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The Border Cook
United States
Приєднався 1 сер 2020
Cocina en la Frontera 🇲🇽🇺🇸 Cd. Juárez/El Paso TX
Tomahawk Ahumado (Sellado Inverso) | The Border Cook
Tomahawk Ahumado Sellado Inverso 🥩🔥💨 Decidí regresar con estos tremendos cortes, dos tomahawk de alrededor de 2", y acompañarlos con una papas fritas con un twist para hacerlas un poco diferentes, perfecto para la ocasión.
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Відео
Picaña en Asador Argentino | The Border Cook
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En esta ocasión preparamos una picaña entera a la leña en asador argentino, que termino en una botana que combina los estilos de la comida brasileña, española y argentina. 🔥💨🥩🥖🌿🧈
buen video, pregunta para que me quede mas cocinado no rosadito pero sin que se me queme por fuera deberia de bajar un poco mas el fuego o darle vuelta mas rapido? saludos
Puedes obtener ese resultado utilizando un poco menos de tempratura en las brasas (fuego), y dejandolo mas tiempo en la parrilla. Le puedes dar vuelta cada 10-15 min, hasta que quede a tu gusto. Saludos ✌🏼
Una caja de omeprazol para los mayores de 30 años jajaja 😅 se ve bueno
Bestialmente riquisimo!
Se ve súper rico!
Que delicia!!! ¿Como puedo pedir ese tipo de piezas de carne en la carniceria amigo?
Gracias! El corte se llama tomahawk, pero es basicamente un rib eye con hueso. Saludos ✌🏼
Puro sabor en cada video🔥al puro pedo como siempre, carnal!
Gracias carnal!
Termino perfecto 👌
Thanks cana!
Se ve bestial mi hermano! Y mas con ese hombre tan varonil y afeitado 😎
Gracias bro!
🤤se ve muy bueno todo!
You know it 👌🏼
¿Cómo le vas a decir que quite la capa de grasa si quieres? Tienes que ser honesto con tus suscriptores, porque si quitas la capa de grasa, el resultado es un trozo de carne completamente diferente.
Creo que hubo una confusión respecto a ese comentario. Solamente mencione que se le puede retirar el exceso de grasa, si la picanha tiene una capa de esta mas gruesa. A mi en lo personal no me parece buena idea retirarle toda la capa de grasa a ese corte, ya que como mencionas solo quedaria el sirloin, el cual es muy magro. Saludos ✌🏼
Estara mejor el chimichurri o una salsa tratemada y guacamole??
Justo al punto Muy buena receta
Tengo qe hacer esto pero ya!!!!
Muy buena idea la del ALUMINIO !!................de alguna manera hay que alimentar tambien "al alemán",..................... al ALZHEIMER me refiero, fue sarcasmo eso, para los que "son mas lentos". Saludos de un Argentino que no entiende nada de asado.............. eso tambien fue sarcástico.
Estoy aprendiendo
Brutalllll)¡¡¡¡¡
Love it thanks 😊
Excelente... que hambe.....
Me encanto tu receta gracias te saludé René desde Los Angeles California
Saludos 👍🏼
Fantastico gracias por videos tan deliciosos saludos
Saludos ✌🏼
Ese corte se llama vacío, esos nombres rebuscados latinos que no van con la tradición argentina
Equivocado amigo esa carne si se llama picaña en portugués o corazón de cuadril, o tapa de cuadril el vacío esta pegada la Costilla y este corte sale del cuarto trasero pegado el cuadril de ahí el nombre
Que delicia! Se me antojó todo rica carne y su guarnición 😊
Esta muy bueno,solo no coisido con el asado de la Carne ,,Me gusta bien asada la Carne
Casi muge... Fuego al pepe
deque parte de la res es ese corte? se le conoce por otro nombre?
La picaña sale de la parte trasera de la res y he visto que le llaman punta de cadera, punta trasera, anca, colita y tapa de cuadril. Saludos 👍🏼
Muy bueno
Cuando saque la licencia de vampiro comeré esa carne eliminando el ajo ,
algún día aprenderás a comer carne en el punto exacto
Brasileiro falando em espanhol, fingindo ser argentino?
😂😂😂😂😂. Esta viva muy cruda . Todo lo demás Rico
¿Sal kosher por que, solo por que la bendice el rabino?
Ningún corte se le ase ala carne para asarla, pone sal y ala parrilla, y eso es marear la carneeee
a ver Mexicano, no cocinamos asi en Argentina...!!!
Prefiero menos quemada por fuera. Lo carbonizado cambia mucho los sabores
A mis hongos NO le pongas chimichurri😅
perfecto el punto, así la hacemos en Argentina, impecable!!!
que decis???
¿Este canal vendría a der una copia de La Capital? Faltó "tu pimiemta negra recién molida", colondice Oscar
Pallaso no sabes respetar....
Ahora, a lo importante, el punto es excelente. Saludos de un asador argentino.
digale Parrilla estimado. abrazo grande.
Espectáculo !!!! Gracias
Mi hermano eso está crudo si lo lleva al veterinario pueden salvar la vaca 😂😂😂 tú estás loco
Ce empapada hermano chulada sa broso saludos
🤤🤤🤤 🇦🇷 🤝🇧🇷
Un poco crudo..
la punta de anca quedó espectacular, pero no me ha gustado las combinaciones que has hecho, aunque eso es personal, todo se ve delicioso! el jamón es bueno solo con pan y un poco de aceite de oilva, el chimichurri mata el sabor! enhorabuena por el video y por compartir
Perfeito hermano👏👏👏 um abraço do Brasil 👍
Barbaro, eres un genio de ña parrilla Qué delicia la que acabo de ver y yo apenas calentando agua para una Maruchan del 7 Eleven.Te has ganado Un suscriptor más. Saludos desde Warsaw VA
Asador Argentino??? Chido?! A poco?? Botana
Para quem procura frescura, interessante, para quem ama a legítima picanha 😒
Como se llama en Argentina ?
Me parece que le llaman colita de cuadril. Saludos ✌🏼
Desde Brasil, gracias por el video que mezcla nuestras culturas hermanas