- 46
- 65 246
Maksim Menzak
Ukraine
Приєднався 31 січ 2024
Бісквітний торт без бісквіту, який вийде завжди!
Зберігайте рецепт⬇️
Сьогодні приготуємо торт Червоний оксамит, а допоможе мені в цьому мій новенький планетарний міксер KitchenAid, який я замовив на kitchenaid.shop.ua.
Це моя щира рекомендація, він легко справляється зі збиванням та перемішуванням сумішей різного типу і консистенції👍 Чаша вибраного мною міксера вміщує до 12 яєчних жовтків одночасно, або до 1 кг тіста.
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури:
Бісквіт:
130 г вершкового масла
250 г цукрової пудри
270 г борошна
240 г йогурту без цукру
3 яйця
6 г какао
1 ч. л. соди (з гіркою)
1 ч.л. розпушувача
1/3 ч.л. солі
4 г ванільного цукру
15 г гелевого харчового барвника
До йогурту додати харчовий барвник, гарно перемішати.
Додаємо какао, розпушувач та соду до просіяного борошна, гарно перемішуємо.
Вершкове масло збити до пишності, (приблизно 2 хв), поступово насипати туди цукрову пудру, продовжувати збивати на протязі 2 хв. Додаємо яйця один за одним, і збиваємо ще трішки. Після цього додаємо ванільний цукор і сіль. Далі за схемою спочатку всипаємо половину борошна, потім виливаємо йогурт з барвником в декілька етапів, і закінчуємо знову борошном. Збиваємо все на мінімальній швидкості міксера.
Це тісто потрібно розділити на два рази, на два великих деко.
Виливаємо тісто на 2 квадратних деко і випікаємо кожен по черзі при температурі 160 градусів на протязі 20 хв. Готовність можна перевірити шпажкою.
Загортаємо коржі у харчову плівку і кладемо холодильник на декілька годин.
Просочування:
100 г теплої води
50 г цукру
2ч.л. лимонного соку
Крем:
700 г вершкового сиру
250 г сметани 20%
200 г цукрової пудри
Цедра лимона
Все добре збити міксером до однорідності.
Сьогодні приготуємо торт Червоний оксамит, а допоможе мені в цьому мій новенький планетарний міксер KitchenAid, який я замовив на kitchenaid.shop.ua.
Це моя щира рекомендація, він легко справляється зі збиванням та перемішуванням сумішей різного типу і консистенції👍 Чаша вибраного мною міксера вміщує до 12 яєчних жовтків одночасно, або до 1 кг тіста.
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури:
Бісквіт:
130 г вершкового масла
250 г цукрової пудри
270 г борошна
240 г йогурту без цукру
3 яйця
6 г какао
1 ч. л. соди (з гіркою)
1 ч.л. розпушувача
1/3 ч.л. солі
4 г ванільного цукру
15 г гелевого харчового барвника
До йогурту додати харчовий барвник, гарно перемішати.
Додаємо какао, розпушувач та соду до просіяного борошна, гарно перемішуємо.
Вершкове масло збити до пишності, (приблизно 2 хв), поступово насипати туди цукрову пудру, продовжувати збивати на протязі 2 хв. Додаємо яйця один за одним, і збиваємо ще трішки. Після цього додаємо ванільний цукор і сіль. Далі за схемою спочатку всипаємо половину борошна, потім виливаємо йогурт з барвником в декілька етапів, і закінчуємо знову борошном. Збиваємо все на мінімальній швидкості міксера.
Це тісто потрібно розділити на два рази, на два великих деко.
Виливаємо тісто на 2 квадратних деко і випікаємо кожен по черзі при температурі 160 градусів на протязі 20 хв. Готовність можна перевірити шпажкою.
Загортаємо коржі у харчову плівку і кладемо холодильник на декілька годин.
Просочування:
100 г теплої води
50 г цукру
2ч.л. лимонного соку
Крем:
700 г вершкового сиру
250 г сметани 20%
200 г цукрової пудри
Цедра лимона
Все добре збити міксером до однорідності.
Переглядів: 255
Відео
Це найсмачніші баклажани! Весь секрет у послідовності приготування!
Переглядів 71314 днів тому
Я впевнений - це буде ваша найулюбленіша страва з баклажану. Баклажан - 650 г (2 шт великих) Сіль, перець Оливкова олія - 20 г Цибуля - 180 г Перець болгарський - 100 г Зелена цибуля - 30 г Фарш із яловичини - 400 г Сухий часник - 2 г Кетчуп - 50 г Соєвий соус - 20 г Моцарела - 100 г Спосіб приготування: Нарізаємо баклажан товстими кільцями, посипаємо сіллю та перцем, поливаємо оливковою олією,...
Паска без дріжджів! Та глазур без білків!
Переглядів 39714 днів тому
Паска без дріжджів! Та глазур без білків!
Таку Паску я ще не готував! Зберігайте рецепт!
Переглядів 2 тис.14 днів тому
Борошно - 870 грам Тепле молоко - 250 мл 14 грам сухих дріжджів Масло - 100 г Цукор - 250 г Сік лимона - 25 грам 4 яйця Коньяк - 10 грам Ванільний цукор - 1 пакетик Цедра пів лимона Борошно потрібно просіяти, щоб наситити його киснем. Замішуємо опару. У теплому молоц розвести 12 грам дріжджів, 50 грам цукру та 200 г борошна. Опара повинна бути густіша ніж сметана. Накрити опару рушником, ставим...
Паска без дріжджів та глазур без білків!
Переглядів 1,1 тис.21 день тому
Паска без дріжджів, максимально легко та швидко. Склад (важливо: вс інгредієнти мають бути кімнатної температури): Борошно - 350 г Сир 9% - 250 г Масло вершкове 82% - 180 г Яйця - 5 шт Ванільний цукор - 8 г Цукор - 200 г Родзинки - 100 г Розпушувач - 1 маленька пачка Сода - 1/2 чайної ложки (пів чайної ложки) Сіль - 1/4 чайної ложки (четверта частина чайної ложки) Цедра половини лимона Вихід: 2...
Майонез без сирих яєць! Зберігайте рецепт!
Переглядів 7 тис.21 день тому
Олія соняшникова - 200 гр Молоко пастеризоване - 100 гр (має бути кімнатної температури), Жовток відварений - 3 шт. Гірчиця -міцна 30 гр, Сіль - 4 гр, Цукор - 2 г Сік лимона - 10 гр Рекомендую зберігати не білше 4 днів😉
Так куряче філе ви точно ще не готували! Зберігайте рецепт!
Переглядів 2,1 тис.21 день тому
Зберігайте рецепт⬇️ Кабачок - 250 грам Картопля - 100 грам Зелена цибуля - 30 грам Куряче філе - 250 грам Яйце куряче - 1 шт Кукурудза - 60 грам Мука - 50 грам Сіль, перець Сухий часник - 2 грами Спосіб приготування: Натираємо на мілкій терц 250 грам кабачка та 100 грам картоплі; Віджимажмо кабачок та картоплю від соку; Ріжемо зелену цибулю та куряче філе; Додаємо 1 яйце та 80 грам кукурудзи, 5...
Це в 100 разів смачніше ніж звичайна піца! Зберігайте рецепт!
Переглядів 2 тис.Місяць тому
Це в 100 разів смачніше ніж звичайна піца! Зберігайте рецепт!
4 секретних рецепти! Які сподобаються кожному!
Переглядів 355Місяць тому
4 секретних рецепти! Як сподобаються кожному!
Готую відразу 20 шт! Зберігайте рецепт запіканки без цукру!
Переглядів 199Місяць тому
Готую відразу 20 шт! Зберігайте рецепт запіканки без цукру!
Салат з курячою печінкою! Зберігайте рецепт!
Переглядів 75Місяць тому
Салат з курячою печінкою! Зберігайте рецепт!
Ось як треба готувати куряче філе! Зберігайте рецепт!
Переглядів 6452 місяці тому
Ось як треба готувати куряче філе! Зберігайте рецепт!
Начинка цих млинців здивує кожного! Зберігайте рецепт!
Переглядів 1522 місяці тому
Начинка цих млинців здивує кожного! Зберігайте рецепт!
Зберігайте два найкращих рецепти на масляну!
Переглядів 7892 місяці тому
Зберігайте два найкращих рецепти на масляну!
Завжди готую на масляну! Торт з млинців!
Переглядів 2442 місяці тому
Завжди готую на масляну! Торт з млинців!
Рецепт млинців! Весь секрет у послідовності замішування тіста!
Переглядів 7842 місяці тому
Рецепт млинців! Весь секрет у послідовност замішування тіста!
Зберігайте цей рецепт! Суп від якого всі в захваті!
Переглядів 6862 місяці тому
Зберігайте цей рецепт! Суп від якого вс в захваті!
You will cook tastier than in a pizzeria! Secrets of making homemade pizza!
Переглядів 4,3 тис.3 місяці тому
You will cook tastier than in a pizzeria! Secrets of making homemade pizza!
Це смачніше ніж піца! Зберігайте рецепт!
Переглядів 1243 місяці тому
Це смачніше ніж піца! Зберігайте рецепт!
Как всегда очень вкусно.Большое спасибо за хорошие и вкусные блюда❤❤❤.....
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
😊
Якщо я вірно зрозуміла , то виходить десь приблизно 750 грамів тіста, на одну піццу треба близько 250 грамів? Хочу спробувати спекти за вашим рецептом.
А рецепт?
Дякую за рецепт, вірю, що це смачно.
Ай да молодец, чтоби никогда, ручки, ношки не болели.
☺️❤️❤️
😋🌹❤️
☺️❤️
Глазур супер!
🔥🔥🔥
Глазур дійсно класна, дякую!
👍👍👍
😊🙌
😂😂
Паска без дріжджів та ще й з таким зручним планетарним Максимально легко та швидко. Склад (важливо: всі інгредієнти мають бути кімнатної температури): Борошно - 350 г Сир 9% - 250 г Масло вершкове 82% - 180 г Яйця - 5 шт Ванільний цукор - 8 г Цукор - 200 г Родзинки - 100 г Розпушувач - 1 маленька пачка Сода - 1/2 чайної ложки (пів чайної ложки) Сіль - 1/4 чайної ложки (четверта частина чайної ложки) Цедра половини лимона Вихід: 2 паски у формах діаметром 11 та 1 паска - 9см. Всього 3 паски. Випікаємо в розігрітій до 175 градусів з конвекцією протягом 45 хвилин. Глазур (важливо притримуватися всіх рекомендацій): Желатин - 5 г Вода в желатин - 13 г Залишаємо на 10 хвилин. Цукрова пудра - 100 г Вода - 25 г Збиваємо 4 хвилини. Застигає впродовж 2 годин.
Виглядає апетитно) А рецепт?
Написав в закріпленому коментарі)
Такий приємний голос ! Мирних, благословенних свят ! 😊❤
Дякую вам🙏🥰
Желатин - 5 г Вода в желатин - 13 г Залишаємо на 10 хвилин. Цукрова пудра - 100 г Вода - 25 г Збиваємо 4 хвилини. Застигає впродовж 2 годин.
Дякую за гарний та швидкий рецепт. Обов’язково спробую 😊
Дякую❤️❤️❤️
Перший like від мене, я підписалась на хороший канал, проте чомусь лише недавно в рекомендаціях втрапив. Успіхів Вам! Дай, Боже, Україні перемоги! 💙💛✌️
Дякую вам❤️❤️❤️
Не сприймаю олію і молоко. Ніяк
Це вже якісь нові мотиви, мабуть може бути, але в цьому випадку я за традиції, але по бажанню можна і без крема.
Так новий мотив) я просто обожнюю експерементувати з новими рецептами😊 А сам рецепт тіста перевірений роками і мені дуже подобається)
Цікавий рецептик👍👍👍💕
Дякую😊
Але і псується такий майонез утричі швидше .
Так псується швидше, а от магазинний майонез мені здається, що зовсім не псується🙈
😮😮😮
😊🙌
В тебе какашка плавает чи тоне?
Де наш індігрієнт турецкий ?
Все добре на місці))
Чому в описі рецепт дріжджового тіста?
Де ви це бачите?
Олія соняшникова - 200 гр Молоко пастеризоване - 100 гр (має бути кімнатної температури), Жовток відварений - 3 шт. Гірчиця -міцна 30 гр, Сіль - 4 гр, Цукор - 2 г Сік лимона - 10 гр Рекомендую зберігати не білше 4 днів😉
Бистро без замрочок красиво і смачно!!дякую за рецепт!!❤❤❤❤
Дякую вам😊 і на здоров’я❤️
Йди країну захищай, морда не влазе в екран, рецепти будеш давать після війни.
😂сіко фублів зара платят за 1 комент?
Рецепты супер и без лишней воды супер
Спасибо)
Процветания вашему каналу
Спасибо❤️
Це соус !
А майонез не соус?😅
Чого брешеш що без яєць,чи жовтки твої.
Рецепт пречудовий. Так легко робиться. Дякую.
На здоров’я☺️
Клас, дякую. 👍👍👍👍👍👍👍👍
Дякую)
Це суперовий рецепт!Дякуємо вам!Успіхів каналу і його ведучому!
Дякую☺️❤️
А взагалі без яєць є рецепт?
Так є такі рецепти) Зроблю відео на цю тему😊
Все так само, тільки не додавайте жовток. Я ще додаю сухий часник, бо не люблю гірчицю.
А який термiн зберiгання цього майонезу ?
@@olgaovsyannikova5000 тиждень у холодильнику.
@@svetlanam3147 дякую ).
Дякую.
Спеціальний інгредієнт робить цей рецепт особливим і неповторним.
Приготуйте це блюдо - і ви не залишитеся рівнодушними.
Цікава думка. В мене батько робив трошки подібне, але пропорції не такі, тому получалося не так гарно, як у вас, і замість молока використовував плавлений сирок. У вас красивіше, на свята спробуємо
Клас😍 буду чекати на зворотній відгук😊
Новий формат відео просто 👍🏻 Чекаю на нові рецепти!
Дякую, буду працювати над цим☺️❤️
Хороший рецепт! Дякуємо!
🥰😍
😂❤👍🎉
ДЯКУЮ за рецепт. А рецепт паски з (фісташковим )кремом любим можна замовити😊? У вас всі вдалі рецепти
Скоро буде з кремом, але не з фісташковим 😉
❤ бажаю розвитку вашому каналу. Дякую вам за рецепт
Дякую 🥰
Кальцоне точно не можна порівнювати зі звичайною відкритою піцою.
Чудово! Дякую за рецепт😊 Обов'язково спробую
Лайк за контент українською 👌
❤️
Відео гарне, трек напишіть будь ласка😊
Sensei - Nxnja Beats
@@MaksimMenzak дякую вам добродію 😉