- 30
- 34 513
Selma Sonay
Приєднався 2 вер 2023
Selma Sonay - Evde Medovik Tatlı Tarifi
Medovik tarifi sizlerle!
Malzemelerim:
🍳 4 yumurta
🍬 1 bardak şeker (160 gr)
🍯 5 yemek kaşığı bal (130 gr)
✨ 2 çay kaşığı karbonat
🌾 6 su bardağı un (745 gr)
🧈 125 gr tereyağı
🧂 1 pinç tuz
Kreması için:
🥛 600 gr krema
🥣 150 gr süzme yoğurt
😋 100 gr ekşi krema
🍚 6 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
🧀 50 gr labne
💡 Medovik, pasta dünyasında en sevdiğim katlı lezzetlerden biri!
Yumuşacık bisküviler ve bol krema, bu pastayı unutulmaz kılacak.
Hamurun Yapılışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyorum. Karışım tencereye alınıp balı ekliyorum, kısık ateşte kavuruyorum. Karbonatı ekleyip kavurmaya devam ediyorum. Karışımı mikser kabına alıp sıcakken bir bardak un ve tereyağını ekliyorum. Biraz soğuduktan sonra unun kalanını ve tuzu ilave edip hamuru yoğuruyorum. Hamuru buzdolabında dinlenmeye bırakıyorum.
Bisküvilerin Hazırlanması:
Dinlenen hamuru 8 eşit parçaya bölüp olabildiğince ince açıyorum. 160 derecede, 7 dakika pişiriyorum. Fırından çıkar çıkmaz bisküvileri çemberle kesip katlarımı hazırlıyorum.
Kremanın Yapılışı:
Kremayı mikser kabına alıp kabartıyorum. Tüm malzemeleri ekleyip kremayı hazırlıyorum.
Pasta Yapımı:
Sıcacık bisküvileri krema ile kat kat diziyorum. Ardından en az 6 saat buzdolabında dinlenmeye bırakıyorum. Pastayı dolaptan çıkarınca kalan kremayı etrafına ve üstüne sürüyorum. Krema görünmeyecek şekilde bisküvi tozlarını elimle yapıştırıp süslüyorum. İnanın, bu pasta her lokmasında ayrı bir lezzet hikayesi anlatıyor!
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!
#LezzetliTarifler #SelmaSonay #YeniTarif #Medovik
Malzemelerim:
🍳 4 yumurta
🍬 1 bardak şeker (160 gr)
🍯 5 yemek kaşığı bal (130 gr)
✨ 2 çay kaşığı karbonat
🌾 6 su bardağı un (745 gr)
🧈 125 gr tereyağı
🧂 1 pinç tuz
Kreması için:
🥛 600 gr krema
🥣 150 gr süzme yoğurt
😋 100 gr ekşi krema
🍚 6 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
🧀 50 gr labne
💡 Medovik, pasta dünyasında en sevdiğim katlı lezzetlerden biri!
Yumuşacık bisküviler ve bol krema, bu pastayı unutulmaz kılacak.
Hamurun Yapılışı:
Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyorum. Karışım tencereye alınıp balı ekliyorum, kısık ateşte kavuruyorum. Karbonatı ekleyip kavurmaya devam ediyorum. Karışımı mikser kabına alıp sıcakken bir bardak un ve tereyağını ekliyorum. Biraz soğuduktan sonra unun kalanını ve tuzu ilave edip hamuru yoğuruyorum. Hamuru buzdolabında dinlenmeye bırakıyorum.
Bisküvilerin Hazırlanması:
Dinlenen hamuru 8 eşit parçaya bölüp olabildiğince ince açıyorum. 160 derecede, 7 dakika pişiriyorum. Fırından çıkar çıkmaz bisküvileri çemberle kesip katlarımı hazırlıyorum.
Kremanın Yapılışı:
Kremayı mikser kabına alıp kabartıyorum. Tüm malzemeleri ekleyip kremayı hazırlıyorum.
Pasta Yapımı:
Sıcacık bisküvileri krema ile kat kat diziyorum. Ardından en az 6 saat buzdolabında dinlenmeye bırakıyorum. Pastayı dolaptan çıkarınca kalan kremayı etrafına ve üstüne sürüyorum. Krema görünmeyecek şekilde bisküvi tozlarını elimle yapıştırıp süslüyorum. İnanın, bu pasta her lokmasında ayrı bir lezzet hikayesi anlatıyor!
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!
#LezzetliTarifler #SelmaSonay #YeniTarif #Medovik
Переглядів: 119
Відео
Selma Sonay - Ispanaklı Buğday Salatası Tarifi
Переглядів 290День тому
Ispanaklı Buğday Salatası Tarifi!🥬 Malzemeler: • 🥣 Yarım su bardağı buğday • 🧅 1 büyük boy soğan • 🫒 ¼ çay bardağı sıvıyağ • 🥬 1 paket süper ıspanak • 🥛 Süzme yoğurt • 🧄 2 diş sarımsak • 🧂 Tuz • 🌶️ Karabiber • 🌿 Nane • 🌶️ Pul biber • 🌰 Ceviz Yapılışı: 1. Buğdayımızı akşamdan suya koyalım. Ertesi gün tencereye alıp üzerine su ekleyerek dişe gelecek kıvama gelene kadar haşlayalım. 2. Başka bir te...
Selma Sonay - Meşhur Karaköy Poğaçası Tarifi
Переглядів 8 тис.14 днів тому
Malzemeler: • 65 gr sıcak su 💧 • 65 gr soğuk süt 🥛 • 2 tatlı kaşığı kuru maya veya 1 paket yaş maya 🍞 • 20 gr şeker 🍬 • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 🧈 • 1 yumurta sarısı 🥚 • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 🫒 • 2 tatlı kaşığı tuz 🧂 • 2.5 su bardağı un (385 gr) 🌾 Üzeri için: • Yumurta sarısı 🥚 Yapılışı: 1. Su 💧, süt 🥛, maya 🍞 ve şekeri 🍬 bir kaba alıp karıştırın. Mayanın çözülmesi için 15 dakika ...
Selma Sonay - Fırında Kabak Graten Tarifi
Переглядів 19928 днів тому
🍴 Kabak Graten 🍴 Malzemeler: • 1 kilo kabak 🥒 • 1 adet yufka 🫓 • 1 su bardağı sıvıyağ 🛢️ • 2 yumurta 🥚 • 400 ml süt 🥛 • Karabiber, tuz, pul biber 🌶️ • İstediğiniz peynirler 🧀 (Ben beyaz peynir, kaşar ve eski kaşar tercih ettim 😉) Üzeri için: • Rendelenmiş kaşar peyniri 🧀 Yapılışı: 1. Kabakları rendeleyin 🥒, biraz tuz ekleyip bekletin. Suyunu sıkıp kenara alın. 2. Yumurta, süt, sıvıyağ ve bahara...
Selma Sonay - Çok Pratik Sakallı Poğaça Sandviç Tarifi
Переглядів 1,2 тис.Місяць тому
Sunum: • Sandviç ekmeklerinizi fırından çıkarın ve soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin. • İçine labne peyniri sürüp dilediğiniz gibi süsleyin. Afiyet olsun! 🥖🧀
Selma Sonay - Evde American Cookie Yapımı Tarifi
Переглядів 668Місяць тому
American Cookie Tarifi Malzemeler: - 300 gr un 🌾 - 20 gr badem unu 🌰 - 1 tam yumurta 1 yumurta sarısı 🥚 - 5 gr kabartma tozu 🎈 - 5 gr karbonat ⚗️ - 3 gr tuz 🧂 - 5 gr vanilya 🌼 - 100 gr esmer şeker 🍯 - 150 gr toz şeker 🍬 - 200 gr tereyağı 🧈 - 20 gr üzüm pekmezi 🍇 - 200 gr çikolata 🍫 (tercihe göre damla veya kırılmış) 1. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekerleri mikserle çırparak krema haline geti...
Selma Sonay - Evde Kolay ve Lezzetli Kandil Simidi Tarifi
Переглядів 6332 місяці тому
📝 *Malzemeler:* - 🥛 2 yemek kaşığı yoğurt - 🫒 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 🧈 250 gr margarin - 🥄 1 çay kaşığı karbonat - 🌿 1 tatlı kaşığı mahlep - 🍬 ½ yemek kaşığı şeker - 🧂 1 tatlı kaşığı tuz - 🍚 Alabildiği kadar un - 🥚 1 yumurta - sarısı içine, akı üstüne - 🌾 Susam *Yapılışı:* 1. Yumurta sarısı ile şekeri çırpın. 2. Ardından yoğurt, zeytinyağı, margarin, karbonat, mahlep ve tuzu ekleyin. 3. Ya...
Selma Sonay - Evde Blondie Tarifi
Переглядів 2492 місяці тому
Malzemeler: - 🌰 Badem unu - 40 gr (2 yemek kaşığı) - 🍚 Toz şeker - 80 gr - 🥚 Yumurta - 2 yumurta 1 yumurta sarısı - 🌽 Mısır nişastası - 1 yemek kaşığı - 🍞 Un - 200 gr - 🍬 Esmer şeker - 100 gr - 🧈 Tereyağı - 200 gr - 🍫 Beyaz çikolata - 150 gr - 🍋 Limon suyu - yarım su bardağı - 🍋 Limon kabuğu rendesi - 1 limon - 🌸 Vanilya - 1 paket - 🧁 Kabartma tozu - yarım paket - 🍓 Frambuaz - 60 gr - 🌰 Fındık ...
Selma Sonay - 10 Dakikalık Lezzetli Tavuk Salatası Tarifi
Переглядів 2252 місяці тому
🥗 Tavuk Salatası Malzemeler: - Yarım kg tavuk but (haşlanmış) 🍗 - Göbek salata 🥬 - 3-4 dal reyhan 🌿 - 2 dal taze soğan 🌱 - Kırmızı lahana 🥬 - Süzme yoğurt 🥄 - 2 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı) 🥄 - Tuz, pulbiber, karabiber 🧂🌶️ - Sıvı yağ 🫒 Üzeri İçin: - Ceviz 🌰 Öncelikle tavuklarımızı haşlıyoruz 🍗. Bu tarifte, hem tavuk but hem de göğüs eti kullanabilirsiniz. Haşlanan tavukları soğumaya bıra...
Selma Sonay - Frambuazlı Cheesecake Tarifi
Переглядів 1,5 тис.3 місяці тому
🧁Frambuazlı Cheesecake Tarifi🧁 🍪 Alt Taban İçin: - 260 gr Eti Burçak bisküvi - 60 gr tereyağı 🧈 - 40 gr süt 🥛 🍰 Peynirli Krema İçin: - 600 gr labne peyniri 🧀 - 180 gr şeker 🍬 - 200 gr krema 🥛 - 50 gr mısır nişastası - 30 gr un - 10 gr vanilya - 4 yumurta 🥚 🍓 Frambuaz Sos İçin: - 250 gr frambuaz - 100 gr şeker (5 yemek kaşığı) 🍬 - 30 gr nişasta - 80 gr su 💧 - 30 gr tereyağı 🧈 - 30 gr limon suyu ...
Selma Sonay - Tuzlu Karamelli Cheesecake Tarifi
Переглядів 7713 місяці тому
Alt Taban Malzemeleri: - 🧂 200 gr tuzlu bisküvi - 🍞 50 gr galeta unu - 🧈 130 gr tereyağ - 🥛 2 yk süt Ara Krema: - 🧀 250 gr süzme beyaz peynir - 🧀 250 gr Pınar krem peynir - 🥛 200 gr krema - 🥄 180 gr (3 yk) süzme yoğurt - 🥚 3 adet yumurta - 🌾 60 gr (2 yk) un - 🌾 50 gr (2 yk) buğday nişastası - 🧂 1,5 çay kaşığı tuz - 🌶 1/2 çay kaşığı karabiber Avokado Sos Malzemeler: - 🥑 2 avokado - 🧀 100 gr keçi...
Selma Sonay - Karamelize Soğanlı Fasülye Salatası Tarifi
Переглядів 3774 місяці тому
Malzemeler: - 4 büyük soğan 🧅 - Yarım kilo taze fasulye (çalı fasulyesi) 🌱 - Sarımsak 🧄 - Süzme yoğurt 🥛 - Dereotu 🌿 - Sızma zeytinyağı 🫒 - 2 tatlı kaşığı esmer şeker 🍬 Üzeri için: - Sıvı yağ 🛢️ - Ceviz 🌰 - Toz kırmızı biber 🌶️
Selma Sonay - Çikolatalı Şarlot (Charlotte) Tarifi
Переглядів 3094 місяці тому
Malzemeler: - 🍪 Hanımeller çokodamla bisküvi - 160 gr - 🥛 2 paket krem şanti - 🥛 Süt - 🍓 Çilek - 🍫 Damla çikolata - 3 yemek kaşığı - 🧈 Margarin - 110 gr - 🍚 Pudra şekeri - yarım su bardağı - 🍫 Kakao - 30 gr - 🥚 2 Yumurta - 🍫 1 Paket Tadelle (Tercihe Bağlı)
Selma Sonay - Brokolü Mücver Nasıl Yapılır? İşte Tarifi!
Переглядів 2145 місяців тому
Malzemeler: - 🥦 400 gr brokoli - 🥚 4 yumurta - 🥄 4 tatlı kaşığı un - 🥕 1 rende havuç - 🛢️ Sıvıyağ - 🌿 Maydanoz - 🧂 Tuz - 🌶️ Karabiber - 🌶️ Pul biber - 🌿 Toz nane #LezzetliTarifler #SelmaSonay #mücver #brokolimücver @yexcomtr
Selma Sonay - Craquelin Pate a Choux Tarifi! Karamel, Craquelin, Fransız Kreması, Diplomat Krema Yap
Переглядів 1,7 тис.6 місяців тому
🌟 Pâte à Choux Malzemeler ve Tarif 🌟 00:00 Hamur Yapımı 🥛 160 gr süt 💧 160 gr su 🧂 1 çay kaşığı tuz 🍬 10 gr pudra şekeri 🧈 140 gr tereyağı 🌾 180 gr un 🥚 300 - 320 gr yumurta 01:28 Karamel Yapımı 🍭 350 gr toz şeker 💧 80 gr su 🍶 120 gr krema 🧈 100 gr tereyağı 🧂 4 gr tuz 04.00 Craquelin Yapımı 🧈 145 gr tereyağı 🍯 180 gr esmer şeker 🌾 180 gr un 05:05 Fransız Kreması Yapımı 🥛 500 ml süt 🥚 5 yumurta ...
Selma Sonay - Frambuazlı Elmalı Turta Tarifi
Переглядів 5626 місяців тому
Selma Sonay - Frambuazlı Elmalı Turta Tarifi
Selma Sonay - Acıbadem Tadında Fındıklı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?
Переглядів 1,4 тис.7 місяців тому
Selma Sonay - Acıbadem Tadında Fındıklı Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?
Selma Sonay - Tuzlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi #ramazantarifleri
Переглядів 5757 місяців тому
Selma Sonay - Tuzlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi #ramazantarifleri
Selma Sonay - Köz Biberli Meze Patlıcan Sarma Tarifi #ramazantarifleri
Переглядів 4447 місяців тому
Selma Sonay - Köz Biberli Meze Patlıcan Sarma Tarifi #ramazantarifleri
Selma Sonay - Beşamel Soslu Çanak Börek Tarifi #ramazantarifleri
Переглядів 7138 місяців тому
Selma Sonay - Beşamel Soslu Çanak Börek Tarifi #ramazantarifleri
Selma Sonay - Beyaz Lahana Salatası Nasıl Yapılır?
Переглядів 2478 місяців тому
Selma Sonay - Beyaz Lahana Salatası Nasıl Yapılır?
Selma Sonay - San Sebastian Cheesecake Tarifi
Переглядів 6 тис.9 місяців тому
Selma Sonay - San Sebastian Cheesecake Tarifi
Selma Sonay - Kabaklı Kiş Tarifi, Nasıl Yapılır?
Переглядів 6269 місяців тому
Selma Sonay - Kabaklı Kiş Tarifi, Nasıl Yapılır?
Selma Sonay - Evde Brownie Kek Nasıl Yapılır?
Переглядів 1,1 тис.10 місяців тому
Selma Sonay - Evde Brownie Kek Nasıl Yapılır?
Selma Sonay - Evde Kolay Kruvasan Tarifi, Nasıl Yapılır?
Переглядів 1,3 тис.11 місяців тому
Selma Sonay - Evde Kolay Kruvasan Tarifi, Nasıl Yapılır?
Selma Sonay - Dakuaz Pasta Tatlısı Tarifi (Dacquoise Cake) Nasıl Yapılır?
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
Selma Sonay - Dakuaz Pasta Tatlısı Tarifi (Dacquoise Cake) Nasıl Yapılır?
Selma Sonay - Karnabaharlı Tariflerden Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?
Переглядів 305Рік тому
Selma Sonay - Karnabaharlı Tariflerden Semizotu Salatası Nasıl Yapılır?
Selma Sonay - Muhallebili Kurabiye Tarifi #MuhallebiliKurabiye #kurabiyetarifi #SelmaSonay
Переглядів 2,6 тис.Рік тому
Selma Sonay - Muhallebili Kurabiye Tarifi #MuhallebiliKurabiye #kurabiyetarifi #SelmaSonay
Selma Sonay - Peynirli Çörek Tarifi #PeynirliÇörek #ÇayınYanına #Tarif
Переглядів 805Рік тому
Selma Sonay - Peynirli Çörek Tarifi #PeynirliÇörek #ÇayınYanına #Tarif
Selma Sonay - Sufle Tarifi, Evde Volkan Kek Nasıl Yapılır?
Переглядів 556Рік тому
Selma Sonay - Sufle Tarifi, Evde Volkan Kek Nasıl Yapılır?
Selamlar siz nasıl olur da 20 dakika pişirdiniz cheesecakenizi
2 tatlı kaşığı tuz bu malzemeler için çok fazla gelmez mi ya 😮
Evet bencede fazla gibi
Merhabalar Selma Hanım, elinize sağlık çok güzel oldu. Afiyet bal olsun. Sizi takibe aldım.Bende sizi takibe beklerim.Antalya dan sevgiler saygılar. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Dünyanın enn güzel tarifii
Mahleb ne ?
Kandiliniz kutlu olsun, 🤲elinize sağlık😋
Kalıbınız kaç cm’dir ?
Merhaba arkadaşım kolay gelsin komşu olmaya geldim ben de bekliyorum görüşmek üzere 🌻625
Ellerinize sağlık tarif için teşekkürler soğanları kavurduğunuz tavanın markası nedir birde pişiriken kullandığınız kelepçeleri nereden temin ediyorsunuz
Elinize,emeğinize sağlık.Deneyeceğim kısmetse.
❤🎉
❤
❤
Ne karamel sırası doğru ne Fransız kreması dedigin doğru şekilde sırasıyla yapılmıyor Fransız demeyelim Türk tarifleri !!! Crème pâtissière asla Un koyulmaz ! Vanilya yok tarifte sütle beraber Madagaskar vanilyasi eklenir oooo sonuna kadar bakmadım gerçekten tarif tarif degil !!!
Özlem Hanım merhaba, doğrusunu yazın öğrenelim o halde 😊
Tariflere birebir uyulması gerekiyor..Sonuç muhteşem❤Elinize sağlık.. işin güzelliği gramaj hesabının çok doğru olması
Çok teşekkür ederim afiyet olsun😊
Elinize sağlık. Yolunuz açık olsun inşallah
Anlatımınızı sevdim ,abone oldum 🌸👌🏻
Teşekkür ederim😊
Emeğinize sağlık doğum günleri için pasta tarifi bekliyorum basit💐
Çok teşekkür ederim, yeni tarifler için takipte kalın❤
Tebrik ediyorum , tariflerin bu kadar net ve temiz anlatıldığı , miktarların bu kadar net verildiği bir kanal daha görmemiştim . Tariflerinizin devamını sabırsızlıkla bekliyorum .
Çok teşekkür ederim güzel geri dönüşleriniz için. Yeni tarifler için takipte kalın❤
Siz ve tarifleriniz nasıl özenli, maşaallah❤
Çok teşekkür ederim❤
❤
Ellerinize sağlık çok pratik ve güzel
Teşekkür ederim, afiyet olsun😊
Elinize sağlık Selma hanım çok leziz görünüyorlar
Teşekkür ederim❤
Tarifinizi henüz denemedim ancak şunu söylemeden geçemedim, şuana kadar izlediğim en detaylı verimli video. Aklımdaki bütün soruları yanitladiniz. Elinize emeğinize sağlık.
Çok teşekkür ederim güzel geri dönüşleriniz için. Tarifi denediğinizde geri dönüşünüzü bekliyor olacağım, şimdiden afiyet olsun😊
❤❤❤
Ellerinize sağlık selma hanım tarifleriniz çok güzel keyifle izliyorum malzemeleri koyduğunuz mavi kaseler nereden aldınız ❤
Çok teşekkür ederim, kaseler Madame Coco❤
Elinize sağlık,çok severimm en kısa zamanda deneyeceğim.👌😍
Teşekkür ederim, geri dönüşünüzü bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun❤
Tariflerinizin hepsi birbirinden güzel ellerinize sağlık.👌
Teşekkür ederim, afiyet olsun🎉
Ellerinize sağlık çok deyisik bı tarif inşaallah bende deneyeceğim sizi tskipteyim
Teşekkür ederim, geri dönüşünüzü bekliyorum. Şimdiden afiyet olsun😊
Kabartma tozunu hamura sonra eklemeniz neye yarar neden baştan değil çok merak ediyorum
Tariflerinizi beğenerek takip ediyorum Elinize emeğinize sağlık umre arkadaşım 🙂
Teşekkür ederim❤
O zaman ilk yorum benden gelsin, Selmacım kanalın hayırlı olsun abonesi çok olsun,elinin lezzetini çok iyi bilirim, mercimekli böreğinin tarifini dört gözle bekliyorum 😊💜🤗
Çok teşekkür ederim❤