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달콤라나DalKomRaNa
South Korea
Приєднався 13 лис 2013
Everyday happy.
天天愉快。
天天愉快。
Beanpaste Flower Dahlia 앙금플라워 다알리아 大丽花
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이 영상에 사용된 음악은 플로우뮤직님의 자작곡입니다.
ua-cam.com/video/Q5o3-H5sfAg/v-deo.html
작곡(Composition): 플로우뮤직(Flow Music)
꿈꾸던 세상으로 데려다주는 '밤하늘 기차'
'Night sky train' that takes you to the world you dreamed of
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꿈꾸던 세상으로 데려다주는 '밤하늘 기차'
'Night sky train' that takes you to the world you dreamed of
Переглядів: 1 494
Відео
Beanpaste Flower #buttercup #Ranunculus japonicus 앙금플라워 #미나리아재비
Переглядів 6565 років тому
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Beanpaste Flower Piping #Different Marigolds 앙금플라워 다양한 #메리골드 파이핑
Переглядів 8525 років тому
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초코글라사주딸기케이크/초코주르륵/CHOCO GLACAGE STRAWBERRY strawberry
Переглядів 4,9 тис.5 років тому
아직 금딸기지만 맛은 최고인 딸기를 이용해 케이크를 만들고 초코글라사주를 살짝 입혀보았어요. 딸기가 맛있어서 그런지 입에서 달콤달콤, 시트도 살살 녹는게 맛있더라구요. 제누와즈는 전란을 중탕하는 공립법으로 1호사이즈로 만들었는데 공립법으로 제누와즈를 잘 만들기 위해서는 레시피도 중요하지만 전란(달걀)을 얼마나 적절하게 중탕했는지 여부와 거품올리는 방법(언제까지 거품올려야 하는지 등), 반죽섞는법도 중요한 것 같아요. 아무리 좋은 레시피라도 그 과정이 적절하지 않았다면 높이감, 부피감, 식감등이 전혀 다른 케익시트가 나올 수 있으니 여건이 된다면 여러번 만들어 보는게 가장 좋은 것 같아용. 몇 번 만들다 보면 어디서 멈춰야 하는지, 얼마나 더 해야하는지 등 그 감(?촉?)..을 느끼실수 있을거에요. ^^...
Beanpaste flower( in full bloom) #Juliet Rose 앙금플라워 활짝 핀 줄리엣로즈
Переглядів 7715 років тому
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#고소함#촉촉함#부드러움의 끝판왕 #브리오슈식빵 #Brioche Bread
Переглядів 7 тис.5 років тому
고소하고 촉촉하고 부드러운 브리오슈 식빵을 만들어 보았어요. 예전에 제빵기능사 시험준비할 때 배고프면 동기들과 자주 만들어 먹었던 식빵이에요. 갓 만든 보들보들한 식빵을 먹고 있으면 이맛에 빵을 만들구나 싶었지요. 손반죽으로 영상을 찍고 싶었지만 최근 손목이 많이 약해져 기계의 힘을 빌렸네요. 예전 영상이지만 손반죽 영상이 있으니 필요하시다면 참고해 주세요. 손반죽 영상 : ua-cam.com/video/by7ezjhfWlw/v-deo.html 구독과 좋아요는 영상제작에 큰 힘을 준답니다 ^^ 동영상 시청전 고화질로 설정해서 (오른쪽 상단 점 3개 누르면 설정가능) 보세요 * 이 영상은 무단배포, 임의로 2차 편집을 금합니다 * 영리목적으로 사용할 수 없으며 비영리목적으로 사용시 그 출처를 남겨주세요 ...
앙금플라워 #클레마티스 #beanpaste flower #Clematis #豆沙裱花
Переглядів 1,1 тис.5 років тому
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앙금플라워 러넌큘러스 #beanpaste flower #Ranunculus #豆沙裱花
Переглядів 2,2 тис.5 років тому
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앙금플라워 튤립파이핑 #beanpaste flower piping #tulip
Переглядів 8 тис.5 років тому
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♪♪ 자꾸만 손이 가는 중독성 갑#머랭쿠키 #샌드머랭쿠키 #야채크래커머랭쿠키
Переглядів 3,2 тис.5 років тому
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앙금플라워 딸기꽃 & 네잎클로버 beanpaste flower strawberry flower (feat. Four-Leaf Clover)
Переглядів 13 тис.5 років тому
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앙금플라워 양귀비꽃 beanpaste flower poppy 豆沙裱花 罂粟花
Переглядів 8705 років тому
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앙금플라워 #헬레보루스 #캐모마일 #크리스마스로즈 #Helleborus #Chamomile
Переглядів 1,5 тис.5 років тому
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앙금플라워 크리스마스 케이크 Christmas Wreath Cake Beanpaste flower 豆沙裱花 圣诞节蛋羔
Переглядів 3,4 тис.5 років тому
여러분~ 안녕하세요. 달콤라나에요 고화질로 설정해서 (오른쪽 상단 점 3개 누르면 설정가능) 보세요 이 영상을 무단도용하거나 2차편집 및 재업로드를 금지합니다 좋아요, 구독해주시는 여러분. 진심으로 사랑하고 감사합니다. Welcome to DalkomRaNa's channel. I make dessert, food, baking and bean paste flower cake. If you enjoyed this video, please Like and Subscribe. Thank you. * set high definition 大家好。 我是甜RaNa。 我的频道给你介绍做面包，白豆花蛋羔，蛋羔等等的方法. 希望大家喜欢。(请订阅)
앙금플라워 #포인세티아 #솔방울 #목화솜 #골든볼 piping #poinsettia #cotton #pine cone #craspedia
Переглядів 9 тис.5 років тому
앙금플라워 #포인세티아 #솔방울 #목화솜 #골든볼 piping #poinsettia #cotton #pine cone #craspedia
초코머핀 예쁘게 부풀어 오르게 하는 꿀팁 #초코칩머핀 #초코컵케이크#제과기능사 #초코머핀 #chocolate muffin
Переглядів 2,8 тис.5 років тому
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4가지맛 스위스 #머랭쿠키 # meringue cookies #꿀팁 #스위스머랭 #swiss meringue #马林糖
Переглядів 1,4 тис.5 років тому
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너무너무 쉽지만 맛있어서 올리는 영상 #상투과자 #앙금쿠키 #구리볼
Переглядів 9 тис.5 років тому
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앙금플라워 #다육이 #선인장 #beanpasteflower #cactus #succulents #仙人掌 #多肉
Переглядів 2,1 тис.5 років тому
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#제과기능사실기 합격포인트 #쇼트브레드쿠키 #short bread cookie
Переглядів 1,5 тис.5 років тому
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앙금플라워 #스카비오사 #beanpaste flower #scabiosa #豆沙裱花 #韩式裱花
Переглядів 1,9 тис.5 років тому
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달콤한 무지개?? 무지개를 먹어보아요. #레인보우머랭쿠키 #Rainbow #meringue cookies #马林糖
Переглядів 3135 років тому
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앙금플라워 #아티초크 #연밥 beanpaste flower #artichoke #a lotus pip
Переглядів 7185 років тому
앙금플라워 #아티초크 #연밥 beanpaste flower #artichoke #a lotus pip
앙금플라워 잎 파이핑 beanpaste flower leaf piping
Переглядів 7 тис.5 років тому
앙금플라워 잎 파이핑 beanpaste flower leaf piping
앙금플라워 #치자꽃 #가르데니아 beanpaste flower #Gardenia #韩式裱花
Переглядів 1,7 тис.5 років тому
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매끈한 #머랭쿠키 대량생산하기 #Meringue cookies #프렌치머랭
Переглядів 43 тис.5 років тому
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앙금플라워 #조팝나무 #라벤더 beanpaste flower #bridal wreath #lavender
Переглядів 3 тис.5 років тому
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앙금플라워 #작약 #리시안셔스 beanpaste flower piping . #peony #lisianthus
Переглядів 7 тис.5 років тому
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앙금플라워 떡케이크 자색 고구마 설기 beanpaste flower purple sweet potatoes rice cake
Переглядів 3,6 тис.5 років тому
앙금플라워 떡케이크 자색 고구마 설기 beanpaste flower purple sweet potatoes rice cake
저는 123번 팁이 왜 이렇게 갈라져 나오는 걸까죠?
머랭쿠키 먹어봤는데 너무 달아서 두번다시 사먹고 샆지 얺아서요 ㅠ 혹시 달지 않게 조금만 달게할수 있을까요?
틀 사이즈가 궁금해요^^
살 안 빠지는 분은 "닥터래시오"와 "해인감비환"을 동시에 드셔보세요~! 살이 안 빠지는 체질이었는데 이 방법으로 거의 20키로 정도 뺐습니다~!!
dear, can you tell me how to make a nut cream paste based on bean paste? Tweet! I know that such a cream is prepared in Korea. thanks a lot
Love your work !!!!❤️❤️❤️❤️❤️👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
I like your recipe. Can provide the ingredient list in English?
실리콘 틀은 식품안전허가 받으셨나요~??
❤️❤️
오븐에 몇분정도 구우면 될까요?!
hi what kind of frosting are you using?
영상 잘봤어요! 근데 혹시 따라만들때 손반죽 가능한가요??
달콤라나님 영상 잘보고 있어요~ 그런데 저는 왜 구울때 밑바닥부분이 살짝 녹은듯 하면서 갈색기포가 생길까요? 먹으면 마지막에 사탕찌꺼기가 조금 남기도 하네요~ 싹다 녹아서 없어져야 정상인데~원인이 뭔지 알려주시면 고맙겠어요 스위스머랭으로 올렸어요~
설탕이 덜녹아서그래요!
전 굽고나면 찐덕거리는데 이유가멀까요???? 아이가넘좋아해서 사먹는게 넘부담돼 만들어봤는데 손에 자꾸붙어요 ㅜ ㅜ
좀더 말리듯이 구우면 찐득 거리지 않을듯 해요~
조감 더 많이 구우시면 돼요. 오븐에 따라차이가있어요 그래서 전 1시간 30분 구울걸 2시간 구워요 ~
Wow so lovely 🤩 May I please ask which piping tip you used for the Petals ??
Bello trabajo👍👌👏
만드는 전 과정을 알기쉽게 올려주셔서 감사합니다.앙금양을 반만 하면 다른 재료양도 반만 하면 되나요? 그리고 아몬드 가루 안 넣는 영상도 있던데..아몬드 가루가 들어가면 맛이 더 있나요?
색소 어디꺼 쓰시는지 궁금해요ㅜㅜㅜㅡ넘모 이뿌네여ㅜㅜ
공장이네용! 머렝공장 🥰❤❤❤
오븐 뭐쓰시는지 궁금해용 ~~
영상에서 이분이 쓰시는 오븐은,지에라입니다:)~
머랭짜다가 중간에 머랭이풀려서 모양이 잘 안잡히는데 무엇이 문제일까요? 처음에는 잘 나와요 모양이
지나가는 나그네인데용,,, 제 주관적 의견으로는 1)머랭을 충분히 단단하게 치지않았다 2)반죽을 짤때 느리게 짜서 손의 열기로 머랭반죽이 녹았다 이 두가지 가능성이 가장 클것같습니당 머랭뿔이 잘 보일정도로 휘핑을 충분히 해주시고 영상에서처럼 빠르게 반죽을 짜주신다면 해결될가능성이 커보입니당!! 베이킹 화이팅입니닷
stay connected
like 24 my friend..take care
영상 잘봤습니다^^ 혹시 1차발효를 냉장고에서 24시간 저온으로 발효해도 될까요?
아 이거 사서먹어봤는데 개맛있던데.... 또먹고 싶다... 단짠단짠 넘 쥬아♥
👍👍👍recipe in english please 🙏🙏🙏
전자렌지에서 2차발효할때 온도몇에 몇분동안 해야할까요?
Gorgeous work!
i know im asking randomly but does someone know of a tool to get back into an Instagram account..? I was dumb forgot my password. I would appreciate any tips you can offer me!
@Wesson Harrison instablaster ;)
@Clayton Arlo I really appreciate your reply. I got to the site on google and I'm in the hacking process atm. I see it takes a while so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
@Clayton Arlo it did the trick and I actually got access to my account again. I'm so happy:D Thanks so much, you saved my account!
색믹스할떄 이미 한 믹스한머랭은 실온에두나요?
색 믹스할때는 잠깐이어서 그대로 실온에 두고 빠르게 작업하심되요 그리고 프렌치 머랭 특성상 빨리 주저앉기때문에 빠르게 작업해야되요
달걀넣은 다음 넣은 액체류가 뭔가요?
계란 몇개 분량인가요?!
Bello😍
더보기에 레시피랑 굽는 온도시간을 간략하게 설명을 적어주심 더 좋겠어용
저는 100도에서 20분만 구워도 다 익던데 90도 하면 다 타요...ㅠㅠ 어떻게 해야하죠???
저도 백도에서 구으면 타요ㅠㅠ
오븐 온도는 기계마다 다 달라요 100도에 설정해놔도 90도인오븐 100도인오븐 110도인 오븐이 있어요~ 80도 70도 낮춰가면서 본인 오븐의 온도를 찾아주세요~^^
에어프라이어 같은경우는 80도이구요, 오븐은 70~80도입니다~
당신은 사람인가요? 너무 이기적이에여ㅜㅜ 금손들 ㅜㅜ
사용하신 깍지 호수들 좀 정리해주실 수 있으신가요?^^
우와 기둥 신기한 방법으로 만드시네요!!
찹쌀가루는 건식인가요 습식인가요?? 베이킹파우더는 필수인가요?ㅠ
So pretty! 💕
와ᆢ너무 예쁘고 신기하내요 아까워서 어찌 먹나요? 삼종 선물 드리고 갑니다
맛있어보여용 한번 해봐야겟어요 그런데 몇분이나 구워야할까요???
오븐사양, 발효정도에 따라 굽는 시간은 빵 상태를 봐가며 구우시면 되세요. 전 30분정도 구웠어요.
마지막 흰색가루는 슈가파우더인가요?
슈가파우더입니다^^
박력분 110 버터 75 슈가파우더 60 계란 반개 코코아파우더 15 우유 8
혹시 123번 팁 튜닝한건가요??
마지막 설탕을 넣고 부터 레몬즙 넣을때까지는 대략 몇분정도 돌림될까요?ㅠ
약 2분정도 돌리시면 됩니다:) 양마다 차이가 있을순 있어요
저 혹시 머랭쿠키 만들걸 친구에게 주려고 하는데 지금 날씨가 너무 더워서 머랭쿠키가 찐득하고 눅눅해질것 같아요ㅠ어디에다가 줘야 안 눅눅해지게 줄 수 있을까요?
머랭쿠키는 오븐에서 나오자마자 식힌망으로 잠깐 옮긴뒤 바로 포장하셔요. 뚜껑이 있는 투명용기나 투명비닐등에 공기가 들어가지 않도록 포장하시면 되어요. 습기방지제(=방습제=실리카겔)를 구입하실 수 있음 같이 넣어 주시면 찐득거리지 않고 더 오래 보관이 가능해요. .습기가 많은날은 금방 눅눅해지니까 구우시는 양이 많을 경우에는 큰 밀폐용기에 옮겨 담으신뒤 소량씩 꺼내어 포장하시면 찐득거리지 않게 포장 가능하세요.
덕분에 도움이 많이 되었네요~감사합니다~
달콤라나님 마들렌은 혹시 녹인버터떨어지면 카놀라유같은걸로 대체 해도되나요?
카놀라유 사용 가능하긴 하나 카놀라유 특유의 기름냄새때문에 마들렌의 풍미는 떨어질수 있어요. 버터구입이 힘드시면 카놀라유보다는 차라리 일반식용유로 대체하셔도 되나 맛자체는 확연히 달라집니당. 마들렌은 가급적 무염버터를 사용하시는게 가장 맛있고 풍미도 느낄실수 있어요
달콤라나님 빵반죽을 굽기전에 반죽위에 계란물을 발라주는 이유라도 있나요?
계란물을 발라주면 빵색깔이 더 예쁘게 나오구요. 빵의 수분증발을 막아줘서 빵이 더 촉촉하게 유지되어요
꽃이 넘이뻐서 따라하고 있는데 끝이 자꾸 말려서 짜지는데 혹시 팁튜닝을 해야하는건가요?
얇은 팁은 연습이 많이 많이 필요해용. 저도 감각을 익히느라 몇 달이 걸렸답니다. 팁튜닝을 하지 않아도 계속 연습하시다 보면 손힘과 네일 돌리는 감각이 절로 길러지실 거에요. 너무 조급하게 생각하지 마시고 즐기시면서 하시면 어느새 예쁜 꽃을 피우고 계실거에요. 화이팅하세요
감사합니다 잘봤어용
저렇게 만든 것들은 얼려야하나요 구워야하나요? 어느정도 얼리거나 구워야할까요?ㅠㅠ