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정토푸드tv
Приєднався 1 жов 2023
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돼지머리 해체쇼! 집에서 순대국 50인분 쉽게 만들기
라면보다 더 끓이기 쉬운 순댓국!!
머릿고기, 사골육수, 대파, 새우젓, 후추, 들깨가루, 고춧가루만 있으면
영양가득한 순댓국을 드실 수 있어요.
돼지머리 해체쇼를 통해 50인분 만들어서 부모님, 자취생자녀에게 드리면 마음이 든든! 냉동실에 넣어두면 비상식량으로 가성비 갑!
머릿고기, 사골육수, 대파, 새우젓, 후추, 들깨가루, 고춧가루만 있으면
영양가득한 순댓국을 드실 수 있어요.
돼지머리 해체쇼를 통해 50인분 만들어서 부모님, 자취생자녀에게 드리면 마음이 든든! 냉동실에 넣어두면 비상식량으로 가성비 갑!
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저당딸기모찌 전자렌지로 10분이면 OK! 백화점에서 한 개 몇천원~ 불티나게 팔리는 고급간식! 집에서 십분만에 후다닥 만들어 드세요
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* 반죽 생찹쌀가루 170g 옥수수전분 조금 물 200ml 설탕 150ml 소금 1/4작은술 * 소 단팥앙금 200g 딸기 8개 1. 찹쌀가루에 분량의 끓는 물, 설탕, 소금을 넣고 반죽 한 후 랩을 씌워 전자레인지에 3분간 가열한다. 2. 위의 반죽을 꺼내 골고루 뒤섞은 후 다시 랩을 씌워 2분간 가열한다. 3. 익은 반죽을 옥수수전분 위에 놓고 8등분한다. 4. 단팥앙금도 찹쌀반죽 개수만큼 등분한다. 5. 딸기는 꼭지를 떼고 단팥앙금으로 잘 감싸놓는다. 6. 손에 옥수수전분가루를 묻히고 찹쌀반죽을 넓게 펼친 후 위의 딸기를 넣고 모양을 빚어 완성한다.
유명죽집에서 주는 그 반찬! 반찬계의 에르메스~영양풍부하고 맛있는 오징어식해! 밥해서 버무리기만 하면 끝! 진짜 쉬운 진미채 버전 식해!
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유명죽집에서 주는 반찬중에 오징어젓갈보다는 덜 짜고 맛있는 오징어 식해 기억나시나요? 삭힌 음식이 몸에 얼마나 좋은데요~ 겨울 반찬으로 쟁여두고 흰밥이나 죽이랑 먹기 너무 좋은 오징어식해! 어르신들이 좋아하는 최애반찬~ 밥해서 진미채랑 버무리기만 하면 된다구요?!!! ● 오징어(진미채) 식해 ● 재료: 무 600g, 무 절임용 천일염 60g 진미채 200g, 기장 200g(불린 기장과 동량의 물로 밥 짓기: 기장밥 400g) 체에 내린 고운 엿기름 가루 4큰술, 다진마늘 4큰술, 액젓(멸치, 또는 까나리) 2큰술, 고춧가루 1.5컵(100g) #오징어식해 #진미채 #오징어 #식해 #노인식 #어르신들최애
추운겨울 따뜻한 보양식 매생이굴죽
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죽을 끓일 때 알아야 할 꿀팁 노하우 대방출! 철분 단백질 비타민 아연이 풍부한 진짜 몸에 좋은 매생이로 노인식은 물론 다이어트, 소화건강에도 좋은 매생이 죽을 끓여 보아요. #매생이 #매생이죽 #건강식품 #건강식레시피 #굴 #매생이굴죽 #당근 #매생이당근죽 #죽비법 #죽끓이는법
NO밀가루! NO오븐! 쉽게 만드는 수제 건강식 고구마빵 노인식레시피
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부모님도, 어르신들도, 아이들도 좋아할 건강한 빵. 계피가루와 고구마의 환상의 조화가 만들어 낸 엄청난 맛. 부드러우면서 퍽퍽하지 않아 노인식으로 딱 입니다! #고구마빵 #노인식 #노밀가루 #노오븐디저트
저당수제양갱 냄비하나로 집에서 10분만에 50개 만들기 노인식 정토푸드 레시피
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저당수제양갱 만들기 노인식 전문 정토푸드 레시피 #양갱 #노인식 #노오븐디저트
시중팥앙금이 너무달던데. 달지않은 팥앙금을 팔까요?
주걱 2개로 하시면 편하실듯 맛나 보이네요
저도 선물용으로 자주만들고 있어요. 근데 팥앙금을 저렇게 넣으면 풀기가 힘들어요~ 여러번 하다보니까 노하우가 생겼네요. 한덩어리로 넣지말고 장갑끼고 잘게 잘게 소분해서 넣어 보세요. 쉽게 풀려요~😊
팥앙금이 당도 있는거랑 없는거 있던데 어느거 하면 되나요? 당도50, 30, 0 중에서?
양갱두아들어려서 양갱참 많이도 만들어줬는데 그때는 한천이저런가루가 아니었는데 세월참 좋아졌어요 벌써 35년전 일 아이들먹일건 설탕을 될수있으면 안넣는게 좋아요 재료 순수 그맛을 느끼게하는게좋죠 시중나오는 양갱 너무달죠
소금은 안들어가나요...??
순대국밥 급땡기네용
요리사님 관상을 보니, 1000% 맏며느리네요.. ㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 맞아요 맏며느리 같은 요리 실력이에요! 칭찬 감사합니다~
Great job my friend ❤
Thanks! You can make these for your loved ones too 😊
으 손톱밑 세균... 위생장갑 끼고하시길
흑백요리사도 다 장갑 안끼는데용? ㅎㅎ 다음 영상부터 저희는 장갑 착용했습니다~
그래서 님이 흑백요리사에 나온 요리사세요?ㅋㅋ 흑백요리사드립 좀 웃겼다@@jungtofood1
식용인데 스카치테이프 괜찮을지요
@@내마음의수채화 비닐을 잘 오무려 겉에다 붙인 거랍니다^^!
깡통에 들어있는 팥앙금으로도 할수 있나요? 해외여서 쿠팡이 없어서요,
가능해용설탕양더줄이시는걸추천해요
멋져용!!
코팅된 일회용기 에 뜨거운것부으 면 환경호르몬이 나와서 건강에 치명적 입니다요.
맞아요!! 그런데 스타벅스 커피도 뜨거운데 코팅된 일회용기입니당 ㅠㅠ 우리 아주 가끔만 먹어용~~
온라인주문하면 1키로포장이 많은데 1키로로해서 양을맞춰주면 그대로 따라하기쉬운데 1키로100그램하시면 초보자가 한천양이나 설탕양이나 맞추기 복잡해져요...
오! 네 다음부터는 맞출게용!
유통기한은 어느정도 되죠??
방부제 없이 만드는거라 길지 않아요~ 저희는 3일 내에 다 소진했어요!! 냉동보관 가능해요! 얼렸다 녹혀 먹어도 맛나요
물400ml 한천15g 설탕220g 팥앙금1.1kg 다풀어서 끓인후 물엿(3T) 넣어서 좀 끓이다 불끔
너무 달거 같아요. 앙금자체도 설탕 많이 포함된채로 나오는거 아닌가요?
맞아요! 달디단 양갱입니당~~ 그런데 말입니다. 시판용 양갱보다 훨씬 덜 답니다~^^ 그리고 저희도 어르신들께 드릴땐 설탕 뺍니다~~그렇게 드셔도 되요~~
물400ml 한천가루15g 설탕220g 팥앙금1.1kg 물엿3밥숟가락
넘맛있겠다 다이어트에도 좋을것같아요ㅎㅎ감사합니다
진짜 맛나영
한천대신 전분 안될까용
오옹 느낌이 달라용!
물엿을 어느정도 넣으면 될까요?
한천이 없으면 뭘로해야하나요
한천가루는 마트에도 있으니 구매하시는게 좋아요
물엿대신 조청은 안되나요??
설탕이 엄청나게 들어가는구나~ 와우~
그죵 ;; 진짜 사먹을때는 더 무섭답니다~~ 그래도 요건 조절할수 있어요! 요양원 어르신들처럼 당뇨 환자 있으시면 안넣고 해서 드립니다!
@@jungtofood1 굿~ 👍혹시 구입을 어디서 하나요???
불편한 사람들 참 많네요.ㅋ
ㅎㅎ 편하게 살아요^^!!
한천가루는. 어디에서. 구입하나요. 잘보고갑니다. 건강하세요
한천가루는 네이버에 ‘한천가루’라고 검색하시면 여러 판매처가 나옵니다. 쿠팡이나 식봄 같은 식자재 쇼핑몰에서도 판매합니다! 큰 식자재 마트에 가도 있을거 같지만 없을 수도 있으니 온라인을 이용해 구매하시는 것을 추천합니다!
장갑끼세요
눼에에에~~ 다음영상부터 장갑꼈어용~~
선생님 한천은 어디서 구매하나요?
한천도 쿠팡이나 인터넷에 검색해보시면 있습니다~~ 큰 마트에도 있긴 할텐데 없으면 헛걸음이시니 온라인구매를 추천드려요~~
@@jungtofood1 아~네 감사합니다
손톱사이나 피부의 요철때문에 아무리 깨끗이 닦는다해도 한계가 있어 다들 장갑 끼라고하는거죠^^
눼에에에~~ 다음영상부터 장갑꼈어용~~~
금손 어머니시네요.저도 오늘부터 양갱 만들 줄 아는 여자입니다^^
꺄~~ 양갱 만들줄 아시면 오늘부터 금손이십니다^^!
안녕하세요~제가 2월6일 진미채식해를 만들어서 3일되던날 맛을보니 삭힌맛이 전혀나질 않네요~일단 상할까봐 냉장보관중인데~오늘 아침에 먹어보니 삭는맛이 안나는건 무슨 이유일까요?
온도가 잘 안맞았거나 엿기름 상태가 안좋으면 잘 안삭을수가 있어요 처음 익힐때 온도가 너무 낮으면 잘 안삭기도 하거든요 날씨가 추었던 시기라 혹시 온도가 너무 낮지는 않으셨는지요~ 에구 맛나지길 바라요~~
450÷2가 220인가?
225 아니에용???
순댓국은 사랑이쥬❤ 날잡아서 머릿고기 사놓고 해체쇼 해놓으면 두고두고 먹기 편하겠네요👏
두고두고 먹어도 질리지 않아요~ 저는 진짜 라면 땡길때 대신 먹는답니다^^! 건강에도 좋고 간단해요~
팥 어디서사셨는지 정보좀 부탁드려요 그 팥은 설탕안들어간 건가요? 친척분중에 당뇨가있으셔서 저당양갱이라하셔서 만들어드리고 싶어서요 단게 드시고 싶은데 못드시는게 늘 안타까웠거든요
아예 설탕 안넣고 만들어 드셔도 됩니다! 근데 팥앙금 자체에도 설탕이 들어있기는 합니다! 팥앙금이 달지 않을 수가 없습니다 ㅠ 그래도 추가 설탕을 아예 넣지 않으면 좀 더 덜 단 양갱이 됩니다! 당뇨가 심하지 않으시면 소량이라 괜찮을 거 같은데요. 당뇨가 심하시면 다크초콜렛 같은 것이 당을 급격히 오르는 걸 막는다고 하니 다크초콜렛을 알아보시길 권유드립니다. 다크 초콜렛도 함유랑에 따라 다릅니다~ 결국 아예 안단건 없어서 소량만 드시고 채소 먼저 드시길 권장드려요!
@@jungtofood1 네 답변감사드려요
팥앙금은 쿠팡같은데ᆢ팔아요
우뭇가사리 얕은 바다 돌위에 살아요 깊~은 바다에는 볕이 안들어 못살아요~~말은 잘하는데 내용이 그러네요~
네이버 지식백과에 한천을 검색하시면 깊은 바다에 산다고 되어 있습니다. 저도 예전에 배운거라 네이버에 검색하고 말씀드린건 아니지만, 또 확실하진 않지만 깊~은 의 뜻이 다를수도 있고요. 뭐가 맞는지 전문가는 아니지만 깊은 바다가 틀린건 아닌데 댓글내용이 그러네요~
@@jungtofood1 동해안 바닷가 울진이 고향이라 어렸을때 따서 웅구라는 묵 해먹고컸어요 네이버가 오류가 있는듯 하네요
@@지레팡이 아 그렇군요 아마 바다 자체를 의미하는 형용사로 어디서든 '깊은'을 사용한것 같아요~^^ 좋은 정보 감사합니다. 멋진 어린시절을 보내셨네요~ 새해 복 많이 받으세요~
@@jungtofood1 우뭇가사리뿐만 아니라 육지식물이 그렇듯 바다식물도 해 안드데는 못살더군요 미역을 예를들면 남향의 무릎깊이의 비교적 해가많이 드는곳부터 나요 빠른건 12월중순~1월초,,암튼 감사합니다~~
참어렵게 하시네요
아이공 어려우셨나요? 맛은 기가막히답니다! 더 쉬운 레시피로 찾아뵐게용^^!
이것도 어려우면 그냥 사드세요;;
정크푸드네요
칼로리가 좀 있긴 하지만 팥의 효능도 있고 디저트치고는 저당이랍니다^^!! 더 건강한 음식으로 찾아뵙겠습니다!
사람들 무식한게 위생장갑이면 다깨끗한줄 알아ㅠㅠ 위생장갑은 뭐 오염안되나
오 글쵸 손을 깨끗이 닦으면 될거 같아요!
손보단 나아
구독 했어용.. 담부턴 위생모도 착용해 주세요. ^^
위생모요? 힁 백종원아저씨도 위생모 안하잖아용! 다른 유튜버 샘들도 안하잖아용 ㅜㅜ 착용안하면 안될까요? 헤헤 구래도 구독취소하지 말아주세용~ 좋은 음식 더 많이 가져올게용~^^!!
누가보면 님한테 요리 해주는줄 ㅋㅋ다른대형유튭에도 이렇게 댓글 남겨주세요^^
먼저 팥앙금을 물에 푼다음 설탕 한천순으로 넣어 녹이면 안될까요? 그게 더 쉬울것 같은데
오 그래도 괜찮을거 같긴한데 팥일부분에 한천이나 설탕이 뭉칠가봐 겁이 나기도 해요! 보통 다른 음식들도 순서 바꿔도 상관없기도 한데~ 요건 모르겠네용! 그래듀 완전 굿아이디어 신데용?? ㅋㅋㅋ 담에 한번 시도해보겠습니당~~
한천은 물에 불려놔야합니다.
전분가루넣으면 쫄깃하다는 소문있던데요 쫀득양갱이 만드는법 좀 알려주세요
오~~ 한번 연구해 보겠습니당!!!
나도 해 먹어 봐야지.
꺄아 맛있게 해드세용^^!!
악플에 상처받지마세요. 영상 잘봤어요 양갱 만들어보고 싶은 영상이었어요❤
아이공 힘이되는 댓글 감사합니당^^!! 꿀팁 더 많이 가져올게용!
양갱을 근거도 없이 마치 한국에서도 전통적으로 존재했던 다과인양 왜곡시키지 맙시다. 머지 않아 햄버거도 피자도 한국이 원조라 하겠구먼. 그냥 외국음식을 차용했다 하면 누가 뭐라나 ? 김밥도 그렇고 어묵도 그렇고 마지 한국 고유음식인양 떠드는걸 보면 참 답이 안나온다.
일본간식 요깡이 양갱의 기원이라고 중간에 이야기 했는데용?~~^^!!
왜 시비 거는거죠? 양갱만드는 영상인데?
김밥은 한국이 원조입니다! 김만드는 기술도 한국이 더 우수해요 일본인들이 왜 한국오면 김만 그렇게 구입할까요?
@@유라유라-o9b 김밥은 한국이 최고쥬~ 곧 색다른 김밥 레시피도 올리겠습니당!
没有翻成中文可惜了
아 좀 더 구독자가 늘면 중국어로도 번역해서 나갈 수 있는지 확인해볼게요!!
귀한 분 뵈러 갈 때 항상 사가는 선물세트였는데 이렇게 쉽다니용!! 👀 다음에는 직접 만들어서 저도 먹고 지인들 선물해야 겠어요!! 🍓 🍓 🍓
우아 감사합니다 이렇게 응원댓글을 보니 더 기운이 납니당!
일 하는거 보니 어리버리 좀 답답게 보인다
아이궁! 답답하셨나용? 다음부터는 더 재빠르게 해보겠습니다!^^
참 별별인간 다있네~
당신이 해보슈
본인이 그런말 많이 들었나보다
설탕 원래 들어가는양 반이 저정도니까 양갱 먹으면 안되겠구나 😂😂😂
빵이나 다른 디저트도 설탕량이 많은 것이 사실입니당 ㅠㅠ 너무 많이 드시면 안되지만~~ 조금씩 줄여 가끔만 먹으면 어떨까용~~
일반 과자 도 설탕 덩어리 입니다
탄수화물도 분해되면 당이 됩니다... 혈압이니 혈당 문제가 아닌 살찌는 것 문제라면 설탕보다는 밀가루를 줄이시는게 더 도움될거에요
앞으로도 많은영상 기대하겠습니다. 집안에 행복이 넘치길 ..
잘봤습니다.