Томская Кухня
Томская Кухня
  • 192
  • 464 686
Пробую повторить коктейль, который пробовал год назад. НЕ РАЗБИРАЮСЬ В ЭТОМ
Обзор ресторанов Красноярска:
ua-cam.com/video/gK_c6Yyzj-I/v-deo.htmlsi=s0_6IOo-hmNQ-kkH
Настойки на листьях смородины и крыжовнике:
ua-cam.com/video/92wHKkaqb3Y/v-deo.htmlsi=KVJTIshvDDKnG104
Как я делал настойки в первый раз. Айва:
ua-cam.com/video/5pzk0XLlKX0/v-deo.htmlsi=0JEpnHqtFnhGXvG0
Мой Телеграм с обзорами, рецептами и мыслями:
t.me/tomskfood
Инста с красивыми фотографиями еды:
trunsib
Группа ВК:
tomskitch
Переглядів: 89

Відео

Обзор на ресторан новой северной кухни. Нарым.
Переглядів 25710 місяців тому
Обзор на авторский ресторан в Томске. Я бывал во многих заведениях Сибири, но родной город всегда оставался в тени, так что я решил, что пришло время исправить эту несправедливость и изучить Томск и с гастрономической стороны. А начать я решил с ресторана под названием "Нарым". Обзор заведений Красноярска: ua-cam.com/video/gK_c6Yyzj-I/v-deo.htmlsi=ov-9KuERoCDvv1E3 Калина Красная из Бийска: ua-c...
Домашние настойки из того, что собрал на огороде. ПОЛУЧИЛОСЬ
Переглядів 8310 місяців тому
Домашние настойки из того, что собрал на огороде. ПОЛУЧИЛОСЬ
АЭРОПРЕСС. Как готовить отличный кофе НЕ ДОМА.
Переглядів 713Рік тому
АЭРОПРЕСС. Как готовить отличный кофе НЕ ДОМА.
Идеальная чашка кофе. Классическая воронка.
Переглядів 75Рік тому
Идеальная чашка кофе. Классическая воронка.
Чаще всего я делаю так. Альтернативный кофе.
Переглядів 137Рік тому
Чаще всего я делаю так. Альтернативный кофе.
Еда в Красноярске - лучшие рестораны Сибири и место из ТОП-10 по стране.
Переглядів 2,2 тис.Рік тому
Еда в Красноярске - лучшие рестораны Сибири и место из ТОП-10 по стране.
Три любимых холодных напитка.
Переглядів 55Рік тому
Три любимых холодных напитка.
Как фотографировать ЕДУ. ЛУЧШЕ.
Переглядів 229Рік тому
Как фотографировать ЕДУ. ЛУЧШЕ.
Я решил коптить дома, и вот что получилось
Переглядів 104Рік тому
Я решил коптить дома, и вот что получилось
Сделал настойки дома - вот что получилось.
Переглядів 51Рік тому
Сделал настойки дома - вот что получилось.
Список подарков на Новый Год. Мой ТОП-10
Переглядів 68Рік тому
Список подарков на Новый Год. Мой ТОП-10
ВСЕГДА ОСТРЫЕ НОЖИ
Переглядів 842 роки тому
ВСЕГДА ОСТРЫЕ НОЖИ
Лапша быстрого приготовления. Такую пробую в первый раз.
Переглядів 8952 роки тому
Лапша быстрого приготовления. Такую пробую в первый раз.
Алтайская роскошь, Сибирский шик. «Калина Красная» в Бийске. Небольшой обзор.
Переглядів 1452 роки тому
Алтайская роскошь, Сибирский шик. «Калина Красная» в Бийске. Небольшой обзор.
Для ужина с друзьями. ТАКО с Рванной Курицей
Переглядів 502 роки тому
Для ужина с друзьями. ТАКО с Рванной Курицей
САМАЯ ЛЕТНЯЯ ПАСТА
Переглядів 432 роки тому
САМАЯ ЛЕТНЯЯ ПАСТА
БУРГЕР для Гурманов.
Переглядів 592 роки тому
БУРГЕР для Гурманов.
Стейки от "МИРАТОРГ". ЭТО точно СТЕЙК?
Переглядів 442 роки тому
Стейки от "МИРАТОРГ". ЭТО точно СТЕЙК?
Возможно, ЛУЧШИЙ рецепт свинины. Эскалопы, горчица, бульон
Переглядів 432 роки тому
Возможно, ЛУЧШИЙ рецепт свинины. Эскалопы, горчица, бульон
Много вкусной еды. На ОДНОМ противне. ДЕШЕВО.
Переглядів 712 роки тому
Много вкусной еды. На ОДНОМ противне. ДЕШЕВО.
Простые МАКАРОШКИ, которые ЛУЧШЕ, чем ПАСТА. Хоть на каждый день.
Переглядів 622 роки тому
Простые МАКАРОШКИ, которые ЛУЧШЕ, чем ПАСТА. Хоть на каждый день.
Не болей. Куриный суп с лапшой.
Переглядів 502 роки тому
Не болей. Куриный суп с лапшой.
Куда я пропал
Переглядів 573 роки тому
Куда я пропал
Полный АМЕРИКАНСКИЙ ЗАВТРАК
Переглядів 3613 роки тому
Полный АМЕРИКАНСКИЙ ЗАВТРАК
Как приготовить кофе во ФРЕНЧ-ПРЕССЕ?
Переглядів 553 роки тому
Как приготовить кофе во ФРЕНЧ-ПРЕССЕ?
Жареный рис с курицей (делаем отличное блюдо из остатков!)
Переглядів 393 роки тому
Жареный рис с курицей (делаем отличное блюдо из остатков!)
Как приготовить ПАНКЕЙКИ. Лучше ОЛАДИЙ?
Переглядів 623 роки тому
Как приготовить ПАНКЕЙКИ. Лучше ОЛАДИЙ?
Деревенский омлет
Переглядів 1193 роки тому
Деревенский омлет
Обычный завтрак. Только лучше
Переглядів 863 роки тому
Обычный завтрак. Только лучше

КОМЕНТАРІ

  • @АндрейГорюн-и3ф

    😂что с тоиим русиким😅 не надо жевать и ходить в такие жевальни😊

    • @tomskfood
      @tomskfood 22 години тому

      А что с твоим, друг? 🤣

  • @Harre_Ran
    @Harre_Ran Місяць тому

    АЧИНСК, РОДИНА РУСЛАНА ТУШЕНЦОВА, ОДА

  • @татьяналогунова-в1з

    Ой не дай Бог а то какать будете долго, сорри😅

  • @German_Mosolov
    @German_Mosolov 2 місяці тому

    У меня глаза от хариссы, прям как у тебя...! Сначала... Как же ты любишь блэндер..., так трогательно о нём заботишься... Ты замужем?

  • @ЛанаКо-я4д
    @ЛанаКо-я4д 2 місяці тому

    Чуть слюнями не подовилась, а я во Владивостоке, удас😢😊

  • @МйрамбекКараджаев
    @МйрамбекКараджаев 2 місяці тому

    щи

  • @Soulwebs
    @Soulwebs 2 місяці тому

    бульдак испорчен все неправильно

  • @fffl4271
    @fffl4271 2 місяці тому

    Зовите, когда откроют Убойную Фембойную

  • @Лиличка-д7ж
    @Лиличка-д7ж 2 місяці тому

    Созвучно с помойная, срочно ребрендинг

  • @Slim20521
    @Slim20521 3 місяці тому

    Очко ставишь 😂

  • @Ar1se0
    @Ar1se0 3 місяці тому

    Видос прикольный с дикцией беда

  • @evgeniyabramchik4467
    @evgeniyabramchik4467 3 місяці тому

    Тебе логопедов только критиковать!

    • @tomskfood
      @tomskfood 3 місяці тому

      А это не твое дело, чувачок

  • @ИринаБезворотняя
    @ИринаБезворотняя 3 місяці тому

    СРОЧНО К ЛОГОПЕДУ!!! 😮😮😮

    • @tomskfood
      @tomskfood 3 місяці тому

      Не, не думаю

    • @ИринаБезворотняя
      @ИринаБезворотняя 3 місяці тому

      @@tomskfood А нужно думать, хотя бы иногда

    • @tomskfood
      @tomskfood 3 місяці тому

      ну так попробуй, много новых ощущений получишь)

  • @geograff
    @geograff 3 місяці тому

    не стоит вести блог если с дикцией хреново

    • @tomskfood
      @tomskfood 3 місяці тому

      Встречный рекомендасьон, не стоит давать советы, если у тебя родители брат с сестрой

    • @Kirill_Petrovic
      @Kirill_Petrovic 3 місяці тому

      @@tomskfood Осуждаю. А с дикцией реально беда же. Ну не просто так пишут люди……

  • @эдуардвильгельм-в1ю
    @эдуардвильгельм-в1ю 3 місяці тому

    Што я сейчас услышал?😊

  • @ДмитрийБуков-в8ч
    @ДмитрийБуков-в8ч 3 місяці тому

    Блять, что у тебя с дикцией(((??

  • @No__one__none-w3j
    @No__one__none-w3j 3 місяці тому

    Шепелявые обзоры на рестораны 😢

  • @constantinekoudimov
    @constantinekoudimov 3 місяці тому

    «Тунгуска» это такое место, куда классно пригласить барышню, чтоб она потом дала с вероятностью 146%. Гораздо вкуснее еда в ресторане «Хозяин тайги».

    • @tomskfood
      @tomskfood 3 місяці тому

      Туда пока не доехал, но в следующий раз надеюсь все же добраться.

    • @constantinekoudimov
      @constantinekoudimov 3 місяці тому

      @@tomskfood А ещё в Красноярске хорошее место "ромбаба".

    • @tomskfood
      @tomskfood 3 місяці тому

      Взял на заметку.

  • @SergeySizikov-zv2jk
    @SergeySizikov-zv2jk 3 місяці тому

    захавай шавухи

  • @abr.kadabr
    @abr.kadabr 3 місяці тому

    зрк тунгуска

  • @1987stban
    @1987stban 3 місяці тому

    Да я в Москве дешевле и лучше поем.

    • @constantinekoudimov
      @constantinekoudimov 3 місяці тому

      Кстати, да. У нас в "Тунгуске" в начале марта ужин на двоих получился 6500. Честно говоря, из-за стола встал с лёгким чувством голода. В Москве, в том же мясо&рыба при счёте на двоих в районе 8000 из-за стола чуть ли не выползали.

  • @ВалераКарпузович
    @ВалераКарпузович 3 місяці тому

    Сам с Улан-Удэ, был в Красноярске 28.02. По делам. Посетил данный ресторан, очень понравился, отличный интерьер, замечательные угощения, персонал вообще приятно удивил. Рекомендую

    • @tomskfood
      @tomskfood 3 місяці тому

      Давно хочу в Улан-Удэ приехать, со времен учебы много друзей из этого города

    • @ВалераКарпузович
      @ВалераКарпузович 3 місяці тому

      @@tomskfood милости просим, бурятское гостеприимство известно во всём мире.

  • @hachic5251
    @hachic5251 4 місяці тому

    И всё?

  • @vitalyivin7362
    @vitalyivin7362 4 місяці тому

    гораздо интереснее тема, почему в провинциальном городке так выёёёбываются с кухонкой...может потомучто старкам нельзя оставлять винтерфел без своих🤣 а так хочется нормальных ресторанов... томск -непростое место на карте...

    • @__mazda_rx7__857
      @__mazda_rx7__857 3 місяці тому

      А высокая кухня должна быть только в столице или в городах расположенных в европейской части по-вашему?

  • @АндрейПисарев-у6ю
    @АндрейПисарев-у6ю 4 місяці тому

    Я редко при просмотре обзора об еде чувствую желание поесть !Обычно я смотрю чтобы повторить блюдо!Хороший выпуск,а еще я знаю что Красноярск занимает первое место в России по числу кафешек на душу населения!Это я слышал у Елены Летучая в Ревизорро!В Красноярске есть ещё Центральный рынок и там все дороже чем в магазинах в разы ,там продают деликатесы Рыба любая Енисейская Чир,Омуль Нерка Нельма,И конечно Тогунок,колбаса из лося оленя и тд!Это я тоже подглядел у Артистки из Москвы Высоцкой она еще ведет передачи на ТВ и жена Кончаловского,они были на гастролях в театре Пушкина в Красноярске и были потрясены кухней в Красноярске и закупались на рынке деликатесами!

  • @СергейКоклягин-ш2в
    @СергейКоклягин-ш2в 5 місяців тому

    Колян забитым коньякё чота грустноласъ мнё отдых Португалий в Долинё реке дору мёсчитка кенто приключения бывшей бохгартёрше работает гидом русского говоряший туристомии заявки контакты Светлана сомильё фотограф слайд шоу винны погрёба фруктовый платацый

  • @Hellzyeah24
    @Hellzyeah24 5 місяців тому

    Прекрасное гастрономическое путешествие) Рекомендую в следующии раз посетить также бистро Дзе и ресторан Чешуя) Тоже по моему мнению два места маст хэв) Ах да и Хозяин тайги в Бобровом логу)

    • @tomskfood
      @tomskfood 5 місяців тому

      Очень это путешествие понравилось) В Чешуе был - по еде замечательно, с сервисом не повезло, но бывает, обязательно вернусь, про Дзе слышал, но не успел, надо будет исправить) А Хозяина возьму на заметку, в Бобровом логу был, но как-то проглядел его)

    • @Hellzyeah24
      @Hellzyeah24 5 місяців тому

      ​@@tomskfood В Чешуе обслуживание было так себе? Обычно наоборот на высоком уровне. Может официант не с той ноги встал) Странно что побывав в Тунгуске, не сходили в Дзе, ведь они в одном здании) И над Дзе кстати находится кондитерская Варвара+Jerome, вот из Дзе туда рекомендасьен, рядом и три крутых места)

  • @Kaliopa88
    @Kaliopa88 5 місяців тому

    Чтобы быть фуд блогером нужна четкая речь. У вас межзубный сигматизм нужно исправлять. У моей дочери тоже этот дефект ей 6 лет и получается у вас у взрослого для осознанного возраста будет проще поставить на автоматизацию. Удачи вам❤

  • @ЕленаН-б6к
    @ЕленаН-б6к 5 місяців тому

    Немудрено, что нет комментариев... Что у вас от Томской (сибирской) кухни???

  • @Tatats1
    @Tatats1 7 місяців тому

    Большое спасибо за обзор, выдало в рекомендациях) Очень интересно и крyто)

    • @tomskfood
      @tomskfood 7 місяців тому

      Спасибо)

  • @ЧернаяКошка-х3и
    @ЧернаяКошка-х3и 7 місяців тому

    Молодец!

  • @ГалияИгловская
    @ГалияИгловская 8 місяців тому

    Молодец!

  • @qqeqwe6957
    @qqeqwe6957 8 місяців тому

    зачем так сильно продавливать аааа

  • @petr3297
    @petr3297 9 місяців тому

    Звоните вы кто по на2иональности вы классный

  • @junkerruzvelt7139
    @junkerruzvelt7139 9 місяців тому

    Это слишком сложно, никто не будет этим пользоваться больше 10 раз.

    • @tomskfood
      @tomskfood 9 місяців тому

      На самом деле, стоит приготовить так кофе буквально пару раз и никаких сложностей уже не останется. К тому же, множество людей кайфует в том числе и от процесса.

    • @VacivusVentus
      @VacivusVentus 8 місяців тому

      На самом деле простой: опыт больше месяца приготовления в аэропрессе

  • @АлександрСамодед-к7д
    @АлександрСамодед-к7д 9 місяців тому

    Не путай семена с плацентой перца . Столько разговоров о горечи семян перца, друг у друга переписанных . Капсаицин больше в плаценте ( перегородках) 🤔

  • @ЕленаН-б6к
    @ЕленаН-б6к 10 місяців тому

    "Томская кухня", а где томская кухня? Нафига бургеры, и т..д., и т.п.? Сделайте контент с настоящими томскими рецептами! Где рыба - не семга, блин! А ваша, обская (в смысле, из Томи). Где пироги сибирские, но не из книг, а от вашей бабушки... Где грибочки соленые - волнушечки, беляночки, груздочки белые... Где пельмешки по семейному рецепту... А нет - так и будете сидеть с единственным комментом. Меня привлекло только слово "Томская", и что? Да ничего

    • @tomskfood
      @tomskfood 10 місяців тому

      Благодарю за обоснованную критику. Согласен, такой контент и лично мне был бы интересней, но все предыдущие заходы с подобными темами заканчивались провальными результатами. Я не собираюсь сдаваться, но подобные видео скорее будут ближе к лету, когда я смогу доехать до севера области - прямо сейчас они основываются именно на такой идее, где есть места с более аутентичной сибирской кухней, в том числе селькупской. Поскольку в последнее время я не так часто выкладывал ролики, то да, я снимаю разные темы. Не отменяя предыдущих слов, хочу отметить, что объяснение названия у меня есть в описании канала - как таковой «томской кухни» не существует и никогда не существовало, именно по этой причине я не использовал слова «сибирская», «кетская», «селькупская» и подобные. Еще раз спасибо.

  • @dmitrymerz7021
    @dmitrymerz7021 10 місяців тому

    Молодец, кратко и по теме, спасибо!

  • @ФаридаРзаева-н9щ
    @ФаридаРзаева-н9щ 10 місяців тому

    Он охладится в процессе этих манипуляций!

    • @tomskfood
      @tomskfood 10 місяців тому

      На самом деле нет, весь процесс от начала до конца занимает не более 5 минут

  • @tomskfood
    @tomskfood 10 місяців тому

    Я это видео начал снимать еще летом, так что возможно попадание в кадр волосатого меня)

  • @СветланаВасильева-ч9д

    И ешь со льдом. У меня только 5 минут размораживалась

  • @ArtemMaitan
    @ArtemMaitan Рік тому

    чувак ты очень крутой. кухня топ. нахуй товары - пили контент про сибирь и Томск!

    • @tomskfood
      @tomskfood Рік тому

      Спасибо) Моя прям большая цель делать более локальные и местные вещи, стараюсь к ней двигаться

  • @Shiover
    @Shiover Рік тому

    Шлакота. Я проще или гейзерную коофеварку в походе использую или пару ложек насыплю в чашку. Один фиг вкус будет тот же. Может даже получше, чем в этой прессе.

    • @tomskfood
      @tomskfood Рік тому

      Фиг знает, я был довольно скептически настроен изначально, но когда попробовал мне прям зашло

  • @rrpuhj7939
    @rrpuhj7939 Рік тому

    Не пробовал аэропресс. Точно не стал бы покупать не попробовав предварительно. Почему-то мне сложно представить, что кофе будет настолько хорош, что стоит заморочиться с этой конструкцией, да ещё и потратить немалые деньги на несколько кусочков пластмассы и силиконовый грибочек). В добавок фильтры сменные нужны - для походов и природы - самое то! Удобно и экологично)) Много лет завариваю свежесмолотый кофе в чашке. Более простой способ сложно придумать. А результат, как по мне, прекрасный

    • @tomskfood
      @tomskfood Рік тому

      То, что не всем заходит - это да) Мне повезло, что была возможность предварительно попробовать и составить мнение. Ну, и, если честно, я еще как раз от самого процесса кайфую, нравится)

  • @another_doge
    @another_doge Рік тому

    Это была покупка года в свое время) Только нужна еще ручная кофемолка и весы в комплект

    • @tomskfood
      @tomskfood Рік тому

      Я в начале года покупал - до сих пор не нарадуюсь) А весы и кофемолка ручная да, без них прям никуда

    • @philiphobia
      @philiphobia Рік тому

      Я однажды увидел в работе аппарат под названием Wacaco Nano press. Знатно я конечно удивился тогда. Выглядит как девайс для космонавтов

    • @tomskfood
      @tomskfood Рік тому

      @philiphobia выглядит реально как штука из будущего

  • @ЛюдмилаЛемешонок-з4е

    Только говорить надо правильно - ОНА, брокколи, а не ОНИ брокколи. Брокколи -это капуста, а значит она. А в остальном - спасибо, всё здорово!

  • @8l03
    @8l03 Рік тому

    Пей чай, тебе на кофе даже смотреть нельзя.

    • @tomskfood
      @tomskfood Рік тому

      Сорян, чувак, но не думаю, что твое мнение хоть для кого-то имеет какое-нибудь значение)

  • @nikolayosharin3828
    @nikolayosharin3828 Рік тому

    Сбой в матрице?

    • @tomskfood
      @tomskfood Рік тому

      Вроде того) Как-то странно в первый раз ролик загрузился, я то его видел, то нет, так что решил перезалить

  • @Натальялия-ы6ж

    Это не про кофе точно. После фразы: помолотый утром и по величине песка - смотреть не хочется. Кофе мелят перед приготолением.. для воронок по величине сахарного песка +-. Также песок бывает кварцевый и т.д. Температура залива зависит от степени обжарки и от способа обработки. Т.е: это не обязательно тот диапазон температуры, что вы назвали

    • @tomskfood
      @tomskfood Рік тому

      Спасибо за комментарий. Но то что кофе помолот не в момент приготовления, а за примерно 3 часа не влияет ни на что. Всегда делаю это непосредственно перед приготовлением в обычные дни, но иногда делаю заранее в походы. Когда говорят «песок», подразумевается именно песок. Температуру я указывал в примерном диапазоне, не раз повторив, что конкретно я так делаю, это подходит лично для меня. Потому что если бы я стал перечислять все пункты и условия, которые так любят снобы, то это получился бы не ролик, а полнометражный фильм. Если что, я понимаю, что текст не передает в полной мере свой эмоциональный окрас - я это все пишу в дружелюбной манере, с искренним желанием ответить на каждый пункт)

    • @Натальялия-ы6ж
      @Натальялия-ы6ж Рік тому

      @@tomskfood вы наверное варите магазинку несвежеобжаренную поэтому не понимаете разницу в свежем помоле и 3-х часовом. Попробуйте свежеобжаренное свежее зерно не старше 1-1,5 месяца, а лучше 7-14 дней со дня обжарки не ниже 88 баллов кгрейд

  • @nikolayosharin3828
    @nikolayosharin3828 Рік тому

    😂