Jonas Fagerström
Jonas Fagerström
  • 10
  • 1 115 818
VI BAKAR DEN PERFEKTA PECAN CHEESECAKEN! (GODASTE JAG NÅGONSIN BAKAT)
Kul att du är här!
Du behöver -
Botten -
16 st digistivekex
120 g smält smör
Fyllning:
600 g philadelphiaost
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl gräddfil
3 ägg
Kolasås:
2 dl grädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
1 msk smör
1 nypa salt
3 dl pekannötter
Gör såhär -
Botten -
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Mixa kexen till smulor.
3. Smält smöret och tillsätt sedan det till kaksmulorna. (Tillsätt lite mer smör om du tycker att blandningen är lite för torr. den ska fastna i kastrullens kanter när du pressar med en sked)
4. Häll i blandningen i en springform
5. Platta till ytan lite lätt och grädda mitt i ugnen i ca 8-10 minuter. Låt svalna.
Cheesecakefyllning-
1. Sänk ugnsvärmen till 150 grader.
2. Blanda philadelphiaosten så den blir jämn.
3. Tillsätt socker och vaniljpulver och rör om ordentligt med en elvisp.
4. Vänd därefter ner gräddfilen, rör om och tillsätt sedan 1 ägg i taget under omrörning.
5. Häll smeten i formen och sätt in cheesecaken mitt i ugnen. grädda sedan i ca 45-60 minuter (vrid den 180 grader efter halva tiden).
6. Låt svalna ordentligt och låt sedan stå i kylen i ett par timmar. Gärna över natten så den får stelna ordentligt.
Kolasås -
1. Blanda ihop grädde, sirap, socker och salt i en kastrull eller större panna.
2. Koka upp och rör om samtidigt. Låt småkoka i ca15 minuter
3. Ta bort kastrullen/pannan från värmen, tillsätt smöret och de grovhackade pekannötterna.
4. Rör om och låt svalna så den tjocknar. Häll på cheesecake precis innan servering
Lycka till så ses vi snart igen!
#food #bakery #baking #mat #cake #baka #cheesecake #pecancheesecake #pecan #iköketmedjonasfagerström #jonasfagerström
Переглядів: 36 422

Відео

BAKAR BLÅBÄRSPAJ MED CAMILLA HAMID
Переглядів 74 тис.День тому
Camillas UA-camkanal www.youtube.com/@CamillaHamid Instagram - camillahamid Missa inte Sweets by Camilla! www.sweetsbycamilla.com Du Behöver - Fyllning - 500 g blåbär, färska eller frysta 0,5 dl syltsocker 2-3 tsk potatismjöl (alt majsstärkelse) Knäckig smuldeg - 175 g smör 2 dl strösocker 2 krm salt 3 dl havregryn 1,5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 0,5 dl ljus sirap Gör såhär - 1.S...
VI ÅTERSKAPAR EN HEL DONKENMENY!
Переглядів 243 тис.14 днів тому
Reklam för Anyfin Ladda ner anyfin här - anyfin.info/jonas_yt (och glöm inte koden JONAS för en månad räntefritt) Äpple paj Du behöver - 25g smör 0,5 dl strösocker 2tsk kanel 1 msk brun farinsocker 2st medelstora äpplen Lite vaniljpulver efter smak och tycke Gör såhär - Lägg dina äppelbitar i en stekpanna tillnamns med smöret. När smöret har smällt går du i med dina torra ingredienser Lägg ut d...
VI BAKAR DEN PERFEKTA HALLONBULLEN!
Переглядів 46 тис.21 день тому
Du behöver Till degen - 250g mjölk 10g torrjäst 70g strösocker 500g mjöl 80g smält smör 2 äggulor 1 tesked vaniljpulver En nypa salt Fyllningen - 200g cream cheese 60g florsocker 1 tesked vaniljpulver (eller en vaniljstång) En skvätt mjölk Smuldegen till toppingen - 1 matsked socker 2 matskedar mjöl 15g kallt smör Gör såhär - 1. Blanda varm mjölk, torrjäst och några nypor av sockret i en stor b...
SÅ GÖR DU BÄSTA KEBABEN HEMMA MED KEBABSPOTTING
Переглядів 96 тис.21 день тому
Tack för att du har tittat! Följ kebabspotting här - www.youtube.com/@UCPlvM7YHJlgLICFI9seQ8Dg Instagram - Kebabspotting #food #mat #kebab #kebabspotting #MOAS #meatonastick #Iköketmedjonasfagerström #kött #grill
VI BAKAR LÖJLIGT GODA S'MORES BROWNIES
Переглядів 74 тис.Місяць тому
Du behöver - Botten - 300 g Biscoffsmulor 90 g smör 4 msk honung Till brownien - 165 g smör 165g mörk 70% choklad 3 hela ägg 330 g strösocker 130 g mjöl 45 g kakaopulver 1/2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt Extra Biscoffkräm som topping om du vill För den italienska marängen - 480 g strösocker 150 ml vatten 180 g äggvita Gör såhär - 1. Smula ner dina biscoffkakor och blanda ihop det med det smälta sm...
BAKAR CINNAMON ROLLS MED LUCAS SIMONSSON
Переглядів 244 тис.Місяць тому
Du behöver - Deg: 580 g mjöl 107 g strösocker 6g salt 84 g smör 235 g mjölk 7g torrjäst (för sötbröd) 2 hela ägg 1 äggula Fyllning: 225 g brunt farinsocker 14 g muscovadosocker (du kan skippa det) 17 g kanel 84 g smör Vaniljstångsgräddostglasyr: 115 g färskost 90g strösocker 1 vaniljstång 45 ml mjölk Gör såhär - 1. blanda mjöl, strösocker och fint havssalt i en mixerskål. 2. Tillsätt rumstemper...
SUPERENKELT GREKISKT LANTBRÖD
Переглядів 64 тис.Місяць тому
Du behöver (för en limpa) 25 g färsk jäst2 dl fingervarmt vatten0.5 dl olivolja0.5 dl grekisk yoghurt1 tsk honung1 tsk salt6 dl vetemjöl special Gör såhär Blanda alla torra ingredienser i en stor skål. Tillsätt sedan alla de andra ingredienserna och knåda tills de blivit en smidig deg. Knåda på låg hastighet i assistent i ca. 10 minuter eller för hand i 20 minuter. Degen ska släppa bunkens kant...
PISTAGE CHEESECAKE (NO BAKE)
Переглядів 76 тис.Місяць тому
INTAGRAM - IKOKETMEDJONASFAGERSTROM RECEPT OCH BESKRIVNING Pistaschkräm Du Behöver Ca 3 dl skalade pistaschnötter 200 gr vit choklad Gör såhär *Skala alla pistaschnötter och lägg dom i kokande vatten, låt dom koka i ca 4-5 minuter. *Lägg de kokade pistaschnötterna i en bakhandduk och vik över kanterna. Gnugga försiktigt med händerna på handduken för att få bort hinnan (målet är att alla nötter ...
NU BAKAR VI!
Переглядів 165 тис.2 місяці тому
Recept och beskrivning - Du behöver - 390gr mjöl med hög proteinhalt 300ml fingervarmt vatten 3/4 tesked torrjäst 1,5 tesked salt Gör såhär *Blanda mjölet med torrjästen och saltet. *Häll sedan i vattnet och blanda degen tills allt mjöl har knådats in i degen *Lägg på gladpack och låt jäsa i 2 timmar. (Helst på en varm plats) *Häll ut degen på en mjölad bänk och vik degens sidor in mot mitten i...

КОМЕНТАРІ

  • @StarMjStar
    @StarMjStar 10 годин тому

    Fritera och göra våran egna pommes det är ”lättare gjort än sagt” är du säker på att det är så man säger ? 😂

  • @mittkonto3227
    @mittkonto3227 День тому

    Vad smakar cheesecake? Bara ätit glasscheesecake

  • @markusgropendahl
    @markusgropendahl День тому

    Det är lätt den godaste pajen

  • @ElishaSonesson
    @ElishaSonesson День тому

    Älskar denna kanalen, så mysigt att titta på och ska definitivt baka denna till helgen 😍🙌🏻

  • @zagalinnea206
    @zagalinnea206 2 дні тому

    Fick upp donken reklam på big Mac & co precis när du testa såsen 😂

  • @susanne120
    @susanne120 2 дні тому

    Kebab i Tyskland är sjukt verkligen! Kan nog säga att man hittar en allra bästa i Tyskland utan tveeekan!

  • @dudelinos
    @dudelinos 2 дні тому

    Det heter cheks

  • @MikaelBengtsson-j5q
    @MikaelBengtsson-j5q 2 дні тому

    Du måste testa blåbärs cheesecake med kokostoppar som botten

  • @Ozzysmuum
    @Ozzysmuum 2 дні тому

    DET SKA VARA FLINGSALT MER ÄN DET STÅR I SÖTA BAKVERK!!!!!!!!!!❤

  • @sabinakarlsson6788
    @sabinakarlsson6788 2 дні тому

    Detta ska testbakas i helgen 🤤 är det så gott som det ser ut så hamnar de 100% på vårt bord med godsaker till vårt dop 😍

  • @angispangis4665
    @angispangis4665 2 дні тому

    Ser så gott ut! Den här ska jag göra när jag fyller år!

  • @LifeOfMomo
    @LifeOfMomo 2 дні тому

    Hade velat se dig laga somalisk mat 🐐🫵🏾

    • @IKoketMedJonasFagerstrom
      @IKoketMedJonasFagerstrom 2 дні тому

      Kan du lära mig? 🤝

    • @LifeOfMomo
      @LifeOfMomo 2 дні тому

      @@IKoketMedJonasFagerstromnästa gång jag är i Gbg svänger jag förbi med lite somaliska varor vi kan koka ihop 💪🏾🫶🏾

  • @linusgrahn3346
    @linusgrahn3346 2 дні тому

    När man smashar vill man ha så torr panna som möjligt så att det fastnar mycket i pannan och sen skrapar man loss det. Det ger bäst stekyta

  • @c-mromme4574
    @c-mromme4574 2 дні тому

    Du är helt fantastisk Jonas, men din kameraman Oskar eller Oscar är bland det finaste jag sett. Kram på er

  • @GollumSupernova
    @GollumSupernova 3 дні тому

    ”Äter med ögat” - Vill inte få luft i smeten = använder elvisp. Ser massor av luftbubblor när han häller i smeten. - Säger att man inte ska överarbeta smeten så den skär sig = överarbetar smeten

  • @eliasmourad7169
    @eliasmourad7169 3 дні тому

    Jag vill inte verka otrevlig Jonas men du måste sluta svära så mycket.

  • @carolinelundgren8965
    @carolinelundgren8965 3 дні тому

    Ett tipps när du gör kola sås. Använd muscovadosocker istället de blir så sjukt gott

  • @malajo74
    @malajo74 3 дні тому

    Det här ser jävligt gott ut, kommer testa det någon gång

  • @skamminteutdig9988
    @skamminteutdig9988 3 дні тому

    vilken grym video, älskade er två tillsammans, lugna å skön kemi. flera videosar med er tack.

  • @ElinPeterson
    @ElinPeterson 3 дні тому

    CHEX INTE KEX

  • @fridalindblom8002
    @fridalindblom8002 3 дні тому

    Där har vi ju Slickepotten 😊

  • @fabregasfan4
    @fabregasfan4 4 дні тому

    Inte en smula salt eller peppar på köttet och nästan lika mycket senap som majo i såsen.. men visst det var säkert 10/10.. :-))) man kan ju säga vad som helst for the content

  • @AxelWanngard
    @AxelWanngard 4 дні тому

    Mums! Ska nog testa i helgen när syrran kommer på besök! Btw, jag har blivit tipsad att inte ha metall mot teflon. Det sliter tydligen snabbare ut teflonet och kan göra så små små bitar lossnar och hamnar i maten/baken/grejsen. Obra helt enkelt. Heja!

  • @Jonovski90
    @Jonovski90 4 дні тому

    Grymt bra jobbat Jonas! Såg mäktigt ut! ❤❤

  • @emmadavidsson3355
    @emmadavidsson3355 4 дні тому

    Denna ska jag definitivt baka i helgen ser helt sinnes god ut 😍🤤

  • @gessaish
    @gessaish 4 дні тому

    Gör en julig cheesecake eller efterrätt som man kan baka till advent eller servera på julafton 😍

  • @malinsaarinen9307
    @malinsaarinen9307 4 дні тому

    Dina videos är så mysigt att ha i bakrunden

  • @ellenlindstrom3219
    @ellenlindstrom3219 4 дні тому

    Det skulle vara intressant om du testade att göra hemmagjorda praliner, känns mysigt nu när de är 1 månad till december. Tack för bra kanal :)

  • @reptileiwnl2470
    @reptileiwnl2470 4 дні тому

    sjukt bra video! Men Jonas, du måste finslipa ett bättre outro hörredu! ;)

  • @M1k3_YN
    @M1k3_YN 4 дні тому

    The amount of compliment i got with the first cheese cake recipe is insane, i need to make this one too

  • @emmajansson316
    @emmajansson316 5 днів тому

    Älskar allt med denna kanal ❤❤ är på mamma om o baka ett av de grekiska bröden du gjorde ❤

  • @melkerhedman8937
    @melkerhedman8937 5 днів тому

    Det veckoliga söndagsmyset😍

  • @rebeccahjalmarsson8719
    @rebeccahjalmarsson8719 5 днів тому

    Du är grym jonas❤

  • @christoffersibom
    @christoffersibom 5 днів тому

    Gott 😍🍰

  • @Anna-KarinNystedt
    @Anna-KarinNystedt 5 днів тому

    Ser jätte gott ut mums.❤

  • @natalielundgren364
    @natalielundgren364 5 днів тому

    Det ända problemet är att avsnitten är för korta 😔😉

  • @Mulligtjej
    @Mulligtjej 5 днів тому

    Så gör man ingen cheesekake i ugn utan bara i frysen :)

  • @williampettersson4841
    @williampettersson4841 5 днів тому

    Kan inte kameramannen få en mygga också? Eller om ni textar det han säger, vilket som. Eftersom du och Oscar oftast ändå har lite dialog så kan ju ljudet likaväl vara krispigt. Hade varit uppskattat! Superhärlig kanal, har varit med sedan första avsnittet.

  • @peterekman5783
    @peterekman5783 5 днів тому

    Trevligt avsnitt, Tack

  • @lizar1337
    @lizar1337 5 днів тому

    Det blir bara bättre och bättre :D

  • @mahe229
    @mahe229 5 днів тому

    Bakar du i varmluftsugn?

  • @MrMagicboy77
    @MrMagicboy77 5 днів тому

    Vad är skillnaden mellan att stå i TV4 och att vara så pass stor på youtube?

    • @IKoketMedJonasFagerstrom
      @IKoketMedJonasFagerstrom 5 днів тому

      @@MrMagicboy77 det handlar mer om att på TV4 har man förväntningar på sig på ett annat sätt än vad man har i köket hemma ☺️

  • @Johannes-bz2kz
    @Johannes-bz2kz 5 днів тому

    vill tipsa om en riktigt fin pepparkaks-cheesecake nu till Jul. Kan skicka recept om det låter intressant

  • @TallulahhalullaT
    @TallulahhalullaT 5 днів тому

    Vacker kameraman ❤

  • @mariastenfeldt5564
    @mariastenfeldt5564 5 днів тому

    Kärlek💗💗💗💗💗💗🍁🍂☕

  • @TallulahhalullaT
    @TallulahhalullaT 5 днів тому

    Du är enorm trevlig att följa ❤

  • @Joakimjakobsen
    @Joakimjakobsen 5 днів тому

    "Min utrustning är inte riktigt med mig." - Jonas

  • @annamirecka5559
    @annamirecka5559 5 днів тому

    Jag älskar allt med nötter i. Den ska jag göra i 100%. 🤤🤤🤤

  • @tinafransson3758
    @tinafransson3758 5 днів тому

    Ser ju så gott ut❤ måste ju göra!

  • @claesbergman4474
    @claesbergman4474 5 днів тому

    Ser grymt god ut.ska testa