie Lara nie przetestowała tych przepisów tylko spisała będąc gdzieś na wycieczce. Tak samo jak mowi że jajek nie trzyma się w lodówce... Nie wyobrażam sobie trzymać jajek poza lodowką w prawie 40 stopniowym upale!! Pozdrawiam serdecznie 🥰

Aha, i jeszcze zastanowilo mnie to, ze jak mozesz napisac/powiedziec, ze to najgorsza ksiazka kucharska, skoro z niej zrobilas TYLKO jeden przepis! Mam wrazenie, ze od poczatku zalozylas, ze ta ksiazke jest beznadziejna, a potem kazdy Twoj krok Cie w tym utwierdzal... 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

Nigdy nie ogladalam zadnego Twojego filmu, dopiero dzisiaj algorytmy YT podsunely mi ten akurat film do obejrzenia. Jak juz tylko pojawilo sie haslo "kruche ciasto", a potem "maka krupczatka" to wiedzialam, ze to nie wyjdzie (ok, mysle, ze spora tu tez wina producenta mąki, choc nie wiem, skad wynikajaca - po prostu jest zasada, ze kruche ciasta robi sie na zwyklej mące pszennej, typ 450. Jesli Lara tego nie podala, to jestem pewna, ze chodzilo o najzwyklejsza,najbardziej powszechna make! No,ale ksiazka majuz, jak zrozumialam, troche swoich lat, i widze (chocby po mojej ulubionej Monice Moleckiej z @pysznieczyprzepysznie, ze kiedys tez nie uszczegołowiala o jaka dokladniutko mąkę chodzi. Wychowalam sie na ksiazkach kucharskich,oczywiście, ,e zrobilam w swoim zyciu fakapy pt. krupczatka do ciasta kruchego. Ale dzieki temu dobrze zapamietalam, ze odtad juz tylko najzwyklejsza, najpowszechniejsza mąka! A film fajny i caly kanał tez ❤❤❤❤❤ PS I dzięki Tobie pedze kupic sobie tę książkę Lary ❤❤❤

Dobry wieczór robiłam ciasto Blondie kuchnia Lidla Paweł Małecki rewelacja bardzo lubię przepisy od tego pana zawsze wychodzą karmel się pani nie udał ale inspirowała się pani Laurą Gessler jestem pewna że robi w inny sposób karmel ona jest super cukiernikiem cukiernictwa uczyła się we Francji od najlepszych cukierników mówiła o tym jej mama miała swoją cukiernię z której zrezygnowała chociaż w dalszym ciągu na przyjęcia robi wspaniałe torty i ciasta

super lubie patrzeć jak ktoś gotuje wtedy budzi się mój apetyt kapusta do rosołu wyjątkowa rzecz ponoć najlepiej włoska byle nie przesadzić rosół to wyjątkowa zupa najłatwiejsza a zarazem trudna istotom jest ponoć równowaga mięs ,warzyw oraz przypraw najlepiej spytać babci o ile potrafi gotować gdybym mógł cofnąć się w czasie zapisywałbym przepisy babci. dzięki za przepis pozdrawiam na pewno mniam.

Podejście godne szacunku. A tu Lara się nie popisała, ciekawe ile tego więcej jest. Nazwijmy rzecz po imieniu - plagiat. Książka po prostu ma zarobić na nazwisku. Pozdrawiam

Przepis jak przepis ale film jak zawsze trzyma poziom, bardzo mi się podoba, że jest pani taka dokładna.

To wygląda jak zupa🤔ale może być dobre 😜

Nie jestem fanką Pani Magdy Gessler, dlatego nie kupilabym tej książki na pewno, nie korzystam z przepisów Pani Magdy Gessler umieszczonych na YT 😏

Walkowanie ciasta jest latwiejsze jesli umiescimy ciasto miedzy papierami do pieczenia. Ja najpierw rozwalkowalabym ciasto miedzy papierami a pozniej do lodówki

Dobrze to robisz,sprawnie

Świetny filmik, bardzo autentyczny iinspirujący.

Jeśli już robiłaś kruche ciasto , to powinnaś wiedzieć, że NIE używa się mąki krupczatki. Jeśli zarabiamy ciasto kruche , to najpierw usypujemy produkty sypkie, robimy taki "krater" i wrzucamy resztę produktów. Możemy zarabiać rękami aby ciasto było plastyczne i tego ciasta formować pierożki. Dość, że użyłaś krupczatki to jeszcze zrobiłaś konsystencję jak na kruszonkę do ciasta schłodziłaś i jeszcze chciałaś to rozwałkować. Jeśli w przepisie jest podana temperatura i czas , to jest to opcja a nie wytyczna jak w aptece. Można piec dłużej, krócej, w zależności od możliwości piekarnika. Gotowanie nie jest dla magistrów farmacji no chyba , że jeszcze taki magister ma pasję po pracy , czyli gotowanie. Dziwne przepisy takie jak herbata z igieł sosnowych nie jest niczym dziwnym. Igly sosnowe zawierają dużo więcej wit C niż cytryna. Pasożyty? Oczywiście, w każdej książce kucharskiej powinien być przepis na ich zwalczanie. Dzisiejsza masowa produkcja nie jest pozbawiona pasożytów. Najwięcej jest ich w wieprzowinie. Kto nie lubi schabowego czy karczku z grilla? Twój filmik jest pozbawiony rzetelności twojego wykonania i podstawowej wiedzy. Sądzę, że książka Lary Gessler jest skierowana do ludzi , którzy dobrze gotują a zapis jest wskazówką i propozycją dla nowych smaków. Nie od dziś wiadomo , że Magda Gessler preferuje produkty naturalne , proste i najwyższej jakości. Posiadam książkę kucharską mojej prababci wydaną w 1926 roku. Chętnie podzielę się przepisem z tej książki. Podejmiesz wyzwanie ? Napisz na mój mail sliwinskaagnieszkalidia@gmail.com Pozdrawiam serdecznie 😊❤

Uwielbiam Wiole,tez gotuje z jej przepisow, teraz wyszla Jej druga ksiazka,polecam do przetestowania.