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La cuisine d'Élo
France
Приєднався 5 вер 2013
Elodie 32 ans, j'habite en France dans la région Rhône Alpes.
Sur cette chaîne UA-cam on parlera cuisine, sport et perte de poids !
Bon visionnage
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Je mange une semaine de protéine maigre | Teste, défis perte de poids
Je me lance dans une perte de poids avec vous ! Mon objectif ? Perdre 25kg !
Vous allez découvrir au court des semaines, mes repas, mes séances de sport, mes réussites, mes difficultés, bref mon histoire. J'ai besoin de votre motivation et de votre soutient pour réussir à perdre du poids. Prêt à m'aider ? Aller, c'est partie !
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🍽Les recettes à partager :
elodie-manger-vivant.over-blog.com/
La vinaigrette maison : elodie-manger-vivant.over-blog.com/
2024/11/ma-vinaigrette-maison.html
Version Thermomix : cookidoo.fr/recipes/recipe/fr-FR/r54131
⚠️ J'ai oublié de vous faire le bilan de cette semaine par rapport au repas pauvre en matière grasse. Une peau plus douce que d'habitude et pas de nouveaux boutons sur le visage. ⚠️
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#pertedepoids #réequilibragealimentaire #healthy
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Bonjour gardez votre courage et votre sourire. Si je peux me permettre la première soirée pâte et escalope il vous manque cruellement des légumes ! Remplissez vos placards de différents légumes natures , bien sur , au moins vous aurez le choix car il vous en faut à chaque repas sans exception et bien sur un féculent ou légumineuses également ne vous privez pas de féculents , se serait une erreur et vous auriez faim , c'est sur et cela vous frustrerait au final et ce n'est pas le but . Encore un p'ti truc achetez des tomates pelées ou concassées et faites vous même votre sauce avec persil ail ciboulettes , thym etc toutes les épices que vous aimez et vous n'aurez aucun sucre et amidon et autre saletés dérivés et vous pourrez en manger presque tant que vous voudrez et non pas cette petite " crotte" qui pour moi serait une grande frustration si je n'avais pas une bonne dose de sauce dans mes pâtes et avec son légume , enfin voilà juste un coup de main et de boost pour vous aidez dans votre chemin qui est superbe déjà , bravo et continuez vous êtes forte et allez y arriver
Bonjour, merci pour les conseils
Bravo Madame vous êtes courageuse cest super🙏🙏🙏
Merci beaucoup 😊
Bravo donc c’est très positif pour toi ce défi et le fait de faire un peu plus attention mais avec des plaisirs quand même pour ne pas être frustrée
Oui avec des plaisirs bien sûr
Cc Ah le nouveau centre commercial c'est neyrpic je suppose. Je suis de Saint egreve. Niveau protéines maigre, tu as gagné ton défi. Moi cest plus fromage blanc/yaourts, parfois du poisson et des légumineuses . Je suis pesco végétarienne. Si je peux faire une remarque : j'aurais interverti les repas du soir composés de l'omelette et du chili en les mangeant le midi. Bonne semaine
Coucou oui c'est bien de Neyrpic que je parlais. Et je n'ai pas bien compris de quel repas tu parler à intervertir ...
Je trouve cette semaine de ton défit très intéressante. Surtout le fait que j'ai vu des crudités dont je suis très fan. Actuellement, j'écoute aussi des podcasts qui parle de la bonne nourriture pour une vie en pleine santé et ce que j'en ai retenu c'est que les légumes et les oméga3 semblent être très importants. Mais pas en forme de suppléments nutritionnels. Aussi, le bon gras ( par exemple l'huile d'olive extra vièrge, ou l'huile de colza) ne fait pas grossir et est important pour un bon fonctionnement du système nerveux et le cerveau. Alors tu as bien fait de choisir de la viande maigre. Par contre, il semble que le poisson gras est tout à fait recommandé à cause des oméga3. Pour répondre à ta dernière question, moi j'aime bien te voir quand tu parles, mais tu peux aussi varier un peu, cela rend tes vidéos plus intéressants.
Merci 😊
Très bon programme Elo ! Toujours aussi agréable à écouter d’ailleurs un peu dommage pour la musique de fond quand tu parle sa gâche ton agréable et apaisante voix Sinon continue sur cette voie question alimentaire ! Bon dimanche à vous
Merci 😊 j'essaierai de mettre de la musique quand je parle pas. Merci pour la remarque
Je trouve que viande midi et soir c est de trop,mais je dis sa gentiment..😊😊😊😊
Je comprend, j'ai fait avec ce que j'avais chez moi
😀😃😃😃😃😃
😊
Pas assez de protéines
ça fait une journée à environ 70g de protéines car 3 œufs dure le midi dans la salade
j'avais un doute et effectivement c'est trop liquide... normal sans maïzena pas d'épaississement😅
Il n'y a pas de maïzena dans la recette
C'est une crème dessert pas un flan ou un gâteau
Bah si tu veux avoir moins de douleurs bouge toi et tu verras ça ira beaucoup mieux. Grosse feignasse
La marche c'est le meilleur medoc surtout pour le dos scoliose ect... Muscler ses jambes son dos la marche le fait en douceur. Plus on le fait et mieux ca va
Oui je n'ai pas dit le contraire
Couccou Elo, je te suis sur insta aussi et je pense aussi qu'il y a eu trop de petits plaisirs lors de la semaine d'halloween. Mais tu vas reperde tout ça la semaine suivante, n'hésite pas à manger des "légumes bruts" et des protéines maigres pour rattraper ça et revenir à la normale. J'espère que ça n'a pas entraîné d'inconfort, je suus personnellement très sensible aux fluctuations alimentaires et je me sens vite malade en période plus riches (nausées, peau inflammee, essouflement, selles collées et très grasse que je n'arrive pas à essuyer - pardon pour le dessin ) , mais pour te dire que certaines personnes sont sensibles et reagissent vite. A l'inverse, ca va vite ausus de se rattraper ! Bisous ❤
Coucou oui j'ai vraiment pas réfléchi la semaine d'halloween. Je ne réagit pas aussi fort que toi lors des périodes plus riche mais presque. Mais depuis je me suis repris
courage élo !!
Merci 😊
Bonjour, c’est de rester debout sur place et certains mouvements qui fait mal au dos, moi avec ma scoliose sévère la marche me fait beaucoup de bien . L’important c est de ne pas rester inactif et de trouver son équilibre pour son bien être
Oui rester debout sur place me fait mal au dos mais trop marché aussi et je n'ai pas qu'une Scoliose
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊
J'ai gouté au chocolat c'est pas mal. après voilà c'était juste pour goûter parce que comme tu dis c'est chimique et cher mais pour goûter c'est sympa
Oui occasionnellement ça dépanne et c'est bien
pour les grignotages sains moi je mange du yaourt nature ou fromage blanc avec un peu de sirop d'érable pour donner du goût un peu de sucre pour sucrer et je rajoute un peu de muesli un peu de son d'avoine ou de psyllium blond, des graines de chia ça cale quand j'ai faim le matin. et quand j'ai une grosse envie de chocolat je me fais un chocolat chaud. parce que les envies de chocolat sont toujours là :) j'en mange carré noir quand c'est une petite envie
Pas mal comme petit grignotage mais ton fromage blanc est presque un en-cas à part entière avec tout ce que tu met dedans
je comprends on fait comme on peut dans sa perte de poids c'est une démarche personnelle et pour soi on est le meilleur conseilleur. Moi j'ai stoppé la marche pour le moment pour raison personnelle je compte pas arrêter définitivement je fais comme je le sens et je fais attention à mon alimentation. L'alimentation joue un rôle important également pour stabiliser et pour perdre également. Et si on fait du sport mais qu'on mange trop bah on perd pas. Donc faut allier les deux quand c'est possible. Mais c'est vraiment pas simple je te trouve très courageuse. Je te comprends parfaitement j'essaie de perdre aussi. Courage tu vas y arriver.
Merci 😊 courage à toi également
franchement c'est génial ce que tu fais de trouver des alternatives à des plats caloriques parce que moi je fais attention et j'essaie encore de perdre et ces plats me manquent donc je trouve vraiment que c'est super sympa
Merci 😊
c'est une bonne alternative je trouve de remplacer la charcuterie par du jambon blanc et de mettre des légumes et de faire ça au micro onde car tout le monde ne possède pas d'appareil à raclette moi même je n'en n'ai pas par contre ça fait une grosse barquette de fromage à écouler moi je vis à deux donc bon je sais pas si dans le commerce il existe des barquettes avec moins de fromage parce que ça serait juste pour faire une fois pour changer
Non il n'existe pas spécialement de barquette plus petite mais le fromage a raclette se congèle et se décongèle très bien. Pense à le portionner également avant de le congeler
c'est une bonne idée je fractionne déjà la viande dans des sacs de congélation je pourrai faire ça aussi pour le fromage à raclette très bonne astuce merci beaucoup Elodie
Bonjour Élo, c'était très intéressant de voir ce que tu as acheté. Il y a des produits que je ne trouve pas chez nous, malheureusement. Le problème de mites vient souvent du fait qu'on ne met pas les céréales ou légumineuses dans des bocaux en verre. Je le fais toujours parce que les mites sont capables d'entrer dans les emballages en plastique. Et ils mangent aussi ce qui n'est pas bio quand il n'y a pas de bio. Souvent ils mettent leurs œufs dans les petits trous aux parois des placards et en sortent quand les nouveaux achats arrivent. J'en ai aussi trouvé dans les sachets de thé.
@@IsabelLutz vraiment dans le thé également ? 😱🤢 quelle horreur ces bêbetes. Mais jamais je n'aurais pensé en trouver dans le thé bêtement je me dit l'odeur les dérangerai. J'utilise également les bocaux en verre.
Ah oui ... je met tout également dans des bocaux en verre mais la j'avais trop de riz par rapport à mon bocal 😅
Je crois que les mites s'étaient trompées de route parce que j'avais aussi mis des sachets d'infusion avec beaucoup d'herbes et d'épices dans le même placard. Et tout était infesté par une sorte de toile d'araignée. Vraiment pas très agréable. Maintenant, je fais attention à ne pas trop en acheter. Finalement, je me suis dit que c'était aussi bon signe de trouver des petites bestioles dans ma cuisine: mon environnement n'est peut-être pas trop pollué.
Bon vous avez une voix tres agréable. Je vous donne la recette familiale de lentille alors prenez une casserole mettez vos lentilles lavé et une ou deux gousse d ail et un ognion et un morceau de viande paprika poivre bouillon de poule et de 4 verre d eau a feu doux et gingembre et une demi botte de persil et coriandre deja lave presque..je trempe la corandre et persil laver plusieur foix .voila remuez se tems en temps il faut rajouter de l eau si les lentille ne sens pas cuit sinon regardez sur you tube lentil marocain .voila
Merci mais nous ne sommes pas fan des lentilles vertes
Bonjour idem pour moi terminé le bio avec les mites. Surtout en vrac c'est cata. Alors j'ignorais la pseudo astuce congèle mais non merci direct poubelle 🤮.
Non pour moi aussi donc plus de bio pour moi
Bonne semaine et cela sera mieux la semaine prochaine
J'espère 🤞
Bonjour merci pour cette vidéo tjrs interressante belle journée❤
Merci 😊 bonne journée
Bonjour Ello😂merci pour la vidéo 😊passé une bonne journée❤
Merci 😊 bonne journée également
meme la reclette elle est choquer
Et pourtant je me suis régalé
@@lacuisinedelo MET ON PEUT QUAND MEME FAIR UNE RACLETTE PAS TROP CALORIQUE SENT MEME RAJOUTER TROP DE LEGUME.
😂😂 faut pas le prendre comme ça. Cette vidéo n'est pas une vérité général. Ça veut pas dire que faut manger la raclette uniquement comme ça. Mais c'est un exemple de comment la rendre plus saine
@@lacuisinedelo ok
Oh mon Dieu, que ça à l'air triste 😢
Pourquoi ? Car il y a pas beaucoup de pomme de terre ?
Bravo pour la perte de poids 😊
Merci
Merci bcp de viens de vous découvrir j'ai le Mr cuisine plus et je crois que je pourrais me servir de vos recettes car ils ont les mêmes fonctions peut-on faire de yaourts au lait végétal merci bcp je m'abonne
Bonjour, bienvenue à vous. Pour les yaourts au lait végétale je ne sais pas du tout. Je suis désolé
@@lacuisinedelo merci de m'avoir répondu
Bonjour, Est-ce que vous pouvez mettre la recette du cake car je n’ai pas pinterest ? Merci
Bonjour, les liens pinterest emmène sur des blog. J'ai mis directement le lien du blog ou ce trouve la recette dans la description sous la vidéo
Bonjour Élodie, j'ai 30 ans et j'ai tjrs eu des problemes d'acné, surtout de manière cyclique avec les hormones. Depuis qq mois je orends des gélules d'huile de foie de morue. Miracle ou placebo, ma pe5ua est bien plus belle, déjà bcp moins grasse et donc plus propre. Sans en prendre tous les jours forcément mais deja plusieurs fois par semaine, ca fonctionne. Si tu as envie dessayer, je serai contente d'avoir ton retour. Continue comme ça, doucement mais sûrement !
Merci beaucoup 😊 je vais faire des recherches sur l'huile de foie de morue
Bonjour , bien delicieux tout ça mais a priori vous avez pas mal de robots, vous devriez faire vous même vos pates de cacahuette , amande etc , bien meilleur et un seul ingredient sans autres aditifs ou autre absolument inutile , faites l'essaie vous m'en direz des nouvelles courage à vous !
Bonjour, il n'y a pas d'additif dans les purée d'oléagineux. C'est du 100% cacahuète que j'ai acheté et avant j'avais de la purée d'amande (100% amande la aussi)
Coucou Elodie. Merci pour les petites recettes. Félicitations pour ta perte de poids. 😘😘😘
Merci 😊
C’est une bonne façon de penser, ça m’inspire. Bonne continuation 😊💚
Merci beaucoup 😊
Salut Elo, comme d'habitude super vidéo j'adore. Bravo pour ta perte de poids ! Afin de taider dans ce projet, je vais aussi t'apporter mes petits trucs. Ce qui m'a aidé à perdre du poids pour ma part, cest de reflechir à ce qui ma fait grossir dans un premier temps. Jai toujours été une enfant tres fine qui mangeait de tout, sans me priver, et je ne grossissais pas. L'adolescence est arrivée, et j'ai commencé à enfler à cause des hormones. J'ai tenté un régime trop restrictif, qui m'a donné des troubles du comportement alimentaire : grosses compilations et grignotages extremes secrets (fromage, gâteaux...). Et cest la que je suis devenue tres grosse, car ma frustration de régime m'a conduit à avoir des comportements destructeurs. Je vais mieux à présent, grâce a une alimentation ttes équilibrée, saine, et beaucoup se sport. Je garde en tete ce que jai appris du passé. Et toi Elo, sais tu ce qui t'a fait prendre du poids ? Et quand ? Et comment as tu réagi ? Je pense que creuser cette question te permettra de gérer ta perte de poids intelligemment je pense. Bisous Elo tu es superbe 38:34
Salut, et bien sache que tu as tapper dans le mille. J'étais comme toi enfant fine qui mange beaucoup, adolescente fine aussi. Et en 2014 (j'avais 22 ans) j'ai rencontré mon compagnon. 1 an après j'avais pris 20 kilo. Personne n'a compris, moi non plus. Ma famille pensaient que je passer mon temps à manger des biscuits, des bonbons et boire des soda. Mais c'était pas le cas. En 2018 je me suis rendu compte que j'aimer pas du tout ce que j'étais devenu ! Alors j'ai chercher à perdre du poids mais je savais pas pourquoi j'en avait pris alors j'ai perdu 12kg mais en yoyo et 2 ans après j'ai tout repris voir quelques kilos de plus ... depuis ce temps j'ai jamais arrêté de chercher pourquoi j'avais pris du poids et comment maigrir. J'ai tout essayé : manger des fruits et légumes chaque jour, ne plus manger de sucrerie, manger moins de féculents, plus de féculents, moins de protéines, plus de protéines ... enfin bref et un jour à force de regarder des vidéos sur UA-cam et de lire des livres sur la perte de poids j'ai trouvé ! Je manger trop de féculents et pas assez de protéines pour mon poids ! Alors j'ai essayé et j'ai maigris. Et j'ai décidé de me lancer sur UA-cam pour le faire avec d'autres personnes et aussi ce motiver ensemble.
Coucou Elo, jsuis fière de toi, tu es courageuse, toujours plein de volonté, Gabi as de la chance ! A bientot sur un prochain live !
Merci beaucoup 😊
Surgelée ? Sah
Oui
Elo c est pas une violente niveau sport
C'est à dire ?
Si je peux me permettre un deuxième message , connaissez vous une chamarmante personne qui a perdu 80 KGS qui s'appelle " Rose Poudrée " , vissionnez sa video sur Cuisniner plus léger et vous verrez elle a tjs mangé des féculents a chaque repas et , 80 kgs n'est pas rien , douce nuit
Je mange des féculents à chaque repas aussi, j'en mange juste moins que ce que je manger avant car c'était trop et parfois j'ai tendance à en remanger trop et je reprend du poids
Félicitations trop bien. Rien que ton visage a vraiment changé tiens bon. 😘😘
Merci 😊
Excellente initiative ! Bravo, continue comme ça.
Merci beaucoup 😊
Coucou bravo pour ta motivation j’ai l’impression que chez toi la perte de poids est vraiment liée à l’activité physique c’est bien ça ? Surtout une activité cardio-vasculaire comme la marche (et le vélo au début de tes vlogs) . On dit souvent que la perte de poids c’est 80 % alimentation 20 % sport mais je pense que ce sport cardio te permet d’être en déficit. J’aimerai bien connaître tes jeux vidéo préférés ( j’écris en regardant la vidéo qui n’est pas finie peut être que tu vas en parler après je ne sais pas ). Bonne semaine 😊
Coucou oui en effet le sport est très important dans ma perte de poids ... j'ai beaucoup de mal si je ne fait pas de sport ou peu. Mes jeux switch préférés sont Harvest Moon, miitopia, green adventure bienvenue dans ma ferme (celui que je joue actuellement), Story of seasons et animal crossing
Coucou, Elo. Je viens de regarder ta vidéo et j'ai fait un peu de recherche pour voir ce que tu pourras changer pour mieux continuer ta perte de poids. D'abord, compter les calories comme le conseillent quelques commentaires ce n'est pas la solution. Il faut regarder ce que la nourriture t'apporte de bien pour ton métabolisme et ton microbiote. Par exemple, si tu bois ou manges des trucs avec des édulcorants, ça te donne plus envie de manger des féculants après, parce que le goût sucré signale à ton corps qu'il faut de l'insuline. Alors ton pancréas en produit et s'il n'y a pas de sucre, tu commences d'avantage à manger des glucides après. Souvent, on a tendance à prendre des produits allégés parce que la publicité te dit que ça t'aide à maigrir. Mais les études montrent que la plupart des personnes qui en achètent reprennent du poids.Un autre effet: les édulcorants peuvent gravement perturber le microbiote. Pour avoir un corps en bonne santé, il faut absolument faire attention au microbiote. En ce moment, on est en train de découvrir son importance pour la santé et on sait maintenant que ceux qui n'ont pas de problème de poids ont un microbiote plein de bonnes bactéries qui viennent d'une nourriture naturelle avec beaucoup de fibres. C'est essentiel! Dans des pays où les gens achète surtout de la nourriture industrielle et ultratransformée qui est pauvre en fibres, les gens deviennent plus facilement obèses. J'espère que cela peut t'aider. Je te souhaite une bonne continuation dans ta perte de poids.
Coucou, je ne consomme jamais d'édulcorants ça me donne des migraines. Pratiquement jamais de produits allégée et je cuisine maison le plus possible, même l'été je fait ma confiture, mes sorbet, je fait mon pain parfois, brioches maison, repas maison etc et j'essaye vraiment d'avoir un bon microbiote
Rebonjour, Elo - j'ai regardé tes plats et ce que tu bois et j'ai remarqué deux trucs dont j'ai vérifié la liste des ingrédients: Le premier: le hiPRO proteines qui contient a) acésulfame-k b) sucralose. Ce sont des édulcorants dont on ne connaît pas encore l'effet à long terme. Je dois d'ailleurs dire que les conseils concernant les deux édulcorants varient suivant la langue dans laquelle j'ai regardé. (Cela dépend peut-être du fait où l'entreprise en question est localisée.) Une deuxième substance qui à l'air pas très bien ("toxicité modéré" si on en mange très souvent) c'est le sorbate de potassium dans le tartare 60%. Je sais qu'il est très fatigant de regarder les étiquettes et la liste des ingrédients quand on fait ses courses. Cela prend beaucoup de temps! J'ai seulement écrit ce commentaire parce que moi aussi, j'ai pendant longtemps essayé de perdre du poids avec des aliments qui me semblaient être bons et c'est une nuritionniste qui m'a conseillé de ne rien manger ou boire avec ces trucs dedans. A part celà, je trouve que tu nous présentes des petits plats intéressants et je te souhaite une bonne continuation dans ton projet.
@IsabelLutz pas de panique le hipro c'était exceptionnel j'en ai jamais bu avant et pas racheter depuis. Et le tartare j'en achète pas à chaque fois je varie les fromages frais. La j'avais une promo avec carrefour alors j'ai pris lui
Merci pour ta réponse. Dernièrement, je fais plus attention à tout cela parce que j'ai perdu une amie qui avait un cancer et on s'est un peu sensibilisé à tout qui est malbouffe et émulsifiants/édulcorants. Tu es encore assez jeune et peux encore changer beaucoup de choses. Salut!
@IsabelLutz merci et désolé pour ton amie
Bravo à toi, bon courage pour la suite
Merci
Bonjour Elodie, ton objectif est de perdre combien de kilos et pour quelle échéance ? Je te le dis sans négativité mais 3,6kg en 3 mois c’est certes encourageant mais c’est un rythme très faible surtout en arrivant à une période froide qui fera que tu consommeras encore plus et perdras plus difficilement du poids.
Bonjour, je le dit dans chaque vidéo et c'est écris sous chaque vidéo également. Je veut perdre environ 25Kg et je n'est pas vraiment d'échéance 1an, 1an et demi je pense. Et je perd plus facilement du poids en hiver qu'en été personnellement
Cc félicitation et merci de partager avec nous cette expérience. Je me suis acheté le rig fit 30min/jours pour reprendre une activité physique. J'ai tjrs mes craquages pour le sucre dur dur... pour le pilate j'aimerais essayé pour varier de la switch est-ce possible pour débutant ? Et j'aimerais savoir le jeux de ferme que vous jouez actuellement ?
Il y a des séances de Pilates pour débutant (Pilates avec Ashley) et mon jeu de ferme c'est : Green adventure, bienvenue dans ma ferme. Et j'adore vraiment ce jeu
@@lacuisinedelo merci beaucoup ♡
Bonjour ,j,aime bien tes vidéos ,on apprend des choses et tu t,appliques tellement que tu ne peux que réussir.j,aimerais bien avoir ta motivation .Bonne semaine.
Merci 😊la motivation ça se travaille tout les jours
Cc tu ne veux pas faire de sport avec ta switch ? Ça a l'air sympa... Allez courage.
Coucou, je n'ai qu'un seul jeux de sport sur la switch et ça ne m'aide pas trop pour me muscler