Urban Flavors Berlin
Urban Flavors Berlin
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BAVARIAN Creamy BREAD from Wooden Oven | Streetfood Berlin
In this episode, we discover a stall at the Christmas market in the heart of Berlin that offers handmade sour cream breads from a wood-fired oven. These little delicacies are not only a feast for the senses, but also a highlight at the Christmas market, which has moved from Gendarmenmarkt to Bebelplatz this year.
Learn more about the art of making sour cream bread with a 60% rye content in the sourdough, which ensures an authentic taste and a wonderful texture. The breads are soft on the inside, crispy on the outside and a real treat for the palate!
With two toppings - vegetarian with fresh peppers and savory with bacon - you won't have to think twice.
Join us on this excursion and be enchanted by the heavenly sour cream breads from the wood-fired oven.
The team works like clockwork and quickly, but there may be bottlenecks if there is too much of a rush... 😬
Enjoy your meal and Merry Christmas! 🎅🎁
#sourdough #wood-fired oven #berlinstreetfood
Neuburger Cream Bread
Bebelplatz Christmas market (Bebelplatz, Unter den Linden), Berlin
Anna-Maria Engel
Nördliche-Grünauer-Str. 22, 86633 Neuburg/Danube
-
Every Sunday at 11:00h (CET) a new, delicious food video from Urban Flavors 🤤
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Переглядів: 4 113

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КОМЕНТАРІ

  • @linacocina
    @linacocina День тому

    Wao, la gente se olvida pagar y al otro lado día van y cancelas, caray, en latinoamerica eso no se ve. Otro detalle que casi nadie ve, JAMÁS se manipulan alimentos y al mismo tiempo manipulando dinero, eso es contaminación 😢

  • @Konsens.Stoerer
    @Konsens.Stoerer 13 днів тому

    Erstklassig👍🏻 Wundervoll

  • @user-nu6ws7cf5z
    @user-nu6ws7cf5z 21 день тому

    Lived in Berlin 1968 to 1970. Curry wurst every day for lunch. The best.

  • @olegqwake
    @olegqwake 21 день тому

    Great video. may I ask, what camera are you using to shoot?

  • @explorer7669
    @explorer7669 23 дні тому

    Wszystko wygląda super👍👍👍 Pozdrawiam z Polski 🇵🇱

  • @smirkyhalfling4734
    @smirkyhalfling4734 23 дні тому

    15 yrs old 1978 Down Town Weisbaden what a great memory Currywurst and pomme frits

  • @oliverhiltz1506
    @oliverhiltz1506 24 дні тому

    In der Beschreibung steht selbst das Wort Currywurst Buden. Da, Frage ich mich was mit euch los ist. Wer, keine Ahnung hat sollte nicht auf Kommentare antworten.😂😂😂😂😢😢

  • @staffbounty9688
    @staffbounty9688 26 днів тому

    Wenn ich nen tag in Berlin bin 10 Currywurst werde ich da über Tag zu mir nehmen

  • @NoteDiSvapo
    @NoteDiSvapo 26 днів тому

    Das cholesterinfest ! Viel glück...

  • @oliverhiltz1506
    @oliverhiltz1506 27 днів тому

    Wo ist diese Currywurst Bude ? Würd sie gerne Mal ausprobieren.

    • @oliverhiltz1506
      @oliverhiltz1506 24 дні тому

      Das heißt in Berlin so, schon seit 50 Jahren. Ich denke, dass sie sich der Sprache und den Dialekt , mal Kündig machen. Es, heißt schon immer Currywurst Bude in Berlin. Und, wer nicht von hier kommt, weißt es wohl nicht. Dies ist keine Beleidigung. !!

  • @sokrates3900
    @sokrates3900 Місяць тому

    Einmal Mantaplatte komplett! Das heißt Currywurst, Fritten, Ketchup und Mayo auf die Fritten. Das Nationalgericht im Ruhrpott! Nur stilecht auf dem überdimensionalen Heckspoiler eines Mantas.😂😂

  • @kevm5644
    @kevm5644 Місяць тому

    I'd be his best customer if I lived nearby

  • @kafercabrio1303
    @kafercabrio1303 Місяць тому

    Bin überrascht. In Berlin leben auch noch Deutsche.

  • @chrisubias7135
    @chrisubias7135 Місяць тому

    Curry wurst is not a wurst but a sausage with ketchup and curry sprinkled or a curry ketchup

  • @mahmoudhendi5606
    @mahmoudhendi5606 Місяць тому

    ❤❤❤

  • @goranvuletic8873
    @goranvuletic8873 Місяць тому

    A beautiful thing, being healthy and having your own small business which brings you joy and security. My dream.

  • @user-js1xn3mc2w
    @user-js1xn3mc2w Місяць тому

    13:03 der Typ isst Schweinefleisch Mit kakao ideal für Durchfall!

  • @mahmoudhendi5606
    @mahmoudhendi5606 Місяць тому

  • @Samlez
    @Samlez Місяць тому

    4:35 Wellenpommes best ever. Da würde ich gerne mal zum Essen rum kommen. Und dann die schöne berliner Schnauze noch dazu. geil.

  • @SamsonOhsem
    @SamsonOhsem Місяць тому

    Good street food in Germany, its really make me hungry.

  • @boristomaschewski3547
    @boristomaschewski3547 Місяць тому

    Schade das eigentlich nie jemand ne Curry bulette nimmt

  • @texmexbbq7085
    @texmexbbq7085 Місяць тому

    Ich bin ein fuckin Ami aber ich liebe wurst und pommes frites. Wunderbar.

  • @viajandoyaprendiendoconRicardo
    @viajandoyaprendiendoconRicardo Місяць тому

    W. Berlin 1980-1983. I'm drooling with the curry wurst, it has some of special taste in the ketchup and some type of salt/ pepper. I still put mustard on the fries and people find it weird but I still eat them that way after 40 years. Berlin Brigade. Houston , Texas.

  • @hpjan
    @hpjan Місяць тому

    Rostbratwurst, so gehört sich das😊

  • @MrFrenkieB
    @MrFrenkieB Місяць тому

    Dark oil need to refresh his oil

  • @konczak21
    @konczak21 Місяць тому

    Bratwurst nur gegrillt!

  • @WEstHamUTD777
    @WEstHamUTD777 Місяць тому

    Kommse vonne schicht.............

  • @wernerdenkert1424
    @wernerdenkert1424 2 місяці тому

    leider gibt es sonne Buden in Berlin immer weniger 🍺

  • @helmutrichter7217
    @helmutrichter7217 2 місяці тому

    In Österreich sind die Portionen und die Würste größer als bei Ihnen.

  • @reinhardfrauendorfer9497
    @reinhardfrauendorfer9497 2 місяці тому

    Der Mann versteht sein Handwerk! Ein dickes Kompliment!!!

  • @user-um8gm6gl4l
    @user-um8gm6gl4l 2 місяці тому

    美味しそう🎉

  • @billmuray
    @billmuray 2 місяці тому

    Mit Flipflops an der Fritteuse.... Ich raste aus!

  • @albundy9918
    @albundy9918 2 місяці тому

    Low quality meat with lots of sauce & seasoning.

  • @goodfes
    @goodfes 2 місяці тому

    Was there a black (blood) pudding @ 6:25 ?

  • @roggek1
    @roggek1 2 місяці тому

    Disgusting handling unhygienic with rings in finger, watches and bare hands 😮😮😮

  • @ravisingh-br1ym
    @ravisingh-br1ym 2 місяці тому

    Ich nehme 2x acurrywurst

  • @user-ss5bg1ww8s
    @user-ss5bg1ww8s 2 місяці тому

    Keine richtige Kasse macht das Finanzamt kein Theater?

  • @JUNGLESTRIKEOFDOOM
    @JUNGLESTRIKEOFDOOM 2 місяці тому

    They spit in the food if your a Jew. 🤫

  • @GM-gu8iz
    @GM-gu8iz 2 місяці тому

    Das waren noch Preise

  • @bob6447
    @bob6447 2 місяці тому

    Die Pommes immer frisch portionsweise 👍 und schön abtropfen lassen und dann einfach salzen in der Standart kleinste Größe Edelstahlschüssel 👍. Natürlich eigene Curryketup Soße.!!! WMF hat diese Edelstahl Schüsseln mal produziert. Von der Größe bis ganz groß alle innereinander steckbar..... Leider gibt es heute Nachbauten in billigem Blech...... Das war früher Hotellerie -Ware ( gewalzter Stahl) Unzerstörbar......konnte man noch vererben 4 Generationen!!!!!!😅😅🎉🎉

  • @user-sh4re3ij4s
    @user-sh4re3ij4s 2 місяці тому

    Помойка ... раздача , приготовление пищи без перчаток ...

  • @chrisbate9956
    @chrisbate9956 2 місяці тому

    I have just had my first taste of currywurst in a meal kit from Aldi here in the U.K. and I'm sure I remember having bratwurst in Germany when I was little. This looks amazing! 🤤🤤 Wurst case scenario, If I was ever stuck for something to eat in Berlin, I now know where to go.

  • @jochenbarth94
    @jochenbarth94 2 місяці тому

    einfach lächerlich und viel zu teuer, soll er man selber essen.

  • @jochenbarth94
    @jochenbarth94 2 місяці тому

    zu wenig und viel zu teuer. Er sollte sich im Norden mal belehren lassen. Fahre mal zu Knudsen nach Niebüll. Das ist hier nur teuer.......

  • @xbx344
    @xbx344 2 місяці тому

    Ekelhafter, fetter Fraß. Widerlich.

  • @restaurantman
    @restaurantman 2 місяці тому

    👍

  • @lol-ci7um
    @lol-ci7um 3 місяці тому

    bis die veganerin kommt

  • @Erpel-ss3kn
    @Erpel-ss3kn 3 місяці тому

    Na toll jetzt habe ich Hunger bekommen😂 lecker lecker

  • @bastianpate-uc5hd
    @bastianpate-uc5hd 3 місяці тому

    Muss man ja 3 Portionen essen um satt zu werden, viel zu klein. Und warum fragt er die ganze Zeit ob die Brot oder Serviette haben wollen, das gehört doch zur Currywurst dazu.

  • @michaelburbank2276
    @michaelburbank2276 3 місяці тому

    looks well American food? help me out here