- 100
- 254 427
Red Family
Russia
Приєднався 26 лип 2014
Всем привет!! Спасибо, что заглянули на наш канал! Нас зовут Наталья и Татьяна. Любите вкусняшки? Десерты, торты, выпечку... переходите на наш канал, чтобы посмотреть, как мы их готовим. Этот канал наша кулинарная книга, ищем интересные рецепты и самые вкусные будем оставлять здесь! Присоединяйтесь! Будем готовить вместе и заряжать друг друга позитивом!
Торт МУЖСКОЙ ИДЕАЛ 🎂 Самый вкусный домашний торт! Очень простой рецепт!❤️
Ингредиенты🎉
Для бисквита:
✅5 шт-яиц
✅ 200 гр-сахара
✅ 110 гр-меда
✅ 100 мл-подсолнечного масла
✅ 1 ч.л-соды
✅ 260 гр-муки
Крем:
✅ 250 мл-сливок 33% или 250гр-сливочного масла
✅ 380 гр-варёной сгущонки
✅ 250 гр-жареных грецких орехов
Для украшения:
✅80 гр - Шоколад молочный
✅50 гр - жареных грецких орехов
1. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до пышности, около 10 минут.
2. Добавляем мёд, если мед густой, слегка его подогрейте. Вливаем подсолнечное масло и аккуратно лопаткой или венчиком перемешиваем.
3. Добавляем 1 ч.л. соды и хорошо перемешиваем
4. Всыпаем муку и перемешиваем аккуратно венчиком до однородности. Тесто должно получиться, как на оладьи. Тесто поделила на 2 равные части.
5. Берём форму, у меня размер формы 30*40 застилаем пергаментной бумагой и выливаем часть теста. Лопаткой разравниваем и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 * 10-12 минут. Также выпекаем вторую часть теста.
6. Готовые коржи остужаем и делим каждый на 2 части. Должно получиться 4 коржа!
Жаренные грецкие орехи измельчаем ножом.
7. Сливки и варёную сгущёнку хорошо взбиваем миксером до пышной массы.
8. Смазываем коржи кремом и посыпаем измельченными орехами. Готовый торт убираем в холодильник на 2 часа
9. Достаем торт из холодильника
обрезаем края и украшаем орехами и растопленным шоколадом.
🎂 Торт нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!❤️
Для бисквита:
✅5 шт-яиц
✅ 200 гр-сахара
✅ 110 гр-меда
✅ 100 мл-подсолнечного масла
✅ 1 ч.л-соды
✅ 260 гр-муки
Крем:
✅ 250 мл-сливок 33% или 250гр-сливочного масла
✅ 380 гр-варёной сгущонки
✅ 250 гр-жареных грецких орехов
Для украшения:
✅80 гр - Шоколад молочный
✅50 гр - жареных грецких орехов
1. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до пышности, около 10 минут.
2. Добавляем мёд, если мед густой, слегка его подогрейте. Вливаем подсолнечное масло и аккуратно лопаткой или венчиком перемешиваем.
3. Добавляем 1 ч.л. соды и хорошо перемешиваем
4. Всыпаем муку и перемешиваем аккуратно венчиком до однородности. Тесто должно получиться, как на оладьи. Тесто поделила на 2 равные части.
5. Берём форму, у меня размер формы 30*40 застилаем пергаментной бумагой и выливаем часть теста. Лопаткой разравниваем и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 * 10-12 минут. Также выпекаем вторую часть теста.
6. Готовые коржи остужаем и делим каждый на 2 части. Должно получиться 4 коржа!
Жаренные грецкие орехи измельчаем ножом.
7. Сливки и варёную сгущёнку хорошо взбиваем миксером до пышной массы.
8. Смазываем коржи кремом и посыпаем измельченными орехами. Готовый торт убираем в холодильник на 2 часа
9. Достаем торт из холодильника
обрезаем края и украшаем орехами и растопленным шоколадом.
🎂 Торт нарезаем и подаем к столу.
Приятного аппетита!❤️
Переглядів: 6 874
Відео
МЕДОВЫЙ РУЛЕТ 🍃🍓Пористый бисквит с ярким медовым вкусом и нежный сырно - сметанный крем. 🥰
Переглядів 2644 місяці тому
Медовый рулет 🌿 Пористый бисквит с ярким медовым вкусом и нежный сырно-сметанный крем! ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: Мед - 140 г( 3 ст.л ) Сахар - 30 г (1 ст.л с горкой) Сливочное масло - 40 г Сода - 4 г ( 0,5 ч.л ) Соль - 1 г Яйцо - 100 г ( 2 шт. С1 ) Сметана - 60 г(1 ст.л ) Мука - 160 г ( 1 ст ) ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мед, масло сливочное, сахар, соду и соль довести до кипения и проварить до карамелизаци...
НАПОЛЕОН С ОБЛЕПИХОЙ ❤️ Яркое удовольствие! 🥰 Два варианта подачи торта 🎂
Переглядів 5467 місяців тому
Хрустящие слоенные коржи, нежный сметанно-заварной крем и облепиховое конфи. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔥 СЛОЕННОЕ ТЕСТО: Мука - 500 г Сливочное масло - 250 г Соль - 2 г Яйцо ( С1 ) - 2 шт Сметана 15-20% - 250 г ✔️Выпекать при температуре 180 -200 * 10 - 15 минут. ✔️ Диаметр торта - 20 см., 10 коржей. 🔥 СМЕТАННО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ: Сметана 20 % - 600 г Сахар - 200 - 250 г ( по вкусу ) Яйцо ( С1 ) - 4 шт Мука ...
МЕДОВИК С ЛИМОННЫМ КУРДОМ 🍋
Переглядів 1,3 тис.Рік тому
Нежный, воздушный торт с медовой ноткой и приятной лимонной кислинкой. Невероятно вкусный!!! 😍 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ЛИМОННЫЙ КУРД: Лимон - 3 шт ( лимонный сок 120 мл цедра ) Сахар - 150 г Желтки - от 2 яиц Сливочное масло - 50 г МЕДОВЫЕ КОРЖИ: Мед - 100 г ( 3 ст.л ) Сахар - 50 г Сливочное масло - 50 г Яйцо - 2 щт Сода пищевая - 8 г ( 1 ч.л ) Мука - 300 г 50 г для подпыла ✔️ Выпекать при температуре 1...
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ 🍏 Мой Фаворит среди пирогов! 😍🔥
Переглядів 622Рік тому
Потрясающе вкусный пирог с яблоками и ягодами - нежный, ароматный и очень вкусный! ✅ РЕЦЕПТ: Сливочное масло - 100 г Сахар - 150 г Яйца - 3 шт Ванильный Сахар - 10 г Мука - 200 г Разрыхлитель - 10 г Яблоки - 2 шт Замороженные ягоды - 100 г Горсть миндальных лепестков. ✔️ Выпекаем при температуре 180 * 30 - 40 минут Друзья, если Вам понравилось видео, Вы можете помочь каналу : ❤️ ПОДЕЛИТЕСЬ этим...
Медовый Торт ПАНЧО 🔥 Ленивый МЕДОВИК с Черносливом // Red Family ❤️
Переглядів 2,4 тис.Рік тому
Какие только МЕДОВИКИ мы не пробовали, но этот бисквитный МЕДОВЫЙ торт ПАНЧО с черносливом вызвал у нас самый настоящий восторг! Нежный, ароматный, медовый бисквит, пропитанный сметанно - сливочным кремом, в сочетании с черносливом - невероятно вкусно. Попробуйте приготовить, точно останетесь довольны! ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔥МЕДОВЫЙ БИСКВИТ: Мед - 150 г Сливочное масло - 100 г Сода пищевая - 1,5 ч.л Я...
КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК!!! Самый вкусный Медовый ТОРТ! Тает во рту!
Переглядів 1,2 тис.Рік тому
Самый вкусный КАРАМЕЛЬНЫЙ МЕДОВИК! Невероятно нежный - кусочек буквально тает во рту! Обязательно приготовьте и порадуйте себя и семью вкуснейшим Медовым тортом! ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: 👉МЕДОВЫЕ КОРЖИ: Яйца ( С0 ) - 3 шт Сахар - 150 г Сливочное масло ( маргарин ) - 100 г Мёд - 150 г ( 2 ст.л с горкой, если мед жидкий, то 4 ст.л ) Сода пищевая - 1 ч.л с небольшой горкой Мука - 700 г ✔️Коржи выпекаем при ...
Торт СМЕТАННИК “ Мишка на севере “
Переглядів 2,6 тис.Рік тому
Праздничный, нежный и очень вкусный торт. Готовится очень быстро - тесто приятное в работе, коржи пекутся быстро, кислинка сметанного крема оттеняет сладость нежных коржей. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 20 см 👉 Для теста: Сметана 15 - 20 % - 150 г Сахар - 150 г Сливочное масло - 100 г Мука - 250 - 300 г Разрыхлитель - 10 г Какао - 20 г ✔️ Выпекаем коржи в разогретой духовке при температуре 180 * 5 - 7...
АРМЯНСКИЙ Торт ПТИЧКА или Птичье молоко по - армянски! 🔥 ТАЕТ ВО РТУ!!!
Переглядів 37 тис.Рік тому
АРМЯНСКИЙ Торт ПТИЧКА или Птичье молоко по - армянски! 🔥 ТАЕТ ВО РТУ!!!
Торт ПАНЧО с Вишней и Грецкими Орехами 🍒 Рецепт вкуснейшего Шоколадного Шифонового Бисквита
Переглядів 3,5 тис.Рік тому
Торт ПАНЧО с Вишней и Грецкими Орехами 🍒 Рецепт вкуснейшего Шоколадного Шифонового Бисквита
Торт АРМЯНСКАЯ ПТИЧКА или Птичье Молоко по - армянски 🔥 МЕДОВИК с заварным кремом и глазурь из какао
Переглядів 19 тис.Рік тому
Торт АРМЯНСКАЯ ПТИЧКА или Птичье Молоко по - армянски 🔥 МЕДОВИК с заварным кремом и глазурь из какао
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с крошкой / Самый БЮДЖЕТНЫЙ!
Переглядів 580Рік тому
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с крошкой / Самый БЮДЖЕТНЫЙ!
НЕЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ🥧 Быстрый пирог к чаю
Переглядів 348Рік тому
НЕЖНЫЙ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ🥧 Быстрый пирог к чаю
Торт НАПОЛЕОН с заварным кремом Пломбир ! Рецепт быстрого слоенного теста,
Переглядів 1,5 тис.Рік тому
Торт НАПОЛЕОН с заварным кремом Пломбир ! Рецепт быстрого слоенного теста,
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ✨ Самый простой рецепт теста - замешал и готово !!!
Переглядів 2672 роки тому
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ ✨ Самый простой рецепт теста - замешал и готово !!!
Невероятно вкусный Торт МИЛКА! 🍫Тает во рту! Без желатина!
Переглядів 5 тис.2 роки тому
Невероятно вкусный Торт МИЛКА! 🍫Тает во рту! Без желатина!
ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ ✨ Пирог с яблоками в сметанной заливке. Лучший рецепт песочной основы для пирога
Переглядів 5342 роки тому
ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ ✨ Пирог с яблоками в сметанной заливке. Лучший рецепт песочной основы для пирога
Самая Вкусная ШАРЛОТКА с яблоками! 🍎 Классический рецепт с одним секретным ингредиентом.
Переглядів 16 тис.2 роки тому
Самая Вкусная ШАРЛОТКА с яблоками! 🍎 Классический рецепт с одним секретным ингредиентом.
Вкуснейший ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ с невероятно нежным заварным кремом и ягодами 🫐
Переглядів 2,8 тис.2 роки тому
Вкуснейший ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ с невероятно нежным заварным кремом и ягодами 🫐
ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ с ягодами ! Взрыв ВКУСОВ !!!
Переглядів 4942 роки тому
ТИРОЛЬСКИЙ ПИРОГ с ягодами ! Взрыв ВКУСОВ !!!
КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ // ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА!!! Перерасчет ингредиентов для разных форм.
Переглядів 2842 роки тому
КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ // ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА!!! Перерасчет ингредиентов для разных форм.
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ 🍓 с Нежным Йогуртовым кремом и белым шоколадом ❤️
Переглядів 8082 роки тому
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ 🍓 с Нежным Йогуртовым кремом и белым шоколадом ❤️
ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА РАФАЭЛЛО 🥥 БЕЗ МУКИ!!!
Переглядів 6382 роки тому
ВОЗДУШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА РАФАЭЛЛО 🥥 БЕЗ МУКИ!!!
ТОРТ НАПОЛЕОН с ШОКОЛАДНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 🍫
Переглядів 8932 роки тому
ТОРТ НАПОЛЕОН с ШОКОЛАДНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 🍫
ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ с ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ И КРЕМОМ 🍒🍓
Переглядів 1602 роки тому
ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ с ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ И КРЕМОМ 🍒🍓
КЕКС МАЗУРКА с Сухофруктами и Орехами!
Переглядів 1,7 тис.2 роки тому
КЕКС МАЗУРКА с Сухофруктами и Орехами!
Очень красивый срез. Думаю и вкус бомбический
Торт армянский, отлично, а почему музыка азербайджанская, армянской нет?
Ну конечно, как же без овец на армянской страничке.
При какой темп.выпекаете коржи?
A u vas nechego cvetogo net.. Xvatit brat chujoe Octarojno ne zadajnites
Шедевр❤
Торт просто пушка. Пекла свекрови на ДР. И что вы думаете!? Улетел за вечер, даже не заметили как. Спасибо за рецепт😊
Փախլավա
Рецепт?
Отличный пирог. Просто обьедение !!Спасибо.
Unless you don’t want American subscribers, it would be Nice to translate to English or at least post the recipe in English please. Thanx
Обожаю нашу армянскую птичку❤😍👍часто готовлю, у вас тоже получилось великолепно 😍👍
Quş südü tortu erməni tortu deyil bunu bilin😅 Hər şeyi özününküləşdirməkdə🤦n əl çəkəsiniz bəlkə
Благодарю за рецепт вкусного пирога.
Спасибо!! 😍
Круто!!!!🎉🎉🎉
Медовый рулет 🌿 Пористый бисквит с ярким медовым вкусом и нежный сырно-сметанный крем! ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: Мед - 140 г( 3 ст.л ) Сахар - 30 г (1 ст.л с горкой) Сливочное масло - 40 г Сода - 4 г ( 0,5 ч.л ) Соль - 1 г Яйцо - 100 г ( 2 шт. С1 ) Сметана - 60 г(1 ст.л ) Мука - 160 г ( 1 ст ) ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Мед, масло сливочное, сахар, соду и соль довести до кипения и проварить до карамелизации. Охладить до 80°С. Объединить яйца и сметану. Ввести медовую основу, перемешать. Всыпать муку и быстро замесить тесто. Распределить по силиконовому коврику толщиной 1 см. Выпекать при 190°С 10-15 минут. Охладить. Крем: Маскарпоне - 300 г Сахарная пудра - 100 г Отвешенная сметана - 300 г Взбить маскарпоне с сахарной пудрой, добавить сметану и все аккуратно перемешать лопаткой. 50 г отложить для декора. Сборка: Подрезать края бисквита и равномерно распределить крем. Свернуть рулет и убрать его в холодильник минимум на 4 часа. Декорировать по желанию. Мы использовали крошку из обрезков бисквита и свежую клубнику.
Рецепт?
Не пропадайте надолго ! Ваши рецепты супер !
Спасибо!!!❤️ Будем стараться!🌹
Какой вес тортика получается из этого количества ингредиентов?
Ну видно что сухой но старался ❤
Классный торт
Скажите пожалуйста а если у меня форма 24 см, грамовку в 2 раза нужно увеличить? Или это много будет?
Возьмите пропорции 1,5 раза.
Молоко должно быть холодным или без разницы?
Это ведь обычный медовик, хватит армяне. Сулгуни тоже армянское, Наполеон тоже армянский. Армяне хватит воровать чужие рецепты, придумайте свой торт.
Чувствую какой сухой😢
Здравствуйте хотела бы узнать размер торта пожалуйста благодарю вас заранее
Вы то же обратили внимание что корж мягкий как бисквит?
Спасибо ❤
СПАСИБО,МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ЭТОТ ТОРТ.НЕ СЛИШКОМ СЛАДКИЙ,КРЕМ ЗАВАРНОЙ ОБОЖАЮ❤ А размер можно узнать ?
Спасибо большое прекрасный рецепт, вкусный восзитительный торт! Всё гармонично, красиво выглядит. Золотые руки! ❤❤
Кто же взбивает сливки в общей массе? Понятное дело, что если человек это повторит, у него крем потечёт.... Всегда взбивается отдельно, холодным венчиком, крем получился идеальным, переворачиваешь миску-крем стоит😂
Спасибо. Очень красивый и аппетитный пирог.
Спасибо! 🤗
Спасибо.Очень вкусный тортик.
Спасибо!🙏
Благодарю Вас за рецепт ! Попробуем обязательно !
Спа-си-бо!!! Просто обалденно вкусно!!! Супер!
Спасибо!🙏 🤗
Армянский птиче малако?😂😂😂😂😂
Скажите пожалуйста, сколько кусочков выходит ?
Из такого рецепта выходит 4-5 коржей, размером 30 на 22, не обязательно делать такой высокий из 10 коржей. Получается 12 кусочков.
Вот и дождались очередного выхода вкусной серии)☺️ и сразу смелое решение по контрасту вкусов! Кислинка и сладость… ммм😋… божественно!🥰 восхитительный торт с витамином С в зимние морозы😁
А если есть малиновый джем , варить с крахмалом обязательно?
Это медовик.Я его пеку лет сорок пять.Торт не армянский.У армян своя кухня,спецефическа.
А где рецепт то???
🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: на торт диаметром 20 см ✅ ТЕСТО (10 коржей ) Мука - 500 г Сливочное масло - 250 г Ледяная вода - 150 мл Яйцо - 1 шт Уксус 9 % - 1 ст.л Соль - 0.5 ч.л ✔ Коржи выпекать в разогретой до 180 - 190 * духовке 7 - 10 минут. ✅ КРЕМ: Масло сливочное - 180 г ( 1 пачка ) Сгущённое молоко - 380 г ( 1 банка )
Vielen dank sieht sehr lecker uns schön aus.
Почему армяне все себе присвавывают??? Таде торты называют армянскими.Почему???
Bildiyimiz balli tortdur mahnida Elekber Taĝiyevin" Sen gelmez oldun" mahnisidir... ermenilerin ise yalniz oĝurluqdu ...
У меня не получился крем😢,жидкий,завтра торт нести,что делать,как исправить, подскажите пожалуйста?? Делала все как по рецепту(((
Здравствуйте! Для крема важно, чтобы и сливки и творожный сыр были холодными, прям с холодильника. По времени минут 5 и сливки должны быть по идее взбиты. Сначала миксером на медленных оборотах и потом на сильных. И важно так же не пере взбить.
Чтобы исправить ситуацию, возьмите желатин. Таким образом получится загустить жидкий крем. Возьмите небольшое количество воды и замочите желатин. Распустите желатин и смешайте с небольшим количеством крема, затем добавляем к основной части крема. Можно взбить крем-чиз на низких оборотах миксера. Готовый крем убираем примерно на 30 минут в холодильник.
Спасибо большое, сейчас попробую!
Добрый день! Ну Как у Вас, получилось? А то я прям искренне переживаю за ваш торт!🤗
@@НатальяКрасная-ь3б Спасибо, получилось,но не много были комочки от желатина , я его через сито пропустила🫣. Он всё равно мягкий. Но я сверху и сбоку торта сделала другой крем)).
Yummy ❤❤❤❤
Я люблю такие рецепты просто и вкусно❤
Спасибо!🤗 Приятно!🌹
Спасибо огромное!😍🌹🌹🌹
Спасибо. Мой любимый тортик.пеку с юности.Вам здоровья вашим ручкам и всех благ 👍🌹🙏
Спасибо огромное!😍🤗🌹🌹🌹
Спасибо ❤
по рецепту получается 4коржа,а на видео количество коржей больще 4-х,чтоб получить такой торт количество ингридиентов удвоить?
Ничего не надо удваивать!!! Рецепт рассчитан на один торт! Да, испекла 4 коржа, а после поделила каждый корж на пополам. И у меня получилось 8 коржей.
Она раскатала каждый кор большим а потом поделила на пополам