Ингредиенты:
- Пшеничная мука 450 гр
- Джем, повидло, пюре 250 гр
- Масло сливочное, маргарин 200 гр
- Сахар 200 гр
- Яйца 3 шт
- Сода 0.5 ч.л.
- Ванилин 1 ч.л.
Приготовление :
1. Смешаем сахар и яйца. Все это перетрем венчиком или миксером до белой пышной массы.
2. В яйца с сахаром вливаем остывший растопленный маргарин. Все перемешаем до однородности.
3. В муку высыпаем соду, после чего можем просеивать через сито прямо в чашу с остальными ингредиентами.
4. Замешиваем тесто и выкладываем на рабочую поверхность, которую мы присыпали мукой.
5. Готовое тесто разделим на 2 части. Первую часть отложим в сторону, а вторую разделим на две части и кладем в морозильную камеру. Вторую часть теста мы разделили для того, чтобы в дальнейшем нам было легко натереть его на терке.
6. Первую часть теста, которую мы отложили в сторону, раскатываем по вашей форме для выпечки. Поверх теста выкладываем джем на ваш вкус.
7. Вторая часть теста лежала в морозильной камере 1 час. Спустя это время мы достанем тесто из морозильной камеры и можем натирать на терке сразу поверх джема. Нам остается только поставить пирог в духовой шкаф при 180 градусах и выпекать около 30 минут.
Приятного аппетита 😋