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Jose Souto (Dr. Souto)
Brazil
Приєднався 5 жов 2010
Médico, autor do livro Uma Dieta Além da Moda.
Comida sem filtro #186 - Dieta carnívora
Quando quase ninguém falava em low-carb no Brasil, eu já estava divulgando essa abordagem aos quatro ventos. Da mesma forma, fui muito vocal na desconstrução da ideia de que carne vermelha seja prejudicial à saúde: são muitas postagens e muitos podcasts. Ou seja, como se diz por aí, eu tenho “lugar de fala” para tratar do assunto “dieta carnívora”. Assim, deixo claro o meu posicionamento sobre esse tema que agora vem ganhando popularidade no país.
O podcast de hoje adentra esse assunto com profundidade, e está indo ao ar juntamente com uma postagem sobre o assunto na Área de Membros para que possamos aprofundar a discussão do tema por lá - drsouto.com.br/area-de-membros/
Links relacionados a este episódio:
Behavioral Characteristics and Self-Reported Health Status among ... (pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8684475/)
Comida Sem Filtro #123 - Psiquiatria Metabólica - Parte 1 (drsouto.com.br/comida-sem-filtro-123-psiquiatria-metabolica-parte-1/)
Comida Sem Filtro #124 - Psiquiatria Metabólica - Parte 2 (drsouto.com.br/comida-sem-filtro-124-psiquiatria-metabolica-parte-2/)
Dieta e psoríase (drsouto.com.br/dieta-e-psoriase/)
Dieta e autoimunidade (drsouto.com.br/autoimunidade/)
Episódio 69 (drsouto.com.br/comida-sem-filtro-69-testes-de-intolerancia-alimentar/)
Assessing the Nutrient Composition of a Carnivore Diet (pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11722875/)
Estamos no Instagram: Dr. Souto ( jcsouto?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D) - Sari Fontana ( lowcarbinspira?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D)
Para ser avisado sobre cada novo episódio e receber os links das matérias mencionadas e as referências bibliográficas por e-mail, cadastre-se gratuitamente em drsouto.com.br/podcast (drsouto.com.br/podcast)
(drsouto.com.br/podcast) Adquira seu livro - UMA DIETA ALÉM DA MODA:
Amazon (amzn.to/45d5w7Q) (também na versão Kindle)
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Behavioral Characteristics and Self-Reported Health Status among ... (pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8684475/)
Comida Sem Filtro #123 - Psiquiatria Metabólica - Parte 1 (drsouto.com.br/comida-sem-filtro-123-psiquiatria-metabolica-parte-1/)
Comida Sem Filtro #124 - Psiquiatria Metabólica - Parte 2 (drsouto.com.br/comida-sem-filtro-124-psiquiatria-metabolica-parte-2/)
Dieta e psoríase (drsouto.com.br/dieta-e-psoriase/)
Dieta e autoimunidade (drsouto.com.br/autoimunidade/)
Episódio 69 (drsouto.com.br/comida-sem-filtro-69-testes-de-intolerancia-alimentar/)
Assessing the Nutrient Composition of a Carnivore Diet (pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11722875/)
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Comida sem filtro #185 - Dieta carnívora, ozonioterapia, medicamento pra emagrecer, efeito-sanfon...
Переглядів 75019 годин тому
• Dr Souto, o que você acha da dieta carnívora? • Quantos gramas de carne bovina é recomendado para começar uma low carb? • A mandioca assada tem um impacto glicêmico baixo, médio ou alto? É amido resistente? • A ozonioterapia é eficaz para doenças autoimunes? • Dr Souto, você come carboidrato no dia a dia? • Pra quem tem resistência à insulina e diabetes tipo 2, só funciona low carb ou outro c...
Comida sem filtro #184 - As melhores de 2024
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Retrospectivas na TV costumam ser um grande elenco de desgraças e pessoas que morreram. Mas aqui temos uma celebração! Foram mais de 50 postagens inéditas na área de membros do blog Ciência Low-Carb, além de bônus com aulas, lives e palestras, algo que só foi possível graças ao apoio dos assinantes. Ao assinar a área de membros, você ganha acesso a todo o arquivo de publicações e passa a recebe...
![Comida sem filtro #183 - Doce ilusão [REPRISE]](http://i.ytimg.com/vi/O_o9-n6tXVk/mqdefault.jpg)
Comida sem filtro #183 - Doce ilusão [REPRISE]
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Maçã em pó, tâmaras, Moon sugar e similares. Precisamos falar sobre os novos adoçantes que alegam ser low carb e seguros para diabéticos. Links relacionados: Guia de adoçantes (sarifontana.com/adocantes) RESOLUÇÃO-RE nº 4.812, DE 24 DE DEZEMBRO DE 2024 (www.in.gov.br/en/web/dou/-/resolucao-re-n-4.812-de-24-de-dezembro-de-2024-604325543) Comida Sem Filtro #23 - Adoçante Engorda Ou Emagrece? ...
Episódio EXTRA - Conselho inútil para as festas
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Sobre um ótimo conselho pra quem não precisa dele! Claro que existem pessoas que lidam de outra forma com esses momentos e têm sucesso, mas essa é a minha experiência que compartilho pois pode ajudar alguém. Escrevi sobre isso numa edição recente das Descobertas. Links e referências: Festa de fim de ano, como lidar? (sarifontana.substack.com/p/festas-de-fim-de-ano-como-lidar?r=tifgt&triedRedire...
Comida Sem Filtro #181 - Doces protegem o coração?
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A manchete caça-cliques é irresistível: “Comer um docinho pode reduzir risco de doenças cardiovasculares, diz estudo”. O quão ingênuo alguém precisa ser para cair nessa? Links relacionados: Frontiers | Added sugar intake and its associations with incidence of seven different cardiovascular diseases in 69,705 Swedish men and women (www.frontiersin.org/journals/public-health/articles/10.3389/fpub...
Comida Sem Filtro #180 - Suplemento adulterado
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Escolher suplementos de proteína pela composição já não é uma tarefa fácil. Mas existe ainda o risco de que ele venha adulterado, especialmente se a compra for online. Este episódio é sobre o golpe da proteína barata e um fabricante fantasma. Links relacionados: Comprei proteína, levei maltodextrina (open.substack.com/pub/sarifontana/p/comprei-proteina-levei-maltodextrina?r=tifgt&) Dossiê whey ...
Comida Sem Filtro #179 - Sociedade Protetora das Tâmaras
Переглядів 557Місяць тому
No episódio anterior do PodCast, o episódio #178, nós conversamos sobre os problemas relacionados ao adoçamento com adoçantes que não são, de fato, pobres em caloria e que não tem, de fato, pouco impacto na glicemia das pessoas. E nós mencionamos muito "en passant" naquele episódio, as tâmaras. Depois de uma grande revolta desproporcional das pessoas que gostam das tâmaras, esse episódio aqui é...
À sociedade protetora das tâmaras
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Se você não ouviu o podcast #178, não perca: Comida Sem Filtro - Doce ilusão ua-cam.com/video/7lCk6C9jQlQ/v-deo.html Saiba mais sobre o livro Uma Dieta Além da Moda: www.lowcarb-paleo.com.br/2023/08/livro.html Instagram: jcsouto e lowcarbinspira Site: drsouto.com.br/ Blog Ciência Low Carb: drsouto.com.br/blog Área de membros do blog: drsouto.com.br/area-de-membros/
Comida Sem Filtro #178 - Doce ilusão
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Maçã em pó, tâmaras, Moon sugar e similares. Precisamos falar sobre os novos adoçantes que alegam ser low carb e seguros para diabéticos. Links relacionados: Guia de adoçantes (sarifontana.com/adocantes) Comida Sem Filtro #23 - Adoçante Engorda Ou Emagrece? (drsouto.com.br/comida-sem-filtro-23-adocante-engorda-ou-emagrece/) Comida Sem Filtro #67 - Mais Um Estudo Sobre Adoçantes (drsouto.com.br/...
Comida Sem Filtro #177 - O Platô e a fome
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Sabe qual é a palavra mais temida por quem faz dieta visando emagrecimento? É o chamado platô, ou seja, a curva de emagrecimento deixa de apontar pra baixo e fica plana, o peso deixa de baixar, embora a pessoa esteja em tese, seguindo a mesma estratégia. Entenda o que é o platô e por que as pessoas param de emagrecer, apesar da força de vontade. Área de membros do blog Ciência Low-Carb: ...
Comida Sem Filtro #176 - Jejum causa câncer?
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Lembram daquela brincadeira chamada telefone sem fio? Você ouvia uma coisa, e falava no ouvido de outra pessoa, que falava para uma terceira e, quando chegava no final da fila, a mensagem já estava completamente diferente? Comida Sem Filtro #12 - Jejuar ou não jejuar? (drsouto.com.br/jejuar-ou-nao-jejuar/) Comida Sem Filtro #145 - O jejum letal Área de membros do blog Ciência Low-Carb: ...
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Nas redes sociais muita gente fala que faz dieta cetogênica, mas a cetogênica de verdade é diferente da cetogênica do Instagram. Apesar de ser muito usada para emagrecimento, você sabia que é possível engordar fazendo essa dieta? Comida Sem Filtro #9 - Dieta restritiva - por que não? (drsouto.com.br/comida-sem-filtro-9-dieta-restritiva-por-que-nao/) Participe da aula sobre os novos adoçantes e ...
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Se tiver um personagem sorridente no rótulo, redobre a atenção: ele está pedindo autorização para adentrar a lancheira do seu filho. Escolher industrializados para crianças é como percorrer um campo minado. Entre incontáveis bolinhos, biscoitos e bebidas de caixinha, poucos lembram comida de verdade. Quem já tentou ler os rótulos para montar uma lancheira saudável sabe que a maioria desses prod...
Comida Sem Filtro #172 - Comida em viagem
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Comida sem filtro #171 - Adoçante engorda ou emagrece? [REPRISE]
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Comida Sem Filtro #169 - Zonas azuis da longevidade: como viver até os 100 anos
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Comida Sem Filtro #167 - O CEP é mais importante do que os genes
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Comida Sem Filtro #164 - Bolo feito em casa não é bom para a saúde
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Comida Sem Filtro #163 - O nutriente da vez
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Comida Sem Filtro #162 - Borracha no chocolate
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Comida Sem Filtro #161 - O colesterol e a magreza
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Comida Sem Filtro #160 - Erros na dieta low-carb
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Comida Sem Filtro #159 - Glicose em alimentos diet
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