La cocina de Andrea
La cocina de Andrea
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Pan dulce "avena-plátano-nuez", sin harina
Fácil y rápida preparación de sabrosa masita crocante en la superficie y de blando interior, endulzada con panela. Ideal para colación, acompañar bebidas frías o calientes de café, té y/o leches vegetales; así como también jugos de fruta natural, helados y postres con yogurt.
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Pastel de espinaca
Переглядів 4506 років тому
Preparación fácil y rápida de una deliciosa comida vegetariana, con opción para ser preparada con carne, agregada al mismo pastel o acompañado de un trozo aparte, para quienes no son vegetarianos.
Chocolates cacao puro, dulces y saludables (cero azúcar y lácteo animal)
Переглядів 12 тис.6 років тому
Chocolates caseros y artesanales, rápida y fácil preparación, prontamente listos para servir. Con pocos ingredientes un sabroso producto apto para insulino-resistente y quienes siguen el "método Grez", así como también para intolerantes al azúcar y la leche animal y todos los que deseen llevar un estilo saludable y cuidar su peso y organismo; consumiendo algo libre de aditivos y preservantes. H...
Panqueques con mousse de chocolate. Sin gluten y azúcar
Переглядів 6057 років тому
Dulces y saludables panqueques de harina de arroz, rellenos con mousse de chocolate (hecho con mantequilla de maní, zapallo, miel y cacao). Fácil y rápidos de hacer, muy deliciosos y variados. Sin gluten y azúcar.
Como hacer queque de zanahoria y nueces, cero gluten y azúcar
Переглядів 2,6 тис.7 років тому
Queque de zanahoria y nueces (con la zanahoria en trocitos), muy dulce y sabroso, pero saludable. Con harina de arroz (dos tazas) que es libre de gluten y endulzado con miel. Fácil y rápido de hacer, dedicado con mucho cariño para mis alumnos y sus mamitas que gustan de mis preparaciones; especialmente para Tomás que me dijo "profesora suba un video de como hacer un queque, podría ser de zanaho...
Budin de zapallo italiano
Переглядів 274 тис.7 років тому
Comida sabrosa, liviana, nutritiva y saludable; fácil y rápida de preparar. Comida casera con un toque gourmet
Hamburguesas o croquetas horneadas de garbanzos, saludables y deliciosas
Переглядів 8 тис.7 років тому
Receta casera, fácil y rápida para hacer unas nutritivas hamburguesas o croquetas de garbanzos, son muy saludables por sus ingredientes y ademas preparación, ya que son horneadas. Sirven para acompañar (con una o dos unidades) de forma contundente variedad de ensaladas y el arroz integral, así como también ser consumidas como colación saludable y bastante saciadora o reemplazar el pan a la hora...
Como hacer arroz integral con semillas, en olla arrocera eléctrica y olla convencional
Переглядів 8 тис.7 років тому
Un alimento rápido y fácil de preparar para acompañar cualquier comida, se puede comer frío o caliente. Muy nutritivo y saludable, sin fritura e igualmente ¡delicioso!
Como hacer leche de almendras casera y saludable
Переглядів 4857 років тому
Una manera fácil, rápida y barata para hacer leche de almendras, sin tener una maquina especial para elaborar leches vegetales. Una leche vegetal libre de aditivos, preservantes y azúcar; necesitarás una taza de almendras, un litro de agua filtrada, media taza de sésamo blanco, un palito de canela y una licuadora. Conservada en refrigerador tiene una duración máxima de tres días, pero seguro la...
Helado de frambuesa casero y saludable
Переглядів 2,6 тис.7 років тому
Receta para hacer helado fácil, rápido, rico y muy saludable. Solo fruta congelada, stevia y leche vegetal (también puede ser agua), mas algunos ingredientes optativos para acompañar y decorar. Un helado libre de lácteo animal, azúcar, aditivos y preservantes. Delicioso!!!
Saludable guiso de zapallo italiano: sin fritura y muy sabroso
Переглядів 75 тис.7 років тому
Guiso tipo vegetariano o vegano, ya que, no contiene carne, ni huevo; la misma receta igual puede incluir dichos ingredientes u otros mas, según las variaciones que surjan de nuestra creatividad. Vegetales cocidos y condimentados, comida liviana, nutritiva, fácil y rápida de preparar. Deliciosa!!!
Improvisadas cocadas dulces y sin azúcar
Переглядів 1,5 тис.7 років тому
"Nada se pierde, todo se transforma", lo que fue un queque fallido terminó convertido en unas cocadas, la idea fue no perder los ingredientes (harina de almendras y linaza, tagatosa, huevo, limón y jengibre, aceite de oliva), hice un manjar express crudo de dátiles con leche de almendras y así poder formar las cocadas. Esta es una grabación espontánea realizada por una amiga para registrar el p...

КОМЕНТАРІ

  • @goldberry2757
    @goldberry2757 3 місяці тому

    dislike por chilena

  • @goldberry2757
    @goldberry2757 3 місяці тому

    q video d mrd por dios borralo porfa

  • @jaimebustamanteg4514
    @jaimebustamanteg4514 4 місяці тому

    Gracias por la receta

  • @rosarioaspilcueta2413
    @rosarioaspilcueta2413 6 місяців тому

    Lo voy a preparar hoy . Gracias

  • @CeciliaGarrido-z6y
    @CeciliaGarrido-z6y 10 місяців тому

    Sino tengo maicena le puedo poner chuño?

  • @anamariabricenobustos5853
    @anamariabricenobustos5853 10 місяців тому

    Pero puede ser con papas doradas en la freidora eléctrica, no se les pone aceite y quedan deliciosas 😋😋 9:29

  • @isabelvillanelo7133
    @isabelvillanelo7133 Рік тому

    Que amorosa y simpática,haré la receta.

  • @ximenajamett6240
    @ximenajamett6240 Рік тому

    Lo ise y quedó muy rico.grasias l A seguiré para ver otro platos.

  • @marisaolivari479
    @marisaolivari479 Рік тому

    Se puede echar crema en vez de huevo porque no me queda

  • @escanor5074
    @escanor5074 Рік тому

    Excelente!!!

  • @eduardoleiva8922
    @eduardoleiva8922 Рік тому

    Mmm bien. pero el Zapallo se debe cocer primero y luego escurrir agua y una vez seco hacer lo que se quiera con el..

  • @tessieserrano9987
    @tessieserrano9987 Рік тому

    La crema hace que el guiso quede muy aguado. Usen menos crema y compren una crema espesa.😁

  • @angelicamariacordero2009
    @angelicamariacordero2009 Рік тому

    Hola se ve muy sano

  • @PattySilva100
    @PattySilva100 Рік тому

    Buena receta 😋 pero faltaron las cantidades 🤩

  • @verovargas5829
    @verovargas5829 Рік тому

    Me encantó tu preparación de tu budín Andrés lo esplica muy bien gracias tu receta

  • @calachi2004
    @calachi2004 2 роки тому

    Hola me podría decir si es necesario agregar el aceite de coco ya que el chocolate en polvo que tengo yo lo hice ,compre las semillas de cacao y lo molí en el molino y me salió como un poco como pasta y esa es mi duda ya que mi chocolate ya tiene la grasa del mismo , entonces es necesario agregarle más grasa??

  • @mariaorrego9280
    @mariaorrego9280 2 роки тому

    Ooooh queso de Maitenes de Ocoa.. soy nacida y criada en mi amado Ocoa. Creo q son los quesos de la familia Peñaloza .

  • @alvarom1903
    @alvarom1903 2 роки тому

    ¡Usted es una genia! ¡Tengo la misma olla, nunca me había quedado bien el arroz, pero con su video, quedó maravillosamente bien a la primera! ¡Gracias, gracias miles! ❤

  • @ceciliacotta5035
    @ceciliacotta5035 2 роки тому

    A las preparaciones como hamburguesas, salchichas, croquetas vegetarianas les estoy agregando unas cucharadas de harina de amaranto en lugar de otras harinas o pan rallado con que suelen hacerse más moldeables y coherentes. También a veces reemplazo parte de las legumbres o del arroz por semillas de amaranto cocidas( como se hace con el arroz para sushi, pero agregándole sal al agua del lavado para que "corte" las saponinas). El amaranto aporta proteínas que completan las del arroz o del maíz, vitamina c y muchos otros nutrientes que no se encuentran facilmente en los alimentos de uso diario y, también, ayuda a generar masa muscular, regularizar el intestino,es antianémico y antidepresivo. Espero les haya interesado, gracias por la atención 😊.

  • @adrianafrias8329
    @adrianafrias8329 2 роки тому

    Habría q darle unherbor y dejarlo estimar el zapallo

  • @adrianafrias8329
    @adrianafrias8329 2 роки тому

    Eizapallo italiano bota mucha agua quedaría con mucha agua

  • @mizamiza7252
    @mizamiza7252 3 роки тому

    Puedo sustituir el aceite de coco x otra cosa

  • @cyr7260
    @cyr7260 3 роки тому

    Muy hermosa

  • @ignaciomundaca9278
    @ignaciomundaca9278 3 роки тому

    Buenas Improvisadas cocadas dulces y sin azúcar

  • @joaquinandres1979
    @joaquinandres1979 3 роки тому

    Excelente video muy interesante las felicito

  • @smontane10
    @smontane10 3 роки тому

    Excelente!

  • @ricardosanchezcabezas2373
    @ricardosanchezcabezas2373 3 роки тому

    Gracias.

  • @karinarb9371
    @karinarb9371 3 роки тому

    Hola andrea! pones el horno electrico a precalentar?

  • @ximenasibila9801
    @ximenasibila9801 3 роки тому

    Me encantó gracias Andrea!!! Sin fritura genial

  • @Manuel-oe6kw
    @Manuel-oe6kw 3 роки тому

    Muy buenos consejos, un altisimo valor a la cocina. Muchas gracias

  • @teresamolina881
    @teresamolina881 3 роки тому

    Hola .. por favor contestame ...acabo de hacer tu budin de zapallo italiano yyyy me quedó ..Asquerozo .. dime q hise mal te cuento .. iva paso a paso contigo pero me extraño q no sacastes el agua de los zapallo. Los pusistes asi tal cual ..yo lo mismo hise segui haciendo igual q tu .y lo entre al horno . Lo deje el tiempo q dijistes ...pero en llama baja le di un tiempito mas . Y lo saque...... era una salsa blanca con zapallo suelto , no se noto queso , crema , era todo liquido ahora dime que hago para q quede seco . Como le saco el agua al zapallo Perdi todo y me quede sin almuerzo Te lo agradecere , si me mandas los errores q cometi Muchas gracias ..

  • @lorenzavera5978
    @lorenzavera5978 3 роки тому

    Gracias amiga bendiciones

  • @marcelavm474
    @marcelavm474 3 роки тому

    Hola Andrea, preparé el budin pero me quedó con mucho liquido, porque me paso????

    • @Vero.M.G.C.81271
      @Vero.M.G.C.81271 Рік тому

      Hola. Te sugiero que luego de rallar el zapallo, lo dejes en un colador por media hora aproximadamente, para que suelte su jugo. O también le puedes agregar 2 cucharadas de pan rallado. Suerte! 🍀

  • @mairainestorinopinto8418
    @mairainestorinopinto8418 3 роки тому

    Súper bien la explicación, solo como sugerencia mostrar mejor el plato la persona que graba, un abrazo

  • @leonorfarias6050
    @leonorfarias6050 4 роки тому

    Puedo ponerle harina en lugar de avena

  • @josedariopachecolopez1732
    @josedariopachecolopez1732 4 роки тому

    Hola Andrea me encantaría más recetas me encantan y muy de veras muy saludable

  • @andreajudithvasquezormeno5618
    @andreajudithvasquezormeno5618 4 роки тому

    No explicó el sofrito ya tenía todo listo ...

  • @mirtelinarodriguez4570
    @mirtelinarodriguez4570 4 роки тому

    Cual es esa crema vegetal y donde se consigue

  • @eduardoquintana3450
    @eduardoquintana3450 4 роки тому

    Saludos Andrea espero sigas subiendo videos de recetas, Animos y bendiciones para tu familia

  • @criminalmusicmovimientound3978
    @criminalmusicmovimientound3978 4 роки тому

    Muy buen contenido, gracias

  • @anitapintoinfante5401
    @anitapintoinfante5401 4 роки тому

    Hice tu receta. Pero después de sacarlo del horno empezaron los zapallitos a botar mucha agua

  • @veronicaguzman4338
    @veronicaguzman4338 4 роки тому

    Se ve muy rico y facil de preparar,lo intentare.gracias.

  • @claudiaavila2070
    @claudiaavila2070 4 роки тому

    Muy buena la receta, muchas gracias por compartir tus conocimientos, mañana lo prepararé 💪

    • @titasalinas2806
      @titasalinas2806 2 роки тому

      Claudia avila; irresistible la preparación, tita d Temuco, t envía un fuerte abrazo.

  • @HeySamSV
    @HeySamSV 4 роки тому

    muy buen contenido un saludo desde el salvador de parte de todo el team de la fresa aquí apoyando

  • @teresajimenez.ormeno214
    @teresajimenez.ormeno214 4 роки тому

    El problema es el líquido q expele el zapallo

  • @mercegonzalezgarcia6356
    @mercegonzalezgarcia6356 4 роки тому

    Muy bien explicado...muchísimas GRACIAS

  • @sionjuda2974
    @sionjuda2974 4 роки тому

    Le faltó ajito !!!

  • @milcapadilla1379
    @milcapadilla1379 4 роки тому

    Probaré hoy mismo tu receta, me gusta cocinar sin frituras también, pongo el aceite al final y aderezo sin sofreír, me gusta que coincidimos en ese estilo saludable de cocinar. Espero más recetas veganas, tienes nueva suscriptora.

  • @soledadtordecillac9297
    @soledadtordecillac9297 4 роки тому

    Es muy buena la receta pero tiene sin k lleve queso y tantas cosas co mas simple gracias muy buena explicación felicitaciones

  • @flaviogutierrez3805
    @flaviogutierrez3805 5 років тому

    Q es un sofrito? O q es lo q contiene ?

    • @MPBARGAMOR
      @MPBARGAMOR 4 роки тому

      Un sofrito es, freir en aceite la cebolla , ajo, pimenton , zanahoria etc. en este caso ella lo hizo con agua, es decir cocinó estos ingredientes .