SicilyForDummies
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Gli arancini siciliani
Gli arancini rappresentano lo street food per eccellenza per la facilità della preparazione, la loro conservazione e la facilità di trasporto, si trovano in tutti i bar e le rosticcerie in Sicilia ed a tutte le ore del giorno.
Lo chef Rosario Messina proprietario del Ristorante Porto Grande di Siracusa www.ristoranteportogrande.it/about/ li ha preparati per noi spiegando la ricetta.
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КОМЕНТАРІ

  • @dariodalmut4115
    @dariodalmut4115 24 дні тому

    che meraviglia!!!!

  • @joelisad.9122
    @joelisad.9122 2 місяці тому

    Merci beaucoup Chef ! quelle dextérité , quelle maîtrise...la perfection 🙏

  • @RosaliaZabelli
    @RosaliaZabelli 7 місяців тому

    Bravissimo grazie 🎉🎉🎉

  • @mariacampo9273
    @mariacampo9273 8 місяців тому

    Perché non si deve mescolare il riso?

  • @TheGiusy62
    @TheGiusy62 10 місяців тому

    Bravissimo Chef ..ottimo come spieghi ..

  • @ritamaimone9199
    @ritamaimone9199 10 місяців тому

    Devi ancora perfezionarsi

  • @ritamaimone9199
    @ritamaimone9199 10 місяців тому

    Sono i migliori.

  • @teresabressi8043
    @teresabressi8043 11 місяців тому

    Bravo

  • @MaurizioDicembre
    @MaurizioDicembre Рік тому

    Ma vatinni o fai briosch no arancini 😂

  • @MaurizioDicembre
    @MaurizioDicembre Рік тому

    Ma como caz fa u risu chistu

  • @danieleventura1121
    @danieleventura1121 Рік тому

    Baviriunu ttaccari.😮😮

  • @rosaliadifrancesca4333
    @rosaliadifrancesca4333 Рік тому

    Perché ci mettete l’alloro

  • @graziellabartolucci1105
    @graziellabartolucci1105 Рік тому

    Un cuoco che usa il dato!!!!!!!😢

  • @marinanegrocolo6834
    @marinanegrocolo6834 Рік тому

    Buonissime 🔝

  • @lerealiste1795
    @lerealiste1795 Рік тому

    Carino l'assistente 😊

  • @marialafauci5362
    @marialafauci5362 Рік тому

    ILENIA ANELLO MI DISPIACE MA I VERI ARANCINI VUOL DIRE TANTI SONO NATI A MESSINA E LA FORMA È A PUNTA MOLTO ESSTETICA ELEGANTE ANCHE L'OCCHIO VUOLE LA SUA PARTE, NON TI SEMBRA ILENIA ANELLO A PALLA NON FANNO NESSUNA FIGURA ANCHE NEI FILM DI MONTALBANO SONO A PUNTA, E POI NESSUNO SA FARE LA RICETTA ORIGINALE , FANNO SOLO INCUNNATI, NON SO SE A MESSINA CE ANCORA QUALCHE PROFESSIONISTA CERA UNA VOLTA LA ROSTICCERIA DI NUNNARI A MESSINA, QUELLI SI CHE ERANO ARANCINI OGGI SOLO SCHIFEZZE SANNO FARE COME ANCHE IN TELEVIONE, SI SALVA SOLO LA BENEDETTA ROSSI UNA GRANDE PROFESSIONISTA IN TUTTO QUELLO CHE FA, ANCHE IN PULIZIA PRECISA E ORDINATA.

  • @francescatrovatello6332
    @francescatrovatello6332 Рік тому

    Scusa ma il formaggio dove

  • @joypolk3093
    @joypolk3093 Рік тому

    Looks good, would have liked for you to break one open.

  • @francotomasi2585
    @francotomasi2585 2 роки тому

    nei veri arancini si mette la carne a pezzi non trita

  • @dariobasirico5837
    @dariobasirico5837 2 роки тому

    Non esiste mettere il ragù nella cottura del riso. Il riso va cotto con burro, dado e zafferano. Senza soffritto.

  • @giusepperossi9931
    @giusepperossi9931 2 роки тому

    Un ottima ricetta, spiegata in modo impeccabile, complimenti.

  • @giuseppetriglia1178
    @giuseppetriglia1178 2 роки тому

    Questi sono i veri ARANCINI...non quella schifezza che fanno a Palermo

  • @francescamanucra415
    @francescamanucra415 2 роки тому

    Questo e un vero ragù per le arancine .e poi come viene cotto il riso proprio buono li. Voglio preparare bella ricetta grazie mille

  • @chiaramonaco8376
    @chiaramonaco8376 2 роки тому

    che palloso....e pesante

  • @michelegiuseppeamato6831
    @michelegiuseppeamato6831 2 роки тому

    Mi hai deluso con impanatura. Solo pan grattato da siciliano

  • @michelegiuseppeamato6831
    @michelegiuseppeamato6831 2 роки тому

    Hai iniziato bene non mi deludere con la lavorazione

  • @lillydiabolika3009
    @lillydiabolika3009 3 роки тому

    Arancina quale arancini ignoranti?!!!!!!!

  • @valeriapollina181
    @valeriapollina181 3 роки тому

    grandissimo chef

  • @mariadimarco2971
    @mariadimarco2971 3 роки тому

    Grazie Oggi provero a farli, perche guardandovi mi avete fatto venire la voglia e Tanto fame 😋😋🤗Mille Grazie , from Toronto Canada 🤗❤️🇨🇦👏👏👏😋😋😋

  • @liviomornico8799
    @liviomornico8799 3 роки тому

    Mi dispiace dirglielo, il "dado" si usa solo nelle mense della caritas.

  • @marialepre4815
    @marialepre4815 3 роки тому

    Bravissimo😋

  • @briansmylie
    @briansmylie 3 роки тому

    Montalbano.

  • @pederskram4376
    @pederskram4376 3 роки тому

    Superbe recette. Merci

  • @marinettegiorgianni5914
    @marinettegiorgianni5914 3 роки тому

    Bravo,mi piace molto, dalla Svizzera

  • @antoninobarbera973
    @antoninobarbera973 3 роки тому

    Minchia di minchiati chi fici!! Fici arancini a cazzicani. I veri arancini i po manciari sulu a Missina ,Minchiuni!!

  • @francescogreen3891
    @francescogreen3891 3 роки тому

    A R A N C I N A...poiché ha la forma di 🍊 e non di 🌳...saluti da PALERMO

    • @francescogreen3891
      @francescogreen3891 3 роки тому

      @@esproadincucina e lo so, in "zaurdonia" tutto è il contrario di tutto.🤣🤣🤣

    • @francescogreen3891
      @francescogreen3891 3 роки тому

      @@esproadincucina 🤣🤣🤣si infatti direi la stessa cosa anch'io, beh su una cosa sarai d'accordo con me, basta ca è buona a putemu chiamare comu vulemu.😂😉

  • @carmelogalimi2694
    @carmelogalimi2694 4 роки тому

    Bravissimo Complimenti in settimana li faccio anch'io bellissimo il video che spiega tutto passo dopo passo

  • @federicoct90
    @federicoct90 4 роки тому

    Grazie Santino

  • @giovanninaarcuri4562
    @giovanninaarcuri4562 4 роки тому

    Ciao y

  • @Brondi6000
    @Brondi6000 4 роки тому

    Più che arancino siciliano hai fatto un arancino bolognese.

  • @guyparris4871
    @guyparris4871 4 роки тому

    Fucking beautiful!!!

  • @oscarsalas1752
    @oscarsalas1752 4 роки тому

    2:03 LOL

  • @antoninalandro3103
    @antoninalandro3103 4 роки тому

    Questi arsncini sono Imiglliori. Dittutti Llewellyn Righetti. M

  • @cuoreignoto5362
    @cuoreignoto5362 4 роки тому

    Mamma mia che spettacolo sembra facile come lo fanno loro ma in realTá provandoci vengono su disastri ahaha

  • @SEBY-sb9xx
    @SEBY-sb9xx 4 роки тому

    Commplimenti chef. Le volevo chiedere tre cose. Che riso usa o anche la marca? Che temp olio deve avere.? E che tipo olio usa? Grazie

  • @giuseppinacaruso6809
    @giuseppinacaruso6809 4 роки тому

    Io impanatura la faccio con pane grattuggiato e basta poi immergo in olio senza pastella a Noto si ganno così

  • @linaalongi9822
    @linaalongi9822 4 роки тому

    Bravissimo perché i. Miei si aprono dove sbaglio mi risponda per favore grazie

    • @esproadincucina
      @esproadincucina 3 роки тому

      Si aprono perché lo lasci troppo liquido o perché non lo fai asciugare bene....lo devi stendere bene e farlo raffreddare fin quando non è completamente freddo.

  • @andreamaggi2596
    @andreamaggi2596 4 роки тому

    Fantastici. Ma la temperatura Dell'Olio quanto deve essere. Grazie saluti da Roma Andrea www .la sicilia

  • @tamaradeoliveira5180
    @tamaradeoliveira5180 4 роки тому

    finalmente !!!!! Bravoooooooo

  • @lalitaungamootoo
    @lalitaungamootoo 4 роки тому

    Grazie