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La cocina de Andrea
Приєднався 17 лют 2017
Hola! Mi canal trata sobre la preparación de recetas de comida casera, sabrosa y saludable. Preparaciones saladas, sin frituras y preparaciones dulces, sin azúcar, pero todo muy delicioso; sin harinas refinadas, con y sin gluten. Las recetas que preparo son de conocimiento popular, pero con modificaciones mías para hacerlas saludables, muchas las fui obteniendo de las mujeres mayores de mi familia, otras conversando con mujeres por ahi en lugares públicos, también las saco de la web (si es necesario las modifico a mi habito saludable) y otras las invento yo. Pienso que las recetas son siempre de alguien y de nadie, porque son de todos; me gusta que se compartan abiertamente y esa es la idea de mi canal compartir recetas, pero también hábitos alimenticios saludables y fundamentalmente mostrar como se hacen, son preparaciones para el diario vivir, fáciles y rápidas de hacer. los invito a ver mis videos, espero les gusten y se suscriban. Muchas gracias.
Pan dulce "avena-plátano-nuez", sin harina
Fácil y rápida preparación de sabrosa masita crocante en la superficie y de blando interior, endulzada con panela. Ideal para colación, acompañar bebidas frías o calientes de café, té y/o leches vegetales; así como también jugos de fruta natural, helados y postres con yogurt.
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Відео
Pastel de espinaca
Переглядів 4506 років тому
Preparación fácil y rápida de una deliciosa comida vegetariana, con opción para ser preparada con carne, agregada al mismo pastel o acompañado de un trozo aparte, para quienes no son vegetarianos.
Chocolates cacao puro, dulces y saludables (cero azúcar y lácteo animal)
Переглядів 12 тис.6 років тому
Chocolates caseros y artesanales, rápida y fácil preparación, prontamente listos para servir. Con pocos ingredientes un sabroso producto apto para insulino-resistente y quienes siguen el "método Grez", así como también para intolerantes al azúcar y la leche animal y todos los que deseen llevar un estilo saludable y cuidar su peso y organismo; consumiendo algo libre de aditivos y preservantes. H...
Panqueques con mousse de chocolate. Sin gluten y azúcar
Переглядів 6057 років тому
Dulces y saludables panqueques de harina de arroz, rellenos con mousse de chocolate (hecho con mantequilla de maní, zapallo, miel y cacao). Fácil y rápidos de hacer, muy deliciosos y variados. Sin gluten y azúcar.
Como hacer queque de zanahoria y nueces, cero gluten y azúcar
Переглядів 2,6 тис.7 років тому
Queque de zanahoria y nueces (con la zanahoria en trocitos), muy dulce y sabroso, pero saludable. Con harina de arroz (dos tazas) que es libre de gluten y endulzado con miel. Fácil y rápido de hacer, dedicado con mucho cariño para mis alumnos y sus mamitas que gustan de mis preparaciones; especialmente para Tomás que me dijo "profesora suba un video de como hacer un queque, podría ser de zanaho...
Budin de zapallo italiano
Переглядів 274 тис.7 років тому
Comida sabrosa, liviana, nutritiva y saludable; fácil y rápida de preparar. Comida casera con un toque gourmet
Hamburguesas o croquetas horneadas de garbanzos, saludables y deliciosas
Переглядів 8 тис.7 років тому
Receta casera, fácil y rápida para hacer unas nutritivas hamburguesas o croquetas de garbanzos, son muy saludables por sus ingredientes y ademas preparación, ya que son horneadas. Sirven para acompañar (con una o dos unidades) de forma contundente variedad de ensaladas y el arroz integral, así como también ser consumidas como colación saludable y bastante saciadora o reemplazar el pan a la hora...
Como hacer arroz integral con semillas, en olla arrocera eléctrica y olla convencional
Переглядів 8 тис.7 років тому
Un alimento rápido y fácil de preparar para acompañar cualquier comida, se puede comer frío o caliente. Muy nutritivo y saludable, sin fritura e igualmente ¡delicioso!
Como hacer leche de almendras casera y saludable
Переглядів 4857 років тому
Una manera fácil, rápida y barata para hacer leche de almendras, sin tener una maquina especial para elaborar leches vegetales. Una leche vegetal libre de aditivos, preservantes y azúcar; necesitarás una taza de almendras, un litro de agua filtrada, media taza de sésamo blanco, un palito de canela y una licuadora. Conservada en refrigerador tiene una duración máxima de tres días, pero seguro la...
Helado de frambuesa casero y saludable
Переглядів 2,6 тис.7 років тому
Receta para hacer helado fácil, rápido, rico y muy saludable. Solo fruta congelada, stevia y leche vegetal (también puede ser agua), mas algunos ingredientes optativos para acompañar y decorar. Un helado libre de lácteo animal, azúcar, aditivos y preservantes. Delicioso!!!
Saludable guiso de zapallo italiano: sin fritura y muy sabroso
Переглядів 75 тис.7 років тому
Guiso tipo vegetariano o vegano, ya que, no contiene carne, ni huevo; la misma receta igual puede incluir dichos ingredientes u otros mas, según las variaciones que surjan de nuestra creatividad. Vegetales cocidos y condimentados, comida liviana, nutritiva, fácil y rápida de preparar. Deliciosa!!!
Improvisadas cocadas dulces y sin azúcar
Переглядів 1,5 тис.7 років тому
"Nada se pierde, todo se transforma", lo que fue un queque fallido terminó convertido en unas cocadas, la idea fue no perder los ingredientes (harina de almendras y linaza, tagatosa, huevo, limón y jengibre, aceite de oliva), hice un manjar express crudo de dátiles con leche de almendras y así poder formar las cocadas. Esta es una grabación espontánea realizada por una amiga para registrar el p...
dislike por chilena
q video d mrd por dios borralo porfa
Gracias por la receta
Lo voy a preparar hoy . Gracias
Sino tengo maicena le puedo poner chuño?
Pero puede ser con papas doradas en la freidora eléctrica, no se les pone aceite y quedan deliciosas 😋😋 9:29
Que amorosa y simpática,haré la receta.
Lo ise y quedó muy rico.grasias l A seguiré para ver otro platos.
Se puede echar crema en vez de huevo porque no me queda
Excelente!!!
Mmm bien. pero el Zapallo se debe cocer primero y luego escurrir agua y una vez seco hacer lo que se quiera con el..
La crema hace que el guiso quede muy aguado. Usen menos crema y compren una crema espesa.😁
Hola se ve muy sano
Buena receta 😋 pero faltaron las cantidades 🤩
Me encantó tu preparación de tu budín Andrés lo esplica muy bien gracias tu receta
Hola me podría decir si es necesario agregar el aceite de coco ya que el chocolate en polvo que tengo yo lo hice ,compre las semillas de cacao y lo molí en el molino y me salió como un poco como pasta y esa es mi duda ya que mi chocolate ya tiene la grasa del mismo , entonces es necesario agregarle más grasa??
Ooooh queso de Maitenes de Ocoa.. soy nacida y criada en mi amado Ocoa. Creo q son los quesos de la familia Peñaloza .
¡Usted es una genia! ¡Tengo la misma olla, nunca me había quedado bien el arroz, pero con su video, quedó maravillosamente bien a la primera! ¡Gracias, gracias miles! ❤
A las preparaciones como hamburguesas, salchichas, croquetas vegetarianas les estoy agregando unas cucharadas de harina de amaranto en lugar de otras harinas o pan rallado con que suelen hacerse más moldeables y coherentes. También a veces reemplazo parte de las legumbres o del arroz por semillas de amaranto cocidas( como se hace con el arroz para sushi, pero agregándole sal al agua del lavado para que "corte" las saponinas). El amaranto aporta proteínas que completan las del arroz o del maíz, vitamina c y muchos otros nutrientes que no se encuentran facilmente en los alimentos de uso diario y, también, ayuda a generar masa muscular, regularizar el intestino,es antianémico y antidepresivo. Espero les haya interesado, gracias por la atención 😊.
Habría q darle unherbor y dejarlo estimar el zapallo
Eizapallo italiano bota mucha agua quedaría con mucha agua
Puedo sustituir el aceite de coco x otra cosa
Muy hermosa
Buenas Improvisadas cocadas dulces y sin azúcar
Excelente video muy interesante las felicito
Excelente!
Gracias.
Hola andrea! pones el horno electrico a precalentar?
Me encantó gracias Andrea!!! Sin fritura genial
Muy buenos consejos, un altisimo valor a la cocina. Muchas gracias
Hola .. por favor contestame ...acabo de hacer tu budin de zapallo italiano yyyy me quedó ..Asquerozo .. dime q hise mal te cuento .. iva paso a paso contigo pero me extraño q no sacastes el agua de los zapallo. Los pusistes asi tal cual ..yo lo mismo hise segui haciendo igual q tu .y lo entre al horno . Lo deje el tiempo q dijistes ...pero en llama baja le di un tiempito mas . Y lo saque...... era una salsa blanca con zapallo suelto , no se noto queso , crema , era todo liquido ahora dime que hago para q quede seco . Como le saco el agua al zapallo Perdi todo y me quede sin almuerzo Te lo agradecere , si me mandas los errores q cometi Muchas gracias ..
Gracias amiga bendiciones
Hola Andrea, preparé el budin pero me quedó con mucho liquido, porque me paso????
Hola. Te sugiero que luego de rallar el zapallo, lo dejes en un colador por media hora aproximadamente, para que suelte su jugo. O también le puedes agregar 2 cucharadas de pan rallado. Suerte! 🍀
Súper bien la explicación, solo como sugerencia mostrar mejor el plato la persona que graba, un abrazo
Puedo ponerle harina en lugar de avena
Hola Andrea me encantaría más recetas me encantan y muy de veras muy saludable
No explicó el sofrito ya tenía todo listo ...
Cual es esa crema vegetal y donde se consigue
Saludos Andrea espero sigas subiendo videos de recetas, Animos y bendiciones para tu familia
Muy buen contenido, gracias
Hice tu receta. Pero después de sacarlo del horno empezaron los zapallitos a botar mucha agua
Se ve muy rico y facil de preparar,lo intentare.gracias.
Muy buena la receta, muchas gracias por compartir tus conocimientos, mañana lo prepararé 💪
Claudia avila; irresistible la preparación, tita d Temuco, t envía un fuerte abrazo.
muy buen contenido un saludo desde el salvador de parte de todo el team de la fresa aquí apoyando
El problema es el líquido q expele el zapallo
Muy bien explicado...muchísimas GRACIAS
Le faltó ajito !!!
Probaré hoy mismo tu receta, me gusta cocinar sin frituras también, pongo el aceite al final y aderezo sin sofreír, me gusta que coincidimos en ese estilo saludable de cocinar. Espero más recetas veganas, tienes nueva suscriptora.
Es muy buena la receta pero tiene sin k lleve queso y tantas cosas co mas simple gracias muy buena explicación felicitaciones
Q es un sofrito? O q es lo q contiene ?
Un sofrito es, freir en aceite la cebolla , ajo, pimenton , zanahoria etc. en este caso ella lo hizo con agua, es decir cocinó estos ingredientes .