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홈베이킹하는남자_빵뽀르빵 PanPorPan
South Korea
Приєднався 6 жов 2019
홈베이킹하는 남자 : 빵뽀르빵 panporpan
안녕하세요 빵뽀르빵 PanPorPan 입니다.
빵 먹는 것을 엄청 좋아하다 우연히 빵을 직접 만들게되고 빵일을 조금하다가 돌고 돌아 스페인에서 제과 공부중이에요. 제빵이나 제과 같이 공부해요. 현재 스페인에 있어서 혼자서 하고 혼자 경험하는 것 보다는 이쁘게 편집은 못하더라고 기록삼아 영상으로 남기려고 합니다. 혹시나 홈베이커분들이나 현업에 계시는 분들과 소통할 수 있는 기회가 된다면 더욱 좋을 것 같습니다. 홈베이킹하다가 실패하거나 잘나오거나 상관없이 올릴 생각입니다.
해보고 싶은 레시피 유튜브나 책, 인터넷 등에서 보고 해볼게요. 혹시 괜찮은 것 있으면 알려주시면 해보겠습니다. 시간되면 빵도만들어서 올려볼게요.
상호간에 도움되는 채널이 되었으면 좋겠습니다.
감사합니다.
네이버블로그: blog.naver.com/panporpan
인스타그램: yucito_
안녕하세요 빵뽀르빵 PanPorPan 입니다.
빵 먹는 것을 엄청 좋아하다 우연히 빵을 직접 만들게되고 빵일을 조금하다가 돌고 돌아 스페인에서 제과 공부중이에요. 제빵이나 제과 같이 공부해요. 현재 스페인에 있어서 혼자서 하고 혼자 경험하는 것 보다는 이쁘게 편집은 못하더라고 기록삼아 영상으로 남기려고 합니다. 혹시나 홈베이커분들이나 현업에 계시는 분들과 소통할 수 있는 기회가 된다면 더욱 좋을 것 같습니다. 홈베이킹하다가 실패하거나 잘나오거나 상관없이 올릴 생각입니다.
해보고 싶은 레시피 유튜브나 책, 인터넷 등에서 보고 해볼게요. 혹시 괜찮은 것 있으면 알려주시면 해보겠습니다. 시간되면 빵도만들어서 올려볼게요.
상호간에 도움되는 채널이 되었으면 좋겠습니다.
감사합니다.
네이버블로그: blog.naver.com/panporpan
인스타그램: yucito_
#18 만들자 먹자 스페인 친구가 만든 새우 만두 손만두입니다. GYOZAS DE PIQUILLO /홈베이킹하는남자 빵뽀르빵
안녕하세요.
스페인에서 빵과 디저트 만들면서 경험을 쌓고 있는 홈베이킹하는남자 빵뽀르빵입니다.
오늘은 스페인 친구가 만든 새우 손만두 올려봅니다. 스페인 재료로 만들어 봤어요. 반죽부터 다만들었더라구요.
감사합니다.
스페인에서 빵과 디저트 만들면서 경험을 쌓고 있는 홈베이킹하는남자 빵뽀르빵입니다.
오늘은 스페인 친구가 만든 새우 손만두 올려봅니다. 스페인 재료로 만들어 봤어요. 반죽부터 다만들었더라구요.
감사합니다.
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Відео
#17 만들자 먹자 초리조 빵 아니고 초리소 빵 입니다. chorizo bread 매운 소세지 포카치아 피자아님 홈베이킹하는남자 빵뽀르 panporpan
Переглядів 804 роки тому
안녕하세요. 한국에서 빵투어, 디저트순례 많이하다가 지금은 빵과 디저트를 만들게 되었습니다.현재는 스페인에서 빵과 디저트 만들면서 경험을 쌓고 있는 홈베이킹하는남자 빵뽀르빵입니다. 오늘은 스페인 친구가 만든 초리조 빵 아니고 초리소 빵을 영상으로 만들어서 올려봅니다. 초리조라고도 발음하는데 스페인 발음으로는 초리소(chorizo)라고 합니다. 매콤한 소세지라고 생각하시면 됩니다. 딱 그 맛입니다. 스페인 소시지 중에서는 한국 사람들이 좋아 할 만한 소시지에요. 간단하게 빵위에 토핑 올려만들었습니다. 더 자세하게 제 블로그에 적어 놨어요. 블로그 링크 남길게요. blog.naver.com/panporpan 감사합니다.
#16 만들자 먹자 과카몰리 만들기멕시코 친구가 알려준 간단 레시피입니다. 타코 만들때 아보카도 쉽게 자르는 법도 있어요. GUACAMOLE 아보카도 과카몰리 만들기
Переглядів 584 роки тому
안녕하세요 스페인에서 빵과 디저트를 만드는 빵뽀르빵입니다. 레시피는 아래클릭 하여간 오늘은 과카몰레를 만들어 봤어요. 멕시코 타코 만들때 초록색 아보카도 잘라서 만드는 과카몰리(guacamole)만들어봤어요. 아참 스페인에서는 과카몰레라고 해요. 레시피는 간단합니다. 멕시코친구가 알려준 레시피 잘익은 아보카도1개 라임1개 소금 약간 라임이 없어서 레몬으로 대체했습니다. 요즘 스페인 사정이 안좋아서 벌써 한달 넘게 집에만 있네요... 어서 스페인에서 경험을 쌓고 마무리 잘하고 한국돌아가서 맛있는 디저트 빵 만들고 싶네요. 감사합니다. 네이버블로그: blog.naver.com/panporpan 인스타그램: yucito_ #요리 #홈베이킹 #홈베이킹하는남자 #빵뽀르빵 #빵여행자 #...
#15 만들자 먹자 프랑스 파리 디저트투어 빵여행자 by 홈베이킹하는남자 빵뽀르빵 빵투어 빵지순례 디저트투어 디저트순례 / 피에르에르메 카라멜 파린엔오 안젤리나
Переглядів 1454 роки тому
#빵투어 #빵지순례 #디저트투어 #디저트순례 #프랑스빵투어 #프랑스디저트 #프랑스빵 안녕하세요 스페인에서 빵과 디저트를 만들고 있습니다. 요즘 유럽 스페인 상황때문에 2주 동안 집에만 있습니다. 앞으로 2주가 더 연장 되었네요. 작년에 프랑스 파리에가서 빵과 디저머트 먹고 찍은 영상을 다시 편집해서 올려보았습니다. 빨리 스페인에서 경험을 쌓고 한국돌아가서 맛있는 디저트 빵 만들고 싶네요. 감사합니다. 네이버블로그: blog.naver.com/panporpan 인스타그램: yucito_ #요리 #홈베이킹 #홈베이킹하는남자 #빵뽀르빵 #빵여행자 이 영상은 2019년에 프랑스 파리에 빵과 디저트 먹으러 가서 촬영한 영상을 편집해서 다시 올린 영상 입니다.
#14 만들자 먹자 시금치빵 호두 건살구 시금치 넣고 빵 만들어 봤습니다. by 제과제빵 홈베이킹하는남자 빵뽀르빵 빵여행자
Переглядів 4564 роки тому
안녕하세요 스페인에서 빵과 디저트를 만들고 있습니다. 요즘 전 세계적으로 안좋은 상황때문에 집에만 있습니다. 스페인은 요즘 상황이 특히 안좋네요 2주가량 집에만 있는데 2주 연장되었네요. 남은 시간에 영상을 정리해서 올려봅니다. #시금치빵 입니다. 건살구하고 호두도 넣어보았습니다. 일반적인 빵 반죽에 물양을 살짝 줄여주시고 시금치 갈은것 넣어주시면 됩니다. 틀별한 레시피도 아닙니다. 빨리 스페인에서 경험을 쌓고 한국돌아가서 맛있는 디저트 빵 만들고 싶네요. 감사합니다. 네이버블로그: blog.naver.com/panporpan 인스타그램: yucito_ #요리 #홈베이킹 #홈베이킹하는남자 #빵뽀르빵 #빵여행자 이영상은 2019년에 촬영한 영상을 편집해서 다시 올린 영상 입니다.
#13 만들자 먹자 브드러운 크루아상 브리오슈 페이스트리 brioche feuilletee 3절접기 4절접기 by 제과제빵 홈베이킹하는 남자 빵뽀르빵 panporpan 빵여행자
Переглядів 3844 роки тому
안녕하세요 스페인에서 빵과 디저트를 만드는 빵뽀르빵입니다. 요즘 스페인 사정상 집에만 있게됬네요. 2주째 집에만 있다보니 몸이 근질근질해서 영상을 편집해서 다시 올려봅니다. 집에서 브리오슈페이스트리 연습을 해봤습니다. 크루아상 반죽과는 약간 다르가 조금더 보들보들한 페스츄리입니다. 부들부들하니 맛이 좋습니다. 집에서 밀대로 만들려니 힘드네요. 라미누아(기계)로 하는게 역시 편합니다. 어서 스페인에서 경험을 쌓고 마무리 잘하고 한국돌아가서 맛있는 디저트 빵 만들고 싶네요. #브리오슈페이스트리 #부드러운크루아상 #크로와상 #briochefeuilletee #페스츄리 레시피 출처: 빵에 관한 위대한 책 LE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIE) 배합 절반 #프랑스전통밀 T55 500g #달...
#12 만들자 먹자 스페인 친구가 만드는 초코케이크 꿀랑 디저트 coulant
Переглядів 844 роки тому
#꿀랑 #Coulant #초코꿀랑 #디저트 #초코 #요리 #만들자 #먹자 #초코케이크 안녕하세요 스페인에서 디저트를 만드는 빵뽀르빵입니다. 요즘 스페인 사정상 집에만 있게됬네요. 오랜만에 영상을 만들어봅니다. 친구가 만드는 꿀랑입니다. 반으로 잘랐을때 속에서 촉촉하니 흘러나오는 디저트 케이크 입니다. 어서 스페인에서 경험을 쌓고 마무리 잘하고 한국돌아가서 맛있는 디저트 빵 만들고 싶네요. 레시피 #발로나과나하 70% 초콜릿 #버터 (초콜릿과 동량) #계란 1개 #설탕 50g #밀가루 약간 맛은 좋았습니다. 오븐에서 약간 오버쿠킹되서 속이 흘러나오지 않은게 아쉽네요. 감사합니다. 끝. 감사합니다. 도움이되셨으면 좋아요. 눌러주시면 감사하겠습니다. 네이버블로그: blog.naver.com/panporpan...
#12 dijon mustard salad en casa만들자 디종머스터드 감자 샐러드 냉장고에 남은 재료로 집밥 해먹자/ 홈베이킹하는 남자 빵뽀르빵 panporpan
Переглядів 9145 років тому
안녕하세요 스페인에서 제과학교다니고 있는 빵뽀르빵입니다. 요즘 빵을 집에서 구울 시간이 안나네요. 시 간단하게 집에 남아 있던 감자 삶아서 감자 샐러드 만든 영상올려봅니다. 집에 있던 디종 머스터드와 우유, 소금, 후추를 삶은 감자에 넣고 으깨주시면 됩니다. 간은 입맛에 따라 변화주시면 됩니다. 쉽죠? 빵 사이에 넣어드셔도 맛있습니다. 디종머스터드 안좋아하시는 분은 소량의 버터와 우유를 생크림으로 대체해주시거나 마요네즈로 대체해주시면 일반적으로 집에서 쉽게 해먹을 수 있는 맛의 감자샐러드가 됩니다. 거의 무편집입니다. 크게 도움은 안되 실것 같지만 개인적인 기록으로 남기려합니다. 감사합니다. 빵뽀르빵 레시피 #디종머스터드 감자 포테이토샐러드 삶은감자 디종머스터드 우유(생크림 또는 마요네즈로 대체) 소금...
#11 homemade vanilla sugar 만들자 바닐라설탕 홈메이드 베이킹 후 남은 바닐라빈 버리지 마세요 홈베이킹하는 남자 빵뽀르빵 panporpan
Переглядів 1,7 тис.5 років тому
안녕하세요 스페인에서 제과학교다니고 있는 홈베이킹하는 남자 :빵뽀르빵, panporpan 입니다. 크림, 무스, 케이크 등 베이킹 할때 바닐라빈 많이 사용하죠? 베이킹 후 바닐라빈 버리지마세요. 오늘은 슈퍼에서 사왔던 바닐라빈을 잘라서 바닐라 설탕을 홈메이드로 만들어 보았습니다. 쉽게 집에서 홈메이드로 바닐라설탕 만들어보세요. 감사합니다. 도움이되셨으면 좋아요. 구독 눌러 주시면 감사하겠습니다. 네이버블로그: blog.naver.com/panporpan 인스타그램: yucito_ 안녕하세요 빵뽀르빵 PanPorPan 입니다. 빵 먹는 것을 엄청 좋아하다 우연히 빵을 직접 만들게되고 빵일을 조금하다가 돌고 돌아 스페인 바르셀로나에서 제과 공부중이에요. 제과 같이 공부해요. 학교...
#9 만들자 먹자 바닐라빈 자르는 방법, 케이크 만들기 전에 바닐라빈 자르는 법부터 how to cut vanilla bean / 홈베이킹하는 남자 빵뽀르빵 panporpan
Переглядів 4035 років тому
안녕하세요 스페인에서 제과학교다니고 있는 홈베이킹하는 남자 빵뽀르빵, panporpan 입니다. 오늘은 슈퍼에서 사왔던 바닐라빈 잘라보겠습니다. 제과에서 크림이나 무스 등등 바닐라빈이 기본적으로 많이 쓰이죠? 그럼 여러가지 방법이 있겠지만 제가 배웠던 방법으로 쉽게 빼낼수 있게 잘라보겠습니다. 감사합니다. 도움이되셨으면 좋아요. 구독 눌러주시면 감사하겠습니다. 네이버블로그: blog.naver.com/panporpan 인스타그램: yucito_ 이영상은 2018년 12월 31일에 촬영했던 것을 재편집한 영상입니다. 안녕하세요 빵뽀르빵 PanPorPan 입니다. 빵 먹는 것을 엄청 좋아하다 우연히 빵을 직접 만들게되고 빵일을 조금하다가 돌고 돌아 스페인 바르셀로나에서 제과 공부...
#8 lemon sable cookie 만들자 레몬 사브레 쿠키 다양한크림 잼을 넣고 홈베이킹하는 남자 빵뽀르빵 panporpan
Переглядів 2115 років тому
아래 보시면 설명 적어 두었습니다. 영상 바로 트시면 레시피 나와요. 정지하시고 보세요. 홈베이킹하는 남자 : 빵뽀르빵 panporpan #사브레 #쿠키 #레몬쿠키 #레몬사브레쿠키 #쿠키만들지 #빵뽀르빵 #제과 안녕하세요 스페인에서 제과학교다니고 있는 제과초보 빵뽀르빵입니다. 오늘은 집에서 남은 초코 사브레반죽과 호프만요리학교에서 제과과정을 듣고 있는데 남아서 가져온 레몬사브레반죽 가나슈, 여러가지 잼들을 사용해서 사브레쿠피만드는 영상입니다. 버리기 아까워서 냉장고에 쌓여있던 것을 활용했씁니다. 레시피는 초코 사브레반죽을 올리겠습니다. 영상은 외장하드가 날라가서 사브레반죽만드는 것은 없네요 ㅠㅠ 초코 사브레 반죽 레시피만영상에 첨부하겠습니다. 빵뽀르빵 감사합니다. 끝. #8 만들자 레몬 사브레 쿠키 다...
how to temper chocolate 만들자 초콜릿 템퍼링 집에서 쉽게 하는 방법 발로나 초콜릿 없어도 괜찮아요(수냉법) / panporpan 홈베이킹하는 남자 빵뽀르빵
Переглядів 2355 років тому
아래 초콜릿 집에서 쉽게 템퍼링 하는법 올렸습니다. 템퍼링 집에서 쉽게 하는 방법 발로나 초콜릿 없어도 괜찮아요(수냉법) 영상이 괜찮았으면 구독 부탁드려요. 홈베이킹하는 남자 : 빵뽀르빵 panporpan 안녕하세요 스페인에서 제과학교다니고 있는 제과초보 빵뽀르빵입니다. 오늘은 집에서 다크 초콜릿 데코 연습을 해봤어요. 집에서 쉽게 슈퍼에서 하는 네슬레 다크 커버쳐 초콜릿으로 템퍼링 연습해봤어요. 뜨거운물 찬물 전자레인지 온도계만 있으면 할 수 있는 수냉법 입니다. 대리석에서 할 필요 없고 집에서 간단하게 적은양으로 할 수 있어요. 종이 구겨진 모양의 화이트 초콜릿 데코를 만들거에요. 빵뽀르빵의 빵공부빵 레시피 다크초콜릿(네슬레) 뜨거운물 찬물 전자레인지 온도계 순서 다크초콜릿을 잘게 부셔서 전자레인지...
temper chocolate at home 만들자 초콜릿데코 수냉법 화이트초콜릿 템퍼링하기/ panporpan 홈베이킹하는 남자 빵뽀르빵
Переглядів 7945 років тому
초콜릿 템퍼링하고 데코 만드는법 아래에 적어 뒀어요. 안녕하세요 스페인에서 제과학교다니고 있는 제과초보 빵뽀르빵입니다. 홈베이킹하는 남자 : 빵뽀르빵 panporpan #초콜릿데코 #수냉법 #템퍼링 #초콜릿템퍼링 #화이트초콜릿 #초콜릿 #빵뽀르빵 오늘은 집에서 화이트 초콜릿데코 연습을 해봤어요. 집에서 쉽게 슈퍼에서 하는 네슬레 화이트 커버쳐 초콜릿으로 템퍼링 연습해봤어요. 뜨거운물 찬물 전자레인지 온도계만 있으면 할 수 있는 수냉법 입니다. 대리석에서 할 필요 없고 집에서 간단하게 작은양으로 할 수 있어요. 종이 구겨진 모양의 화이트 초콜릿 데코를 만들거에요. 레시피 화이트초콜릿(네슬레) 뜨거운물 찬물 전자레인지 온도계 순서 화이트초콜릿을 잘게 부셔서 전자레인지에 넣고 몇 초 돌리고 꺼내서 잘 섞어주...
how to make orange confit at home orange confit at home / 빵뽀르빵 panporpan 홈베이킹하는 남자
Переглядів 1,2 тис.5 років тому
레시피는 아래에 있어요. 안녕하세요 스페인에서 제과학교다니고 있는 제과초보 빵뽀르빵입니다. 제과연습중...입니다. #오렌지 #만들자 #오렌지콩피 #오렌지껍질버리지말자 #홈베이킹 #빵뽀르빵 #홈베이킹하는 남자 오늘은 집에서 홈베이킹으로 집에서 안먹고 남아 돌던 오렌지로 오렌지 콩피를 만들었어요. 요리사인 스페인친구가 알려준 방법으로 그대로 했어요. 3~4번 끓는물에 넣고 끓여서 쌉쌀한 맛을 빼주고 동량의 물과 설탕을 넣로 조려주고 건조해주시면 됩니다. 설탕을 좋아하시면 설탕을 더 뿌려주셔도 됩니다. 영상에서는 설탕이 집에 ᄄᅠᆯ어져서 평소 보다 덜 넣었습니다. 홈베이킹하는 남자 : 빵뽀르빵 panporpan 레시피는 아래에 있어요. 레시피 냄비 끓는물 오렌지껍질 설탕 공정순서 오렌지를 소다에 3번정도 잘...
how to make a taco 만들자 먹자 타코 집밥 대신 타코 만들어 먹기 / 빵뽀르빵 panporpan 홈베이킹하는남자
Переглядів 425 років тому
how to make a taco 만들자 먹자 타코 집밥 대신 타코 만들어 먹기 / 빵뽀르빵 panporpan 홈베이킹하는남자
almond white chocolate rock Crumble 만들자 화이트 초콜릿 아몬드 크럼블 / panporpan 빵뽀르빵 홈베이킹하는 남자
Переглядів 6685 років тому
almond white chocolate rock Crumble 만들자 화이트 초콜릿 아몬드 크럼블 / panporpan 빵뽀르빵 홈베이킹하는 남자
how to make cheesecake 치즈케이크 만들자 / panporpan 빵뽀르빵
Переглядів 425 років тому
how to make cheesecake 치즈케이크 만들자 / panporpan 빵뽀르빵
Microwave flat fried mint herb 냉장고를 부탁해 송훈 셰프 하는것 보고 찾아봤어요. / 빵뽀르빵 panporpan
Переглядів 2735 років тому
Microwave flat fried mint herb 냉장고를 부탁해 송훈 셰프 하는것 보고 찾아봤어요. / 빵뽀르빵 panporpan
맛있겠어요 ㅎ
아몬드 가루 생략하면 슈가파우더 130g 넣으면 되나요?
만들어 먹고 싶은데 래시피 좀 알려주세요 ㅠ
좋은 영상 잘 보았습니다^^~ 제가 정말로 몰라서 그러는데 3절접기와 4절 접기가 무엇인가요?모르겠어요 ㅜㅜ
처음에 초콜릿 잘게자른거 먼저넣고 나중에 가루섞은거 하는건가요?아니면 같이 넣고 가열하는건가요? 아무것도 안넣고 바로 초콜릿넣고 가열하면 되나요?
초콜릿잘게 자른거랑 가루 일부섞어서 해줬어요!
화이트 초코는 언제들어가는건가요?
화이트초콜릿은 처음에 들어가요~
우유랑먹어야 괜찮나요 아님 커피랑 같이 먹는게 좋나요?
첫 댓글 감사합니다. 저는 커피랑 먹는게 더 맛있더라구요. 레몬이 시큼해서요!