Відео

Ser sałatkowy*

guanCZiale kurwa

Chyba natluśćmy nie zmoczmy. Moczenie to w wodzie nie w oliwie

Papryczkę chilli można dodać i drobno pokrojoną cebulkę

a czemu nie Grana Padano lub Parmigiano Reggiano

Ale chujowo wyszlo, chlop zupe zrobił XD

Chujowizna

Brawo młody człowieku!

Nie popisuj sie

Za dużo programów kulinarnych kiedyś wpierdalaleś z pieczarka i było zajebiste. I nagle mama kupiła ci smartphona😂😂

Nie podoba mi się twoje podejście do odchodzenia od norm podczas Carbonary. Wiele rzeczy, które ty wspominasz jako "grzech" są naturalnym zamiennikiem przy robieniu Carbonary. Ciężko dostać dobrej jakości Pecorino Romano, a jeszcze ciężej dostać Guanciale. Należy zrozumieć i wiedzieć dlaczego takie a nie inne składniki zostały wybrane podczas tworzenia potrawy, żeby móc szukać dla nich lepiej dostępnych dla ciebie składników. Szczególnie twoje aroganckie podejście jest bardzo irytujące biorąc pod uwagę jak wiele błędów popełniasz w samym tym filmie (np używając samych żółtek, ponieważ Carbonara była potrawą która miała łączyć różne stany majątkowe, przez co głównie używano całego jajka, kierując się zasadami "no waste" - albo fakt dodania zbyt dużej ilości wody i tłuszczu, przez co wybór samego żółtka kompletnie mija się z celem, bo specjalnie po to dodajesz samo żółtko, by danie było bardziej kremowe i gęste). Apel do wszystkich, zrozumcie dlaczego akurat Guanciale jest wybierane do Carbonary, używajcie Pecorino Romano na zmiane z Parmigiano Reggiano (parmezanem) i po "klasyczną Carbonare" lepiej obejrzyjcie prawdziwego mistrza Carbonary, Vincenzo's Plate: ua-cam.com/video/AvO8UPbIH30/v-deo.html.

Olej z jajami i serem 😂

Where wino

Tzw kulki mocy

To nawet mogło mieć jakiś potencjał, szkoda produktów.....

😂😂i dodajemy tę syfiatą śmietankę z rakotwórczym karagenem na żoładek😊

ale gówno. i nie pisz mi tutaj ,że tak mialo byc . nawet jeśli tak mialo byc to wyszło chujowo .

studencki obiad za 5 dych

Niektórym sarkazm jest obcy i biorą wszystko na poważnie 😅

ty spierdoliłeś nawet tą Polską "carbonarę" XD

A po co ta gowniana śmietana od zota polskiej niema np.łaciata

Pieprz na boczek ? Spali sie odrazu na peteli jak cos

😂😂😂

Tata wie że ćpiesz

Ale syf

Oliwa z oliwek nie nadaje się do smażenia

Dzieki maciek

tak się gotue makaron?

Ziomek przede wszystkim nie dodajemy tluszczu do "sosu" sos przygotowujesz na bazie zoltek ale mozesz dac 1-2 cale jajka , makaron gotujemy w osolonej wodzie czemu niby nie? ;p a na koniec taki drobny szczegol moglbys parmeggiano rozsypac delikatnie po calym makaronie niz niechlujnie sypnac na szczyt nieapetycznie to wyglada i nie cwaniakuj z nazwami nie zgrywaj madrali tylko zrob to z glowa a bedzie 10x lepiej ;p

Dodalabym cos zielonego...

Makaron w nie słodziej wodzie? Każdy ale to każdy chef kuchni włoski czy to Polski powie że woda na makaron musi być dobrze posolona i nawet jak jest to klasyczna carbonara zamiast tego przepisu polecam przepis ś.p Pana Antonio który znajduje się na kanale Jamiego Olivera

Jakie Pecorino Romano 😂😂😂 Zawsze parmezan albo grana. Naucz się

Ścięło się kolego. Kusi bardzo, ale jednocześnie wywołuje obawy.

Maciek zwolnij . Zamontuj tripod nie oszczędzaj . Bo jest kiepsko.😅

To żadne Ragou tylko zwykły sos boloński

Nastepnym razem posol wode na makaron, poza tym poprawnie

Wreszcie jakiś pożądny przepis ragù. Napisze ci dokładną oryginalną recepturę która znajduje się w bibliotece miejskiej w Bologni: -krój marchew, seler i cebulę w drobną kostkę (tzw. brunnoise), dodając najpierw marchew, potem seler i potem cebulę do obszernego garnka z odrobiną oliwy (ok. 1 łyżka stołowa). Podsmażyć aż zmięknie. -przenieść „soffritto” na osobny talerz i do garnka który użyłeś do podsmażania wrzucasz cielęce mięso wołowe (ok. 30% tłuszczu), 1 rozdrobnioną i obraną włoską kiełbasę grubo mieloną i pancette pokrojoną w kostkę (ilość zgodnie z preferencją). Nie dodawaj oliwy i podsmaż. Dodatkowe punkty za chrupiącą skórkę na mięsie. -gdy mięso jest ugotowane, dolewasz szklankę wina czerwonego wytrawnego. -gdy alkohol wyparuje, szklanka mleka i mieszaj. -zrób miejsce na środku garnka i dodaj w to miejsce 1 łyżkę stołową koncentratu. Dodatkowe punkty jak podsmażysz koncentrat. Wymieszaj z mięsem. -dodaj z powrotem warzywa i wymieszaj. -podlewaj bulionem warzywnym i gotuj 4-6 godzin. Spróbuj i daj znać czy lepsze.

Gotujemy tydzień i do kosza!😂

I tak żeś zjebał. Co z tego że użyjesz oryginalnych składników jak sam proces tworzenia tego najprostszego makaronu zjebales 😢

Fajny przepis mnie by bylo nie stać

Przy takich makaronach zawsze mam wrażenie, że ktoś zapieprzył mięso i zostały zmielone strzępki. Lubię gulasz lub duszone mięso, z dużą ilością sosu. Mielone w formie klopsa lub kotleta. Z makaronem, kaszą, ryżem, kluskami, ziemniakami itp

Słabo

Dobrze ze dodajesz właśnie przepisy z makaronem bo uwielbiam 😊

Wygląda ładnie. Muszę sprawdzić jak smakuje. Musi być spaghetti?

O cie ch... Ile oliwy 😂 pasta el olivo hahahahha

bola mnie oczy od tego

ja pierdole wiejski boczek jest lepszy od podgardla włoskkego.guanvzale

Zajebiste! Będzie robiony test w tygodniu! Tski content to ja szanuję

Po spozyciu udajemy się na basen przynajmniej na godzinę.

Ojejku jaki Włoch prawilny