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Thermofan Sylvie conseillère expert thermomix
France
Приєднався 4 жов 2013
Conseillère experte thermomix 06 81 35 41 06
pour toute les informations concernant le thermomix
le partage de recettes et de trucs et astuces
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Bûche glacée façon tiramisu @thermofansylvieconseillere8988
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Відео
Tarama maison @thermofansylvieconseillere8988
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Bûche caramel au beurre salé et mousse de pommes@thermofansylvieconseillere8988
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Cookidoo academy @thermofansylvieconseillere8988
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Pain d’épices @thermofansylvieconseillere8988
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Florentins @thermofansylvieconseillere8988
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Brigadeiros @thermofansylvieconseillere8988
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Gâteau courge,pomme et flocons d’avoine @thermofansylvieconseillere8988
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Hachis de courgette-pomme de terre et jambonneau @thermofansylvieconseillere8988
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Soupe à la carotte @thermofansylvieconseillere8988
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800gr de carottes 100 gr d’oignon 500 gr de lait coco 200 gr d’eau 1 c à c bombée de canelle en poudre,gingembre en Poudre,curcuma en Poudre Sel et poivre Crevettes cuites Huile d’olive 1 citron vert
Potée au chou et à la saucisse de morteau @thermofansylvieconseillere8988
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35 gr de beurre 600 gr de chou vert coupé en chiffonnade 100 gr d’oignon coupé en 2 400 gr d’eau 600 gr de pommes de terre coupées en morceaux 300 gr de carottes coupées en bâtonnets 4 petites ou une grosse saucisses de morteau Sel,poivre 1 c à café de moutarde
Offre du moment @thermofansylvieconseillere8988
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Pâte de coings @thermofansylvieconseillere8988
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Gâteau de flocon d’avoine @thermofansylvieconseillere8988
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Coulant au citron @thermofansylvieconseillere8988
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Le milhassou @thermofansylvieconseillere8988
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Tarte aux fraises sans cuisson et crème au citron @thermofansylvieconseillere8988
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Tumbet @thermofansylvieconseillere8988
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Tiramisu aux abricots @thermofansylvieconseillere8988
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Mojito @thermofansylvieconseillere8988
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Nage de rhubarbe aux fraises et au basilic @thermofansylvieconseillere8988
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Crème caramel beurre salé @thermofansylvieconseillere8988
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Quatre quarts @thermofansylvieconseillere8988
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Glace au caramel au beurre salé @thermofansylvieconseillere8988
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Soupe thaï aux crevettes @thermofansylvieconseillere8988
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Flan coco @thermofansylvieconseillere8988
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Porc aux lentilles @thermofansylvieconseillere8988
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Riz gluant au lait de coco et mangue @thermofansylvieconseillere8988
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Merci bonne journée 👍
🙏👍
C’est vraiment un plaisir de regarder vos vidéos et j’apprends beaucoup,la buche de Noël un régal merci,joyeux Noël 🎅
Merci 🙏 joyeux Noël 🎁🎄
Coucou sylvie, elle est magnifique,j'adore elle doit être bien onctueuse avec tout ce qu'il y a dedans Je vous souhaite un joyeux Noël ⛄🥂🍾
@@chantalchevalier5159 merci Chantal joyeux Noël à vous aussi
100 gr de café préparé très fort 25 à 50 gr de liqueur d’amande type amaretto 550 gr de crème liquide 30% à 40% de mg Les graines d’une gousse de vanille 250 gr de mascarpone 395 gr de lait concentré sucré 15 boudoirs Cacao en poudre
Bonjour ou peut on trouver les œufs de cabillauds svp?merci pour la recette et j’vous souhaite de belle fêtes 🎊
@@Diamant380 bonjour je les ai trouvé à carrefour au rayon du poisson en ce moment il y en a dans les grands magasins avec les fêtes Joyeuses fêtes à vous 🎄🎁
@ d accord je vous remercie c très gentil d avoir répondu belle journée à vous😘
100 gr d’œufs de cabillaud fumé 60 gr de pain de mie humecté d’eau 60 gr et 115gr d’huile neutre 75 gr d’huile d’olive 1/2 citron jaune
Sinon prenez de la elle et vire elle est très bien aussi et avec le mascarpone c’est inratable Je déconseille la marque pâturage elle ne monte pas Belles fêtes de fin d’année et bon courage à vous ❤
Moi je voudrais bien mais j'ai fait plusieurs magasins dans ma ville,( qui n'ai pas très grande) mais nous avons quatre grands magasins donc un très grand.mais je ne trouve que du 30 pourcent.je vais aller dans ville d'accoster.je ne comprends pas pourquoi ils n'ont que du 30 pour cent, pasque nous sommes du var.je ne sais pas et pourtant je cherche depuis septembre j'ai beaux regardée ils n' en non pas .bon va falloir que je prenne mon courage pour faire le tour des magasins.Mon problème de grosses douleurs au dos sa aide à à faire le tour des magasins car entre conduire longtemps faire le tour des magasins et le pire la queue aux caisses j'arrive chez moi et je suis obligé de ma longée car je ne tiens plus debout.l'annee prochaine je dois me faire opérer.apres je verrai bien sa fait deux fois que j'attaque une maladie monocosiomale et c'est sa qui m'inquiète très fort pas vrement l'opération en elle même, mais j'en ai tellement baver la dernière fois que je suis inquiète.mais bon je n' ai pas vraiment le choix si je veux une vie à peu près normale .car la c'est pas vrai m'en la joie.bon je m'arrête de me plaindre car j'ai perdu temps d'amis que moi je suis la et bientôt Noël puis mon anniversaire et après la nouvelle année.je croise les doigts mais bon a-t-on le choix.bonne fêtes à vous et au votre.❤❤❤
Bonsoir ah oui c vraiment sympa et elle a l air super bonne a faire merci beaucoup 😊j’vous souhaite de très belle fête de fin d années
Merci à toi aussi ❤
LE CARAMEL AU BEURRE SALÉ 2 feuilles 1/2 de gélatine alimentaire 100gr de sucre en Poudre 30 gr d’eau 250gr de crème liquide 30 à 40% de mg 20 gr de beurre demi sel 1 pincée de fleur de sel 50 gr de mascarpone LES POMMES CARAMÉLISÉES 50 gr de beurre 50 gr de cassonade 200 gr de pommes coupées en morceaux LA MOUSSE DE POMMES 2 feuilles 1/2 de gélatine alimentaire 400 gr de compote de pommes 150 gr de crème liquide 35% mg 50 gr de mascarpone LA BASE SPÉCULOS OU PALETS BRETONS 40 gr de beurre 120 gr de biscuits
Merci je vais le faire bientôt 😃
Ça l’air délicieux 👍
Délicieux ça donne envie merci 😃
Bonjour Sylvie, merci pour ce partage . Bonne soirée ❤
Avec plaisir 😊
Merci
Je connaissais pas le produits fais et ces dans quel magasin vous les acheter merci et ces très bon
Sur internet il y plusieurs sites 😊
Bonjour Sylvie j'ai envie de faire vos petites truffes où trouve vous les caissettes en papier merci
Bonjour Chantal je les ai trouvées en grande surface Sur Amazon aussi
@thermofansylvieconseillere8988 merci Sylvie
Au chocolat 350 gr de lait concentré sucré 20 gr de beurre 50 gr de cacao A la noix de coco Une boîte de 397 gr de lait concentré sucre 4 c à soupe de lait en poudre 10gr de beurre 80 gr de crème épaisse 35%mg Noix coco en poudre Vermicelles de chocolat Pistache en poudre
Ŵ
Son
Carolle
Bonjour je teste aujourd'hui votre technique pour la cuisson du foie gras au varoma. Combien de temps après pouvons-nous consommer le foie gras ? Bonne journée
Bonjour 👋 3 a 5 jours il prend toutes ses saveurs
@thermofansylvieconseillere8988 super merci beaucoup. Le foie gras est en train de se refroidir dans l'eau avec des glaçons ☺️☺️
@thermofansylvieconseillere8988 bonjour Je vous fais un retour du foie gras cuit au Thermomix Mais franchement je suis très fier de moi parce qu'il est excellent je n'aurais jamais cru quand si peu de temps j'aurais pu avoir un bon foie gras
@thermofansylvieconseillere8988 je vais renouveler l'expérience pour en avoir un pour Noël en tout cas merci pour votre vidéo ça m'a bien aidé. Bonne journée
Super vidéo très complète Merci beaucoup 😊
C’est pas des petit flan 😂😂😂😂
😂
Regardez cette recette délicieuse que j’ai trouvée sur Cookidoo® : Gâteau courge, pomme et flocons d'avoine cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r21623
Le gâteau 300 gr de chair de courge pelée et coupée en morceaux 200 gr de pommes coupées en quartiers 150gr de flocons d’avoine 100 gr de raisins secs 1 c à café de canelle en poudre 1/2 c à café de noix de muscade râpée 1 pincée de clous de girofle en poudre 200 gr de sucre roux 5 œufs 75 gr d’huile végétale 1 c à café de bicarbonate de sodium Le glaçage 180 gr de sucre en Poudre 50 gr de beurre mou 60 gr de fromage frais 10 gr de jus de citron 50 gr de noix de pécan concassées et torréfiées
Bonjour ! Super astuce ! Les œufs sont frais ou étaient à température ambiante ?
Bonjour Frais
Nouvelle merci pour vos conseils
J'ai le 31, des coings dans le jardin et hop ! Et ensuite la gelée...
Bonjour moi je n'enlève pas les pépins,car dedans et autour ils il a un truc /je ne sais pas comment sa s'appelle/je le fait cuire au vapora .et quand je le passe au moulin à mais comme avant il y à de grille autres fois il passer la soupe de légumes mais aussi pour faire une soupe de poissons de roche mais c'est plutôt en Provence j'abite dans le var mais je suis née et habitée vingt ans dans les bouches du Rhône.et quand j'étais enfant j'avais toujours vue autour de moi se servir d'un moulin à légumes ont fesait aussi la purée.moi je préfère le faire avec un appareil a main pour écraser.mais de puis longtemps je me sers du Thermomix j'en suis à mon deuxième et à chaque fois ont me l'a offert le dernier sais m'a mère qui elle aussi a un depuis longtemps et la elle en à acheter quatre.un pour ma nièce ,un pour chacun de mes fils qui s'en servir régulièrement et un pour moi . nous avons le cinq mais c'était juste avant que sorte le six .et de Dans je fais à peux près tout sauf passer la pâte de coing.j'en Suis toujours ravie je ne crois pas que je pourrais m'en passer ou oui mais en perdant beaucoup de temps Bonne journée ❤❤❤
@@maryvonnegianinetti518 bonjour 👋 et merci de votre message Dans cette recette je montre que la pâte de coings mais nous pouvons aussi réaliser la gelée à la suite en faisant cuire les pépins dans un ballotin de tissu et garder le jus de cuisson pour la gelée ❤️
Coucou Sylvie Après avoir brossé les coings as-tu une astuce pour éplucher et couper les coins qui sont durs comme du bois ?
@@lydiavimont9312 cc Lydia moi je n’ai pas eu de mal à les éplucher mais tu peux garder la peau ❤️
Bonjour, je possède le Thermomix TM6 et la couronne des rois est très jolie. Je voudrais savoir quel est la cuisson pour la couronne des rois que vous ne précisez pas dans la vidéo. Merci
Ingrédients 200 gr de carottes 250 gr de flocons d’avoine 1 càc de levure chimique 1 c à soupe de mélange d’épices à pain d’épice 4 cà soupe de miel d’acacia 500gr de boisson végétale 2 œufs 1 pincée de fleur de sel 80 gr d’abricots secs en petits dés 150 gr de noix 1 c à soupe d’huile ⚠️Dans la recette c’est une fois 2 c à soupe de miel d’acacia avec les flocons d’avoine Et 2 c à soupe de miel pour les noix Désolée pour l’erreur
super merci beaucoup
POURQUOI EST CE SI COMPLIQUÉ POUR SE RÉABONNER ???????
??
Déjà faut dire que le logiciel cookidoo et un abonnement de 60€ par ans 1 mois gratuit
Bonjour très mal expliqué vous ne dites pas qu’il faut fermer les pots le temps de la fermentation vous ne dit pas qu’à la place d’un yaourt nature vous pouvez mettre du ferment lactique enfin voilà
Merci
Bonjour Sylvie contente de vous revoir, merci pour ce joli fondant au cœur coulant, je ferai cat nous aimons beaucoup le citron. Belle journée 🙏❤
Merci fabienne ❤
Coucou Sylvie, quel bonheur de vous retrouver avec vos recettes Ça doit être délicieux ces petits coulants citrons Merci ❤
Merci Chantal ❤
Le sirop 2 citrons jaunes zestes et jus 70 gr de sucre en poudre 80 gr d’eau Les coulants 110 gr de beurre 2 citrons jaunes zestes et jus 90 gr de sucre en poudre 1 sachet levure chimique 3 œufs 1 pincée de sel
Rien ne va se voir en bout, rien 😂
Merci pou cette astuce
Merci beaucoup
Bizarre je fais exactement la même chose et aussi une fois avec moins d'huile et la miennes et plus liquide !!!
Bonsoir oui c’est bizarre vous faites avec de l’huile de tournesol ?
120 gr de beurre 500 gr de lait 120 gr de maïzena 120 gr de sucre en poudre 4 œufs 30 framboises Sucre glace
Merci Sylvie pour cette belle découverte Hier j'ai fait la glace café cookidoo et franchement pas crémeuse du tout L'avez vous déjà fait ? J'aimerais vôtre avis merci
Bonjour Chantal non je n’ai pas essayé mais pourtant elle est bien noté 🤔
@@thermofansylvieconseillere8988 oui déjà du lait demi écrémé, souvent c'est du lait entier mais franchement elle ressemble plus à un sorbet qu'à une glace il manque de l'onctuosité à cette glace
une petite vidéo sur la manière de faire ce serait sympa
N’hésitez pas à me joindre 0681354106 si vous n’avez pas de conseillère pour vous l’expliquer Avec plaisir
@@thermofansylvieconseillere8988 bonjour, c'est sympa de votre part, mais si un jour vous faites rissoler de l'oignon pour un plat chez vous faites une vidéo ce sera plus simple pour moi, si je comprend pas du premier coup je peux y revenir, bon week-end
@@jphroland9688 Regardez cette recette délicieuse que j’ai trouvée sur Cookidoo® : Dorer 200 g d'oignons
Sur cookidoo 😉
bonjour, je cherche la fonction rissoler
Bonjour pas de fonction rissoler elle n’est disponible quand mode guidé pour la température à 160 degré Dans le moteur de recherche il suffit de taper hautes températures ou dans les filtres aussi
@@thermofansylvieconseillere8988 merci, mais j'ai rien compris a votre réponse, je ne suis pas démonstrateur
@@jphroland9688 vous avez Cookidoo ? Le rissolage est avec les recettes guidées