Gigi's Lao Kitchen
Gigi's Lao Kitchen
  • 150
  • 837 481
Episode One: Gigi's Culinary Journey in Vientiane, Laos
Good morning from Vientiane, Laos! Join us for breakfast as we dive into a delicious bowl of Pho. Follow along as we explore the vibrant streets, savoring the rich flavors of Laotian cuisine. #LaosMorning #PhoAdventure
Переглядів: 1 289

Відео

Crafting the Perfect Pho Meatball
Переглядів 3,2 тис.Рік тому
Calling All Foodies! Join the Culinary Adventure Let's Make Pho Meatball Together - Easy as 1-2-3 Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Pho Meatball Recipe: Ingredients: for 1 pound of ground beef 1/4 tsp black pepper 1/4 tsp white pepper 2 tbsp cornstarch 1 tbsp chicken bouillon 1/2 tsp garlic powder 1/2 tsp sea salt 2 tsp sugar 1 tb...
How to make Laotian OXTAIL STEW (Step by step) with GIGI.
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
Hey there, wonderful viewers! Today, I'm thrilled to share a mouthwatering culinary adventure with you - a sensational oxtail recipe infused with aromatic Lao herbs. Brace yourselves for a flavor-packed journey that guarantees the most tender and succulent meat you've ever tasted. Trust me, you won't want to miss this culinary masterpiece! สวัสดีครับ/ค่ะ ผู้ชมทุกท่านที่น่าทึ่ง! ในวันนี้ ผม/ดิฉั...
Banana Bliss Extravaganza: Get Sticky, Get Sweet!
Переглядів 1,4 тис.Рік тому
Discover the secrets behind my cooking prowess as I introduce you to the culinary maestro herself-my mom, Kanty! Together, we're diving into the kitchen to craft a traditional Lao dessert, and we've got a four-legged friend joining the culinary chaos! Join us for a delightful cooking adventure filled with laughter, flavors, and a dash of family fun. Let's explore the delicious world of Lao dess...
Exotic Snake-head Fish Soup with Ant Eggs & Moringa Drumstick
Переглядів 1,6 тис.Рік тому
Hey, food explorers! Today, we're diving into a bowl of excitement with Snakehead Fish Soup featuring Ant Eggs and Moringa Drumstick. Get ready for a wild culinary ride! Ingredients: 1 lb snakehead fish fillets, cleaned and cut into bite-sized pieces 1 cup ant eggs (available in some specialty stores or markets) 1 moringa drumstick, cleaned and cut into 2-inch pieces 4 cups fish or vegetable br...
Khao-Piak Sen with Pork Feet & Blood Pudding / ເຂົ້າປຽກເສັ້ນ
Переглядів 13 тис.Рік тому
Khao-Piak Sen with Pork Feet & Blood Pudding / ເຂົ້າປຽກເສັ້ນ Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen See Khao Piak recipe below: How to make Khoa Piak Sen Chicken Noodle Soup Recipe Ingredients: 1 Pork feet and pork soft bond 1 Stalk Lemon-grass 2 Black-peppercorn 5 Garlic 1 tbsp. of chicken bouillon powder 2 tbsp. of salt Noodles mixin...
EP:2 Sept. 3- 2022 Las Vegas Lao Reunion Paris Hotel
Переглядів 2,8 тис.2 роки тому
EP:2 Sept.-3 2022 Las Vegas Lao Reunion Paris Hotel
EP:1 Sept. 2, 2022, Welcome to the Lao Reunion Las Vegas Paris Hotel
Переглядів 2,3 тис.2 роки тому
EP:1 Sept. 2, 2022, Welcome to the Lao Reunion Las Vegas Paris Hotel
Lao Food: Chicken wing Spaghetti / สปาเก็ตตี้ปีกไก่
Переглядів 3,2 тис.2 роки тому
Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Chicken wing Spaghetti / สปาเก็ตตี้ปีกไก่Ingredients / ส่วนผสม Angel hair noodles / เส้นก๋วยเตี๋ยวผมนางฟ้า Chicken wings / ปีกไก่ Ragu sauce / ซอสมะเขือเทศ Vegetables: / ผัก Cilantro / ผักชี / หอมป้อม Celery / ผักชีฝรั่ง / ຜັກແຊນເລິຮີ Spring onion / ต้นหอม / ຜັກບົ່ວ Tomatoes / มะเขือเทศ / ໝາກເລັ່ນ...
Lao Food: Stir Fry Freshwater eel / ผัดปลาไหล
Переглядів 2,5 тис.2 роки тому
Cooking Freshwater eel Yummy / ผัดปลาไหล Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Recipes: Stir-Fry Freshwater eel / ผัดปลาไหล Ingredients Freshwater eel / Yellow eel Herbs Lemongrass Fresh chili Garlic Shallot Kaffir lime leaves Phuk-E-Lerd Spring onion Seasonings: Chicken flavor/chicken bouillon Vegetable oil Fish sauce Oyster sauce Su...
Lao Food: Mieng Lao / Finger food / Appetizer / อาหารเรียกน้ำย่อย
Переглядів 5 тис.2 роки тому
Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Introduction: Mieng Lao is a delightful Laotian finger food that tantalizes the taste buds with a harmonious blend of flavors and textures. This appetizer, known for its vibrant mix of herbs, sauces, and crispy elements, is a culinary adventure that captures the essence of Laotian cuisine. Burstin...
Lao Food: Fermented fish Spicy Hot Sauce in Herbs / Padek Hot Sauce / ปลาร้าน้ำจิ้มรสเด็ดสมุนไพร
Переглядів 4,6 тис.2 роки тому
Connect with us on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Fermented fish Spicy Hot Sauce in Herbs / Padek Hot Sauce / ปลาร้าน้ำจิ้มรสเด็ดสมุนไพร Ingredients Fermented fish / Padek Herbs lemongrass lime juice fresh chili galangal garlic shallot Kaffir lime leaves Vegetables eggplant, aubergine okra bamboo shoot cucumber Seasonings: fish sauce chicken f...
Lao Food: Chicken & Rice Soup / Kao-Piek Kai
Переглядів 3,8 тис.3 роки тому
Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Chicken & Rice Soup Recipe Seasonings: Chicken bouillon 2 tbsp. Salt 1/2 tsp. Fish sauce 1 tbsp. Thin soy sauce 1 tbsp. White pepper 1 tsp. Jasmine rice ~ 1 cup Premium Cornish Hen 1 or 2 as needed (Chicken) Eggs 2ea. Shallot 3 cloves 1 cup minced Garlic 7 cloves 1/2 cup minced Ginger 1/2 cup minc...
Lao Food: Easy Home Made Dried Fish Hot Sauce / ตำน้ำปลีก ปลา แห้ง
Переглядів 4,2 тис.3 роки тому
Click "Show More" for ingredients & recipes! Connect with us on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Easy Home Made Hot Sauce ตำน้ำปลีก ปลา แห้ง Ingredients: dried fish roasted seaweed Herbs: dried chili garlic shallot kaffir lime leave fresh chili green onion Seasonings: chicken bouillon 1 tbsp. salt 1/4 tsp. Padak sauce 1/4 cup fish sauce 1 tbsp.
Lao Food: Chicken Pho noodle soup
Переглядів 3,7 тис.3 роки тому
Check us out on Facebook and Instagram! gigislaokitchen gigislaokitchen Chicken Phô Noodle Soup Two types of noodles Clear noodle & Rice noodle Instruction: The first step adds approx. 2 gallons of water after the water gets hot, then put Chicken that is stuffed with herbs, etc.. in the hot pot boiling for approx. 45 - 55 mins. then remove the chicken and rinse with c...
Lao Food: Beef Stew / Ragu
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Lao Food: Beef Stew / Ragu
Lao Food: Mok-Kai / Steamed Chicken / โมกไก่
Переглядів 5 тис.3 роки тому
Lao Food: Mok-Kai / Steamed Chicken / โมกไก่
Lao Food: Omelette ไข่เจียว & Fried Egg ไข่ดาว
Переглядів 2,8 тис.3 роки тому
Lao Food: Omelette ไข่เจียว & Fried Egg ไข่ดาว
Lao Food: Yum Rib-Eye Steak / Yum Seen / Yum Steak Salad ยำเนื้อย่าง / ສະຫຼັດຊີ້ນງົວ
Переглядів 3,5 тис.3 роки тому
Lao Food: Yum Rib-Eye Steak / Yum Seen / Yum Steak Salad ยำเนื้อย่าง / ສະຫຼັດຊີ້ນງົວ
Lao Food: ເອາະຫຼາມຊີ້ນງົວ / Beef Stew / Aw-Larm / Orr-Larm
Переглядів 9 тис.3 роки тому
Lao Food: ເອາະຫຼາມຊີ້ນງົວ / Beef Stew / Aw-Larm / Orr-Larm
Lao Food: Papaya Salad
Переглядів 4,1 тис.3 роки тому
Lao Food: Papaya Salad
Gigi Fun Day
Переглядів 1,8 тис.4 роки тому
Gigi Fun Day
Lao food: Mok Nor Mai / หมกหน่อไม้ / Steamed Young Bamboo Shoot
Переглядів 7 тис.4 роки тому
Lao food: Mok Nor Mai / หมกหน่อไม้ / Steamed Young Bamboo Shoot
Lao food: Campfire EP_3 Grilled Chicken with Hot Sauce
Переглядів 1,5 тис.4 роки тому
Lao food: Campfire EP_3 Grilled Chicken with Hot Sauce
Lao food: Campfire 2020 EP_2
Переглядів 1,2 тис.4 роки тому
Lao food: Campfire 2020 EP_2
Lao food: Campfire Instant Ramen
Переглядів 1,6 тис.4 роки тому
Lao food: Campfire Instant Ramen
Lao food: Nam Vahn Khao Lod Chong Dessert / น้ำหวานข้าวลอดช่องช้างงาเขียว
Переглядів 23 тис.4 роки тому
Lao food: Nam Vahn Khao Lod Chong Dessert / น้ำหวานข้าวลอดช่องช้างงาเขียว
Lao food: Sticky Rice Pancake / ย่างข้าวเหนียวทาไข่
Переглядів 1,8 тис.4 роки тому
Lao food: Sticky Rice Pancake / ย่างข้าวเหนียวทาไข่
Lao food: Vegetarian Noodle Soup / Kao-Piek Sen / ข้าวเปียก มังสวิรัติ
Переглядів 2,2 тис.4 роки тому
Lao food: Vegetarian Noodle Soup / Kao-Piek Sen / ข้าวเปียก มังสวิรัติ
Lao Food: River Barb Fish Pickle / ສົ້ມປາຂາວ
Переглядів 3,7 тис.4 роки тому
Lao Food: River Barb Fish Pickle / ສົ້ມປາຂາວ

КОМЕНТАРІ

  • @Shine-z4i
    @Shine-z4i 5 днів тому

    Lao food is so much ingredients and the process to cook it takes forever for one person

  • @peaches3841
    @peaches3841 6 днів тому

    You're adorable! Thankyou for your recipe... but tell me what is the Accoro spice?

  • @Nursemomma7
    @Nursemomma7 12 днів тому

    Nobody talk about how beautiful they both are my gosh!

  • @hamish-yq1vo
    @hamish-yq1vo 21 день тому

    Good video but we don’t need to watch you eat it

  • @laistender2329
    @laistender2329 28 днів тому

    Love all your videos ❤

  • @khampounhkeovongsa2367
    @khampounhkeovongsa2367 Місяць тому

    ເປັນຕາແຊບ

  • @chuevang9989
    @chuevang9989 Місяць тому

    to much lime no test good sister

  • @rudyportugal9396
    @rudyportugal9396 Місяць тому

    Nakakahilo ka naman magprito ng sitsaron !

  • @NexxoExxon
    @NexxoExxon Місяць тому

    Wow, I can't believe you make everything from scratch. I just buy the skin, mince pork and nam powder from the market, mix everything when i get home and wrap the meat in plastic wrappers. I do it the lazy way but I appreciate your traditional way because it shows the passion for cooking. 😊

  • @markroberti7441
    @markroberti7441 Місяць тому

    Khob chai li li duh

  • @lieblee3063
    @lieblee3063 Місяць тому

    I’ve watched your channels today, and I just fell in love with your personality. I’m Thai/ Cambodian and I love the same food. Thank you for making such great food!!👍

  • @ponemuansimuang1738
    @ponemuansimuang1738 Місяць тому

    ເຮັດBanh khoy ໄຫ້ເບິ່ງແນ່

  • @cgtigrad
    @cgtigrad Місяць тому

    This is the best loas papaya salad tutorial and muhkbang ever.. there definitely should be virality on the views.

  • @JenniferSmith-q5c
    @JenniferSmith-q5c Місяць тому

    Where is the recipe

  • @chipsun2504
    @chipsun2504 2 місяці тому

    Thank you, you beat it

  • @joyous8248
    @joyous8248 2 місяці тому

    Saap saap aunt Gigi !!! 🙏🏽🙏🏽🥰

  • @joyous8248
    @joyous8248 2 місяці тому

    Sabaidee aunt Gigi … I’m here for your recipe !!! Lao baby shower needs a delicious Lao dessert 🍨.. thx for sharing delicious recipes 🙏🏽🙏🏽🫠

  • @coralieluang
    @coralieluang 2 місяці тому

    Super nice !!!

  • @dan-am
    @dan-am 2 місяці тому

    Looks really awesome - just hurts to see a metal spoon in a non-stick pan every time it hits the metal 🤣🤣🤣

  • @mohdhafizan2281
    @mohdhafizan2281 2 місяці тому

    คนลาวจะยู่ใส่ก้อยังบ้อลีนอาหานลาว😊 อาหานลาวคึสุดยอด❤❤❤ I Love food Laos Laos In malaysai😊❤❤

  • @pornpimolpollaro2055
    @pornpimolpollaro2055 2 місяці тому

    I love how you explain all the details how to make nam,thank you so much

  • @Shine-z4i
    @Shine-z4i 3 місяці тому

    Seriously she don’t know what green onions are? She probably never been in a kitchen honestly

  • @Shine-z4i
    @Shine-z4i 3 місяці тому

    Using Saran wraps is so much easier

  • @yeesunveil4331
    @yeesunveil4331 3 місяці тому

    Thank you for sharing try to cook

  • @thaitexan8026
    @thaitexan8026 3 місяці тому

    I’ve made Gigi’s version and it’s delicious. I’ll keep adding the ground pork to my Nam Khao from here on. Excellent recipe. Knob chai rai rai.

  • @sv3743
    @sv3743 3 місяці тому

    Is that sticky rice or jasmine rice?

  • @yeesunveil4331
    @yeesunveil4331 3 місяці тому

    Look yummy

  • @CreatorLife-er8gg
    @CreatorLife-er8gg 4 місяці тому

    ❤🥰😋😋!!

  • @byteme9718
    @byteme9718 4 місяці тому

    Bottled water to make ice? FFS!

  • @Ba-pq4zk
    @Ba-pq4zk 4 місяці тому

    Look good

  • @JessicaDang-m4l
    @JessicaDang-m4l 4 місяці тому

    It so good my favorite ❤

  • @soupack434
    @soupack434 4 місяці тому

    Thank you! ❤

  • @BaoNoyChannel
    @BaoNoyChannel 4 місяці тому

    ສະບາຍດີ ເດີ

  • @Shine-z4i
    @Shine-z4i 4 місяці тому

    You cooking for a party? That’s a lot

  • @feastfortwo
    @feastfortwo 4 місяці тому

    Just subscribed. Thanks for this video! Stay blessed & stay connected❤ Laos food is so yummy and underrated This bring back many memories from my travel in Luang Namtha.👍

  • @meecha7154
    @meecha7154 5 місяців тому

    look so good

  • @bukhakit
    @bukhakit 5 місяців тому

    I dont know about you but I like my meat balls cooking in my broth. So Good.....

  • @Littlefrogintheocean
    @Littlefrogintheocean 5 місяців тому

    ຢາກໃດມາປູກເດ້ໃບເຕີຍນະເອື້ອຍ

  • @palee7980
    @palee7980 5 місяців тому

    What plant is that tree?

  • @mayyang6734
    @mayyang6734 5 місяців тому

    ເວົ້າແຕ່ເມກາເນາະເຮັດໃດຂອ້ຍຊີເຂົ້າໃຈ?

  • @raymondcisneros4518
    @raymondcisneros4518 5 місяців тому

    How long do you bake it for

  • @selegie1779
    @selegie1779 5 місяців тому

    You’re so cute 😆😆I know the flavor all exploring together must be so yummy ❤️❤️

  • @MrJokeyvong
    @MrJokeyvong 5 місяців тому

    Auntie what kind of wok is that? I need to buy a new one.

  • @nkauhnuexiong4039
    @nkauhnuexiong4039 5 місяців тому

    Can you sell me some of your panda. Leave ok. I like your video I watching everyday

  • @jimmymasangkayvlog9574
    @jimmymasangkayvlog9574 5 місяців тому

    Can do jasmine rice?

  • @charmander8782
    @charmander8782 5 місяців тому

    two garlic eyes and a chili mouth I love that

  • @namnyajxubhawj-lg6sr
    @namnyajxubhawj-lg6sr 5 місяців тому

    You are a beautiful woman! Well done!

  • @baoxang4682
    @baoxang4682 6 місяців тому

    Looks delicious 😋 👍ສະບາຍດີເດີ້

  • @pjh2331
    @pjh2331 6 місяців тому

    thank you for posting this! loved it. I was trying to search by the word i heard because I didn't have the spelling of the soup, and finally found this. I'm heading to Luang Prabang tomorrow and can't wait to try Khao-Piak Sen

  • @Pandabearloo
    @Pandabearloo 6 місяців тому

    That looks Amazing, Yummy :)