Відео

Что то тут попахивает говном друзья

Красавчик! Где таких лещей берёшь ?

а фидера брейн с украині привез или они и в америке продаються ?

Меня бы жена кирпичами бы потом приложила бы в этом же холодильнике😅

Я солил лещ таким образом завернув в ткань ровно месяц и без никакого гнета завернув и на полку в холодильник .Ровно чере 30 дней достал рыбу соль струсил протер рыбу от соли и никакой вымочки Вымачивание это херня Рыбу режим и кушаем Жир течет по рукам

в карнауховку так и не попали ?)

да уж мастер классс сссс разделка карпа профииии спасибо за урок показ всем мира здоровья удачи

Лучше синяя изолента😂

Не может оно быть коричневый цвет

Короче, врëт

Не может такого цвета иметь мясо при посадке сухого, бред, это уже подвалили мясо

Нахимова 99.4 или 5 подъездная 9 этажка.Ее отселяли очень долго.Было что 1-2 кв.были жилые на 3 этажа.В цолольном этаже был гастроном,почта и парикмахерская вроде бы.Потом трещины пошли по шестнадцати этажке ул.Гавриленко 10.А всед за ней и пятиэтажке чуть выше по Гавриленко .Полдома заброшенв ,там еще в цокольном этаже муз.школа была.Хоть сш 75 укрепили склон.

Жалко, плохо слышно

Замороженных лещей просто кладу на тканьи пересыпаю солью ,соли много надо ,плотно туго пеленаю и перевязываю веревкой в холодильнике держу от двух до трех недель ,зависит от размера рыбы , не вымачиваю просто смываю соль и вешаю на пару часов чтоб просохла . Рыбка получается супер.

Супер 👍👍👍

блин, мужики,ну чего смешить народ, неужели ума не хватает сколотить аккуратный деревянный ящик, всë, проблема решена

Как морозить если солить уже на рыбалке приходится иначе летом в дороге протухнет, тут крупняк в соли тухнет хотя автомобиль с кондеем. ???

2 кг поверю но не 4

Учись студент! Это шняга!

14:25 Да нет Ты красавчик видно сразу по цвету и состоянию мясо что рыба на вкус просто оболденная . Поверь нам пересмотрели около 30 роликов сейчас но твоя рыба самый То !!!

🤗😘😘

Жирноват лещ с пивом будет не удобно. А так всё правильно сделал.

D2 ржавеет . После работы нож нужно помыть высушить и смазать маслом клинок и подшипники а то заржавеет все....

Получиться соль голимая

15 кирпичей красавчик под каток эту рыбу 4 пачки соли на всю жизнь солишь сушиш выгодно 😂

Рыбу с пивом едят ☝☝☝ а с пивом рыба пересоленая небывает 😅

Удали ролик

Отлично чувак, тоже самое хочу оборудовать на элетровел

4 укола по 10 мл в хребтину, а не в пузо. И все будет отлично.

Лещь трофейный!

Слелал так , семья есть отказалась сказали не привычно ка кбудто сырой, я тоже не в восторге от рецепта , не вкуснее вяленой плотки

А почему 21 день а не 22 или 20 и зачем потом вымачивать развалил да посол неделю тем более она была заморожена

Спасибо за видео. Как его хранить дома, в надутом состоянии или в скрученном виде?

По поводу углов можно было заполнить просто на казачьем то или камнями или еще чем то чтоб меньше соли ушло

Привет из Германии!!!спасибо за ролик было интересно посмотреть. Не совсем понял насчёт вымачивание ,через час менять воду понял а что значет откисать и как просушивать если можно обьясни.ролик обалденый полный рот слюней.спасибо.

Не убиваются описторхи такой заморозкой,циста двойная практически не убиваемая

Сухой посол, на то он и сухой посол. Рыба после засолки, не вымачиваеться. Максимум ☝️, смываем под проточной водой соль и всё. Подвяливаем 2-4 дня и приятного аппетита. И да.... немного от себя. Очень много ваты, при подаче рецепта.

Очень люблю вяленую и сушёную рыбу. Делаю это тоже в квартирных условиях. Хочу поделиться своим опытом. Когда пробуете рыбу на соль при вымачивание, учитывайте тот факт что чем дольше она будет сушиться тем солонее она станет. Марля в моем случаи не помогла, хотя делала несколько слоев и кроя хорошо завернула и закрепила плотно прищепками для белья. Мухи какимто образом всё равно до рыбы добрались. Их было очень много и выбраться от туда они почему-то не смогли 😂. Ловушка для мух. Рыбу при шлось выбросить. Летом лучшие рыбу не сушить. Мухи всё равно доберутся. Но если очень хочется, повести рыбу днём в комнате и закройте дверь чтобы наверняка и направте вентилятор на рыбу. Мухи не любят ветер. Ночью можно вывешать на балкон, ночью мухи спят и до рассвета рыба в безопасности.

Это соль господа, это соль. Хотя картинка да, красивая.

Это просто соль. Хотя на видео красиво.

Що нового у Вас ?

В ткани?

Маленькое замечание. Принцип сухого посола рыба не вымачивается.. При засолки рыбы необходимо выдерживать температурный режим, как при засолки, так и при сушки.Температура при засолке до+8, так же при вымачивании до +8, при сушки до +15. Всю рыбу речную нужно промораживать при -23 ним .неделю . Сухой посол подходит для рыбы пойманной с конца сентября по май . У каждого свой рецепт. Удачи.

2кг леща, заматываю в льняную тряпку с солью, обматываю веревками, и на 21 день в холодильник, ничего не вымачиваю, обмыл от соли,немного подсушил и с пивой. Перед этим конечно рыбу замараживаю

А если его после этого ещё и немного подкоптить холодным дымом

Отмачивать не нужно его.

Солить каждую рыбу надо отдельно от другой, на одну тукую соли надо пачку и замотать в х/б тряпку, замотаь и впрохладу на три недели

Надо морозить 21 день, солить

Под позвоночником, которую вы называете кровь, это вообще то почки рыбы..

Добрый день 1.5 легко до 2 кг больше уже сложно...