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cakekalmia케이크칼미아
South Korea
Приєднався 22 жов 2012
케이크,구움과자,빵,발효종등등 쉽게쉽게~오늘도 베이킹~~
갈레트브루통~galette brutton~
안녕하세요 오늘은 갈레트부루통을 만들었습니다.
간단하게 집에서 만들어보세요
재료 ingredients (g) 10개
버터 butter 125
슈가파우더 sugar powder 60
소금 salt 2
노른자 yolk 20
바닐라 엑스트랙 vanilla extract 3
박력분 soft flour 105
아몬드가루 amond powder 80
베이킹파우더 baking powder 1
간단하게 집에서 만들어보세요
재료 ingredients (g) 10개
버터 butter 125
슈가파우더 sugar powder 60
소금 salt 2
노른자 yolk 20
바닐라 엑스트랙 vanilla extract 3
박력분 soft flour 105
아몬드가루 amond powder 80
베이킹파우더 baking powder 1
Переглядів: 635
Відео
옥수수 모닝빵~corn morning bread
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
안녕하세요 오늘은 집에서 만드는 옥수수 모닝빵 만들어보았어요. 앞에 올렸던 고생지를 이용해서 만들었습니다. 고생지를 생략하셔도 만드실 수 있습니다. 오늘도 즐거운 베이킹하세요 재료 ingredients(g) 강력분 bread flour 250 옥수수가루 corn powder 60 설탕 sugar 42 소금 salt 5 고생지 old dough 50 인스턴트 드라이 이스트 instant dry yeast 3 달걀 egg 55 물 water 120 우유 milk 50 버터 butter 28 옥수수콘 corn 80
고생지/묵은반죽~old dough
Переглядів 1,7 тис.Рік тому
안녕하세요 이번 시간에는 전 발효 방법 중 고생지를 만들어 보았습니다. 고생지는 빵을 만들고 남은 반죽을 이용하는 방법입니다. 남은 반죽이 없을 때 간단하게 이렇게 만드시면 됩니다. 저는 재료의 양을 1/6로 계량하여 손 반죽과 기계 반죽으로 영상을 올렸습니다. 오늘도즐거운 베이킹하세요 ingredients (g) 강력분 bread flour 300 물 water 200 인스턴드 드라이 이스트 instant dry yeast 1g 소금 salt 1g
통밀피칸아몬드쿠키♡wholeflour pican amond cookies 🍪 😋 😍
Переглядів 839Рік тому
안녕하세요 오늘은 통밀이 들어간 쿠키를 소개해드릴께요 코코넛가른 피칸 아몬드 가루 초코칩이 들어간 쿠키에요 재료가 조금많이들어가지만 입이 심심할때 하나씩 드시면좋아요 전 아이스크림 스쿱으로 만들었어요 대략8개정도 나왔어요 크기에따라 달라지겠죠 오늘도즐거운베이킹하세요 ~ 재료 ingredients (g)8개 중력분 all purposed flour 45 통밀가루 whole flour 45 베이킹파우더 baking powder 2 베이킹소다baking soda 1 무염버터unsalted butter 85 황설탕 brown sugar 80 설탕 sugar 70 달걀 egg 50 초콜렛칩 cholate chip 40 코코넛롱 dried coconut 35 피칸pican 65 아몬드가루amond powder 4...
쉽게 손으로만드는통밀100%베이글~whole-wheat bagle
Переглядів 907Рік тому
안녕하세요 케이크 칼미아입니다. 요즘 통밀빵에 매력을 느껴서 자꾸 통밀빵을 만들어지게 되네요 오늘은 베이글을 만들어봤어요. 믹싱기 없이 간단하게 집에서 만들 수 있어요. 베이글은 끓는 물에 데친 후 굽는게 특징이에요. 끓는 물에 꿀이나 설탕등 넣고 데치지만 전 아무것도 안 넣었어요. 집에서 한번 만들어보세요. 재료 ingredients (g) 유기농 통밀가루 organic whole-wheat 250 버터 butter 30 소금salt 3 설탕 sugar 15 인스턴트 드라이 이스트 dry instant yeast 3 물 163
든든한 통밀식빵 whole- wheat bread 오버나이트 overnight
Переглядів 2 тис.Рік тому
안녕하세요 요즘들어 아침에 식빵을 먹고 있는데 조금이라도 건강을 챙겨보자하고 통밀식빵을 만들었어요 이번 시간에는 오버나이트 방법으로 식빵을 만들었습니다. 오버나이트는 12~16시간 발효시키는 방법입니다. 기존 이스트 양보다 1/3으로 줄여서 사용했으며 16시간 정도 냉장발효했습니다. 그럼 오늘도 즐거운 베이킹하세요~ 재료 ingredients(g) 유기농통밀가루 organic whole-wheat flour 1000 샤프 인스턴트 드라이 이스트 골드 saf instant dry yeast 7 설탕 sugar 70 버터butter 90 계란 egg 105 우유 milk 400 물 water 350 소금 salt 15
부드러운 케이크 바닐라 쉬폰 케이크 vanilla chiffon cake
Переглядів 311Рік тому
안녕하세요 케이크 칼미아입니다. 오늘은 부드러운 바닐라 쉬폰케이크를 만들어보았습니다. 그냥 드셔도 맛있고 생크림으로 아이싱해도 맛있는 쉬폰케이크랍니다. 오늘도 즐거운 베이킹하시고 환절기 감기 조심하세요 재료 ingredients 1호 (g) 노른자 yolk 60 설탕 sugar 30 포도씨유 grape seed oil 38 우유 milk42 바닐라 엑스트랙 vanilla extract 2 흰자 white of an egg 110 설탕sugar 50 레몬즙 lemon juice 1~2 밀가루soft flour 베이킹파우더 baking powder 2
맛있는 생크림 딸기롤케이크~strawberry rollcake~
Переглядів 773Рік тому
안녕하세요 케이크칼미아입니다 오랫만에 영상을올리네요 ㅎㅎ 새해복많이받으시고 올해도 즐겁게 베이킹해볼까요^^ 재료ingredients (g) 계란 egg 200 설탕sugar 120 밀가루soft flour 105 옥수수전분 cornstarch 5 우유milk 30 버터butter 20 충전물filling 생크림fresh cream 170g 설탕 sugar 17g 꾸앵트로 cointreau 2 딸기 strawberry 10~12개
바삭바삭 촉촉 까눌레 ^^ cannele
Переглядів 833Рік тому
안녕하세요 이번 시간에는 까눌레를 만들었습니다. 저는 실리콘 틀에 구웠는데요 까눌레팬이 있으신 분들은 틀에 버터로 바르시고 반죽을 넣어주세요. 뺄때 쏘옥 빠질수있도록요 재료 ingredients (g) 15개~17개 우유 milk 500 바닐라빈 1 vanilla bean 1개 버터butter 24 달걀 52 egg 52 노른자 yolk 42 설탕 150 박력분 soft flour 120 다크럼 dark rum 30
손반죽으로 만드는 미니 모카빵♡mini mocha bread 🍞 😋
Переглядів 271Рік тому
안녕하세요 케이크 칼미아입니다. 이번 시간에는 미니 모카빵을 만들어보았습니다. 손반죽으로 만들었어요. 여러분들도 든든히 드시고 손반죽에 도전해보세요^^ 재료 ingredients (g) 5개 비스킷 biscuit 버터 butter 45 설탕 sugar 60 커피가루 coffee powder 2 달걀 egg 20 박력분 soft flour 105 베이킹파우더 baking powder 2 베이킹소다 baking soda 1 빵 bread 강력분 bread flour 200 사탕수수 설탕 cane sugar 32 달걀 egg 50 인스턴트 드라이 이스트 골드 instant dry yeast gold 4 소금 salt 2 우유 milk 60 물water 25 커피가루 coffee powder 4 버터 butt...
콘브레드^^ corn bread
Переглядів 940Рік тому
안녕하세요 이번시간에는 콘브레드를 만들어봤어요 집에서 만들어보세요 달콤 구수한 간식으로 좋습니다 재료 ingredients (g) 90g*7개 중력분 all purposed flour 150 옥수수가루 corn powder 95 베이킹파우더 baking powder 6 설탕 sugar 68 소금 salt 2 달걀 egg 100 우유 milk 85 버터 butter 55 옥수수캔 canned corn 100
바나나 푸딩 🍌 banana 🍌 pudding손이계속가는 푸딩~~
Переглядів 806Рік тому
안녕하세요 케이크칼미아입니다 집에서 손쉽게만들수있는 바나나푸딩만들어봤어요 저번에올린 계란과자필요해요 계란과자 만드는방법은 전 영상을참고해주세요 오늘도 즐거운베이킹하세요 재료ingredients (g) 4개분량 노른자 yolk 36 설탕 sugar 35 옥수수 전분 cornstarch 16 우유 milk 180 바나나banana 115 생크림 fresh cream or whipping cream 150 연유 sweetened condensed milk 15 바닐라익스트랙 vanilla extract 충전물 filling 계란과자 10~15개 바나나 2~3개 two~three bananas
순수한맛 옛날 계란과자♡egg cookies 🍪
Переглядів 8402 роки тому
안녕하세요 케이크칼미아입니다 오늘은 계란과자를 만들어봤어요^^ 여러분도 쉽고 간편하게만들어보세요~ 오늘도 즐거운베이킹하세요 재료 ingredients (g)15~18개 버터 butter 30 슈가파우더 sugar powder 25 노른자 yolk 18 박력분 soft flour 25 옥수수가루 corn starch 6 바닐라익스트랙 vanilla extract 1cm 원형깍지
옥수수 🌽 카스테라~corn castela~
Переглядів 8992 роки тому
안녕하세요 케이크칼미아입니다 이번시간에는 옥수수 넣은 카스텔라입니다. 보통 카스텔라보다 점성이 있지만 하나드시다보면 순삭하시게될꺼에요 2호 사각틀 1개분량입니다 오늘도 즐거운베이킹하세요 재료ingredients(g) 달걀 egg 120 설탕 sugar 65 소금 salt 1 박력분soft flour 56 옥수수가루 corn starch 40 베이킹파우더 baking powder 2 우유milk 24 포도씨유 grape seed Oil 32 옥수수 corn 50
손이 가는 커피 파운드♡coffee pound cake
Переглядів 9152 роки тому
안녕하세요 케이크 칼미아 입니다. 오늘을 커피 파운드를 만들어 봤어요. 즐거운 베이킹 하세요 재료 igredients (g) 오란다틀 1개 버터 butter 100 황설탕 blown sugar 20 설탕 sugar 60 달걀 egg 100 박력분 soft flour 120 베이킹 파우더 baking powder 3 깔루아 kahlua 5 커피 가루 coffee powder 8 우유 milk 15 아몬드 슬라이스 amond slice
홍차밤파운드 ❤️ 🧡 💛 blacktea chestnut pound ❤️🧡💛
Переглядів 7952 роки тому
홍차밤파운드 ❤️ 🧡 💛 blacktea chestnut pound ❤️🧡💛
한번에 만드는~ all in one 방법으로~ 사과파운드케이크만들기♡apple pound cake🎂
Переглядів 9332 роки тому
한번에 만드는~ all in one 방법으로~ 사과파운드케이크만들기♡apple pound cake🎂
밤만주♡chestnut manju^^chestnut cookies 🍪
Переглядів 8532 роки тому
밤만주♡chestnut manju^^chestnut cookies 🍪
♡마카다미아 화이트 초코 쿠키🍪 macadamia white chocolat cookies ❤️🧡
Переглядів 8232 роки тому
♡마카다미아 화이트 초코 쿠키🍪 macadamia white chocolat cookies ❤️🧡
흑임자 상투과자♡black seasame topknot biscuit♡
Переглядів 1,4 тис.2 роки тому
흑임자 상투과자♡black seasame topknot biscuit♡
초간단베이킹 상투과자♡옛날과자~easy baking topknot biscuit 😋
Переглядів 1,2 тис.2 роки тому
초간단베이킹 상투과자♡옛날과자~easy baking topknot biscuit 😋
좋은 정보 감사합니다^^혹시 풀리쉬를 대량으로 만들어서 보관해놓고 사용가능할까요?보관법 여쭤봅니다
녹은걸 왜 꼭 냉장고에 굳히기하나요 왜 몇분정도 할까요
좋은정보 감사합니다!^^
They look perfect for breakfast and must taste amazing! 💛
본반죽에 20%를 풀리쉬로 넣고 혹시 탕종까지 만들어 넣는다면 각각 10프로로 잡고 만드는게 좋을까요??
안녕하세요 어떤질감을생각하시는건지는 모르겠지만 같이 섞을경우 저는 제가 생각한 식감이나오지않더라구요.
통밀빵 원래 좋아 했던거 같던데 ..꾸준히 만드는중인듯..
저도 요즘통밀빵이 좋더라구요 토스기에한번더꾸어서 먹으니 더맛있어요 ㅎ
이제는 제법 재빵사 느낌이 나네요 ㅎㅎ아침에 버터크림 발라 먹으면 맛있을듯..
저도 베이글에 꽂혔는데 휴지시간은 얼마나 주시는 걸까요??
안녕하세요 휴지시간은30분씩 주었어요^^ 행복한베이킹시간되세요
Bread is something i make regularly for my family, i should try your whole wheat recipe too, it's healthier! thank you for sharing, new sub here <3
Thank you for watching my channel. You can enjoy baking~have a good day~
앗 먹어보고싶어요❤
반가워요😀 맛있겠네요~😋
반갑습니다😊
I like how you use chestnuts to make a yummy cake. 👍
홍차랑 밤의 조합 궁금해요😊
커피랑 드시기 좋은 간식인것같아요 시청해주셔서 감사합니다 ♡
☕ 커피하고 먹고싶네요 😊 197
너무 먹음직스러워요 저도 만들어보고싶네요~
너무 맛있어보여요
고수를 찿앗네요!^^
유익한정보 얻고가셨으면 좋겠네요 감사합니다 ^^
맛이 궁금하네!
사먹는 초코파이와 비교도 할수없겟네요!^^
정성가득한 초코파이랍니다^^
좋은정보 감사합니다!^^
This video is definitely worth a like. I liked this video thanks to youtube recommendations. By the way, I have a dessert video if you want to check it out🍪🍰🍞
Thanks for your comment ♡
르방키우는게 은근힘들어서 르방대신 같은무게안큼 넣어도 되나요?
안녕하세요 르방이랑 풀리쉬는 둘 다 제빵 방법이기는 하나 차이가 있습니다. 풀리쉬 방법은 르방을 대체 할 수 는 없습니다. 르방 대신 이스트를 넣으시고 만들어보세요
Looks so yummy 🤤
진짜 어릴때 많이 먹었죠
Wow looks absolutely delicious tempting and deletable 😋😋👍❣️well prepared nice video 👍 you have done a great job dear 👍❣️❣️thanks for sharing stay connected ❣️ stay safe happy and healthy 💖 Subscribed your channel dear friend ❤️
Wow, nice recipe and great video. I have liked and subscribed to your channel
와....맛없을 수 업는 조합이다 ㄷㄷㄷ
화끈하게 반죽 멎져요.
치즈파운드 간단해보이네요!! 도전해봐야겠어요!!
시청해 주셔서 감사합니다 😊
Wowww so yummy
컵주위에 팝캔디같은거 붙이는용도로 사용하고싶은데 제작후에 빨리굳나요?
안녕하세요 냉동실에서굳히세요
불린 후 굳히는 과정이 꼭 필요한건가요?
굳히고 사용하세요^^
미리대량으로만들어두고 냉장보관하면서 쓸때만 녹여써도되나요?
안굳히면 망하나요?
Love this Yummy Recipe, looks delectable. Definitely want to try this one! Nice video too! Thanks for this amazing recipe. 😊
너무예쁘고 맛있겠어요. 망고 🥭 롤케익 뉴메뉴 강추합니다.
유튜브의 모든 유료서비스 문의 환영합니다. ua-cam.com/video/7eb5h6hPc9A/v-deo.html
호두파이 맛있는 드립니다
참 예쁘게도 만든 마카롱 ….거기다 코코넛 🥥 까지너무먹고 싶네요. 딸아이가 좋아하는 마카롱 레시피를 가르쳐 줘야겠어요.
감사합니다. 따님이 코코넛 마카롱 좋아하면 좋겠네요. 즐거운 베이킹 시간되세요~~
와우 ♡ 정성스러운 요리 영상 맛있게 잘 봤습니다..^^♡ 감사합니다 🙏 늘 건강하시고 행복하세요 ❤️ 💕 😊
마들렌 는 사랑이죠.
고소하면서 달달할 것 같아요 🥰 넘 맛있겠네요!
네 커피랑 같이 먹기좋더라구요~즐거운주말되세요
Perfectly delicious and very yummy.Thank you so much for sharing this wonderful delicious recipe.
Delicious and delicious strawberry jam cookies, very mouth-watering
가비얍게 잘도만드시네요. 전 빵에는 젬병이라…너무 맛있겠어요
마지막에 파마산까지~~!!!🥰아휴 진짜 냄새 여기까지 나는거같아요!!스콘 정말 좋아하거든용!!너무 맛나게 잘 꾸워졌네용!!!아무래두 스콘 구워야겠어용!!헤헷🤍🤍
너무 맛있죠 👍
이거 이거 맛있죠 👍
와..손반죽역시..정말 쉽지않네요~점점 반지르르해져가는맛이 있네용~😋전 애기옹동이처럼 동글동글 귀엽게부푼 반죽상태기 너무 좋더라구용~헤헷~집에서 갓구운 베이글은 뭐 말이필요엄겠쭁?🤤🥰제가 못해본영역이라그런지 옴총 신기해용~우왕~ 자주올께용!!!죠랑 소통하며 지내실래욤?👉👈헤헷🥰🥰
네 언제나 즐거운소통은 환영이죠. 제영상봐주셔서감사합니다. 더좋은영상올리도록노력하겠습니다^^
바케트 베이글 한번 만들수 있을것 같아요... 너무 맛나 보이네요... 레시피 잘 배우고 갑니다. 좋은영상 공유 감사합니다.
좋은정보 감사합니다 ❤❤
Thank you so much my dear friend for choosing the level recipe 🌹💯👏 Looks so delicious 😍