Dieser Salat ist eine wahre Entdeckung für diejenigen, die abnehmen möchten und dabei in den Genuss leckerer und gesunder Gerichte kommen wollen. Er ist einfach zuzubereiten und ideal für Mittag- oder Abendessen. Der Avocado-Tomaten-Basilikum-Salat ist die perfekte Kombination aus Frische, Geschmack und Nährwert.
Die Avocado, die die Basis dieses Gerichts bildet, ist ein wahres natürliches "Fettverbrennungsmittel". Reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, fördert die Avocado den Stoffwechsel, was dabei hilft, überschüssige Kalorien zu verbrennen und das Gewicht zu kontrollieren. Sie ist auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die die Gesundheit von Haut, Herz und Verdauungssystem unterstützen.
Die saftigen Tomaten und der aromatische Basilikum verleihen unserem Salat zusätzliche Frische und einen unvergleichlichen Geschmack. Tomaten sind reich an Antioxidantien, die beim Abnehmen und der Stärkung des Immunsystems helfen. Basilikum enthält neben seinem herrlichen Aroma Vitamin K und Magnesium, die für gesunde Knochen und ein gesundes Herz förderlich sind.
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Rezept:
Avocados - 2-3 Stück
Kirschtomaten
Basilikum
Für das Dressing:
Zitronensaft - 2 EL
Olivenöl - 2 EL
Apfelessig - 1 TL
Salz
Pfeffer
Zuerst machen wir das Dressing: Wir vermischen Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Die Kerne aus den Avocados entfernen, sie schälen, in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Die Kirschtomaten waschen, halbieren und zu den Avocadowürfeln geben.
Basilikumblättchen hinzufügen, mit dem Dressing beträufeln und alles vorsichtig vermischen.
Das Vollkornbaguette in Scheiben schneiden und in Olivenöl anbraten.
Den Salat auf einen Teller anrichten und zusammen mit dem Brot servieren.
Guten Appetit!
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